【西門站-蜂大咖啡】推薦度:★★★3/4☆

奇怪ne!!不是介紹咖啡廳嗎?怎po個奇怪名字的餅乾當板頭,嗯~~,其實我們就因為這些餅乾才決定要來「蜂大咖啡」,當然啦另一半的原因是「它」夠老值得寫上一寫。

來此之前我只知道「蜂大咖啡」是西門町幾家老咖啡廳之一(後面的南美咖啡也是),但實際上它在這開了幾年小虎並不太清楚,只是每每經過都看到店裡的客人滿坑滿谷,於是讓對「咖啡」要求不是很高的小虎也興起一「寫」究竟之意。

小虎在此說了很多次了,我對咖啡的要求不高,等級大約還停留在小七咖啡就很好喝的水平(熱的),然後先前雖然經過【咖啡大叔】 的調教,但不長進的小虎還是沒啥長進(笑)。

是以店內陳列的「咖啡豆」我是正眼也沒瞧過一眼,充其量只用鏡頭對準「它」一到兩秒就閃身進入。

比起一旁各式各樣的餅乾我雙眼停留的時間少說是咖啡豆的數百倍有餘(笑),其實早前我和右上四十五度角女生經過「蜂大」時就常常興起進去「吃吃看」的念頭。



即然人家是賣咖啡專門的店,一踏入店裡當然有不少煮咖啡的器具,老實說大半小虎都不知那是衝三小用的-_-。



不管是樓上、樓下還是檯前都讓客人擠的滿滿的,而且用餐的一小時多小虎發現只要有人離開不用三分鐘立刻有人接著坐上去,可見「蜂大咖啡」的生意相當相當之好,而小虎約略的觀察了一下,客人的主要年齡層確然上年紀的客人多上一點,和時下年輕人愛去的咖啡店有所不同。

幸好我們沒等太久就在二樓找到一個小位子,然後小虎發現↓。


蜂大咖啡的桌椅好特別哦,不曉得為什麼我直覺想起大稻程的老字號西餐廳 【虎亂吃一通】【雙連站】戀戀風塵-台北最古老的西餐廳-波麗路


仔細看「蜂大咖啡」的menu小虎發現咖啡的種類還蠻多的,當中還有一些是我沒看、聽過的,比如說:愛爾蘭卡布基諾,是說不知和義大利的有什麼不同就是了xd

除了咖啡之外,紅茶、花茶、冰品的選擇也都不少,最引小虎好奇的是「雪泡」?是類似以前雪克33那種很多泡泡的嗎?

甜點方面除了樓下那些偏港式的餅乾之外,也有一些較為西式的蛋糕,當然也為早上來此的客人準備有三明治等等一般西餐廳常見的點心,最讓我驚訝的是居然連中式甜點「蓮子、木耳湯」也有得吃!

置於二樓的蛋糕冰櫃裡放著幾款簡單的蛋糕,我們選了最上層的「波士頓派」,這些蛋糕的價位大多是清一色55元。

波士頓派是以前涉世未生時小虎常點的一款甜點,而且我通常點原味。「蜂大咖啡」的波士頓派嚐來,中間的鮮奶油帶著一點點會膩的甜味,但幸好我們是兩個人共食還不至於造成負擔,其鮮奶油的口感順滑中帶著一抹怪怪的黏性,泯起來有一種說不上來的怪怪口感,至於海棉蛋糕本身則大受「右上四十五度角女生」的稱讚,輕輕柔柔軟軟鬆鬆,搭上鮮奶油相當到位,基本上「它」算是一款相當對的起55元的波士頓派。

