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【市政府站-arrow tree】推薦度:★★★★(因搬家後品質敗壞太多太快，故於2014年七月兩次確認後將之從愛店刪除)


不知道有沒有看倌看煩了「arrow tree」的食記，可小虎還沒吃膩這家目前為止我最滿意的下午茶甜點店，所以呢想必這四訪文也不會是最終文(笑)。

老實說都四訪文了「arrow tree」店裡能拍的我也差不多拍完了，這次就跟大家分享「arrow tree」外帶的茶葉及相關禮品吧(大笑)，是不是看起來都很高貴呀!!

會如此深愛「arrow tree」固然是愛其甜點，但「arrow tree」家的茶也是讓我和右上四十五度角女生一再到訪的原因之一。
arrow tree的茶都是用茶葉現煮的，絕沒有用茶包充數這檔事，更甚他們家的奶茶還是用牛奶下去煮的，詳見:【虎亂吃一通】【市府站】阪急b2 遲來的正義--arrow tree 三訪文。


「arrow tree」家的茶壺和茶具都有類似滾金邊的高雅纏繞著，「茶」本身也帶著一股極為舒服的「茶香」，喝起來全然不會有一般紅茶的「苦澀」順口極了。另外「arrow tree」家的茶其實是帶著很多種口味可供選擇的香氣，除了各種水果香，更甚還有像是「卡士達」香味的紅茶，詳情請參閱:【虎亂吃一通】【市府站】阪急百貨-二訪arrow tree 。

另外這次小虎特別拍了這亮晶晶的洗雙糖; 只要點上一杯茶類飲料便會附上一大杯「洗雙糖」，這糖好吃到我想偷偷將剩下的糖給帶回家~~~~。

有關這來自日本種子島、嚐來輕飄飄的洗雙糖同樣可以參閱二訪文這邊就不在贅言。

其實在三訪後我們便預訂了四訪文要吃的甜點，主要是「右上四十五度角女生」說她想全攻略「arrow tree」，所以我們打算先把「arrow tree」所有種類的甜點都先點上一次，也因此三訪文中提過的「馬卡龍」自然也成為此次的座上賓」。

「arrow tree」馬卡龍以其整體口感上來說表現的並不太優，最少在我們吃過的「馬卡龍」中不算突出，當然外酥內細綿仍是有做到，但就是都缺了那麼一點點力量，以致於嚐來少了份驚喜感。

這個蔓越莓口味的馬卡龍，中間果醬溶在嘴裡的口感也確然不差，酸中帶點微甜的味覺也還不錯，但我只能說「它」不怎跳，就屬一班班的水準。

「奶油水果捲」本來這不在我們預定的攻擊目標，可是「右上四十五度角女生」卻說這個「水果捲」很少看到，比較特別所以非點不可，但其實我是覺得「它」應該跟我們今天也有點的「鮮奶油蛋糕」很接近。

(ps:本來我們的一開始是想點葡萄塔的，但那天葡萄塔的狀況看起來沒有很好、很誘人)。

「arrow tree」的甜點主力總是鮮美的水果，此水果捲同樣用了大量的新鮮水果入糕。除了上頭兩個半片的草莓外，裡面也相當大氣的給了「香蕉、草莓和奇異果」三種水果。小虎看過有些朋友的食記，都抱怨「arrow tree」的水果偏酸，其實這跟我一開始的感覺是一樣的，但如果你曾試著把「arrow tree」那帶點酸味的水果，連同又輕又細、不甜不膩的鮮奶油一併入口，便會了解那種恰到好處的結合是多麼美秒，更不會有甜撞擊甜後可能產生「膩」，「arrow tree」的水果塔和蛋糕便是以如此酸甜沖擊的味覺征服了無數的甜點愛好者。

有關「arrow tree」水果和鮮奶油的組合其實一、二、三訪我提過很多了，這邊我只特別再補充一件事，那便是在這水果捲裡我最愛的「香蕉」。說真的「arrow tree」的香蕉超級好吃的，不止甜度合宜口感也是札實中帶著纏如的細綿，搭配那輕飄飄卻不死纏舌頭的甜味，真是好吃到掉渣，說真的光是鮮奶油加上香蕉我便可以吃上一大盤。當然囉「草莓」和「奇異果」的微酸搭配鮮奶油又是另一個層次的味覺，就這麼一下草莓、一下奇異果又一下香蕉，沒多久整個水果捲便消失殊盡，只留下滿口的香甜餘氣。

而這水果捲的外層有點像是虎皮蛋糕有微的焦糖香和，裡面的海綿蛋糕剛入口時可以感觸到輕微的札實感，但就這麼二三秒，一兩口的輕嚼便隨著一抹有如戚風蛋的「蛋香」溶於嘴內。

