【松山南京站-老貳樓串燒居酒屋】推薦度:★★★3/4☆
隱藏在公寓裡的台式串燒-老二樓串燒 
這一天是我們家【Tintin的甜滋滋俱樂部】 去上海工作回來的聚會,大家很有默契的都沒有帶相機,一副就是只打算好好吃飯、好好聊天的樣子,只有小虎拿著相機猛拍。但其實當天我也是顧著聊天沒有很用心吃,拍照的話因為現場真的很昏暗、加上換了新相機不太會用(其實是自己2266的拍照功力),所以下面的食物要是拍的不合大家的「視覺」就請將就將就,反正我猜大家也早習慣了我以前「2266」的照片(笑)。
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老二樓串燒藏身於一間老式公寓的二樓,是不是因而得名我不清楚,但網路上查了一下似乎評價蠻高的,而且cp值好像也頗為人道。
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上了二樓看見這門忍不住笑了起來,公寓門前放了兩尊小石獅一整個超跳tone的,我喜歡=)
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一推開門就是以前老式的沙發和家俱,不知其名的大狗狗正對我著瞧,看我拿起相機牠不但沒有害羞還猛搖尾巴,一整個爆可愛的啦,超乖。
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狗狗的背後有一個木式的酒架,這讓我想起以前很多眷村家裡擺酒的酒櫃差不多就這個樣子。
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餐廳的一角著著許多5、60年代雜貨店的商品,讓我這等年紀的人一定備感親切,大同寶寶不說,前端那盒畫著天使,要是我沒記錯叫「利百代」的鉛筆是我從小用到大的品牌。
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屬於兒時年代的廣告看板,配合刻意不修邊幅的牆面,有一種現下流行的復古風。
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從這個角度看過去和現場的氛度有一點台、日合併的fu,餐點來說也是日、台風各佔一半,或應該說是台、日交叉感染(笑)。
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另一個角度看過去,你(妳)一定會發現「老二樓」的生意非常的好,當天我要是沒記錯是星期一但仍賣個大滿座,可如此一來小缺點(過吵)的問題就來了,但幸好現場的人都是大口喝酒、大口吃肉、大口聊天,所以誰也別嫌誰吵(笑)。
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小虎發現「老二樓」角落有一個小小的台式包廂非常的特別,門前或稱為房前用帶著古早風的珠簾圍著,綁成一束讓人隱隱約約可以看到裡面,有一種神祕的氛圍,讓人好想在裡面用餐!
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幸好當下沒人所以小虎就帶大家進去瞧瞧有一點復古風的沙發和有趣的房間,在這小包廂吃飯聊天,應該會有一種時光錯亂的氛圍才是。
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料理台的櫃前一如日本料理屋般掛著木板式的人氣料理,「豪大雞屁股」令愛吃雞屁屁的小虎大感其趣;「啊!是到底有多大?」
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下面,因為當天點菜是四個女士和店裡的服務生推薦,但因為菜單的種類繁多,我們吃的、點的也不少,所以單純只拍幾張讓大家參考價位。其中這道「招牌老二蛋」就是當初我決定要來的菜色之一(笑)。
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舉凡日式燒烤店該有的「老二樓」差不多都有,但多半不是一陳不變,而是加上些巧思和小變化,甚至有一些帶著「台味」的菜色,比方說:「麵疙瘩」。
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這一頁大多是下酒的日式燒烤和炸物,單價上來說都不算太貴,之不過份量也不多就是了,基本上是2到3人的量,像我們5個人就很難點,一份太少不好分,兩份又太多吃不完!
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這一頁主要是各式的串燒,種類非常的多,有一些偏向日風、有一些則是路難烤肉攤會有的。
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這張的顏色看了我就想笑,是我亂搞亂試白平橫的下場,反正就是燙熟的花椰菜淋上日式胡麻醬,老實說還不錯吃,但味道應該也不難想像。
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來這吃飯不喝酒就是有一點怪,幾位美女說要試試台啤新的水果酒,於是拿了兩種口味來try,沒想到還蠻好喝的,多了水果的甜味卻少了啤酒的苦味,亂好喝一把的,五個人喝了四、五瓶吧?
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日式烤飯糰,幾個美女說不錯吃,但對我來說飯糰烤的有一點偏硬,咬來有一點礙口!
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牛肉串,不曉得怎分,於是每天分到一小口,肉質不錯、肉汁也ok,中規中矩,但個人覺得有一點烤過久,上面灑了一點孜然粉味道不錯。
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烤絲瓜,這個好吃無誤,絲瓜本身含水度很夠,也沒有過多的調味,只烤出淡淡的醬香和焦甜氣息,讚!
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這個不說我以為是雞軟骨,但其實「它」是杏鮑菇片成一片片再重新串起來,據說是老二樓的人氣料理。吃實來口感脆脆的蠻討喜的,但個人以為杏鮑菇我愛就因為脆且多汁,片成這樣是脆度層次變多了但也少了美味的汁液纏舌,另一個優點是烤過的氣味比較豐富,好不好吃可能見人見舌。
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培根鳳梨串一如我期待的美味,值得一提的是培根選用不是醃過的,不會太鹹相較適合搭配水果一起烤,肉汁經烤流入鳳梨肉甜中結合,是這串燒烤好吃的祕訣。
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鹹烤蔥花牛舌,是當天我覺得賣相最好的,但可能大家都這樣覺得,我拍完照四位美女就動筷,不到30秒就一人一片吃光光,最可惡的是右上四十五度角女生居然沒留半片給我試味,還一直說很好吃(大哭)。
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這道叫什麼我不是很清楚,總之就是炸雞肉和沙拉的組合,上面的炸雞肉不多有一點像是雞皮,油質不錯香度也還ok,沙拉則算是搭配的比較沒有什麼特色。
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這就是老二樓的傳奇招牌「招牌老二蛋」,端上來不說因為柴魚片頗多完全看不出是啥碗糕,但其實它就是烏蛋外包著一片牛肉再經過燒烤後灑上大量柴片。看起來有一點像串起的章魚燒,吃起來味道也有幾份像,但我嫌其牛肉片略乾,要是能選用油花較多的牛肉也能會滋潤一些,但整體來說還蠻特別值得一試。
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不知是什麼魚的一夜干,烤的有一點點偏乾,肉質相對緊實,細是細但少了我愛的油質,吃來少了我最愛的油化口感!!
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烤中卷鮮Q軟嫩,越嚼越甜,沾上黃芥未和檸檬汁味覺得層次會更好,也更適合下酒(大心)。
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這個有一點像雜炊是很後面才端上來的(據網友說好像是三色麵疙瘩),老實說我也忘了我到底有沒有吃過,就算有也忘了其味(抱歉),所以大家看看就好(笑)。
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烤筊白筍,沒有經過太多太過的燒烤(不知是不是包在鋁紙中烤的),是以入口還保有鮮甜和多汁,灑上的黑胡椒有提味、轉換味覺的效果,可以想像但卻很讚的下酒菜。
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松板豬肉,嗯~~怎說呢,一般來說松板豬肉要的就是其脆,但我覺得這松板肉太脆、脆的有一點礙口,油質的肥嫩度也差了點,即便在嘴裡的咬勁算是不錯。
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一般路邊串燒都有的蔥肉捲,不過我真的要說這一捲不止肉選的好(油質夠多)、烤的時間也恰到好處,肉汁咬開後蔥香隨之而來,超滿足的一串,下酒良伴,猜想我一個人幹掉三串也是輕而易「吃」。
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雞肉串,軟嫩度很夠,肉汁也不錯,但不曉得為什麼甜度不太上的來!
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可樂餅,同樣的我覺得炸的有一點偏硬(老二樓的炸物都偏脆偏硬,我吃的有一點不習慣),內裡的馬鈴薯倒是柔細綿甜。
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最後這個好像是招待的牛蒡天婦羅,剛說老二樓的炸物偏脆硬,但這天婦羅倒是不會,但也只能算是中規中矩。