蜂大咖啡多數是現點現煮的,客人可以現場看到店家在你面前如何煮、沖咖啡,煮咖啡的同時整個二樓都充斥著濃濃的咖啡香十分令人「咖啡」醉。

右上四十五度角女生說這是煮水滴式咖啡的咖啡壺,會po上它是因為我們點了一杯冰的水滴式咖啡。


上面有一沱嚐來不是太有感覺的鮮奶油,但這杯咖啡才一入口我立時無法言語,只能傻傻的看著右上四十五度角等待她的支援,她喝了一口會果然一臉「怪叫」直說:「好焦哦~~~~」。真的這杯咖啡一入口就帶著滿滿的咖啡焦味(ps:請注意我用的不是焦香,因為那味道確然不叫香),於是右上四十五度角女生要我打電話問問專家,是以小虎只好打擾【咖啡大叔】 ,就他專業級的說法「蜂大咖啡」的煮法就是以前老咖啡店的煮法,30、40多年前台北人就愛這味道,所以那焦味跟「水滴式」、「咖啡豆」沒有關系,anyway反正我們都被這杯咖啡嚇傻了就是!

介紹完了疑似燒焦的咖啡之後,小虎下樓隨意點了幾款餅乾,是說這一大盤才60元算是相當便宜。


右上四十五度角女生責怪我為什麼要點很平常的「老婆餅」,我則義正嚴辭的反駁她"「因為它是「咖啡」口味,而我們在咖啡老店」,這看似我贏的答案其實↓。

這老婆餅吃起來有一點偏硬且乾,重點是我完全吃不出有「咖啡」的味道才離奇,總之小虎幫大家嚐過就是了,看倌要是去了別再浪費子彈了。

「雞仔餅」一口咬下一抹很是熟悉的味道猛然竄了上來,只是一時半刻我還想不起來是什麼味道,經右上四十五度角提醒才會意那是古早味「魯餅」的味道。這餅的外緣有一點點乾硬不太好扒開,只能以口去咬,而咬下的同時唇上也幾乎會沾上一層油,那抹油帶著「魯餅」的甜、鹹、香,加之咀嚼時有「豬油炒冬瓜餡」在嘴裡化開的油渣口感也挺耐人尋味的,整體來說個人覺得蠻好吃的,但右上四十五度角女生卻是嗤之以「舌」。

這餅叫「鮑魚餅」,右上四十五度角女生還請教了g大神表示,以外形像而命名之。

這餅咬起來是上酥脆、下硬脆,慘的是兩種「脆」我都無「牙」消受,不過「右上四十五度角女生」卻覺得相當好吃,至於味道老實說我吃過就忘了,這回換我「嗤之以牙」!



「綠豆酥」小時候我超不愛,因為老覺得它又乾又甜,不過「蜂大」的綠豆酥卻相當的滋潤滑順,甜度算是接受我臨界點的「甜」,算是還不錯的下午茶甜點。


但兩種酥比較起來小虎還是較愛這個「花生酥」,我們兩個人各吃了一口後異口同聲的說:「貢糖」,然後小虎再修正一下是軟一點、濕潤很多,而且一點也不酥脆的「貢糖」,至於甜度則比「貢糖」來的低上一點,最少在小虎還能接受的範圍。

最後再說說這杯讓我有不錯印象的「卡布其諾」,首先對小虎來說咖啡上那層奶泡是我很在乎的,一般來說咖啡上的奶泡大多是「奶味」為主,但「蜂大咖啡」上那層薄薄的奶泡卻含著極為細緻的「咖啡微苦微香」,加上伴隨的奶香,二者在唇舌間留下滿嘴的「香滑」,真是又細又好喝的「奶泡」,另外這杯「熱咖啡」放涼了、越是喝到底部,那抹甜中帶著咖啡微味的滋味,真是好喝的很。

最後我們發現「蜂大」也有賣「倫教糕」呢?本來想買一個給沒嚐過的右上四十五度角女生試試,但就拒絕了只好作罷,反正它就是酸中帶甜的糕點,也有人叫它是白糖糕。

蜂大咖啡:台北市萬華區成都路42號,電話:02-2371-9577,營業時間:08:00~22:30

【小虎五四三】

我不知道是不是有人跟我們一樣是為了知這些港式餅乾才進「蜂大咖啡」的,但整體來說我覺得這些餅乾就是嚐鮮嚐鮮就好了,也沒什麼太值得留戀的,至於「咖啡」早前我說過了我的等級不夠,只能純說:「好不好喝、合不合我的味道而已」。

