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【宅配美食】福記粥品-香菇瘦肉、鮭魚糙米生機粥
 
「粥」一直是小虎從小到大很喜歡的主食之一。不管是清粥配點小菜、鹹粥配點炸物，甚至廣式加點皮蛋、瘦肉、熱呼呼的撈著、吹著、含著、泯著，或是夏夜或是冬晨，正餐、宵夜總能溫暖飢餓的胃、貪婪的味。
福記的粥強調的是即食，而非現下超商那種沖泡的即食粥，種類方面除了香菇瘦肉和鮭魚糙米外，還有其他的口味哦，請參閱http://www.fuche.com.tw/。
看到福記選用的是偏貴的台梗九號米，老實說我有一點嚇一跳，這也是為什麼當初我會願意買來吃吃看的主因。
老實說宅配的粥品多半缺少現煮粥的口感，或者應該說少了那些一點即食的溫度。消費者也不清楚那些包裝精美的粥品到底加了什麼東西，說巧不巧在接這個合作案子前，我自個就在超市買過一包來嚐當時就覺得不錯，也曾在fb粉絲團和大家分享過。包裝的封面、裡外都有清楚標示了各種食材的來源、份量和熱量。
福記的粥不是市面那種沖泡的粥，而是新鮮看到的米粒的即食粥，所以除了隔水加熱、電鍋蒸、微波爐加強外，也可以冷食直接打開袋口倒入碗裡就吃，相當方便之外，也唯有新鮮、真材食料才能、才敢如此直接挑戰消費者的味蕾。
福記生機即食粥有幾個特色是吸引我的主因，一用的是生機食材，厲害的是不用加熱就能吃，所以等下我們就分別以加熱和冷食兩種不同的方法來試試「福記粥品」的味道。
首先小虎用隔水加熱方式倒出來的香菇瘦肉粥，單純加點蔥花上色就端了上來，包證原汁原味絕不花俏。
我想這濃稠的感覺，光是看照片應該就能感受的到，而且還能看到完整的米粒。
在撈粥拍照時我才發現，這粥的料頗多隨手撈就能隨手拍，不管是瘦肉、香菇、紅蘿蔔、玉米都隨處可見、隨口能嚐，老實說這碗粥的料一點也不比外面現煮的粥品來的差，甚至更豐富。
至於粥的口感大約是介於台式清粥和廣東粥對間，吃起來有廣東粥的細滑口感，卻又保有台式清粥的微微米粒口感，味道方面則有一點像家常鹹粥的煮法，爽口的很。值得一提的是當中的香菇末雖然不大卻非常的甜美，好吃。
再來，小虎故意選了冷食比較會有重味的「鮭魚」糙米來試試食材的新鮮度，同樣是加了點蔥花便上桌(主要是我愛吃蔥)，好讓看倌們能真實的看到買回來的產品原貌。
這一碗入口便是滿滿的鮭魚甜，還帶著我偏愛的鮭魚油香氣，泯開之後還有一點點來自鮪魚的甜，老實說我很訝異這種即食包能保存海鮮的甜度到這般地步。
不曉得是冷食還是當中添了「豬皮」之故，吃起來帶點微微黏稠的痛快感，吃完之後舔舔嘴唇還能嚐到鮭魚的鮮和米粒的香，再則這碗可能有加入糙米的關系口感上更明顯了許多，或者應該說比較能感受到米粒泯開來的粥香，是碗爽口又不失美味的粥品。有了「它」半夜想吃也不必出遠門，要是想吃冷的撕開包裝袋便可立即享用。
整體來說小虎會推薦這粥品的原因，除了用上比較健康的生機食材外，這粥的口感完全和自己在家煮的一樣，和外面那種沖泡式的粥品完全不一樣。說句真的，要不說我也不相信、也吃不出來是調理包倒出來的。
更多福記的產品請參閱官方網頁http://www.fuche.com.tw/。
試吃活動網址http://www.fuchevent.com.tw/
現在全聯也買的到福記好吃的粥品了哦，還有多重好禮。
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【宅配美食-Coffee Tree 檳城白咖啡、My Cafe 榴槤咖啡】更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog
