【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【基隆廟口美食-碳烤三明治】推薦度:★★★★1/4☆
 
有些東西之於人來說是一種感情，這種氛圍很難對外人道，外人也不是那麼容易明白，人、事、時、地、物是，食物更是，對於住了三十多人的老基隆人來說，然若要我只選一樣食物推薦，那麼這攤碳烤三明治。

【桃園大溪美食】傳承百年的古早味-梅婆茶葉蛋。
 
常有人問小虎什麼是古早味，而我的回答總是每個人的古早味只存在自己的腦袋裡，或是自己的味蕾記憶中。它可能是你爸媽、爺爺奶奶煮的料理，也可能是你家樓下、市場的小攤味道，但有時我不得不說帶著故事的古早味總是特別有味道，比方說小虎今天要帶大家到大溪去找尋的古早味，即便它只是一顆不起眼的茶葉蛋，卻藏著一個孫子對阿媽的思念和傳承，是誰說去大溪非吃豆干才是古草味。

【輔大站-花園夜市-吳掌櫃煎餅舖】推薦度:★★★★1/4☆

食記寫著寫著開始覺得我會偏好於比較特別、奇怪、少見的食物，這應該也是我開始寫食記後最大的飲食習慣不同，也就是說以前我沒吃過、沒見過的食物我通常不碰。而這個改變絕大多數的原因當然來自於大家，也就是我板頭寫的「我不懂吃但樂於分享」，我想這也是很多朋友喜歡看小虎食記的主因吧。固然當你們看到小虎稱讚你們也喜歡的食物時會有一些高興，但應該也有更多的人想說:「這是什麼東西?什麼食物?看起來好好吃的樣子?好想吃吃看?」

【萬芳醫院站-美達香肉鬆-鴛鴦肉條】
  
從好朋友

【輔大站花園夜市初訪-照燒皮蛋】推薦度:★★★★
一直聽說「台南」有一個超大的知名夜市「花園夜市」，可這幾年又一直苦無機會去「台南」一遊。前年又聽說新莊、樹林都有一個新夜市也叫「花園夜市」，老實說我不知這是那招?算是學習還是「用好道相報」?一開始也搞糊塗了一堆人，但也把這個夜市給搞紅了。
但老實說，我很不愛這種像是用停車場改建，一格一格像是流動攤販的夜市，至於為什麼?我想應該是沒有傳統夜市那種fu。可，千萬別問我那是什麼fu，因為我也不曉得(笑)。
不過，還是那句話小虎寫的是食記、不是人文，所以還是單純回到「好不好吃」、「合不合我的味口」這事好了。那天，不是假日所以人潮不致於人擠人逛起來也省時多了，但因為當天是在七、八分飽的情況、加上夜色有一點偏晚，所以我和右上四十五度角女生只是快速的流灠，然後選了兩樣比較特別又不用排隊的小攤試踩一下。我選的是她沒興趣的「皮蛋」料理。
這種將皮蛋先炸過再淋上調味料的作法在中餐不算少見，但是不是叫「照燒」就不是我這非專業說了算，反正就是「炸」皮蛋就是了。炸完的皮蛋除了淋上各種依客人喜好的醬汁外，還會先灑上大量的蔥花和蒜末，這嚇的右上四十五度角女生直呼:「我不吃哦，你要自己解決」，最後她也貫徹了她的說法，一口也沒吃。
這麼多種口味，猜猜看小虎會選那一種?看倌們又會選那一種。(ps:之後我看不少夜市也都有這一味，或是類似的)
最後我在咖啡椒鹽和甘梅椒鹽中選了後者，不過當下我是心想「檸檬」可能會對味一點?
整體來說「它」就是炸皮蛋的主味和口感，灑上有一點過多的「椒鹽」以至於吃起來有一點太鹹，也搶了不少「甘梅」應該有的討喜微酸甘甜，否則一開始我是期待能有類似「甘梅薯條」的味覺撞擊。另外，因為老板不手軟灑入極之大量的「蔥」和「蒜」也讓味覺從頭到尾除了咬開後「皮蛋」獨特的「嗆」味外多了一抹來自「蔥蒜」的嗆辣，多少也阻止了和甘梅結合的「味道」。不過因為我本來就頗愛皮蛋所以下回有機會應該可以再來試試其他奇怪的組合，但可以的話別灑那麼多椒鹽。
夜市有一些小孩子的遊樂設施本就不是鮮事，但這些年下來腦筋動的快的商人，也把遊樂園才有的大型設施加以變小、改良再搬到夜市來，比方說鬼屋、地震屋、現在連海盜船都搬來了，那天要是看到雲霄飛車或是高空彈跳，應該也不需太意外!
我選了右上四十五度女生不想吃的「皮蛋」，她則選了我也不想「碰」的寒天Q棒。不過沒興趣歸沒興趣，「它」的外型看起來的確相當討喜，而且一根才10元。
口味上的選擇也還蠻多款的，造型有一點像古早傳統的冰棒，有一點古椎。
這樣拿起來是不是更有冰棒的FU呢?然後「它」吃起來其實就是「果凍」的感覺，但和一般我們在超商買來騙小朋友的那種果凍相較，少了一點點假假但可能很多人愛的「脆」，多添了一點「滑」口，很適合嘴饞時來一根邊走邊吸、咬、含、黏高興怎吃就怎吃(笑)。
我知道輔大花園最有名的好像是黑嚕嚕魯珍奶和炸大魷魚，因為當天雖非假日卻仍有不短的人龍，也許下次再來試試吧=)
輔大花園夜市:新北市泰山區中山路二段666號，營業時間下午五點到十二點，每星期二、五、六、日才有哦!
【小虎五四三】
逛完初訪後一直想找機會再來一次，然後連這兩家一起寫，但又一直沒有機會或衝動再跑一次，看著照片一直放在桌面也不是辦法，只好先行寫出，其他的就下次吃了再和大家分享吧。順便分享一下小虎的怪習慣，有時我會用「二訪」的衝動和念頭來評估對一家店的喜好，如果想了一、兩個月都不去二訪，要嘛我不是真的那麼愛、要嘛就是要烙人麻煩、路途遙遠之故。
所以同理可證我應該沒有這麼愛這個夜市，反過來說我就應該是非常愛【8%冰淇淋專賣店】 才能在短短的一個月就去了12次，附帶一提的是昨天我和右上四十五度角女生又很不爭氣的去了第十五次(PS:第13、14次)已在第三篇【虎亂吃一通】【東門站】8%ice 冰淇淋專門店n+1訪寫了。