老貳樓串燒居酒屋:台北市長安東路二段172之1號2樓TEL:02-2752-2297 02-2370- 3918 營業時間:PM17:00-AM2:00

【小虎五四三】

老實說,這篇食記我本來不打算寫的,一來照片慘不忍賭、二來我顧著聊天也沒有很用心的吃,三來其實我對這家的評價真的不怎樣,但想想錢都花了,還是寫一寫,也好讓大家多一個參考。以前,很多店我吃了沒寫,多半是我找不到下筆點,但這家在網路上有著不錯評價的店,其實還是有不少值得寫的優點,只是單純自己吃不慣而已=)。順便一提這一頓我們一個人花了約莫500元,提供給大家參考!

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留言列表 (6)

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  • 威廉
  • 東西看來沒什麼特色,葡萄啤酒老實說,有點像孩童時代會買的葡萄汽水,甜了點
  • 我是覺得有一點像汽泡酒,對平常喝酒的人來說一定覺得甜了點,但點平常不愛喝酒特別是我們這種怕苦的人,就會覺得甜甜的蠻好喝的。

    小虎 於 2013/05/23 12:41 回覆

  • mikageyoru
  • 培根鳳梨串看起來好棒! 下次自己在家做做看:)
  • 這很簡單 ,不過我覺得選油多一點的培根會比較好,畢竟是用烤的!

    小虎 於 2013/05/23 17:13 回覆

  • 浪子
  • 虎虎虎~ 虎哥好利害!!!
  • 那裡厲害,明明就拍的很爛,比你爛多了,取笑我!!

    小虎 於 2013/05/23 17:13 回覆

  • dvd0309
  • 蔥肉捲看起來好好吃吃吃吃吃!!!!
    >////<
    我最近也愛上葡萄啤酒了說 哈哈
    名古屋是約6/8???
  • 嗯,我明天先 去問問看那天能不能訂!!

    小虎 於 2013/05/24 00:50 回覆

  • 小T
  • 什麼?! 台灣啤酒有葡萄口味的了??? 哈哈跟鳳梨的比哪個好喝啊?
  • 鳳梨比較跳,葡萄比想像中甜一點,有一點像有汽炮的紅酒但少了澀味。

    小虎 於 2013/05/25 12:30 回覆

  • 訪客
  • 麵疙瘩不是台味菜阿
    他是外省菜