【市政府站-Phat Burger就是胖美式漢堡】推薦度:★★★★★(這回小虎將最後的半顆星還給就是胖)

如果有格友在等我的1885食記,那小虎真得要跟你說聲「sorry」,在經過一番掙札後我還是決定趁著那份感動沒消失前寫下這篇二探「就是胖」的食記。我會捨棄本來早該寫的1885而就這篇算是二訪的「就是胖」,主因是1885差點殺死了我對漢堡的熱情,可~~「就是胖」硬是又將其救了回來,這點該感謝堅持要去吃「就是胖」的甘曉珈。

就是胖地址:
北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2-1號,出市府站後往基隆路的方向走,過了馬路就能找到553巷,右轉後不久就能看到。至於其他店家的裝潢照片,就詳請感興趣的朋友參考【就是胖-漢堡專門店】 初訪篇。

(553巷內的內政部警署外整排的櫻花都開了,感覺在雨中散步也很有味道)。
由於年前我初次吃過「就是胖」後大感驚為天人,甘曉珈看了小虎的食記後大感興趣,又被我天花亂墬的功力唬的一愣愣的,於是在過年前曾帶她來過一次,可惜當時太晚到店家賣光了。所以約了下次再帶她來,只是小虎在「發福」和「1885」一連串衝擊下有點對漢堡失去興趣,所以前天還想打電話誘騙甘曉珈改去吃另一家小虎一直想去的壽司店「游壽司」。

沒想到愛吃壽司、生魚片的甘曉珈一口咬定要吃「就是胖」,她還擔心吃不到把時間改成吃中午(這可是得犧牲他假日補眠的時間呀),可見她要吃「就是胖」的意志有多堅定。

「就是胖」的菜單,我不用看都能點(因為就那五樣漢堡),來時我心中已然下了決定要將「發福」和「就是胖」的花生醬漢堡之間的仇恨做個了結(詳情請參考
【虎亂吃一通】【中山國中站】漢堡狂潮之二【發福廚房】 。所以小虎打算看甘曉珈的選擇再決定我要點什麼,原先我以為她會想點我一直推薦的花生醬漢堡,沒想到她竟點了用「辣椒來減胖」,原因是說她吃漢堡愛加辣?(我心裡的os:我看是怕變成胖滋滋吧keke),所以呢,小虎自然就點了花生醬漢堡,為了和「發福」的救星漢堡pk,我加點了一份花生醬(10元)。

飲料和上次一樣點了葡萄柚汁和柳澄汁,只是這次小虎換成喝後者,再點了一份上次我想點卻被老板說:「我們今天只有巧克力,所以我不推薦你點」的冰淇淋。今次是妹妹來點餐,她沒阻止於是我就點了。

點完餐同樣是虎亂拍一通的時間,上面是甘曉珈覺得不錯的酒瓶,下圖是我喜歡的燈飾。


這果汁是不能續杯的(其他的好像可是,因為點時小姐有特別說明),至於這酸甜適中又兼具可以洗掉油膩的果汁,前回食記已說的很清楚了,這邊小虎就不多贅言,總之最少比可樂來的好喝多了。

今次我終於鼓起勇氣問了老板為什麼不附刀子?其實答案也跟我們猜的相去不遠,正確答案請看VCR。
老板:「我們一開始是有附刀子的,可是後來發現有些客人在切漢堡的時候會將漢堡整個給壓扁,讓肉汁都流光了,所以後來我們就決定將刀子收起來,當然如果你們要的話,我們還是會送上的。」雖然不是百分百的相同,但老板的另一個意思也是希望我們將整個漢堡拿起來吃,因為這樣才夠味。可是老板呀~~~,這個可是我等等再說好了。(看一下叉子下附的餐巾紙)。