【忠孝復興站-江蘇菜盒店】推薦度:★★★★1/4☆
 
話說，我不曉得有多少人喜歡「跟著舒國治尋小吃」這個系列單元，但從

【饒河夜市大爆食之三】【後山埤站】橘象泰式煎餅+小美國炸oreo
 
橘象泰式煎餅推薦度:★★★★
 
再來這一攤是中午在【虎亂吃一通】【東門站】員崠子商號時，阿菲特別推薦在近期也頗紅的泰式風味「香蕉煎餅」，一到攤前果然也是小小的排隊人龍，於是又得麻煩「威利」善解人意的老婆幫我們排隊，我和威利卻只管拿起相機猛拍「妹」~~，哦，不是是猛拍店家!
 
其實這家店小虎也早有耳聞，也有不少朋友曾在部落格推薦過，這次託威利三人組之福也有機會嚐上一嚐(大心)。
 
說到泰式甜點當然也得順便來份「橘色泰式奶茶」，不過老實說我喝來「它」有一點太甜了，還是 【虎亂吃一通】【中山站】長鼻子泰國餐廳好喝許多。
 
看到又是香蕉又是煉乳，我本來以為會很甜，卻沒想到入口時沒有我想像中的甜，像是蛋餅的煎餅那也是煎的赤赤赤，口感、咬勁都不差，就是煉乳的甜味稍稍吃了餅皮本身的香味，當中包的香舊甜中帶著料理之後會帶上的自然果酸，就這酸味也是我愛「炸香蕉」之故。
 
另外我們又買了一份好像是綜合的醬料(原味煉乳、蜂蜜、巧克力」三醬合一的煎餅，基本上我覺得甜味太多有一點雜，個人還是偏愛原味多一點。
橘象泰式煎餅:電話：0960-000340地址：台北市松山區饒河街73號前營業時間：18:00~24:00每週一公休
【小美國炸oreo】推薦度:★★★★
 
