【忠孝復興站】璞真記(鳳梨酥、手工牛軌糖、茶飲)

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年節又將近是不是又開始頭疼要買什麼禮送親朋好友?想買鳳梨酥送外國廠商朋友?又想買些牛軋糖等零嘴送給家裡有小朋友的親朋好友,甚至帶上一盒好茶給平常照顧自己的長官、長輩。可常常為了買這些禮品得連跑好幾家商店、商場,要不就是花很多時間在網路上不斷切換網頁,還要分很多次匯款轉帳。來,今天小虎為大家介紹「璞真記」可以一次滿足你所有送禮需求。

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璞真記於2003年以「軟式杏仁牛軋糖」在台引起一陣旋風,進而在2006年推出關廟土鳳梨酥同樣深受消費者喜歡,再進一步於2007年嚐試顛覆飲茶習慣,利用飲用冰水泡出絕美清香風味的阿里山系「玫瑰綠茶飲、桂花烏龍」,結合了國人送禮的人氣商品。

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這次小虎收到的禮盒便集合了璞真記三種人氣商品、茶飲、鳳梨酥以及牛軋糖,三合一的包裝禮盒頗為討喜大方。

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首先我們先來嚐嚐看璞真記引以為傲的純鳳梨餡鳳梨酥,在多元口味的現在璞真記一共推出「原味鳳梨酥、關廟土鳳梨酥」兩種較為傳統的口味,另外也有創新的玫瑰蔓越莓、阿薩姆葡萄、甚至是市場少見的芝麻口味鳳梨酥。

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在鳳梨酥的包裝上璞真記採內外兩層的包裝,外層折紙式的紙盒看的出來投入很多心血研發非常漂亮有型(特別是那鳳梨造型的兩段勾扣的紙片設計),內層同樣包裝的很仔細很「功夫」半點不馬虎。

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這是原味的鳳梨酥,鳳梨餡帶著札實輕纏的口感,酸度非常的輕柔甜度很低非常爽口,外層的餅皮不太多油質輕輕酥酥的,餅香札實綿長,整體來說走的是傳統的口感卻改進了偏油的缺點。

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這款土鳳梨酥是我吃過最不酸的,非常適合愛吃土鳳梨餡又怕太酸的朋友,在餡上咬起來更為纏綿,輕輕迷人的微酸讓人更容易一口接一口。

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鳳梨酥裡加入莓果乾不算是新聞了,但用料如此實在、整顆又大又完整的卻少之又少,更別提有些只是加入果醬。璞真記的「蔓越莓」吃來味道特別顯舌,咬到大大果肉的同時蔓越莓的香及微酸非常迷人,味覺末端還帶著很輕很淡的玫瑰香氣(好像來自於餅皮),吃起來更加清爽不膩。

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切開這阿薩姆葡萄新口味時,小虎被裡面大大塊的葡萄乾給嚇了一大跳,咬到這葡萄乾時還意外帶著淡淡酸甜的水份,搭上鳳梨餡的酸甜意外合拍。另外小虎發現這口味的餅皮也不太一樣好像加入了茶的元素(阿薩姆紅茶),所以吃起又多了一抹茶的清香,也讓這口味更加適合搭配茶飲一起食用。

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最後這一味是我想也沒有想過的「芝麻」,這芝麻不止加在鳳梨餡裡也同時在餅皮中可以嚐到其香。鳳梨餡的輕酸和芝麻濃濃的香氣在嘴裡不但不會彼此搶味,還奏出很不一樣的味覺共鳴,非常讓人驚豔,咀嚼的末端咬、泯到芝麻泥餡時還會夾帶著鳳梨餡纏外的拖舌札實感,同樣迷人又特別。

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吃了五、六塊鳳梨酥當然要來一泡好茶,咱們就來試試璞真記的兩款好茶。清朝貴族服飾的logo搭配討喜、送禮同樣合宜的粉紅外包裝,裡面的茶罐則選擺高貴沉穩的黑色為主體。

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茶罐裡採用塑膠拉環式的保鮮蓋輕巧方便。

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茶罐裡的茶包用的是比較容易泡開茶葉的三角立體網狀,是以一打開罐子就聞到一抹迷人的茶香。

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這款是採自阿里山的桂花烏龍,它有著烏龍茶的香氣卻不那麼的渾動、濃厚,喝來烏龍的輕香氣息相當綿長,帶著淡淡唇邊若有似無的桂花香氣,意外毫無茶的半點澀味。

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綠茶一直是小虎不太愛喝的茶類,主要是綠茶或多或少都會帶著綠茶特有的茶澀,但這一包的綠茶澀味卻極輕、極緩,在嚐到綠茶獨特茶香的同時那抹輕苦澀已劃過舌邊反而帶出一抹茶葉的清甘。

ps:璞真記的茶包也可以用冷水沖泡哦。

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喝完茶好像嘴邊又需要一點甜食、零嘴來填填空虛的味蕾。緊接著我們打開另一討喜的橘盒,裡面裝的居然是蔥花蘇打鹹餅乾...,但如果你覺得它乍看很平凡,那就和小虎一樣太小看璞真記味覺創意了。

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小虎咬了一口後大大被鹹甜交錯的滋味給嚇了一跳,於是翻開背後的成份表才發現原來這兩片蔥花蘇打餅裡包的是杏仁牛軋糖...把牛軋糖做成夾心餅乾還真是了不起的創意。

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餅的鹹、蔥的香、牛軋糖的甜在嘴裡意外組合成跳tone又美妙的滋味,牛軋糖微硬的口感和外邊酥脆的餅乾也很是巧妙的結合在一起,好吃又好咬半點不寂寞。

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最後是五種口味的五彩牛軋糖。璞真記的牛軋糖有著古早味的風味,帶著較多一點的「糖」甜和輕脆,卻又飄散著得宜的牛乳香甜,頗多、札實的杏仁果則提供了咀嚼時的脆和迷人堅果香。牛軋糖的口感上外層略硬帶著半秒的輕脆,但步上兩三口後這牛軋糖便迅速了化了開來。口味上則是抹茶、巧克力、芝麻以及較為少見的海藻。

抹茶方面帶著輕輕的抹茶香和牛乳很是搭配,蔓越莓則提供了微酸的口感(特別是咬到莓果乾時)酸甜酸甜非常迷人,巧克力則一如想像的滋味。比較特別的是芝麻的香氣遠比想像來的濃烈,每泯一口都夾雜著芝麻香很是好吃,海藻方面很是跳tone,除了牛乳的甜度外帶著若有似無的鹹香錯味,很特別很有意思。

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除了鳳梨酥和牛軋糖外,璞真記還提供了許多不同的選擇哦,比方說各種口味的酥餅和名字討喜適合年節送禮的「招財酥餅」,這些都可以在璞真記的官網、fb粉絲團、pc home的平台參考選購,同時在sogo復興館也能現場選購哦。

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璞真記官網http://www.puread.com.tw/

璞真記粉絲團https://www.facebook.com/puretw

pc homehttp://www.pcstore.com.tw/puread/S420934.htm

門市:台北市大安區忠孝東路三段300號B2(太平洋SOGO百貨復興館B2)。(02)2773-6393

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