由於漢堡都是現點現烤的,所以大約等上個十來分鐘。今次小虎就不拍其他附餐的照片,連口感和味道都省了,有興趣的朋友還是煩請去參考
【就是胖-漢堡專門店】

這是上次我和塞塞來時沒點的「用辣椒來減胖」雖然是甘曉珈點的,不過她有切了一小塊給我試味道。
老板,這次小虎沒有壓哦!可是你看看、你看看,下面那些肉汁還是一直給他冒出來。
什麼?看不清楚,那就將鏡頭帶進一點↓

這回夠清楚了吧,都冒泡了!如果上回我的初訪文大家有看的話,應該會發現這次小虎刻意把照片的色彩拍的淡一些、亮一些,也許賣相差點,但卻比較忠於漢堡本來的顏色(其實小虎比較喜歡這樣色調的感覺)。

這加上墨巴哥辣椒的漢堡,其實辣度比我想像中低了很多(PS:小虎不是很能吃辣),可能畢竟漢堡才是主角下手太重會傷了男主角的心。
淡淡的辣反而精彩,一來可以適時減去肉汁太多的油膩感,二來可以在嘴色裡多一個能跳善舞的味道可以適時刺激味蕾,我只能說辣的很舒服,很剛好,即精彩又不會宣賓奪主。(至於漢堡的口感和味道,小虎留在花生醬漢堡在一併明)

這是甘曉珈的初體驗,雖然拍的有點糊(應該是手震加上對焦有點歪了,感覺好像我的手比較清楚),不過還是其PO上來,省得她來看時找不到她拍的照片KEKE。(PS:其實比小虎一開始拍照時好太多了,不相信去看看我比較早期食記拍的,真是慘不忍賭)。

這張照片其實我也蠻中意的,和板頭那張我考慮了很多才決定用那一張,注意看就會了解這張其實是漢堡剛端上來時,上面的花生醬還沒完全溶掉起司,也還沒流滿整個漢堡排和麵包。(PS:看倌們絕得那張比較吸睛?)


說真的,小虎比較喜歡直接吃漢堡肉,不過這「就是胖」的麵包還算很好吃,所以就再一次接受老板的建議。
可是呀!!老板,你們家的漢堡肉汁實在多到有點扯,滲滲滴的肉汁加上一些流下來的花生醬,下面的麵包根本早就軟掉了,連拿都不容易拿起來,而且我前面在咬,他後面的漢堡一直噴汁,弄的我整張手都是花生醬和肉汁,雖然吃的很爽~不過真的有點狼狽。啊~雖然你們附的餐巾紙很大條啦,可是還是不夠擦NE。

我真的必需老實說,這「就是胖」漢堡的肉汁真的是多到誇張,甘曉珈都咬到最後一兩口了,還是一直在滴汁是怎樣。
不客氣的說「發福」和「1885」兩家的肉汁加起來都沒「就是胖」的多。
套句甘曉珈說的:「我實在很懷疑老板是不是像湯包那樣在漢堡排裡加了肉汁凍,不然怎會有這麼多肉汁,太過份了。」然後,這漢堡不只是肉汁多,還又香又嫩真是可惡透了。(三小時後小虎在回家的途上還可以聞到手指上滿是漢堡肉的香味)
配上那香濃的花生醬真的是要了小虎的命,超讚超好吃的啦!我只能再用($^(^&$(^%&*)%^&*$%)&*%&*來形容他的美味,接著再引用小虎心中永遠的偶像「張雨生」在「靈光」一曲中的某段歌詞來比喻我吃這漢堡的感動--但是窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握
去速寫此生在此時此刻的感動。

至於這被甘曉珈偷咬一口的霜淇淋味道則是普普,哦~~也許是比普普再LOW一點點,我只能說老板上回不建議我點,真是做良心事業的!


即然「就是胖」的甜點無法滿足我們,只好原路回到「阪急地下一樓」去吃那個上回沒吃到的「可麗餅」。

各位還記得吧,小虎是被那個草莓鮮奶油可麗餅給吸引的。

排隊時前面某位拿了單眼加上巨大炮館的仁兄正在拍屋頂的燈飾,雖然小虎拿的只是3千多元的數位相機,但也不能落人後,照辦煮碗的也給他拍一張,其實效果還算不錯CCC。

小小的餐車裡,一共有三位正妹在服務,前頭的是做可麗餅外皮的↓

這麵糊才一放上去,立刻冒起一陣帶著香甜麵皮香的白煙。

然後擠上帶花紋的鮮奶油↓接著再放上新鮮的水果↓還有少許的果醬。

最後再將之連同白紙一起捲了起來↓

看起來就是很誘人的甜點!!