利用排隊時間，威利又跑去買了一家也是早前我聽朋友推薦過的「炸oreo」。 
是說右邊的帥哥怎長的跟浮嚨共的阿翔這麼像呀~~。
 
威力買了份綜合的，然後小虎覺得不夠吃又跑去買了一份「炸oreo」，炸好的oreo灑上了很像麵粉的特製糖粉，不知為什麼當下我覺得牙齒一陣酸楚。
 
「炸松露巧克力」和另一種的我沒吃所以就不提了，而這個炸oreo咬下的同時我皺了皺眉，歪了歪頭，倒不是不好吃或不合味口，而是口感和我想像中差了很多。其實一開始有人推薦我時我是蠻不屑的，一直以為不就是把oreo拿去炸嗎?就像中式的甜食也會把蘇打餅之類的包餡後拿去炸。but~~這炸oreo一入口我就發現我錯了，因為當中的餅已被炸的完全化了，是以咬開裡面就像是包「芝麻餡」一般綿細帶著一抹沙沙、軟乎乎討喜口感，甜度上也遠比我想像中來的低上一些，完全出乎我意料之料的好吃，最少是很特別。
小美國炸oreo:地址：台北市松山區饒河街65號
記得還要看【饒河夜市大爆食之二】【後山埤站】圓圓燒+福島手羽燒
【饒河夜市大爆食之一】【後山埤站】下港臭豆腐
【饒河夜市大爆食之四】【後山埤站】富野玉子燒+陳董藥燉排骨
【小虎五四三】
這兩家我會排在一起有一個共同特別，一來都是甜點，二來都是外來的，三來都有讓我驚豔的表現，最少比我遠本的預期還高一點，這故事也告訴我們對「食物」千萬別有先入為主的觀念，好歹吃過了再來罵也不遲(笑)。
ps:記得下午四點還有「饒河夜市大爆食之四」陳董藥燉排骨+富野玉子燒哦!
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【東門站-永康商圈】推薦度:★★★★1/4☆
 
前幾天好朋友【威利博斯的白金殿堂】 寫了篇在永康街的食記，我心想他「深門踏戶」來到我的地盤沒約我就算了，還寫了一家08的死穴「烤布蕾」，重點是看了地址就在我最近常走動的永康街上，一邊翻了翻腦袋裡的殘破地圖，一邊望了望手上i phone4s上傳來的g地圖，就是怎樣也想不起來那個地方有這樣的一家店，不甘心的我第二天就殺去拜碼頭了。
說是街角，其實這家小店並不會離永康街主幹道太遠，也不算太隱密，但一來店面很小、二來超超不起眼，所以我經過幾百次也沒正眼瞧過「它」，不過後來和老樣閒聊才知這家店是從師大夜市附近搬過來的。
  
看了放在店門口，其實有一點小擋到門的立型menu，上面寫的我都沒興趣(笑)，不過看了一下千層麵附濃湯還有現烤的布蕾，是讓我有一點嚇一跳，沒吃就很擔「它」的品質，因為看倌別忘了咱們現在是在「永康街」，不是「深山林內」，這價位我只能說是佛心來著。
 
這店真的非常的小，佈置有一點凌亂，也不像有一回事，說穿了要不是頗受【威利博斯的白金殿堂】 推薦，光看店面我99%不會上門，就算我看到「烤布蕾」三個字。
 
 
是蛋糕櫃也是雜物檯之上放了個不錯看的咖啡杯，較高的小地方也放著茶罐和磨咖啡機，但怪就怪在店裡沒賣咖啡、也沒賣茶飲，有的只是不用錢的「白開水」。
 
牆上的menu倒是蠻討喜、挺吸引人的，不過我一直覺得和店裡的裝潢和陳設有一點格格blue。看了一下感覺上是主打可麗餅，或稱之為煎餅?也有一些簡易的千層麵和沙拉，但這些都不是我今天前來的目標。
這有一點「落漆」的蛋糕櫃是吸引我進來的主要目的，看了一下除了主要攻擊目標「烤布蕾」之外，還有布朗尼，草莓千層派(ps:據說是一段時間就會換一次甜點)，另外最下層還有兩種口味的鹹派。
  
前陣子有某位網友說小虎是「布丁」、「布蕾」傻傻分不清，但其實我約略懂得怎區分，但我一直覺得兩者其實差不多(笑)，看吧連老板都分不清(笑)，因為如果硬要分這家的比較接近是「布蕾」而非「布丁」，不管是作法還是口感，but好吃就行管「它」是布丁還是布蕾，叫布袋也無所謂xd
 
