【大安站美食-餃子樂】推薦度:★★★★1/4☆


1

也不知從何時開始在台北想找間好吃的水餃都很困難;打從我的胃被【三重】頂味執餃收伏了之後,突然不像以前那麼會想吃水餃,或者應該說我想吃水餃冰箱直接拿來煮就行了。

2

會來當然是因為舒國治老師在文章介紹,這二來是我在網上查了一下,多數都給這家餃子不錯的評價,再細查原來它就是大名鼎鼎「東湖王家水餃」,但其實我也沒吃過就是了xd

3

一進店我就忘了我要點餃子,因為這裝潢不像小吃店,倒有幾分像時下流行的早午餐氣圍,特別是這個角落。

4

一回頭幸好、總算拉回了現實的用餐空間和味道=)

5

賣的自然是餃子為主,另外麵點的選擇方面也有不少,湯品、小菜,都蠻受歡迎的,可惜我一開始設定想吃的煎餃沒了..。

6

除了水餃外舒國治老師也推了兩、三小菜,小虎也照辦煮碗的端了二道。

16

這是「酸辣土豆絲」,一般來說涼拌土豆絲多半搭醋酸的作用吃來會較為清爽,同時醋的輕酸也可以略提馬鈴薯的甜味,但這加了辣味的土豆絲吃起來還真是挺過癮的,只是辣度我有一點受不了就是了xd

17

紅燒豆皮。說是紅燒但入口其實紅燒的感覺沒有很重,吃在嘴裡豆皮的甜度蠻夠的,口感滑嫩順口有一點像滷豆皮般,但更輕更清爽就是了。

7

水餃有三種口味,幸好在這最低可以點到5個,於是小虎就給它來個一網打盡。

8

這餃子的包法蠻特別的,有一點像大號的魚餃,特別是上面收口的皺折地方特別的厚,咬起來口感很帶勁,麵團的香甜也更為明顯厚實,我想餃子樂的水餃皮應該是近期我吃過最好吃的了,或者應該說它有我以前對於山東水餃餃子皮的味覺記憶。

15

其中有五個小虎選擇了「牛肉湯餃」的方式,這牛肉湯看起來有一層油質,但喝起來卻意外蠻清爽的,牛肉香甜雖然不是挺明顯挺重,帶點味覺未端的中藥微甜,勝在「順口」兩個字,讓人很想下次再來點碗牛肉麵。

11

韭菜豬肉比例上約莫是一半一半,是以相對不像眷村伯伯、大媽包的那般韭菜香渾重,反而豬肉的甜味和肉汁在嘴裡較為突出,味道上也就相點甘甜了些許。

10

清甜高麗菜餃子,這名字還真取的一點也沒錯,一入口高麗菜的甜度就很明顯,噴的是菜汁而非肉汁,這才發現當中的高麗菜有些地方刻意切的比較大塊,咬起來更能咬到菜的輕脆,甚至有一點像咬到大白菜的錯覺,相當相當的清爽好吃。

14

三鮮餃子吃來蝦脆肉甜又飽嘴,完全無需醬汁就很鮮很美味,不過相點來說就是大家比較熟悉的味道。整體來說我最愛的居然是高麗菜比重比較高的「清甜高麗菜」,我想也許是因為它爽口的清脆口感在別的地方吃不到吧!

18

酸白菜碎牛肉麵,會點它當然是特別。

19

這醬吃在嘴裡酸是主味、辣是副味但漸強、肉甜再次之,感覺好像把酸菜和肉末剁的碎碎混在一起,麵條感覺是細的拉麵但吃起來又沒有太多的咬勁,說是乾麵但口感水滑水滑的,談不上多好吃但蠻特別的。

20

餃子樂:台北市大安區復興南路一段263號1樓,電話:02 2700 0623,營業時間:11:30~21:00(周日公休)

更多小虎吃過、寫過的水餃、鍋貼 (17)

更多【大安站】 的捷運美食地圖

更多舒國治老師推薦的小吃:

