【東門站美食-8%ice 食尚信義】推薦度:★★★★1/3☆

27

才下飛機從湖北回來就聽到我的愛店8%ice時尚信義店開始試營運,沒空休息、也不管晚上還有吃貨團,立馬約了右上便搶先衝來,比較可惜的是「義大利麵」得下周才會推出,據說是仍在做最後的調整。

 

2

位於東門店5號出口右轉不到3分鐘距離的8%新系列店,和金華街的【台北捷運美食】【東門站美食】8%ICE甜鹹點心屋-新品蛋糕捲上市有一點不太一樣,少了一點攸閒風卻多了一點「時」尚感。

3

目前11月22日到12月22日整整一個月是試營運,店裡也有許多打折優惠活動。

4

不是今天才試營運嗎?怎大家消息都這麼靈通,一進門就被人潮給嚇一跳,幸好我們第一天就衝來了,不然找不到位子就要哭哭了。

5

兵分兩路右上點餐,我則快速為大家介紹一下8%ice時尚信義店的用餐環境和裝潢。

6

不管是幾樓牆上都有8%ice各種產品的製作過程、材料和美美的照片,一邊看我一邊想何時能拍些這麼有質感這麼誘人的照片....。

7

一樓除了前端靠牆的座位外,後半段有一區個人很愛的用餐小用間,這區很妙玻璃硬是把一張六人座外成兩份(分內外)。

8

每一層樓的最後都是開放的廚房,工作人員正在做手工麵條,看起來就很好吃的樣子。

10 (2)

基本上這是一棟老宅,在設計的過程中也刻意保留了一些原來的東西,比方說大理石的牆面和磨石地板,再就是這個角度看過去的「樓梯」。

9

不知道為什麼我對這樓梯有一種懷念的感覺,打從心底喜歡這樓梯,也許和我喜歡舊的事物有關吧xd

10

在舊的風格中插入新的元素是時尚信義的設計概念,是以在中段樓梯旁的中空部份看到漂亮有個性的吊燈。

11

這個角度我超愛,也讓一樓的內陽台成為個人最愛的用餐空間,超有fu。

2 (2)

二、三樓的裝潢大致上差不多,帶點時尚的燈光透著窗外的自然光,差別在桌椅的擺設方式和角度。

12

另外二樓還保留了原來的壁爐,讓用餐空間多了一點點溫度和懷舊風。

13

四樓是開放的廚房,可以結合8%ice另一個品牌【虎亂學一通】【東門站】4F COOKING HOME(文未有小虎免費講座報名),未來也許也會有專屬8%ice的私廚。

14

5樓則是做為開會、講座、展覽、人文等相關活動的地方。

16

好的,看完8%ice時尚信義店的用餐空間後,我們回到一樓來關心到底8%ice時尚信義店賣了什麼不同的東西,甜點方面除了【台北捷運美食】【東門站美食】8%ICE甜鹹點心屋-新品蛋糕捲上市也有幾種常溫蛋糕和法式手工餅乾,其中最後我期待的新品是「烤布蕾」和「栗地瓜蒙布朗」。

17

試營運時間點心+飲料+冰淇淋只要220元。

15

20

除了下午茶輕鬆自由配外,任點一杯飲料即送瑪德蓮小蛋糕或蘇格蘭奶油酥餅。

18

飲料方面內用一律80外帶70比起那些動不動就1、200元的真的便宜太多了。

19

試營運期間除了不少優惠活動外,8%ice本來就有的集點活動也加倍送哦,同時任一消費加5點可兑換8%ice時尚帆布手提袋,+15點還可以換到8%ice時尚信義店的300元的抵用餐卷。

21

回到桌上一看..哇累,右上幾乎把所有沒吃過的新品都點了一輪..而且最後還點了兩份沒在menu上還在微調中的隱藏早午餐,完全忘了等一下我們還有一個吃貨團的活動!

22

首先是兩杯為了時尚信義店開幕的新口味冰淇淋。

23

向來我鐘愛8%ice都是它千變萬化的口味,即便也不是每一種我都愛,但這款「烤核桃紅棗桂圓」我超愛,可以進入我吃過近一百種口味的前五,味道層次豐富,一入口是核桃烤過不急不疾的香氣,泯咬間還能吃到整個桂圓塊,咬來清爽翻倍,真的超好吃的!

24

法國黑金巧克力,入口濃郁的巧克力香夾雜著我酷愛的巧克力微苦,甜度比我想像來的輕上一點,香纏不失滑順,好吃!

25

栗地瓜蒙布朗100元,上面是用蜂蜜漬過的「栗子」還放了食用金泊點綴,造型不花巧卻討人喜歡。

26

沒吃前偷聽到隔壁一個帶著小朋友來的媽媽說這個太甜。抱著戰戰競競的心情切了開來,當中是大量的卡士達醬,入口才發現這那會很甜...最少它比我吃過的蒙布朗不甜很多倍..但味道似乎只有令人驚嘆的地瓜香甜,後來才知道原來「栗子」只有上端那塊(光吃這塊的確有一點小甜),但切半混著地瓜泥和當中卡士達醬一起入口,那甜卻恰如其份的「亮」了起來,真好吃。特別是那迷人的舌邊地瓜甜香,就像是塞了一塊剛煮好的地瓜入口般,超誘人。

27

接著是我愛也最期待的「烤布蕾」100元,用不是很便宜的le creuset 小鑄鐵鍋,賣相很是討喜。

28

話說我這個「布蕾控」好歹也吃過近百種布丁、布蕾,但這烤布蕾一入口仍是嚇了一大跳,口感是我偏愛的軟綿微拖舌、味道先是我最愛的古早味布丁蛋香,過了半場後居然衝出越來越迷人的起司香甜,而且那香甜就算吃完了,還會殘留在唇舌間久久不散,當真是好吃的亂七八糟,可能是目前為止我吃過最好吃的烤布蕾了,即便我還是蠻喜歡吃上面有一層微焦苦的「糖」。

