【宅配美食】馬拉威濾掛式咖啡

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咖啡對我的兒時記憶應該只有伯朗,長大後最多也只是提升到小七那種打小怪的等級,但自從認識咖啡大叔後才慢慢了解、能分辦咖啡的好和壞,但不專業如我、如一般忙碌的上班族,這種方便又不會太掉漆的濾掛式咖啡就成了首選,不管是清晨的醒腦、下午茶的歡悅、晚上趕稿的靈感來源,隨手沖上一杯咖啡總能感受到簡單的幸福。

 

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Casa 卡薩 成立於1989年,當時主要是產茶葉,2004年正式出品了卡薩一系列的咖啡、同時也在2006推出日式奶茶,不管是茶、咖啡或奶茶都在市場佔有一席之地,也頗受消費者喜愛。桔揚公司總經理周文裕長年經營國內飲料產業,本身對飲食非常講究,因此對於咖啡選材有過人的高標準。台灣第一包濾掛式咖啡就是總經理周文裕引進的,造成台灣濾掛式咖啡的飲用風潮。

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今天小虎要介紹的這隻濾掛式咖啡為「馬拉威」,他是東非馬拉威高海拔(1600公尺高山咖啡,每盒六包,每包有8公克,產品的內容物,保存、有效日,使用方法及檢驗標章都在盒子的兩側清楚可見。

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打開包裝便聞到一抹誘人的咖啡香,不急不徐的竄入鼻腔,隨手把包裝上的雙耳掛於杯上熱水一沖便能享受到一杯不輸知名品牌咖啡的美味,是說這一沖真的頓時滿室咖啡香。入口後咖啡香依舊,但一般人比較不愛的咖啡苦味卻很輕很柔,泯開後隨著苦後漸去而滑出一抹討喜的微酸,喝完後嘴裡僅存的是咖啡的餘香,是一杯很順口的咖啡,即便不愛喝咖啡的人應該也可以接受。

   

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PS:一杯咖啡分量建議150~~200C.C.,如此便能喝到最純然的咖啡好味道。

卡薩咖啡,除了馬拉威外另有阿拉比卡、曼特寧等。

購買連結:http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAH6Q-A71113243

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