【市政府站美食-8%ICE甜鹹點心屋-日式玉子燒(伴手禮)】推薦度:★★★★1/4☆

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有不少人問我為什麼這麼愛8%,這麼愛追8%的料理,當然是「台灣人」自己的品牌能不推嗎?想幾年前在永康街發現第一家8%ICE冰淇淋到現在短短三年左右就連開了七、八家,且產品不斷推陳出新,以一個沒有大財團、集團撐腰下能如此快速茁壯的品牌,除了消費者的認同外也不得不讓人佩服經營者的決心和能力。然後雖說挺自己台灣人品牌是很重的,但最基本條件當然也是要好吃才行啦!

 

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今天小虎要帶大家去嚐嚐8%ICE甜鹹點心屋的新口味「日式玉子燒」,店就開在信義新光三越A4館的B2,正對著下來的手扶梯位置相當好找。

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7月15日即將開幕的鼎泰豐A4館就在旁邊,吃完鼎泰豐剛好買個伴手禮回家=)

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8%ICE向來的設計都帶著沉穩的風格,帶點時尚和流行和不斷追求進步、變化的好料理,以及新鮮、更好品質的食材。

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這次的玉子燒略偏日式,純然以雞蛋(石安牧場)、山藥(北海道)及其他食材做成的,過程中完全沒有添加麵粉、鮮奶油、香料、附腐劑等相對無負擔,卻讓它不脫離8%ICE甜鹹點心屋的專長- 「蛋類」。

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現場當然提供試吃,吃了喜歡再買,另外開幕期間買一條玉子燒還送一張8%ICE的體驗卷,等於折價100元,立馬可以到附近的A8↓換集清涼消暑的鮮果冰棒↓。

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詳細食記請參考:【小虎吃貨團】【市政府站美食】8%ICE 鮮果棒、雪糕全新上市,另外這好吃又好看的鮮果棒在永康街本店也吃的到哦!

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玉子燒的禮盒仍以沉隱、大方不退流行的黑色為設計主體,挑配8%顯眼的金色LOGO,送禮非常適合。

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打開後一陣帶著微甜似的蛋香緩緩的飄了上來,配合焦黃如烤蛋糕般的成色,沒吃就口水流滿地。

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切開後的斷面秀有一點像時下流行的蜂蜜蛋糕,同時有帶著日本料理的「玉子燒」身影。

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入口是滿滿的蛋香帶著微微的鹹蛋糕風..因為加了山藥整體的口感特別的纏、軟、柔,不到半秒就全化在嘴裡,不管是口感還是味道都好吃的亂七八糟,然後丟下一個疑問:「這到底是蛋糕還是玉子燒」?其實都是、也都不是。BUT..管它是什麼,好吃就行是我一慣追求的,於是立馬敗了兩、三條回家,吃過的都叫好!

 

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8%ICE甜鹹點心屋A4店:台北市信義區松高路19號B2,營業時間:11:00~21:30; 例假日前一天:11:00~22:00

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【小虎五四三】

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