宜蘭員山-楊彩卿魚丸米粉

【宜蘭-員山-楊彩卿魚丸米粉】推薦度:★★★★
如果你(妳)曾到過宜蘭員山一定會發現整條路上到處都在賣「魚丸米湯」,別說是吃光是看就眼花撩亂,要是沒人推薦、介紹一下還真不知到底要吃那一家。之前跟隨舒國治尋小吃的單元攻略了【跟著舒國治尋小吃之五十五】宜蘭30元小吃之旅之四(陳老店魚丸米粉)
,然後也在在地人的推薦下吃了【虎亂吃一通出走篇】【宜蘭-礁溪】魚丸米粉 雖然它在礁溪,在則同樣是舒老師推薦的還有【跟著舒國治尋小吃之五十二】宜蘭30元小吃之旅-信利貓耳朵魚丸米粉
,然後今天要介紹的是同在宜蘭員山的楊彩卿魚丸米粉。
這家是何來歷光看標題就是知道是小虎追隨天蘭姐的腳步而來,但這一家和早前的二十六篇略有不同,因為她是出自天蘭姐的親口,或者應該說是親手(在fb上跟我提的),而非是從「胡天蘭極品美食100+一書而來。到了宜蘭員山後問了【廣宣】【宜蘭-員山】吉野櫻民宿的陳姐,依著指示找到這家據說是她以前常吃的米粉湯,到了店門我才發現這家就是上次我經過一直唸著要來吃的一家,為什麼要吃這一家?因為名字特別。

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宜蘭礁溪不能說之無名米粉湯

【宜蘭-礁溪-魚丸米粉】推薦度:★★★★1/4☆
某次的聚會【咖啡大叔】 漂亮的老婆大人偷偷跟我說了一家隱藏在礁溪的美食,
然後她交待我吃就好千萬別寫,因為她怕這店紅了以後她去礁溪就吃不到了。可,一來我又不是什麼大腳,更不是什麼名人怎可能寫紅一家店,再則以我的為人怎可能感動了舌頭不為文字以嚮更多饕客,是吧是吧(笑)。
於是乎利用上星期日有事去礁溪的空檔幫來找找這家據說沒名的小店,本來嘛在路口的店面怎會難找。但偏偏我師父他老人家不曉得是記性不好,還是要考驗我對美食的耐心,害我和右上兩個人在礁溪路上前前後後走了近半小時,問了三、四個路人才好不辛苦的找到這家小店,找的右上四十五度角女生都快翻臉!
至於它有多難找,我們先吃完再說。店很小、賣的東西也很少,主打就是魚丸米粉,最多就是麵條上的變化,然後還有一個我漏拍的小菜櫃,裡頭放著一些肉類、沙魚煙、豆干等小菜。

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詔安街-超隱密的阿姨米粉湯 (2)
【古亭站-詔安街阿姨米粉湯】推薦度:★★★★ 這家一開始我是看到食尚玩家介紹,但當時只是掃過覺得有趣卻沒記在心上,之後某個不願我打出其名的網友又推薦了一次,這次他特別找了篇別人寫的食記讓我看,這一看我看出興趣,為什麼?因為它實在是太隱密了,08非把它挖出來不可,否則對不起長期支持我的「虎」友們。 那天是我們要前往台中飽食一天的早上,我特別約了右上四十五度角女生,七點就在古亭站集合,搭上計程車來到門口約莫是十分鐘左右,走路可能要20到30分鐘。一下車右上四十五度角女生看到這坐在木椅的「米粉湯」牌子,立刻說這是開在防火巷裡的米粉湯嗎?也太神奇、太難找了吧。 幸好外面有米粉湯的指示牌,不然誰找的到呀,但我想即便有牌子應該也很難吸引到過路客,畢竟外面也是一條沒什麼人經過的巷子,所以說它是隱藏板真是一點也沒有錯。 往裡走約莫二十來步就會發現一座鐵皮架和帆布搭起的棚子,那便是我們今天的目標。

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大稻程的老滋味-民樂旗魚米粉湯

【永樂市場-民樂旗魚米粉】推薦度:★★★3/4☆

如果要排、說、提大稻程的有名美食可能一拖拉庫,但要說紅到外國去的就不能不提一下這間在「永樂市場」邊的「民樂旗魚米粉湯」。如果你(妳)是這的常客應該很常看到日本觀光客照著旅遊指南來這「朝聖」,更甚每早、午總是一堆看起來像是老台北人的饕客,擠在店前喝著「米粉湯」配著「炸物」。 如果你(妳)常常走跳於「延平北路」,特別是南京一直到社子這一段路,應該會發現一路上有許多小攤、店都賣著「旗魚米粉湯」,據某位長期住大稻程的長輩說,以前更多,較老的店有的還是日本時期就開始賣起「旗魚米粉湯」,但真要問這一味打那來好像也不太可考。不過倒是聽說這家有分上、下午場,就不知味道是不是也不一樣?