草莓加鮮奶油一整個就是小虎的死穴,你可以選擇像甘曉珈一樣大口的給他咬下去。

也可以拿著店家置於餐車前的黑色湯匙挖著享用。說這草莓鮮奶油可麗餅前,再PO一張小虎於等待時胡亂拍的逆光照片。

拍的時候,小虎的直覺得是有點像看九大行星星體連一線的感覺XD

說說這可麗餅遲來的味道,這第一口舌尖味覺給我的直覺是:「這鮮奶油是屬於比較不甜然後比較細膩、比較綿的感覺,吃起來很舒服但味道似乎淡了點,至於草莓沒什麼好說的只要新鮮就會好吃。」

不過呢,當我吃到1/3時卻覺得越來越順口,越來越好吃。鮮奶油的味道開始慢慢加強,而且外表的可麗餅皮軟嫩的程度著實嚇傻了我和甘曉珈。我們一直在討論這麵皮的口感,最後我接受了她的形容詞:「很像千層蛋糕的口感。」但小虎要補充一下,是那種偏軟的千層蛋糕,而不是AIMO那種略帶嚼勁口感的千層蛋糕皮,然後再軟一點點,總之口感相當的好,特別是配合上細綿又對味的鮮奶油,真是舒服極了,再加上底下那層草莓果醬又適時跳出微微的酸,真的是好好吃哦!好吃的程度是我下次去阪急一定會再買。
PS:唯一的缺點是一個人吃一整隻到最後一兩口會有點小膩,如果兩個人分食的話應該正好,而且也不會佔太多胃容量。

最後這是甘曉珈逛街的戰利品,是某個有品牌的泡澡球,小虎還蠻喜歡那隻像「史瑞克」中的貓劍客的LOGO。

可愛吧!!噗。

!說到這貓呀,早上我在等甘曉珈時經過民生西路某家畫廊時,望見玻璃門下有隻可愛又漂亮的貓正望著街外,小虎經過了又回頭想去拍牠,結果這貓一開到相機極為興奮,一直像小狗一樣不停的在玻離門內旋轉,這讓拍照技術本來就很爛的小虎硬是在一連拍了十數張還是無法找到張滿意的,這一耗就是十來分鐘,搞到連店家貓主人都笑了出來,幸好皇天不負苦心人,拍成了這張應該是小虎有史以來覺得最讚的一張照片(食物除外)↓

奇怪畫廊的貓拍起來怎也像是一幅畫?還是小虎的錯覺?是貓可愛?還是小虎的拍照技術有進步了呢?(其實我是想拍給好朋友「瑪仙」看的,因為她喜歡貓,也愛看小虎拍些小動物,只是小虎三腳貓拍照功力不太敢拍)
我知道有點模糊,不過我卻意外喜歡這種帶點矇矓的感覺,看倌們喜歡嗎?什麼你不喜歡貓,好吧那就看張我家養的柴犬「胡椒」的照片



最後這張大鼻子的有沒有很可愛呀!!

【小虎五四三】

這次的二探「就是胖」除了重新找回將要消失殆盡的「漢堡魂」外,也再次證明了在我心中「就是胖」漢堡神級的地位。不過,小虎覺得在點用花生醬漢堡時也大可不必再加一份花生醬,因為這實在太多太濃會有點搶了起司和漢堡的香味。
不過這花生醬漢堡還是目前為止我吃過三種中最愛的,經這次再吃後,我肯定我想吃漢堡還是會來「就是胖」試試剩兩種沒嘗過的味道,至於「發福」和「1885」那就881囉。













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