【中山國小站-德惠街無名豬血糕】推薦度:★★★★1/4☆

不是要介紹「豬血糕」嗎??怎拍個萊爾富??別擔心這不是置入性廣告,小虎也沒收了此家便利商店的錢。至於為什麼要拍這張照片,因為「它」便是我找到這家豬血糕唯一的線索。

 


如果你是食尚玩家的忠實觀眾,那你(妳)一定對前兩三星期蕃茄兄弟錄的那兩集「四十小時吃翻25家」的特輯印象深刻,只是不知有沒有跟小虎一樣數度笑翻在沙發之下(笑),看完兩隻下來我竟對此家「豬血糕」最有印象,可是你(妳)知道的為了怕有廣告的嫌疑節目常常沒拍到店家的招牌,就算有也像是不經竟偷偷摸摸的掃過。

之後又看了重播只找到這個「北市 新喜店」五個字的小線索(因為節目只說在中山區,也沒說是在那條路上),於是小虎便上搜尋網找到萊爾富的台北所有門市,一家一家的去查!!!

最後查到是在德惠街,好~~問題來了「德惠街」是在那??又查了一下地圖才知離「中山國小站」不遠(約莫走個十到十五分鐘)。那天才剛下班小虎便要求同事順著下班的路載我到民權西路附近,況路找到德惠街,找到這家萊爾富。

表面上看起來這家「豬血糕」沒什麼不一樣,真要有就是大了一點(通常是台小推車,有的還只是輛小鐵馬),較特別的是還有賣「肉粽」。哦哦!!!還有一點也蠻特別的,通常這種賣豬血糕點心的都是下午黃昏時分才會出現,可這攤老板夫婦夠勤勞上午11時就開了,而且一直營業到晚上八點(星期日公休),這對住附近的妖無獅和豬血糕控無疑是一大福音(攤手)。

另外雖然這只是小小的面紙可偏偏是很多小販沒有提供的貼心服務,下方還有一個小垃圾桶供客人丟吃完的竹籤。

一隻才25元但相當大隻且厚,上頭沾的花生粉並沒有特別的厚,不過翻面一看↓

香菜卻是厚厚的一層(我想阿松看到想必會昏倒吧(笑))。

 


這是另一隻我外帶要給「右上四十五度角女生」那個豬血糕控吃的,吃完我那根才想到忘了拍「豬血糕」的側面厚度。

總體來說我覺得這可能、應該、也許是我吃過最好吃的一攤豬血糕,才咬一口我心裡便狂喊:「是那些白吃票選豬血糕是全球最噁心的食物??」

至於我為什麼會給這攤豬血糕這麼高的評價容我細細分析道來,看倌不妨參考一下:

1:背後那厚厚的一層香菜絕對是關鍵中的關鍵,一口咬下耳際仿彿可以聽到「香菜」被牙齒切開的「劈哩叭啦」聲,同時有一種「酥脆」的錯覺口感。接著一抹香菜的嗆香氣便貫穿整場,這應該是我以前吃豬血糕沒有過的口感和味覺。

2:另一面的花生粉抹的不是很多,but卻也成了我喜歡的原因之一,因為「它」不厚不多反而更成功更襯托「豬血糕」的香甜之氣,花生粉也不會有過多過膩之嫌。

3:這攤豬血糕的軟硬度超超合我的胃口,「它」不像【焦桐的台灣味道之一】【公館站】小李豬血糕 那般稍稍偏硬,且帶有一點點豬血糕的鹼味,也不像 【虎亂吃一通】【忠孝敦化站】宗記豬血糕+潮州包子(216巷美食有點偏軟爛,軟硬度剛剛好(但我想這也許跟放在容器裡蒸的時間有關?)。

4:我猜想、也許、可能是我當時肚子很餓的關系,不過好吃就是好吃,我不會強迫自己找理由說「它」不好吃xd

ps:這隻豬血糕吃完後,我是非常努力才忍住不回頭再買一根!!

ps:ps:這完這根後,我發現我好像在尋找「豬血糕」的過程中,也愛上了「它」。

【小虎五四三】

今天的五四三,小虎要跟大家分享一本很有趣也很好看的漫畫「深夜食堂」,此漫畫也改編成了日劇哦=)