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條仔
【雙連站-永樂市場-條仔米苔目】推薦度:★★★★1/4☆ 一開頭先岔題,我真的真的超喜歡這張板頭的,所以我不管「它」適不適合(笑)。不曉得為什麼我對這種木板製成掛在牆上的menu就是一點抵抗力也沒有,超愛拍的! 假如你是老台北人,假若你喜歡大稻程、又假設你愛吃米苔目,又如果你來永樂市場只知道去吃 【虎亂吃一通】【雙連站】大稻程-永樂米苔目 ,那你就掉漆了而且掉的很徹底。早前小虎在po完

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巷弄裡的古早味-大稻程米粉湯

【台北車站-大稻埕米粉湯】推薦度:★★★★
雖然我不是老台北人(30幾年的基隆人),現下也已不住大稻埕,但對大稻埕的感情、熱情,特別之於「小吃」自認不輸許多台北人,對於這地方的小吃不敢說都吃過,但最少大多聽聞過。but在前次和部落客偶像【DieForFood】 閒聊的過程中竟得知一家08聽也沒聽過的「米粉湯」,重點人家店名還叫「大稻埕米粉湯」,這一驚可不得了於是默默的收下這份口袋名單,還將之偷偷的移動到第一頁。
隱藏在華陰街巷弄裡的小攤雖然名為「大稻埕米粉湯」,但要是熟知台北地理的朋友興許會說這不是以前「大稻埕」的板圖(過了南京西就不是),所以小虎竊想「它」原來的位置是不是不在這?但其實這些枝末細節都不打緊,重要的是「它」是不是像fox說的那麼好吃(笑)。
除了米粉湯外還賣鹹粥,但貪睡的小虎趕到時「鹹粥」已然賣完了。在這先說一個小故事,當小虎在攤前不斷拍照時,年輕的老板(可能是二代)先是很熱情的問我要不要再加湯,之後很客氣的要我別在網路上寫,因為他父親大人覺得他們每天能負擔的量就這麼多,人太多一來招顧不來、二來也怕影響品質和服務(簡單說就是怕客人等太久),再則一些晚起的常客老是抱怨吃不到。
正格的年輕老板的說法我能理解,而且他用這種先禮後兵的客氣說法,也不會造成我任何不舒服,更甚還覺得有一點不好意思,但基於挖掘更多小吃的情事上,小虎不得在心理默默對小老板說聲:「歹謝」,但幸好我也不是什麼大腳應該也不會造成店家太多的困擾。

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【雙連站-大稻程-永樂米苔目】推薦度:★★★3/4☆
這家米苔目在「大稻程」算的上是頗負盛名,也可能上盡了各大美食節目的採訪,小虎早早耳聞「永樂市場」有此老店,只是一直苦無機會一探究竟。
這天一大早我和「右上四十五度角女生」本來是要去吃【食尚玩家精選之四】【內湖站】巴士千層蛋餅,結果老板顯然又以「店內裝潢」為由不按照規定的日子「關門不營業」,我們只好轉向第二目標【虎亂吃一通】【雙連站】永樂市場茂豊杏仁露,但吃「甜點」前總要先吃點正餐墊一下肚子,所以「永樂旗魚米粉」和「永樂米苔目」二選一,最後「右上四十五度角女生」選了我沒吃過的後者,嘴裡還暗自嘟嚷:「不要老在食記上寫我75你!!」。
來「永樂米苔目」當然點兩碗「米苔目」來嚐嚐,我們分別點了「乾、湯」各一碗,小菜方面「右上四十五度角女生」說是「除了嘴邊肉」其他都沒有興趣,當場警告我點太多要自行處理,於是我只好點:「嘴邊肉」,「油豆腐」,外加一份整個MENU比較特別的「腿庫皮」。
「油豆腐」是還不錯吃,只是我吃不太出來有什麼不同於別家的,唯一可能特別的是配「薑絲」??一般都是搭配「香菜」?

