【饒河夜市大爆食之四】【後山埤站】富野玉子燒+陳董藥燉排骨
饒河夜市-富野玉子燒x陳董藥燉排骨 
本來吃完上前三篇介紹的六家後(加上中午、下午吃的四家都十家了),沒想到求好心切的威利居然提議再吃一兩下以充實他新書的內容,小虎只好捨命陪君子,心裡也感佩威利對書內容的用心。
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於是在夜市對面的便利商店前休整一番後,我們四人又再次回到戰場。
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剛剛右入左出,這次換成左入右出,打算攻略另一邊的美食。
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因為當天是小虎剛換的新相機初出場,所以看到什麼都想拍拍看,而這家紅燈籠的廣告詞還真是有創意,雖然沒喝也順手拍了下來,之後回家看了這張照片超滿意,幾乎連修都不用修就很好看了xd
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前往最後目標的路上,威利說想吃吃看這家小虎也很想吃吃看的「玉子燒」,早前在別的夜市也看過,小虎想吃卻被右上四十五度角女生潑冷水,這回可逮到機會了。
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這家也是小排了十數個人,小虎有外邊看著店主人不斷同時翻轉著三個長型平底鍋,一下蛋香、一下奶油香,讓08早就飽飽的肚子忍不住有咕咕的叫了起來xd
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看倌們,要是你(妳)會想選那一種口味?我比較想試「韓式泡菜」。
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威利漂亮老婆為咱們排隊買的是「明太子」口味,上頭還灑了柴魚片和玉米粒,看起來是很誘人,就是覺得怪怪的!
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店家很貼心的幫客人切成四人份,剛好我們一人一片,當中的「明太子」看起來蠻多的,不過一入口盡是起司的味道,另外就是煎出的蛋香相伴,咀嚼後嘴裡最後留下的大多數美奶滋的甜度,吃到最後有一點像在吃章魚燒,相對的我對其軟嫩滑順的口感比較有深的印象,雖說不到爆漿的地步,但滿口乳化的口感也是亂迷人一把的。
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走著走著威利看到奇怪的「鵝肉香腸」又買了一隻,這次小虎pass,一來一隻35小貴,二來小虎曾吃過鴨肉香腸有一點沒感沒覺,不過因為還蠻特別的就順手拍給看倌們瞧瞧。
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這家陳董藥燉排骨便是我們今晚的最後目標,但在夜市中段的本店位子同樣少的可憐加上被擠的滿滿滿,於是我們往夜市入口的店面走去↓。
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好一段時間不曾吃過藥燉排骨,我還停在一碗50的年代,一看80有一點咋舌,不過滷肉飯20倒是很貼心=)
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「陳家」的藥燉湯頭較一般來的淡一些,或者應該說藥味較不濃,喝來羊肉的鮮度頗佳,也沒有什麼騷味,算是清爽型的湯頭。
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羊肉部份有不錯的咬勁,是我喜歡的帶皮羊肉,只可惜皮的部份有一點偏少,咬起來不甚過癮(笑),但羊肉部份還蠻不錯的。
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這個豆腐乳和辣椒拌好的醬很對我的味,鹹香鹹香帶點豆乳香和羊肉非常的搭,不過和排骨就不是那麼合了。
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滷肉飯是瓜仔肉,看起來肥肉也不少,但不知為什麼吃在嘴裡就是有一點偏乾,化口度也不佳,連飯一起扒少了「化口」的「美感」,不過要是怕油的朋友也許會覺得不錯。
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我記得以前吃的藥燉排骨都是一根一根的肋排比較多,但陳董的似乎都是丁骨邊的肉比較多,不過這邊的肉通常較多,啃起來也比較過癮,但就是少了啃肋骨中間連勝帶肉撕下來的痛快感,然後湯頭部分因為少了羊肉喝來更加清爽,我想對於怕藥味太強的朋友,陳董的湯頭應該很適合才對。
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最後在沿著回頭路走回捷運站,結束了這一天爆食的行程,有時想想我還真喜歡和這種不介意你一口,我一口分享的朋友一起出外覓食,花的錢少,吃的食物種類又多,特別是來這種夜市一直走一直吃,真是件痛快的事,今次若不是搭上威利三人組之便,也不可能一次就把饒河夜市我想吃的一「晚」打盡,「爽快」二字足以形容。

別忘了還有這三篇記得看哦【饒河夜市大爆食之四】【後山埤站】富野玉子燒+陳董藥燉排骨
【饒河夜市大爆食之三】【後山埤站】橘象泰式煎餅+小美國炸oreo
【饒河夜市大爆食之二】【後山埤站】福島圓圓燒+福島手羽燒


【小虎五四三】

其實這次的饒河夜市大爆食,我本來想打一篇就好,但最後因為差兩三張圖、兩三段文字分了上下兩集,轉念間要分就分的乾脆一點,於是為了以後建案分類之便決定一開為四,希望看倌們不會覺得小虎是在混篇數(笑)。

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留言列表 (3)

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  • 吃~蛋糕
  • 陳董個人覺得湯頭越來越淡了,小虎沒去吃"加賀燙魷
    魚",還有夜市中間廟口的麵線?,還有一攤炸排骨酥也不
    錯吃
  • 那家麵線以前我常吃,但就是想不起是什麼味道,那天我也有推薦給威利,但因為回程時我們都吃到快掛了就沒進去吃了,至於燙魷魚那間可是我小妹驚為天人的一攤,但我吃了後是覺得比較愛慈聖宮那家,之不過那是很久前吃的!!有機會這兩家我也想補足!

    小虎 於 2013/03/22 17:58 回覆

  • 悄悄話
  • willyboss
  • 鵝肉香腸真的沒印象XD

    是說玉子燒我在其他夜市看到有稍微仔細研究一下
    還是饒河街這間煎的比較漂亮喔!
  • 真的哦,那次去別的夜市看到再吃吃看,我記得在逢甲也有看到

    小虎 於 2013/03/27 17:02 回覆

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