「深夜食堂」是以許多極短篇小故事串結而成的漫畫,每一篇都有一道「食堂」裡販賣的料理,也都有一小段感人的溫馨小故事,其中有幾篇還看的我頻頻拭淚,當然有些也讓人會心一笑。看完我一直在想台灣有沒有這樣的小店?要是有我肯定會常常去報到,常常去聽聞那些散佈在四周的溫暖味道,也想跟這位面惡心善的老爹說說自己心裡的故事、當然還有他那能治癒人心的溫馨料理。

http://wzkeita1216.myweb.hinet.net/<<<<深夜食堂的日劇。(PS:日劇不同於漫畫的是最後會讓當集的主角介紹當集家庭料理的煮法,相當有意思)

順道一提的是,不曉得大家還記不記得 【虎亂吃一通】【中山國中站】回憶橫丁居食屋的老板,也恰好是這本書的讀者迷,前不久右上四十五度角女生(這本書也是她介紹我看的)跟我說回憶橫丁的老板在fb上留言想賣這本書裡的日本家庭料理,然後打算在今年聖誕夜辦個「深夜食堂」的小party。

http://www.facebook.com/MemoryLaneBar<<這是回憶橫丁的fb,如果你剛好也看過這本漫畫、又正巧也跟我們一樣很喜歡,也許可以到那跟老板報名哦(雖然目前我不太確定是不是真的會辦)。

ps:我猜想那位好客又好聊的老板興許也很希望可以讓「回憶橫丁」便成那樣溫馨的小店(笑),我也希望有一天可以在店裡吃到添加了回憶的「奶油拌飯」(黃油飯是當中我最感動的一道料理和故事)

 

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留言列表 (18)

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  • sant628
  • 這豬血糕再加點辣吃 更讚啦
    小涼推^^
  • 加辣多一味,正點!

    小虎 於 2011/11/24 20:59 回覆

  • 悄悄話
  • 新聞上說取豬血的"合法屠宰場" 把豬吊起來放血 豬隻受驚 血屎尿齊飛 一起收集到下方的豬血桶...
    然後批到市面上... 這方面衛生署沒有相關規定 所以每家屠宰場都是這樣幹的...
    這....
  • 不會吧!!不要嚇我!

    小虎 於 2011/11/23 18:36 回覆

  • annie670120
  • annie推~
    豬血糕一定要加花生粉~與香菜才好吃拉~XD
  • 對呀,也不曉得是那個天才發明這樣的吃法!

    小虎 於 2011/11/24 21:00 回覆

  • 吃~蛋糕
  • 這家好久以前吃過不過...味道已經忘的差不多了>"<,小虎愛吃豬血糕就來內湖的737巷吧,有一攤豬血
    糕人氣超高的喔
  • 你是第三、四、五、六個推這家的,好我一定盡快找時間去吃看看=)

    小虎 於 2011/11/23 23:25 回覆

  • teresagiol
  • TERESA推
    灑滿滿花生粉的豬血糕最好吃了啦
  • 嗯呀,花生粉和豬血糕真的很搭!

    小虎 於 2011/11/24 21:00 回覆

  • beauty31083
  • 這種豬血糕其實吃起來真的有那種回憶的古早味阿..
    我喜歡這種多重滋味上心頭的豬血糕..
  • 確實這種豬血糕就是帶點回憶的台灣味!

    小虎 於 2011/11/24 21:01 回覆

  • 悄悄話
  • claire630530
  • 我也好想吃吃看這間^^我只吃過內湖的~不錯吃!很大一支喔!!^^
    三樓嚇到我了啦><"
  • 內湖應該是指737巷吧??這家好多人推哦,一定要找一天去吃看看!

    小虎 於 2011/11/24 21:02 回覆

  • vanessa0708
  • vanessa推推
    我也愛吃豬血糕
    不過它的香菜會不會加太多了啊..驚
  • 真的,這家的香菜真的是超多的,咬起來爽度很夠!

    小虎 於 2011/11/24 21:02 回覆

  • 9樓的 你去google一下就知道豬血是怎麼來的了...
  • 噗,有些食物還是別知道太多怎麼做好xd

    小虎 於 2011/11/24 21:03 回覆

  • athena950041
  • 我也是豬血糕控耶 哈哈
  • 應該很少人不敢吃豬血糕的吧??

    小虎 於 2011/11/25 12:39 回覆

  • athena950041
  • 有呀歪國人哈哈
  • 也有外國人很愛的吧,哈哈!

    小虎 於 2011/11/28 22:08 回覆

  • paulyearkimo
  • 推11
    小虎好有毅力阿!!
    還上網查詢相關資訊,
    說到電視的美食節目都不明說地址,
    有時候真的不好找~XD
  • 聽說是好像電視介紹店家是不能報名字的,否則有廣告的嫌疑要罰錢的樣子!

    小虎 於 2011/11/28 22:09 回覆

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