【雙連站-寧夏夜市-古早味豆花】推薦度:★★★3/4☆

說到這家「豆花店」在雙連站可是上港有名聲、下港有出名,紅到「日本」的電視節目都不止一次前來採訪作節目,而此家在夏天的假日也是經常大排長龍無誤!

若然論起「寧夏夜市」的豆花,有三家是小虎覺得值得好好寫一寫、推一推,只是三家又有那麼些一點點不同,今天我就先和大家分享最紅、最有名的「古早味豆花」。

另外在斜對街(靜修女中旁)不遠處的「豆花莊」同樣是頗有盛名,只是就小虎住大稻程長期的觀察結果,前者是觀光客為主、而後者大多是本地人,至於那個較好吃端看個人,而小虎的評價容後再談。另外同樣不遠處,約莫在雙連名店「阿寶阿桐」四神湯對面7-11巷裡的無名「豆花攤」則是老饕懂吃的朋友才會知道的隱藏板豆花。



今個兒不談「豆花莊」也不說那隱藏板的「豆花」,咱們先說說「古早味豆花」,較不同於另二家「古早味」的冰品明顯較多(豆花莊也有),不管熱的冷的可謂花樣繁多。

要論上「裝潢」,古早味也算是三家中之最、環境的舒適度小虎也覺得最優,只是假日人擠人時就不敢恭維了!



前頭我說了「古早味豆花」是很多觀光客的最愛,其中又以「日本人」最大宗。而「古早味」也幾乎是日本人來台灣必訪的「冰品」其有名的程度恐怕和「永康街的芒果冰」不相上下,是不~~你看人家還跑去日本參加祭典,夠厲害吧!

整體來說「古早味」不管是冰品還是熱飲,豆花還是挫冰我都吃過不下數次,只是後來到此我只點一味。↑上面的是一般的「粉圓豆花」,古早味的「粉圓」還算軟Q咬在嘴裡頗有滋味,至於豆花下面一起談。

這碗內行的就猜的出是什麼,也是我後來到「豆花莊」唯一會點的一品,不管是冰還是熱都亂好吃一把的,最少是夠「特別」。

猜對了嗎?「它」是「豆漿豆花」也是我覺得「古早味」最值得一推的一品,也是「右上四十五度角女生」的最愛。坦白說「古早味」的豆花並非我愛的那種又棉又札實還帶著微微拖舌口感的豆花,其美味程度更遠遠不及我心中最優的「豆花」- 【虎亂吃一通】【古亭站】東門市場美食第二彈--無名豆花+利隆餅舖

不過「古早味豆花」硬是搞了個又好看又好聽又好吃的花招加了「豆漿」,加入這「豆漿」之後的「豆花」妨彿是練了「金鐘罩」神僧,味道上有著數以倍增的提升,吃進嘴裡「滿滿的豆味」是游過來又盪過去,又香又濃又過癮。

記得某次「右上四十五度角女生」請同事吃這碗「豆漿豆花」,某個同事才喝一口便驚叫:「這豆花好厲害哦,都化成水了,有好香好濃好像「豆漿」味!!」

古早味豆花:台北市民生西路210號(寧夏路口)

【小虎五四三】

前不久有某位在「中時部落客」的讀友要我寫一篇有關於「大稻程」的美食之旅,說是「他」下次回台北要照著走上一回,可惜當時我沒空可以寫(現在也沒啥空)只是要「他」看看我部落格右邊的「大稻程古早味專欄」。最近同事兼好朋友「阿誠」看了幾篇我的食記之後一直吵著要我排上一天來個「大稻程」吃到吐行程。其實上上述兩個問題是一樣的,而我也有自信可以排出一整天的「大稻程」美食之旅,更不客氣的說三天兩夜我都排的出來。

只是我想了一想要如此吃法還是得趕在還是微涼的天氣進行,畢竟「大稻程」還是以「小吃」最有名、也最動人。但若是在酷暑之下如此吃法那不止食慾滅半,更是件極之辛苦的事,但若如此這樣的行程只能趕在四月、最晚是五月來進行,但就不知還有沒有「格友」有興趣?過幾天我便來排上行程讓大家參考,再公告實際可能會辦的時間(原則上以星期日為主),另外說了很久的「寧夏夜市」-「千歲宴」也將一併詢問大家的意願。
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