【台東-池上美食】田味家

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瓦斯行賣冰?是有沒有搞錯!漫步池上街頭,我滑著手機想找找還有沒有甚麼好吃好玩的店家,深怕走過路過真的給他錯過,然後咱就看到了市區中山路上的這家瓦斯行賣的冰:田味家。

 

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好啦!我去田味家當天早就看不到期待的瓦斯桶了〈莫名其妙的期待XD〉,據說老闆張力尤接下家裡的瓦斯行,曾經待過超商、做過幼教及補習業甚至飯店服務員等各行各業的她,在瓦斯淡季的夏天賣起冰,意外成為鄉里人家閒話家常的據點,最後乾脆連冬天也營業,賣起兒時媽媽常做的點心「牛汶水」。

 

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牛汶水就是客家麻糬啦!泡在糖水裡像是大水牛在泥水中打滾而得名。帶有薑糖香、花生香的牛汶水,可是人手一碗的招牌點心呢!

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總覺得,田味家與其說是冰店,騎士性質有些像是賣糖水的店家,酸梅湯、牛汶水、杏仁茶都是熱銷商品。

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糖水裡煮的肥嫩嫩的麻糬,澆上黑糖、撒上花生碎粒,是傳統的客家美食,吃完好懷念。

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午後的廚房整忙碌著,黑糖與各式糖水散發淡淡甜香

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店裡的裝潢結合農村風情與手繪童趣,還滿可愛的。

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店裡還設有看板,介紹店家的起源與牛汶水的典故。

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酸梅湯中規中矩,不時可以用吸管吸到裡頭的碎冰,冰涼口感很迷人唷!

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最後,幫牛汶水跟酸梅湯來張大合照,唉呀拍糊了〈回來才驚覺〉,算了,把牛汶水的美好回憶留給我的舌頭慢慢回味吧XD

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田味家:臺東縣池上鄉中山路242號,電話:(089)865-566、0963-394-474,營業時間:15:00~22:00


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