29

蘇格蘭奶油酥餅40元,這酥餅帶著輕酥的化口感,餅香迷人,泯開後透著令人滿意的奶油酥香,就是口感上略纏、略乾了一點,適合搭配一杯好茶。

30

瑪德蓮小蛋糕40元,幾乎是有賣手工餅乾、蛋糕都有的小甜點,8%的口感略乾卻不至於礙口,迷人的檬檬輕香和奶油味是好吃的關健,另外就是相對一般的瑪德蓮不那麼的油甜,但要是可以的話我希望它再濕一點。

31

好吃順口的拿鐵用的是時下流行的隔熱透明杯子,有別於金華街偏悠閒風的杯子。

32

這杯是右上很愛的法式伯爵茶,印象中我好像沒喝到就被她喝完了XD。

33

本來是吃完了,但右上看到隔壁桌上有「鬆餅」問了下才知道早午餐雖然還在微調中,但目前每天有限量供應(只能在二樓用),同時一樓的MENU目前也是沒有的,有一點像是隱藏板的菜單(笑)。

法式土司240(附一杯飲料),端上來就香氣亂竄,附上的是冰淇淋和草莓、藍莓、果醬和一小壺蜂蜜。

34

仔細看這法式土司上居然有小黑點,一問才知真的是香草籽..服務生說這土司是先冰乾之後再放入牛奶、鮮奶油、香草籽中泡上24小時才拿出來沾蛋煎它,一入口幾乎不用咬像是更細更化的玉子燒、光用含的它就「化」、「開」、「了」,而後蛋香、香草牛奶般的微甜、加上入口前的微蛋焦香,全在嘴裡緩緩、迷人的呈現,真是好吃的亂八九糟,絕絕對對是我目前吃過最好吃的法式土司無誤,超感人!

35

除了單吃這超好吃的法式土司外,也可以搭配冰淇淋、果醬或是蜂蜜,冰淇淋原本就是8%ice的強項怎可能不好吃。

36

草莓有一點不對時不是很滿意,但這果醬甜而不膩沾上一點微酸甜的味道很跳,讓法式土司的味覺更有層次。

37

然後就是我最愛的吃法,弄一點果醬再倒上香而不甜的蜂蜜,那真是美味翻倍。

 

38

最後是其貌不掦,或者應該說我覺得擺盤不夠好看的現做鬆餅,端上來還能感受到現煎的熱氣。如果剛剛的法式的土司是好吃的亂八九糟,那麼這個鬆餅也許有亂九十糟的實力,重點在於它完全顛覆了我以前對這種鬆餅的印象,不管是口感還是味道。首先當然是它和法式土司同樣幾乎入口即化的前口感,再來這鬆餅厲害的地方在於它像是「輕乳酪」般帶著微纏的「呼哇呼哇」口感我超愛的,問了才知道這鬆餅真的加了乳酪,難怪泯開後除了蛋香、外還透著越來越濃、越來越迷人的乳酪輕香,說真的這鬆餅什麼也不用沾就很好吃了,但沾點香而不甜的蜂蜜也確然會更好吃,至於香蕉我早就不在乎了(笑)。

39 

同樣的8%ice系列都是不收1成服務費的,蛋糕甜點冰品都是100元,小點心則是40元,飲料80外帶70。

8%ic食尚信義店:台北市大安區信義路二段130號(東門捷5號和3號出口間),電話:02-23587286,營業時間:11:00~22:00

【台北捷運美食】【東門站美食】8%ICE甜鹹點心屋-新品蛋糕捲上市

【小虎吃貨團】【市政府站美食】8%ICE 鮮果棒、雪糕全新上市

【台北捷運美食】【中山站美食】8%ice CAFE

【小虎吃貨團】【東門站美食】8%甜・鹹點心屋(右上代筆)

【台北捷運美食地圖】【東門站】8%ice甜鹹點心屋4、5、6、7訪

【台北捷運美食地圖】【東門站美食】8%ice 甜、鹹點心屋1+2+3訪

【虎亂吃一通出走篇】【台南美食】8%冰淇淋專門店+台南新光小西門黑白拍

【虎亂吃一通】【市政府站】8%冰淇淋專賣店(新光a8門市開幕)+(50訪以上冰、霜淇淋牆)

【虎亂吃一通】【東門站】8%ice 冰淇淋專門店n+1訪

【虎亂吃一通】【東門站】8%ice 冰淇淋專門店3456789...訪

 【虎亂吃一通】【東門站】8%ice 冰淇淋專門店(附天津蔥抓餅)

更多小虎分享過的下午茶' 咖啡館 (127)早午餐 (16)

更多【東門站】的捷運美食

更多【中和三蘆線美食】、【淡水信義線美食】

 更多台北捷運美食地圖(2000餘篇)

 

 【小虎五四三】

即然我的愛店都開了,小虎當然要來包場開團,時間上應該是12月,等店裡最後的調整完畢,小虎一定會用最短的時間在「吃貨團」公佈。

 

喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

小虎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 魯蛋
  • 星期一中午陪老婆經過,好奇的張望一下,帥氣的男店員出來打招呼,
    因為天氣很熱,就進去享用了下午茶套餐,烤布雷真的好好吃啊~
    下回要再去試試早餐.
  • 今天去吃了開賣的義大利麵,也非常好吃哦!

    小虎 於 2014/11/29 22:30 回覆

找更多相關文章與討論