「綜合水果聖代」為了「它」我暫時放棄那令我魂瑩夢牽、念念不忘的「皇家奶茶」。不過端上來時光看這聖代的賣相就讓我們驚呼連連。

除了上面看到的「草莓、芒果、藍莓、香蕉、葡萄柚」外，其實底層拌著鮮奶油的地方也同樣挾雜著不少新鮮的水果碎塊。

這一杯聖代其實相當有層次，除了底部混合著水果和鮮奶油外中間舖了兩種口感、脆度、味道都不一樣的脆片，再上層則是一球巨大的香草冰淇淋，一旁在舖上滿滿的各式水果，不管是視覺還是味覺同樣滿點。

水果和鮮奶油的交纏美秒滋味自是不必再提，「arrwo tree」的冰淇淋也是相當可口，除了濃濃的香草味外還有一抹我嚐不出味道的清甜，就這抹香甜之氣搭上水果竟又不同於鮮奶油和水果的組合，再如果你不嫌畫面有點混亂不堪入目的話，把冰棋淋、脆片、鮮奶油相拌一起入口又是另一種想像不到的美味，吃到最後我差不多是一邊吃一邊猛叫:「好好吃!!」。

ps:這杯聖代的組合當中最絕妙的是葡萄柚加鮮奶油再拌上冰淇淋的組合，又冰又亮又甜又酸又綿又細，還帶著一抹回甘於口的微苦，簡真是迷死人了。

最後則是這個讓我撲空兩次的「鮮奶油蛋糕」，光看賣相其實我便有點暈眩眩之感!!本來我以為其海綿蛋糕會和水果捲差不多，但拍照的同時細看還是發現不太一樣，近點看恐怕會有細綿土司的錯覺。而且其入口細綿及溶化的速度又比之前的「水果捲」來的優，搭配上我愛死的「鮮奶油」簡真是無敵啦，更特別的是鮮奶油和海棉蛋糕一起溶於嘴裡的後味，真個讓人傻傻分不清，甜味和口感的來源是蛋糕又或是鮮奶油，那種彼此交溶的絕好調是對小虎來說是種全新的體驗。雖然我是帶著滿滿的期待，但「它」卻一點點也沒讓我失望，好吃的亂七八糟，我想也不用想就可以告訴你(妳)，這絕絕對對是我吃過最好吃的「鮮奶油蛋糕」。

不甜不膩又輕飄飄的鮮奶油本就是「arrow tree」最吸引我的地方，加上那些新鮮無比又豐盛多變的水果早已讓我折服不已，今次再搭配上綿細香軟過份的海綿蛋糕更是完全收服了我的味蕾，說真的要是讓我在水果塔和這鮮奶油蛋糕中選一個我會很掙札，但最後我還是會痛苦的選擇這個無敵的「鮮奶油蛋糕」。

如果仔細看會發現這個鮮奶油蛋糕和一般最大的不同點在於「水果」，而且是極為大量的水果，光是上面就放了「草莓、葡萄柚、柑橘、綠、黃兩種奇異果」等五種帶著酸、甜、苦的不同水果，蛋糕的內層同樣有草莓、黃奇異果拌著鮮奶油。

不過我猜想這鮮奶油應該是沒有固定用那些水果組合，搭配的是當季較新鮮的水果才是。另外這鮮奶油蛋糕就服務生表示，因為「鮮奶油」是日本進口的數量有限，所以「鮮奶油蛋糕」並不是每天都有的，要吃除了提早打電話詢問外，也只能碰運氣囉。

最後一提的是「arrow tree」就連裝水的杯子都那麼美麗動人!!

【虎亂吃一通】【市府站】阪急百貨-Arrow tree水果派 

【虎亂吃一通】【市府站】阪急百貨-二訪arrow tree 

【虎亂吃一通】【市府站】阪急b2 遲來的正義--arrow tree 三訪文

上面是前三訪的相關文章，讓大家參考，讓大家了解我們是如何深愛著這家店。

arrow TREE於阪急百貨的b1:台北市信義區忠孝東路五段8號(捷運市府站二號出口可接阪急b2)

【小虎五四三】

我想我們會如此喜愛「arrow tree」的主因當然是其利用各種新鮮水果、不甜不膩且輕爽怡人的鮮奶油、蛋糕、派皮等多變的組合，它徹底的改變了我以前「水果是水果、蛋糕是蛋糕」的庸俗想法。再加上茶飲、聖代、法式土司都有很不錯的表現，是故可以一再吸引我們再訪，不過硬是要問「arrow tree」有沒有缺點，我想是有的，那便是價格上稍稍貴了一點點，可能這也是「它」無法爆紅的主因(攤)。