在小虎的食記中我不止一次提到自己喝咖啡的功力就和「湯川學」一樣蠻愛喝三合一咖啡的，特別是早些時候虎媽拿了一大包「白咖啡」給我後，我發現白咖啡不像台灣的三合一咖啡那麼死甜，咖啡本身的香氣也比較溫合。白咖啡來至馬來西亞我想應該多數人都曉得吧，但我猜應該不是每一個人都喝過，所以有興趣的朋友就一起來看看Coffee
Tree的檳城白咖啡有多好喝吧，而且還有一個神奇的榴蓮白咖啡哦!
Coffee
Tree在檳城代表的是歷史悠久的咖啡品牌，於當地的口碑也深受好評，主產的白咖啡在馬來西亞和中國大陸擁有銷售第一的市場占有率，更是到馬來西亞旅遊的熱門拌手禮，現在台灣也喝的到囉。檳城白咖啡10包入(盒裝)160元，另有20包入350元。
檳城白咖啡全程採低溫烘焙，因應現代人比較不愛太甜的飲食習慣，特別降低了20%的糖量，使用的奶粉也是較為健康的低脂奶粉，是以更適合拿來搭配各式糕餅、蛋糕、甚至是各式料理。前頭小虎說了蠻愛「白咖啡」的，但喝了這家的白咖啡後我覺得甜度更低，咖啡更醇厚而香，卻少了一般咖啡的重苦，相當適合因怕「苦」不敢喝太多喝啡的朋友，然後更特別的是沖泡時會有一抹很輕很薄的白泡在咖啡之上，感覺就像在喝奶泡一樣很是甘醇綿細，最後小虎要特別一提的是這白咖啡即便放涼了也不會像黑咖啡那般更苦更酸。
接下來咱們來瞧瞧、喝喝這杯讓我心理有一點障礙的榴槤白咖啡。認識小虎的都知道其實我是不敢吃榴槤的，所以在打開包裝時我還刻意的捏著鼻子，重新呼吸後榴槤的味道也確實有，但遠比我想像中來的淡上許多，最少沒有生榴蓮的重刺嗆味。沖泡後那抹像是瓦斯的榴槤味似乎更為柔合了許多，最少我敢湊上前去聞了聞，喝了之後榴槤的嗆味也許是被咖啡香給柔化了，所以其實沒那麼令人排斥，多喝上幾口後除了淡淡輕輕的咖啡香外，似乎多了一份我慢慢可以接受可以體會的榴槤味。天呀~~這簡直是太神奇了，我是在想要是我喝完這十包也許我便敢吃榴槤了也說不定(笑)。
PS:不敢吃榴槤但又想嚐試的朋友也許可以從這個榴槤白咖啡開始哦=)，然後我猜想喜歡榴槤的朋友應該也會被這榴蓮、咖啡的雙重層次香所吸引才是。
再來這包是試飲的「椰香白咖啡」，打開包裝後一抹淡淡的椰香便夾雜著咖啡香緩緩飄了上來，然後這椰香白咖啡在沖泡時椰香便會在杯中加重其香，卻不會吃掉咖啡本來的香度，喝在嘴裡椰香和咖啡兩者之香一前一後在嘴裡留下令人印象深刻的共味，甜度上也不會太過礙口沉膩，好喝!
PS:這款椰香目前還沒有真式引進，所以還沒開始販賣。
然後，不管是榴槤還是椰香，小虎發現拿來當早餐配麵包非常適合哦，如果覺得味道、甜度還是太重的朋友可以放進冰箱喝冰的，香度會更提升，甜度也會比較低，變的更為順口許多。
最後再來介紹這一款KOPI-O檳城咖啡鳥，只加糖的二合一黑咖啡，不同於前面介紹過的三種口味是粉末，這一款則是有瀘包的。
如果硬要說這一款黑咖啡和小虎以前喝過的有什麼不一樣那便是苦味不那麼的重嗆，反而在喝下後會在舌邊留下慢慢轉甘的微苦，同時輕微的糖不止沒有造成黑咖啡的負擔，反而、似乎讓咖啡的香度更加提升。是說這一款真的完全顛覆了我以前不愛喝二合一即溶咖非的習慣。
特別是把它冰過再喝，冰冰涼涼非常正點，喝完也不會有喝飲料那般造成的甜度負壓，我愛慘了，然後我猜想有這個也許就不必再去小七了?(笑)，可惜只有兩包(大哭)。
PS:然後這一款我超愛的黑咖啡要九月才有販售哦。
檳城白咖啡系列台灣總代理:源麗貿易有限公司地址:台中市北屯區后庄路415號 ，訂講熱線:TEL : 04 -24253333 FAX : 04 -
24253331。
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Tree檳城白咖啡官網http://www.yeonrey.com
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【宅配美食-重安小舖】
 
