【江子翠美食-沒有名字的食堂】推薦度:★★★★1/4☆

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吃膩了漢保三明治等早午餐嗎?最少我會,即便我早餐還是比較習慣吃麵包類的..但有時也想改變一下口味,吃碗熱騰騰的白粥,甚至是很久很久沒吃過的排骨粥。於是,我就是被排骨粥給騙進去這間店..好吧,他的外觀和名字也是吸引我停下腳步的主因。

 

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是的,我對這種有一點文青,有一點日式的木屋非常沒有抵抗力..要是門口再停一輛自行車,那可真真真要我的命,好想好想進去..管它賣的是什麼XXD。

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一推開門,三位大哥大姐同時對我笑,前幾天看店提早賣完休息,以為生意很好,但今天來卻意外只有兩三桌,但也有可能是我故意避開了用餐時間。

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整體來說店裡的裝潢雖沒像外面那麼致命,但也是我喜歡的風格,另外多了一份幸福家庭,或者應該說那種一家人一起經營一間食堂的溫暖。我喜歡。

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牆上紙疊成的飛馬不知道有什麼故事,或者和店家的人興趣有關系,但不曉得為什麼我一直想到「天馬流星拳........」。

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對了,還是來說說「沒有名字的食堂」這個店名,一開始我的確覺得是噱頭,但看了下面的簡介覺得挺有趣的。

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好吧,簡單說是老板的姓名是由三個「姓」組成的,所以沒有名字也說得過去XD

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好吧,我承認你的店名沒有問題,但這些菜名也要說沒有刻意搞怪嗎XD,好些還真是不好唸,就別說記得了...但也無所謂,東西好吃就行了。

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除了正餐等套餐外,這裡也有一些看似簡單的下午茶,紅茶、咖啡也都有,不管是食材還是菜類飲料,感覺用的都是台灣在地小農,這點值得鼓掌。

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最後我選了沒有名字的套餐,但飲料我換成了奶茶。

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好茶樹鮮奶茶,這奶茶還真是非常好喝,即便奶味偏重一點,但茶的後韻淡淡的細細的久久的,超順口超好喝。

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我最期待的排骨粥,說我是為了這碗古早味排骨粥坐下來也不為過。記得小時候想吃這種加了排骨的稀飯,還真的託生病才吃得到...我就曾因為想吃詐病過幾次,雖然最後被看穿,但還是如願以償就是了(笑)。

 

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這排骨粥第一口,不知是我太過期待還是怎地,覺得它一點味道都沒有,但正當我想找桌上的調味料時,才發現排骨的甜慢慢在嘴裡散開,甚至米粥熬出的甜味正攻擊著貪婪的味蕾,然後、最後我居然沒有加任何調味料就將之快速扒光,好好吃哦,尤其是那塊纏著白粥的排骨多了一點滑口,多了一點微甜!!

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除了我蠻愛的排骨粥外,這一盤都是剛剛的選項集合起來的,有一點中、台、西合併,看著倒也有趣的很。

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灑了一點黑胡椒的玉米筍、蜿豆、小蕃茄,其實用來搭剛剛的排骨粥極好,也略補了粥較清淡的口味。

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歐姆蛋口感相當不錯,但不知為什麼我覺得蛋不是那麼的甜....好吧,你要說清淡也成啦!

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蝦捲可好吃了,酥酥香香卻不過油,脆脆的內餡口感,味道都相當有水準,意外居然可以在這樣的食堂裡,吃到不錯的蝦捲。

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最後這個鹹蛋沙拉球絕絕對對是下次我會再來的一大誘因,入口滿滿鹹蛋黃的鹹香,蛋白的甜,然後有一點我不知有沒有的起司纏口,好吃的亂八九糟!!!!

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沒有名字的食堂:新北市板橋區莊敬路96號,電話:02 2255 5822,營業時間:11:30-20:00

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