另外我知道一定有人會跟咖啡大叔一樣問我們為什麼沒點「核桃酥」,那才是蜂大的招牌甜點,而小虎沒點的原因就是:「核桃酥的味道我比較能相像,而雞仔餅和鮑魚餅不能」(笑)。
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留言列表 (23)

發表留言
  • CoCo
  • 蜂大咖啡的確跟波麗路餐廳同時代,現已到第二代,年輕老闆以前是國家交響樂團的首席法國號,但
    還是會看到老老闆在店裡幫忙。它最頭大的是如何保留店裡的舊桌椅⋯。

    甜食要點「綠豆糕」(是黃色的不是綠色),以及桃酥。咖啡則以冰滴咖啡為代表,喝時要把奶油打
    散像牛奶那樣才會甘醇。
  • 謝謝COCO的詳細說明,讓我對蜂大又多了一番認識,記得有空多來捧場分享美食,感激不盡!

    小虎 於 2012/07/02 22:09 回覆

  • 吃~蛋糕
  • 我喜歡吃他們家的桃酥
  • 他們家的桃酥真是大大有名,差不多每個人都推薦!

    小虎 於 2012/07/02 22:09 回覆

  • 吃~蛋糕
  • 西門町有家"南蠻堂蜂蜜蛋糕"如果小虎喜歡吃扎實口感的蜂蜜蛋糕
    可以去這家試試看,還有一家"葉名晴烘焙坊"紅豆麵包很好吃!!
  • 正格的這兩家都在我的口袋名單許久未曾消化,實在因為名單越吃越長之故,但這一半敗蛋糕兄所賜XD

    小虎 於 2012/07/02 22:10 回覆

  • TTC67
  • 推推~
    我也喜歡吃他們家的桃酥~
    好吃耶!!^^
  • 看起來我沒點桃酥好像是個錯誤XD

    小虎 於 2012/07/02 22:11 回覆

  • mikageyoru
  • 之前買過桃酥給喜歡吃港式餅乾的外公~
  • 下次經過我也外帶份回家孝敬虎媽好了!

    小虎 於 2012/07/02 22:11 回覆

  • annie670120
  • Annie推
    生意還挺不錯的
    幾乎都坐滿了ㄋ
    喝咖啡~偶比較愛配蛋糕~XD
  • 蜂大的生意是嚇了我好幾大跳的好!!

    小虎 於 2012/07/02 22:12 回覆

  • KJohn
  • 讚讚讚

    這只有巷仔內的人才知道的好味道

    若非我有位世居在當地的同學介紹

    恐不知這麼有個性的咖啡店
  • 蜂大算是位於西門町的要衝,經過是一定常經過,但進去就不一定了,它也算的上是台北的老味道之一。

    小虎 於 2012/07/02 22:13 回覆

  • TTC67
  • 哈哈~我是每次經過都被那桃酥給吸引~
    之後買了真的蠻喜歡的~^^
  • 真的那麼好吃哦!(口水狀)

    小虎 於 2012/07/03 18:15 回覆

  • kailovep
  • 蜂大的桃酥超好吃!!!!
  • 有必要每個人都來指正我的誤判和不識貨嗎!(涙奔)

    小虎 於 2012/07/03 18:16 回覆

  • tsuntereko
  • 雞仔餅喚起了我的童年回憶,這款點心多少也算得上是香港的地道小吃吧,核桃酥和老婆餅也是。不過雞仔餅帶點油
    香雖然討喜,還是又脆又酥的核桃酥更得我歡心。最近也不時想到以前街角麵包店賣的光酥餅,這一篇食記真是來得
    及時(笑
  • 光酥餅是什麼我很好奇,和台灣的鹹光餅不知一不一樣

    小虎 於 2012/07/03 18:18 回覆

  • vivialwaysin
  • Irish...愛爾蘭人從早到晚都在喝酒
    我早上點一杯愛爾蘭咖啡讓我醉到中午
    所以...是有酒的囉

    你那熟悉的味道... 我本來以為你要寫豬油味 ^^
  • 原來是加了酒的咖啡,小虎從沒喝過,也許下次喝杯試試。是用豬油下去拌的嗎?

