【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【古亭站-好好味港式點心】推薦度:★★★☆

關於這家店，如果常在師大附近走動的應該沒有人不知道，而這家最有名的就是小虎今天主要想介紹的「冰火菠蘿油」。
地址:臺北市泰順街26巷51號。電話:(02 )2368-8898。

 


好好味的店面不算大，分成兩邊左是外帶區，右是用餐區。

裡頭的裝潢也是走簡單風為主，也看不太出來有太多港式的佈置，除了牆上那些上了年紀的海報↓

結帳的櫃檯整堆滿了港式點心的材料↓

不過出前一丁，這不是日本的泡麵嗎?

菜單上排滿了各式港式點心的名字，看的小虎是眼花瞭亂，右邊那個廚師是不是很眼熟?對了，他就是常常出現在電視各大美食節目的「阿寶師父」，另外一位同樣是美食料理節目的常客，可惜小虎忘了他的名字，也沒拍到他的照片，就省略不提了，總之這家好好味就是名人廚師開的店就是了。

其實，一開始小虎只想介紹這家店的兩樣點心(因為之前吃過其他的港式料理，並沒有太多驚喜和感動)，那就是這家的人氣商品-冰火菠蘿包和港式蛋塔。不過那天因為雨很大，又出了一點麻煩(原先排定是要先去吃大來小館的魯肉飯，可惜當天沒開)，所以就臨時決定在這用餐，但光點菠蘿包和蛋塔又吃不飽，問了女店員她建議我點好好味的招牌麵點，於是小虎就決定點「金牌車仔麵」，至於口味我是選擇蕃茄。

可惜當天的蛋塔賣完了，說是要晚上七點才再有，於是小虎只點了麵和波蘿包，蛋塔就留著下次再介紹吧。

這碗像是雜碎麵的港式麵食，裡頭的用料真是五花八門，現在就讓我們一起來瞧瞧到厎藏了幾樣食材↓中間那沱蕃茄泥很吸甲我，特別是下面的煎荷包蛋簡直棒透了，微微煎的焦香的蛋皮邊緣吸飽了可口的湯汁，加上中間半熟的蛋黃液，真的是美味，可惜是照片沒有拍好，所以就沒有po出來xd

這種類似台灣小吃的魚丸和貢丸，顯的不是很特別，就味道來說也沒有很驚喜，口感方面則偏軟爛少了魚漿該有的口感。
小虎心想為什麼不咖哩魚丸和牛肉丸呢?這些不就才是正統的港式麵點該有的?

這塊腊肉，就像我們一般在港式燒腊店吃到的臘肉一樣，只是肉質偏瘦，感覺上就是少了點滑嫩感，但肉質算是不錯，最少不會偏硬，加上吸了少許的湯汁，吃起來倒是別有一番風味。

這樣的鴨血大約有兩、三塊，剛用筷子去夾時感覺得到它的彈性，但一入口就有一種說不上來的怪怪感(不是腥，也不是不好吃)嗯!也許應該說和我想像中的味道落差太多，對小虎來而我還是比較喜歡像「昌吉街那攤超出名的豬血」給我的感覺。
總體來說，q彈有餘，但味道小虎不予置評。

這樣的大腸大約有三、四塊。光看照片小虎會給它十分，最少也有九分，因為看起來真的很肥嫩。認識小虎的人都知道我超愛吃大腸的，特別是這類的魯大腸，所以我很刻將其留在最後才吃(小虎的習慣愛吃的留在最後吃)。可惜一入口，期待感全數消失，一來大腸太爛了一點口感也沒有，二來味道沒出來，不知道是被湯吸光了味道，還是本身就沒把味道魯出來，總之是個看起來滿分，吃起來有待商榷的大腸。

這雞翅則讓小虎有點意外之喜，因為我是在挖到很後來才發現他的存在，而且雞翅一直是小虎也很愛的一樣食物，吃了之後果然也還算軟嫩，雞肉吸了湯汁的味道後更讓這雞翅多了一種特別的味道，這讓小虎很是喜歡。

最後-香腸，大約也有個三四片吧，不過這香腸光看就讓小虎陷入一片長考------這真的是港式的香腸嗎?怎這麼像小時候家家戶戶會自己灌的那種香腸，吃了後也覺得味道像極了台式香腸，這難道是為了配合台灣人才加入的?但這樣不就失去了意義嗎?小虎記得一般港式的應該用的都是那種我們習慣稱之為「臘腸」的瘦瘦長長的那種嗎?
整體來說，這香腸味道是還不賴啦，只是小虎滿頭的疑問就是了。

哦，忘了提一下這碗麵當中唯一的菜，這應該是豆苗吧?相當的脆也很可口，甚至連整碗湯都充滿了豆苗的味道，小虎不太曉得是不是這種港式的車仔麵都會加這種菜，不過我個人倒是挺喜歡的。

這就是好好味大名鼎鼎的港式冰火菠蘿包(有的店是稱之為菠蘿油)，這道算是甜點，下午茶類的麵包類食物，在這類的港式點心店中幾乎是必有的一道，但為什麼這家會這麼有名，應該是他的品質和口碑有到位的關系。

這道名為冰火菠蘿包的點心，說穿了其實再簡單不過，就是剛烤好的菠蘿麵包中間夾了一塊冰凍過的奶油起司片如此而已。

不過說是簡單，但真的懂的朋友就會了解，越是簡單的料理要做到好吃就越難。小虎記得第一次吃好好味菠蘿包時，是老婆他們公司團購時，她帶回來給我吃的，那時麵包早涼了，裡頭的奶油也早被麵包給吸光了，不過我還是覺得很好吃。
隔沒幾天，小虎就帶著不仔去品嚐了，可惜當天買到的也是放涼了的菠蘿麵包(算溫的)，不過當中的冰奶油還是讓小虎感到驚豔，雖說菠蘿麵包外面的酥脆程度還有改進的空間，但已算是一道很正點的點心囉。
之後小虎又帶了朋友去過不少次，有次還吃了另一樣精彩的港試蛋塔(這個小虎真的大推)，可惜今天沒有點到。

最後總結，小虎覺得這家店的冰火菠蘿油包很值得一試，蛋塔更是狂推，其他的料理就一般般還算是能吃的程度，何況師大夜市就在附近，有的是美食，實在是沒有必要把多餘的胃容量留在此地，以上只是小虎個人的主觀淺見，給大家參考參考。
ps:師大夜市一直是小虎最喜歡的一個夜市，原因是便宜、好吃、選擇多。