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【龍山寺站-勇伯米苔目】推薦度:★★★★ 「食尚玩家」一直是小虎吸收「美食養份」的來源之一,雖說我看這個節目越來越覺得為的是其「娛樂笑果」,特別是「浮嚨共」還有漸入佳境的「爛蕃茄兄弟」。不過此一單元要不要成立也確實困擾了我許久,現在打算開頭(其實前面早有十數家都是看了食尚玩家才去的)實則為了小虎個人一點點私心,但反正都是美食分享應該不會有太多人在意這個「私心」,且不管私心為何,小虎都必定保持一貫食記的原則,好吃不吝美言,不合胃口08也照常會忠實舌尖的味蕾,這點看倌們只管放心。 「華西街夜市」可能對一般人說來都是晚上才去的地方是吧?可「華西街」一如「南機場夜市」白天同樣便有些攤位在營業,其中便不乏古早味老店,其滋味更是讓人一吃便愛上。小虎心中最優的一碗滷肉飯 【華西街-小王清湯瓜仔肉魯肉飯】 便在其中,而今天要介紹的「勇伯米苔目」也是其一。

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【新店站-勇伯米粉湯】推薦度:★★★★
第一次聽到勇伯米粉湯是在今年【2月吃到翻+吃到吐旅行團台中出走篇】 時好朋友阿迪的女朋友「歐陽」口中得知,不過那時她表示不記得這家「米粉湯」叫啥名字連在那也說不太清楚,只記得很好吃,然後她希望我去吃吃看。(ps:其實我很喜歡朋友推薦我好吃的,但對這種只說很好吃,然後只有一個大方向,沒有店名也沒有地址(通常是小吃)常感苦腦,就算在搜尋引擊能找的到,也無法確定是不是他推薦的店。
之後在「大口吃遍台灣」某一集的精華重播時才猛然看到這家位於「新店站」附近的「勇伯米粉湯」,一問之下才知道原來這就是「歐陽」口中生意超好且美味的「米粉湯」。

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【大橋頭站-延三夜市-旗魚米粉】推薦度:★★★☆

我常跟朋友聊起身為「台灣人」在吃這檔事上的幸福,試想有那個國家24小時餓了都能很容易找到熱騰騰的食物?又有那個國家有如此多的特色小吃和夜市?若論起「台灣小吃」「米粉湯」也許無法連中三元,但名列前茅則不為過,最少在「大稻程」這個台北較早開發的地方,「旗魚米粉」攤多如牛毛,光是延平北路從南京到民族這段路程算吧算吧少說應該也不下十家。

據我的耳聞這當中最出名的莫過是「永樂市場」對面的「永樂旗魚米粉」,而今天要介紹的「延三旗魚米粉」小虎是知道店但不知店名,住大稻程的那段時間也曾去吃過,不過卻忘了「味道」。
看到「旗魯米粉」的鄰居「肥前屋」突的想起昨天「右上四十五度角女生」跟我說那的小鰻魚飯從140一口氣漲到190,聽的小虎是咋舌連連,恨自己沒早點再去嚐嚐。書中提到這攤「旗魚米粉」營業的時間是晚上到凌晨,約莫是傍晚五、六點才開始,想想這也吻合「延三夜市」的動態。

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【古亭站-師大路市場口炒米粉】推薦度:★★★☆

老實說這一盤炒米粉的賣相真是不怎樣,不過這就是路邊攤的味,不搞花悄那一套,常常快速才是王道,當然「好不好吃」也至關重要便是。

就一眨眼的功夫「跟著舒國治尋小吃」的單元已來到第十八篇了,不過常來小虎家也注意這單元的好友,也許會發現怎這單元生文的速度變慢了?確然如此,主要原因在於「台北小札」一書中,台北一共得四十有七家,扣除兩三家小虎本就吃過寫過的多數有興趣、容易解決的(原因諸多,如距離、不適合單食)外大多數得以攻略,故剩下一半左右便只能慢慢消化。
突驚覺這一小段的幾家除了「慈聖宮的葉家鹹粥」(早已成文)外,竟全是沒有去過的店家,就不知看倌們有沒有嚐過這些「舒老」口中的台北小吃(笑)。

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