這家小店的焦糖布丁是現烤的話，烤出來的布丁表面金黃、焦黑相間老實說賣相頗佳，拿著湯匙輕敲「薄冰」的觸覺從手指傳了上來。
 
首先這焦糖非常的香，帶上偏厚實的「焦苦」，脆口的程度略厚了一點但也還算討喜，布丁本身的口感偏向軟綿，還帶著輕輕纏舌的黏勁，蛋香、鮮奶油甜也頗有水準，算是我吃過中的烤布丁的中上水準，固然可能以後也不太有機會拿「它」出來說嘴，但要是來永康街時嘴饞想吃現烤的「布蕾」來上一小盒倒是ok。
 
小虎查了一下這家的提拉米蘇也頗受好評，於是第二天再來(第一天只買了布丁)便點了一個來嚐嚐，外表看起來沒什麼不同，也沒多餘的花俏。
 
上面的巧克力粉頗甜但幸好帶著少許解膩的後微苦、巧克力的純香也不差，底下的幕絲十分輕柔細綿，之不過吃多便偏甜膩，but~~~~↓。
 
這提拉米蘇的底部有一層蛋糕，單吃有一點乾不過拌著慕絲一起入口卻意外解了甜黏之膩口感，加上這蛋糕的底部不曉得為什麼在泯來有一抹「蛋糕皮」的焦香之苦味，吃上一口頓時剛剛的甜膩負壓完全消去，再來上一口也不覺得過甜，頗為迷人。
常看小虎食記的朋友就知道，我不愛拍人、拍老板，更甚我也不愛和店家攀談，除非有滿腹的疑問。不過今天我還是破例的拍了，為什麼會拍有兩個原因， 其一這老板一點也不像會做甜點的師父，感覺上比較像是退伍的外省老兵，直覺上應該開麵館、賣牛肉麵才是xd不過這老板很健談、也非常的親切，做起料理的神情非常的專注，是不，小虎才忍不住拍了張照片。
  
鹹派本不是我會點的，所以一開始我是打算點「可麗餅」或是煎餅的，但我心想右上四十五度角女生愛吃鹹派，不若就試試看要是可以下回也能帶她來這坐坐。本來以為就是把鹹派拿出來加熱而已，沒想到烤箱烤了之後，老板還放了一把高麗菜絲、一片牛蕃茄切片，再灑上厚厚的一層起司粉。
 
這麼一份量頗足後的鹹派在別的地方肯定要破150up，但在這竟然只要80元!!光看照片可能失真，但其實它比我吃過的鹹派都要大上約莫1/3，而且底下的派皮有很多層，吃起來派皮的香度有出來，層次感也不差，就是在「酥」字上少了一點點，口感上滋潤且偏軟一點，當然這部份的口感可能因人而異，但小虎倒是蠻喜歡的就是。
 
仔細看當中的料非常的多、非常的飽滿，絕不像是80元的貨色，且不要忘了這是寸土寸金的「永康街」，再細看當中不算少算的「培根」也不以為低價位就用超商買到的劣質培根，吃起來有厚度有咬勁還非常的香且甜，搭上當中滿滿的蔬菜、其中的蕃茄切片很甜很好吃連同灑上的起司粉一起入口也很是美味「跳」舌、外加上頭的高麗菜絲讓咀嚼的過程添了幾份清爽，正格的我給這個鹹派的評價高於提拉米蘇和烤布丁，不過當然前兩者也都頗有水準便是。
 
整體來說「煎餅磨坊」除了有價位上的優勢之外，料理的口味雖談不上驚天地泣鬼神，卻也值得來試試，比較得注意的是這店真的很小，裡頭只有兩張貼著牆壁的方桌，坐兩個剛好，坐三個擋路，所以外帶的客人好像多了一點，要吃下午茶也得找對時間(因為有午休)。這家，小虎應該會帶右上四十五度角女生來二訪，試試草莓千層派或是「煎餅」，再不就千層麵。

【三民高中站-草山黑金蛋】推薦度:★★★★
 
會知道有這麼一家「黑金茶葉蛋」是來自tvbs一步一腳印這個節目，只是看完後只記得是在蘆洲然後就不了了之，前陣子去了一趟蘆洲覓食在捷運上隨意打了「黑金茶葉蛋」，地圖顯示在「徐匯中學」站附近，抬頭捷運正好就在此站開了車門，於是小虎捧著「飽嘟嘟」的肚皮跳下了車廂。

【新埔站-蔥油餅的故鄉】推薦度:★★★3/4☆
這蔥油餅雖不是我認為此店最好吃的一道料理，不過人家店名竟然叫「蔥油餅的故鄉」不拿它來當板頭好像也過不去，是吧(笑)。