1:古亭-康樂意小吃店
2:延三夜市-延三夜市汕頭牛肉麵
3:迪化街-永樂市場對面清粥小菜
4:萬華-泉州街林家乾麵
5:古亭-金華街燒餅油條
6:內湖-內湖老張胡椒餅
7:雙連-雙連圓仔湯
8:大稻埕-歸綏街粥飯小菜
9:永康商圈-永康街口鼎泰豐
10:永康商圈-鼎泰豐新推出炸醬麵
11:仁愛圓環-東豐街半畝園
12:216巷-忠孝東路清真黃牛肉麵館
13:仁愛圓環-仁愛路圓環秦記餅店
14:天母-天母劉媽媽擔擔麵
15:大稻埕-民樂街小包子腸子湯
16:延三夜市-延平北路旗魚米粉
17:中山區-中山北路七條通肥前屋
18:萬華-舊萬華戲院旁大腸麵線
19:南機場夜市-南機場推車燒餅
20:西門町-貴陽街永富冰淇淋
21:六張犁-六張犁漁僮小舖
22:古亭-捷運站旁古亭果汁吧
23:大稻埕-甘州街呷二嘴刨冰
24:古亭-南昌路底牛雜麵
25:師大夜市-師大夜市冬瓜茶
26:東門市場-東門市場張媽媽自助餐
27:行天宮站-民生東路史記牛肉麵
28:古亭-羅斯福路棉花田精力湯
29:師大夜市-師大夜市巫雲咖哩
30:永康商圈-永康街truffe one手工巧克力
31:大稻埕大稻埕慈聖宮葉家鹹粥
32:師大夜市-師大路市場口炒米粉
33:師大夜市-師大路口(永和)水煎包
34:萬華-延平南路中原福州乾麵
35:行天宮站-中原街腰子冬粉
36:善導寺-華山市場阜杭豆漿
37:天母-天母茱莉漢堡
38:信義區-三張犁南村炒麵
39:古亭-古亭市場水煎包
40:公館-公館水源市場甘蔗汁
41:東門市場魯肉飯
42:永康商圈-永康街小隱
43:萬華-康定路、廣州街口騎樓下的四神湯
44:南門市場-信義路、金山南路口國際西點麵包廠
45:信維市場-信義路四段五十八號巷口蘿蔔絲餅
46:台北車站-商務印書館背後巷內的劉家黃牛肉麵
47:善導寺-瑞安街八十五號龍門客棧餃子館
48:台北大學-和平東路二段九十六巷內的敦親公園水煎包
49:淡水-淡金公路波蘿麵包
50:基隆-基隆廟口十九號攤魯肉飯
51:宜蘭-信利號魚丸貓耳米粉
52:宜蘭-30年老店檸檬愛玉
53:宜蘭-黑店冰店
54:宜蘭-陳茂庚魚丸米粉
55:新竹-新竹市竹蓮街麻老
56:高雄-仁愛一街阿伯綠豆湯
57:師大夜市-糊塗麵
58:花蓮-德安一街無名早餐店
59:永康商圈-小茅屋
60:花蓮-蔣嫂小吃
61:花蓮-牛巴達全牛專賣店
62:六張犁-麗馥麵食小吃
63:忠孝復興-Eieio 美式小酒館
64:宜蘭-麻醬麵蛤蜊湯
68:台東市美食-春日部日本家庭料理
69:台南-阿卿杏仁茶
70:忠孝敦化站-老上海菜館
71:台南-阿明豬心冬粉
72:台南美食-義成水果店
73:松山區-東引小吃店
74:台南美食-阿村牛肉湯
75:台南美食-包成羊肉
76:台南美食-莉莉水果店

【小虎五四三】

我想也許有人會問我這家和頂味執餃那家好吃?我的味覺看法是純就皮的甜度這家比較厲害,論餡的真材實料和飽嘴自然是頂味更勝一籌。不過這家高麗菜的爽脆口感我很愛就是了=)

↓↓喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!

 

 

創作者介紹

【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

小虎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話
  • claire
  • 我都吃王家
    他的小菜,小魚豆乾和豬頭皮也很優
找更多相關文章與討論