大家好，右上又來雀占鳩巢囉XDDD。右上的好朋友和菓子，曾經在粉絲團日本零食! お菓子! Japanese Snacks，PO出日本名插畫家山田詩子那有如童話夢境般可愛的彩繪甜點盒，想不到有天右上和小虎與我們的老朋友阿鴻聊天，才知道他居然恰好引進正版山田詩子下午茶品牌：卡雷爾恰佩克紅茶(Karel Capek)。約了個時間，特地殺到阿鴻的辦公室，就是想親眼見識一下讓右上魂牽夢縈的可愛蜜蜂們～
泥砍砍～這可愛的蜜蜂居然有大中小祖孫三代，好甜甜蜜蜜，多美的家庭合照呀！
 
卡雷爾恰佩克紅茶(Karel Capek)這個牌子非常有趣，不僅僅賣紅茶，是整個下午茶需要的器具都貼心的準備好了。用這些花花餐盤搭上餅乾、蛋糕，沖杯英式紅茶，炎夏中拎到冷氣房裡邊看書邊喝茶，或是和知己好友閒嗑牙，這是多麼浪漫優閒的場景......（幻想中）
沒法這麼厚工的喝下午茶也沒關係，沖好茶放進隨行杯或保溫杯，甚至弄杯冷泡茶在辦公室裡邊寫報告邊喝茶，仍不減優雅氣質喔。
夏天裡用牛奶杯裝飲料，就算只是普通開水，看起來也會比一般的馬克杯好喝多了呢。
 
BILLY和MERRY是一對可愛的小羊，他們身邊還有一個好朋友是小豬DAISY~
所有人物大集合，集合的地點也很妙......是一個洗衣袋......
 
卡雷爾恰佩克每季都會出不一樣的限定商品，這兩款就是特別的25周年限量皇家英國早餐茶、25周年限量皇家女孩茶。連瓶子都做得這麼優雅可愛，買來喝了之後會不會變成孫芸芸呢？（繼續幻想中）
 