    小虎 於 2012/07/03 18:20 回覆

  • mecocute2
  • 常經過這 但沒一次進去
    看你介紹後
    感覺還不賴~下次也要去!!
    是說冰滴咖啡好便宜耶

    之前喝一杯要快200!!
  • 下次在覀門町想找個地方喝下午茶、休息可以進去嚐看看

    小虎 於 2012/07/03 18:22 回覆

  • dvd0309
  • 水!!
    終於有人跟我一樣知道倫敦糕了啊啊啊~~~
    我很愛吃那個 哈哈
    世運都有賣~(笑)
  • 我去世運都找不到?難不成都賣光了

    小虎 於 2012/07/05 00:48 回覆

  • tsuntereko
  • 光酥餅是廣州地道小吃,一種白色粉狀圓形大餅。它跟鹹光餅不同之處在於光酥餅帶點甜香,口感鬆散乾爽。當作小吃也是不錯的選擇
    ^^
  • 原來如此,希望有機會能吃到你說的光酥餅,是說台灣好像沒這樣的餅

    小虎 於 2012/07/12 18:15 回覆

  • 謝若愚
  • 這個..20年過去了,我要買咖啡還是會去蜂大買
    每次去台北我也一定會去喝杯榜首藍山
    200元..不是便宜的價格
    可是在當時還是小屁孩的我
    蜂大卻奠定了我以後喝咖啡不加糖的習慣
    好懷念啊
    每次老人家帶我去,都覺得咖啡好苦好苦,卻非得要咬一口甜滋滋的桃酥不可
    到了現在,我還是覺得沒有"酥"的桃酥不好吃
    以及加了糖的咖啡就是飲料的老頑固脾氣
    沒加糖,才能喝出咖啡的餘味和回甘
    再喝特殊豆的時候才能喝出附加的花香等味道
  • 好,就這麼決定了,下次去喝杯藍山配桃酥,是說我現在喝咖啡也都不加糖了,我進步了嗎?(笑)

    小虎 於 2012/07/12 18:16 回覆

  • 謝若愚
  • 是說....我真沒吃過其他東西....只吃過桃酥
  • 其他的餅其實也很特別,好不好吃是另外一回事!

    小虎 於 2012/07/12 18:17 回覆

  • 咖啡大叔
  • 就說要點桃酥嘛~(淡定)
  • 麥擱講啊!!!!幸好蜂大我常常經過,要彌補這個過錯不難就是了(笑)

    小虎 於 2012/07/12 18:18 回覆

  • Iris
  • 核桃酥+1
    Latte也很夠味
  • 說要去吃吃看核桃酥也是一直到現在沒去(笑)

    小虎 於 2012/11/05 01:02 回覆

  • wavesho
  • 哈~小虎從頭被唸到尾,我才看到照片那盤餅,就一直想為~什~麼~沒~有~桃~酥~????
    還想說看完再留言問你好了,沒想到在543你就先自首了,看來這543也是事後補的吼~~~
    每次經過都要買10片桃酥回家,以前都自己偷吃,最多分二片給老公聞香(他也超愛桃酥),最近被我家小孩發現這味的,慘
    了~~
  • 小花
  • 實在不忍再說怎麼沒點桃酥…綠豆糕,這2樣超好吃,桃酥應該是台北屬1 ,2的好吃,明天立刻去買…呵呵
  • Debbie
  • 都買倫敦糕,小時候媽很愛,後來一般麵包店都買不到了,所以經過就會帶倫敦糕給老媽回味一下,但這糕不能進冰箱捏要馬上吃掉,不能買多
  • 訪客
  • 冰咖啡應該是用重碳焙所以有濃濃煙燻味 剛剛自己買來手沖的發現 可是它完全不酸很好喝
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