【台電大樓站-溫州街口-蘿蔔絲餅】

嗯~又是張失敗的照片XD,這家位於溫洲街和和平東路一段交叉口(離師大夜市大約步行十分鐘的距離)的蘿蔔絲餅在網路上可是享有極高的人氣,據說老板十分不喜歡美食節目前去採訪,理由是生意已經很好了,怕讓老顧客等太久XD

 


不過就這點倒不是誇張,小虎第一次去時應該是平常日的下午三點左右,足足排了四十多分鐘才買到,第二次刻意在下午一點半到兩點之間去,但也是排了十個人左右。另外最近小虎因為工作的關係下班都會經過,每天都固定晚上六七點之間經過,每次都看到長長的人籠,人氣可見一般。

營業時間為AM7:00~PM:10:00,星期日公休。人最多的時段通常是下午三點五點之間。

↑這是店內的唯四道餅,老實說小虎只吃過蘿蔔絲餅和蔥油餅,但也足夠尊定這家店在小虎心中的地位了。


首先是這家店的招牌蘿蔔絲餅,BUT這個是被我放了三小時之後才吃的餅XD。雖說是冷掉很久了,但餅皮出乎意外的還保有適度的彈性,裡面的蘿蔔絲更是一點香氣也沒減少(除了涼了外),照片中可以清楚的看出裡面包著滿滿的蘿蔔絲餅,這類的餅小虎吃的不算多,但這個餅的確威力驚人。一開始我以為這麼多蘿蔔絲會不會有蘿蔔特有的菜味(小虎不太喜歡那個味道),沒想到老板功力驚力完全將蘿蔔那種討人厭的菜臭味完全除掉了,除此之外還多了一種咬蘿蔔特有的脆度和口感,同時蘿蔔專有的甜味也會隨跟著你咀嚼所發出的卡滋聲共舞,吞下後還口齒留香,絕品一道。


↑這是另一道小虎很愛的蔥油餅,這次我選的是加了蛋的。坦白說,小虎兩次前往這家店都是在肚子早已八九分飽時去的,但我還是要說那句經典名語:「一個東西如果在你飽的時候吃還覺得好吃,那就真的是好吃、但如果在你餓的時候吃還覺得難吃,那這東西就真的有夠難吃了。」

其實第一次去時,小虎給這家店的評價是蔥油餅勝過蘿蔔絲餅(同行的不仔也同意這個看法,雖說鎮店之寶蘿蔔絲餅也很優),但這蔥油餅讓我想起羅東夜市外的那個蔥油餅,香酥、可口、美味的不像話。

說真的,第一口咬下時,我心中叫了聲「我的媽,怎會這麼酥脆!!真是要命。」雖然那時小虎還沒開始寫美食部落格,卻早早將這家店點名做了記號。

BUT小虎想說的是,第二次去時我點的是蔥油餅加蛋,吃第一口時同時感到相當的好吃,感動也沒少半份,只是吃著吃著卻慢慢發現油膩感也開始慢慢提升。

於是我舔舔舌頭後,發揮名偵探「天下一大五郎」的本事,指著一旁經過的無辜路人叫道:「我發現了這蔥油餅的祕密。然後正當那些感到莫名其妙的眼光望向我時,我趕緊的說出:「這蔥油餅加了蛋後,吸了更多油,所以才會越吃越油。」於是就在那些路人點頭散場後,我將主持的任務還給了美食特派員小虎。

是的,小虎對這家店的評價是★★★★,至於本來想多給的半個☆白星,因為這餅實在是含油頗多的一道點心,吃多了恐怕對身體和身材都不是好事,但盡管如此我還是誠心的希望看倌們可以找個時間去品嘗一下這道美味的點心=)

 

然後呢,這家店也將成為小虎吃到吐旅行團十二月行的主角之一。那次小虎一定會點上其他兩樣餅,到時再跟大家分享囉!!!!

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