接下來進入喝茶時間了。首先來喝玫瑰果實草本茶，因為包裝袋上有兔子（右上屬兔）又有老鼠（右上養老鼠），當然先喝這款最是親切啦！用的杯子也是極其可愛的龍年紀念杯，小恐龍一整個大討喜。撕開茶包，玫瑰和藍莓的果香立馬鑽入鼻孔，帶點果酸又有甜感的自然香氣，瞬間五臟六腑都活了起來。泡出來的顏色則是漂亮的桃紅色，喝起來有一點點舒服的澀味，與茶香混在一起，感覺完全就是一杯屬於女孩兒的優雅花果茶，好適合翹著小指喝XD。
接下來試基本的PURE TEA。這款是非常非常細緻的茶葉，一樣使用卡雷爾恰佩克專屬的濾茶器。
茶葉太過細緻，如果用一般那種可以整個放進杯子泡的濾茶器，恐怕茶葉們都要游進杯子和茶湯你儂我儂生死不離了，為免失去優雅，還是用這網絡超細的濾茶器將他們活生生拆散吧。
帶點漂亮金黃色的茶，和蜜蜂兒杯杯簡直搭到不行了。這款茶味道就很濃重、香氣沉穩，不愧是基本茶款，右上好想來片起司蛋糕啊！吞入喉間，餘味沉香明顯，呼出一口氣就能應了古語的"吐氣如蘭"。
接下來這款是經典伯爵茶，它的特色是高度芳香柑橘系風味，據說是最人氣的茶款喔。
成色稍微重一點，茶味則比上面那款稍微輕了點，如果是怕茶味太濃的話，這款是非常適合的選擇。一入口，一抹若有似無的柑橘香微微竄出來，但還是輕鬆的被接下來的茶香一整個蓋了過去，留下些許微甘的口感在喉中。我想要一個馬卡龍來配～
除了顧眼睛又顧喉嚨的卡雷爾恰佩克紅茶之外，阿鴻也代理了來自紐約的Sarabeth's Kitchen 純天然手工果醬。右上自己很喜歡手作果醬，以前曾經嘗試做過奇異果、檸檬、葡萄、橘子等口味，而且特討厭坊間賣的便宜果醬，因為那些果醬常常加了很多化學添加物，水果的味道吃起來也不自然，總覺得自己做的果醬才安心又實在；不過聽說這款果醬在加勒比海、加拿大、日本和韓國贏得"最佳果醬"的盛名，還號稱是"可塗抹的水果"，超想試試看到底是否真的夠天然美味？
共試了三種口味，首先是左邊的"鳳梨芒果"。非常富有熱帶風情又適合夏天！右上拿起果醬瓶看原料，只有鳳梨、芒果、糖、檸檬汁，如果捧油們自己做過天然果醬，就知道果醬其實只需要水果、糖和檸檬汁就可以做出來，其他是通通不必出現的，遑論最近紅翻天的各式名稱奇特的化學材料。
 
挖起一刀鳳梨芒果果醬，首先非常驚訝它並沒有一般化學果醬那般硬硬的果凍感，而是像自己做的果醬一樣，帶點水水的感覺，刀子如果側到20度，果醬就會很輕鬆的滑下來。右上立馬心中暗暗的點了"讚"，這才是天然果醬該有的觸感啊。一入口就很明顯的可以咬到切成片狀的果實，還帶一點點硬度，並沒有煮爛到已經化成灰的感覺，而是保留活跳跳的水果口感，稍微酸酸但又甜滋滋的味道，我的媽呀真是太銷魂～
 
接下來是覆盆子橘子口味。這款一入口，右上突的吃了一驚，因為它帶著相當程度的果澀味，還真是沒有碰過的味道，我想應該有把橘皮放進去（就是那個固體狀的果肉）。這橘皮組織相當搶戲，但是也程度適中的中和了甜味，是一款會讓人很驚訝又不容易忘記的奇特風味。
 
第三款是草莓桃子口味，這款右上簡直愛死了，因為右上是桃子控！果肉的部分主要就是桃子，它的甜味是三款當中最出色的，可能也是因為不像上面兩款都有酸味較重的水果搭配之故吧，極為順口但又不膩，這罐我好怕吃完它就沒得吃了，要省著點吃XDDD
吃完三款，右上相信Sarabeth's Kitchen真的是"可塗抹的水果"了。
重安小舖- 樂天市場（6/8前，三周年慶全館5折起，還可超商取貨喔）
重安小舖-Yahoo!奇摩超級商城
品牌&產品介紹

【試吃-茶帷-莊園級大吉嶺－夏摘紅茶】
相信只要懂「紅茶」的都聽過，也喝過「大吉嶺」紅茶吧?不過愛茶的你(妳)知道大吉嶺紅茶還有春、夏、秋摘之分嗎??