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【市政府站美食-大心新泰式麵食】推薦度:★★★★

我是一個很怪的人，幾乎大家都在吃都在搶鮮、搶先的店我都不太愛去，特別是一開始就爆紅、一堆人在排的店我通常不去，除非那是我真的很愛很愛的料理，即便我很清楚寫它會很有搜尋而來的流量。

這家瓦城開的「泰式拉麵」從開始營運的第一天就大排長龍，聲勢即便過了2、3個月用餐時間還是得排隊，是以我一直沒有機會來嚐嚐。

這一天下午來阪急買點東西，眼見下午4點左右沒排隊，於是和朋友立馬決定進來吃吃看。老實說雖然不用排隊但四點不是用餐的時間依然坐了個八成滿，不容易。

架上放的猜想都是高湯裡用的調味料和食材。

主要的麵食有六種，招牌的酸辣和咖哩各選了一種，一個人加套餐選的副食是可樂餅。

點了兩份主餐送了兩張我本來就打算吃的「黑芝麻霜淇淋」現省了100元(真好)。

酸辣海鮮麵250元。排盤也許沒有很驚人，甚比預期來的好，當「上」的食材豐富度也不差。

其中以這個炸金針菇最好吃也最特別，特別在泡入湯汁幾秒後，保有少許的酥度和油炸的香氣，卻又吸了少許酸辣的湯頭，挺好吃的。

湯頭方面我得說是好喝的，雖然我覺得和在泰國喝到的不太一樣，主要是「酸」度少了很多、「辣」度也輕了一點，再多上一抹泰國酸辣湯頭不太有的「甜」，但整體來說是順口的，或者應該說比較適合台灣人的口味。

麵條方面口感有一點像油麵但再略有咬勁、嚼勁一點，也還算是順口。

太陽可樂餅外層是酥的，但有一點我不太喜歡就是略濕了一點，這和我們印象中的日式可樂餅不太一樣。

馬鈴薯泥雖然不多但味道不差，夾雜著少許肉香和米玉的甜還不錯吃，但也不必特別點來吃就是了XD。

咖哩雞腿米線200元。端上來時讓我想起上個月在泰國清邁吃到的「咖哩麵」，同樣的麵上、湯裡的食材也不少，豐富度、視覺都不差。麵線的口感相當不錯，很細很滑帶點台灣麵線較沒有的微咬勁，好吃。

湯頭感覺比較像泰式的黃咖哩但比較沒有辣度，喝起來同樣順口卻少了泰式風味的痛快，半熟蛋相當不錯，紅蘿蔔、馬領薯因為吸了湯汁都頗為好吃，雞腿也蠻軟嫩的，但整體來說和我在清邁吃到的咖哩麵差很多，不管是味道還是好吃度。

這黑芝麻霜淇淋我不知該如何評價，它的口味很怪說它是黑芝麻又香的很奇怪，說它不是黑芝麻卻偏偏還是有那麼一點味，只是味道有一點水水的(不是口感)，然後口感上好像有一點沒磨乾淨的芝麻渣渣，但又有一點像是碎冰口感，總之我不是很愛這黑芝麻霜淇淋就是了。

整體來說沒有不好吃，而且還偏向好吃一點，但說真的有吃過就好，並不會讓人特別想再來吃。

大心新泰式麵食:台北市信義區忠孝東路五段8號B2​(阪急百貨B2)，電話:02 2729 6806，營業時間:11:00~22:00.

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【小虎五四三】

不曉得為什麼我很討厭那種裝潢佈置燈光弄的紅通通的店，不好拍就算了，還讓視覺一整個超不舒服XD

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