【雙連站美食-鰻味屋】推薦度:★★★★ 

IMG_3654 

從什麼時候開始喜歡吃鰻魚飯我不太記得了,但記得我一開始,最少在開始寫部落格前我並不喜歡這個料理,但隨著因為全職部落格而改變飲食習慣後,我發現我漸漸愛上「鰻魚飯」,只是一連試了幾家台北的鰻魚飯發現好吃固然是好吃,但多數品質不是很穩定,也少了一點點我對食物想要的感動。

 

IMG_3693

這間位於中山北路很有名氣的「鰻味屋」一直聽不少朋友提過,卻也一直沒有機會來試試,直到月前有朋友約了在這聚餐,一到現場果然是人多到滿出來。

IMG_3692

店裡、店外的裝潢就一般日式小食堂的風格,談不上舒不舒適、特不特別,但最少乾乾淨淨,用餐環境也比較偏明亮。

IMG_3641

這幾年據說鰻魚越來越貴,是以很多以鰻魚飯為主打的店家紛紛漲了不少,相對來說鰻味屋算是比較親民,最少我看到MENU時是這樣想的。

IMG_3642

店裡除了主打的「鰻魚飯」之外,一般日式食堂有的定食多數也都有,比方海鮮蓋飯、生魚片,甚至是握壽司都有,另外也有一些串燒之類適合下啤酒的好物。

IMG_3644

比較特別的是在這也賣日式拉麵,而且賣的日式拉麵滿是中、日混合的影子,但其實像「鰻魚屋」的日式食堂多半是注入了許多台味風,簡言之就是台式的日式食堂,像這樣的店在台灣真是不少。

IMG_3647

剛好坐在工作人員處理鰻魚的旁邊,於是偷拍了一張,好像就這樣捉一片塞到嘴裡XD

IMG_3649

朋友點的鰻魚飯套餐附的「生魚片」,味道、口感都不錯,雖然談不上多美味,最少新鮮無誤。

IMG_3657

味噌湯比一般傳統的台式來的鹹一點,三樣小菜以「魚皮」較為突出,毛豆則有一點軟爛。

IMG_3654

端上來時覺得這鰻魚好小片,但想了想也只有260,湊近聞了一下發現醬烤、帶出來的香氣遠大於鰻魚的焦香。

IMG_3661

我不知道多數人愛鰻魚是因為什麼?但對我來說皮下的那層油、絕對是我最在乎的,翻開後發現油質還不錯,小小的放了一點心。

IMG_3665

放入嘴裡後發現鰻魚皮烤出來的焦油香是有,但除了醬汁帶來的甜度好像少了鰻魚本身的甜度,固然這鰻魚的肉質也還算是細,也沒有魚刺,簡單說就是我常說的:「好吃,但很普通」。

IMG_3663

當天的飯則有一點煮的過乾,即便淋了醬汁;醬汁的甜度我也頗喜歡。

IMG_3669

通常我來這種日式食堂多數會點的龍蝦沙拉,可這回不是我點的XD,吃了一小口就一般般,正常水準。

IMG_3660

IMG_3672

烤羊肉、雞肉方面食材本身的味道比較嚐不到,多數的味覺來自於烤過的醬香和焦氣,好吃,但我喜歡的串燒是更接近於原來味道的烤法,除非是像烤鰻肝之類的。

IMG_3677

這碗蓋飯是右上點的,我不記得名字,但裡面有肉、有海鮮但都是熟食,我試了一下牛肉意外的鮮嫩雖然談不上多好吃,花枝和蝦子倒是意外的不錯吃,算是一碗CP值不錯的蓋飯。

IMG_3683

鰻魚玉子燒通常也是我一定會點的(到鰻魚店),這一捲入口時我覺得蛋有一點偏軟爛,甚至有一點稀,但這興許是蛋汁太多之故,可偏偏這蛋汁沒啥味道,當中的鰻魚帶著比剛剛鰻魚飯上的鰻魚來的多一點點的腥味。

IMG_3684

我沒吃的明太子雞翅,但據強哥的說法就一般般。

IMG_3686

這碗是我好奇心才點的,而且是冒著被「右上」唸的風險點的,理由是:「來這種店吃什麼日式拉麵」。

IMG_3687

我好奇,想點是因為它叫「牛筋豚骨拉麵」,這有一點中西合併的概念讓我太好奇了,掙札之後我用這輩子可能不會再來第二次的想法說服了自己。端上來、撈肉上來的一瞬間我笑了,因為和我腦中想的完全一樣,就是把牛肉麵的牛肉丟到日式拉麵中...。

IMG_3688

湯就是台式日本拉麵的湯頭沒有什麼好不好喝,至於牛「筋」就把他想成一碗7、80牛肉麵會提供的牛肉就行,沒有不好吃但也不必有過多的聯想XD,比較有趣的是麵,這麵這湯一起入口,讓人直接聯想到的就是「日本泡麵」,最後是菜的搭配也是中、日皆有,相當有趣的一碗拉麵XD

 

IMG_3691

總歸一句我把它當成吃粗飽的店,沒有不好吃、也談不上失望,順便一提目前我吃過最好吃的鰻魚飯應該是台中的【虎亂吃一通】【台中】大東屋鰻魚燒,但環境和服務就..。

鰻味屋:台北市中山區中山北路二段77巷45號,電話:02 2523 9128,營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00 


檢視較大的地圖 

更多小虎分享過的鰻魚燒 (3)日式食堂 (77)

更多【雙連站】 的捷運美食

更多【淡水線美食】

更多小虎以台北捷運分類的美食文章(1500多篇)↓↓↓

喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!

 

文章標籤
創作者介紹

【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

小虎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()