【市政府站-Phat Burger就是胖漢堡專門店】推薦度:★★★★★

原本今天打算寫的網誌是某家甜點店(甜點處女作),可是這個萬惡的漢堡硬是插隊,真是可惡極了!!

老實說,這家漢堡店到底叫什麼名字,小虎還是搞不太清楚,不過多數的網友都稱之為「就是胖」,but還是那句話,東西好吃最重要,店名和食物品都不重要。

這家漢堡店完全沒有招牌,幸好小虎和塞塞有先做了功課,看到那扇一塵不染的玻璃就認出來了。

「就是胖」營業時間有點特別,中間的時段是沒有供應漢堡的,這點請要去的朋友千萬記得。不過事後小虎有點納悶,這家店就只有賣漢堡,那沒賣漢堡的時段是賣?(難道只賣飲料?)

就是胖地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2-1號,出市府站後往基隆路的方向走,過了馬路就能找到553巷,右轉後不久就能看到。

不曉得為什麼,小虎對這面異常透明的玻璃有一種特別的感覺,於是忍不住多拍了幾張。
再則,小虎會知道這家漢堡是實際上是看了格友dieforfood 的這篇報導,看倌呀,看了那些令人流口水的照片,會有誰不心動呢!!

就是胖的菜單也挺有趣的,我和塞塞研究的結果是點了「胖滋滋的花生醬」和「胖到爆錶」兩個套餐,不過中間那道夾了雞排的「胖到飛不起來」其菜單名字最令我們噴飯xd

附餐,我們則是脆薯和薯塊各點了一份,飲料是葡萄柚汁和柳橙汁,就價位上來說比一般速食店的套餐貴了100元左右。

等漢堡上來的無聊時間,通常是虎亂拍一通的時間xd,這些淋醬看起來普通都不行,是吧!
好吧!反正要等漢堡上來,我們就先來聊聊吧,聊什麼呢?就讓小虎來還原當時我和塞塞的對話吧!
說正格的,長久以來小虎很少到這類美式漢堡店,沒去倒不是我不喜歡(其實我相當喜歡)。只是一直找不到目標下手,直到看了dieforfood
的食記後,才決定要來從這家開始我的漢堡生涯。
在此之前,某次餐聚時閒聊時,不知為何聊到了某家速食漢堡專門店(麥xx),某位嗜食美式漢堡的朋友鼻孔噴氣的說了句:「cheap」。小虎追問下,他又補了一句:「如果你們吃過真正好吃的美式漢堡就會覺得那些速食店的漢堡,都不叫漢堡啦!」,小虎當時並不明白也不了其意,只是笑笑的點著頭。
而今個中午,我再陳述這件事時,塞塞的表情我猜和當時的我並不會相去太遠。

等了大約十來分鐘,漢堡才端了上來,塞塞覺得有點久,但美味食物總是值得等待的,這種漢堡就是要現點現做才會好吃的啦!

首先來看一下塞塞點的「胖到爆錶」,會叫胖到爆錶,主因是他有兩塊又油又亮的漢堡排,上面各舖了兩片同樣油的培根,再加上萬惡的起士,不胖到爆錶也很難吧!,也許你會問吃的時間有罪惡感嗎?who cares~~~美食當前。

小虎想拍起士流滿漢堡的畫面,於是叫塞塞試著將培根翻開,沒想到培根早相好的和起士緊緊貼在一起xd

塞塞很故意的將漢堡壓了壓,肉汁立刻湧了出來,還叫我快來拍,這樣看起來是不是更加動人了~~。

塞塞吃完了上一層的原味後,下一層就將店內的番茄醬和黃芥未將倒了上去,改變一下口味。如此的改變後,看起來是不是像另一個漢堡了呢?

小虎覺得塞塞越來越厲害了,還會幫我想橋段,設計畫面,這張橫斷面的照片很有feel吧!

塞塞分了一半「胖到爆錶」給我吃吃看!至於味道和口感,小虎想留到最後再一併解說=)先讓大家再多流點口水好了。

這是隨餐附上的薯塊,超香的,口感也很綿細,不敢說是我吃過最好吃的薯塊,但絕對是薯塊中的極品。

這是漢堡附上的配菜,小虎覺得「就是胖」將其分開是好的,一來可以讓客人自己隨喜好添加,二來不會因為置於漢堡中過久,影響了疏菜的口感和味道,唯一美中不足的是酸黃瓜只有酸而味道明顯不足。

這是口感酥脆到嚇死人的薯條,吃了這個我保證你會將麥當勞最引以為傲的薯條全丟進垃圾桶。
總體來說,小虎超愛這薯條的口感,再加上薯塊的味道,加起來真是完美呀!!

再來是小虎對的「胖滋滋的花生醬」,其特色就是在漢堡肉上加了片超士後再淋上又香又濃的花生醬,上面再點綴上鮮紅的番茄丁,看起來就令人食指大動!

起士上頭再淋上花生醬。我不曉得看倌們會不會跟吃前的小虎一樣對「起士加花生醬」產生值疑?但又被這驚人、誘人的畫面給吸引而非點不可?最少小虎在吃前是相當的忐忑不安。

老實說啦,這漢堡看起來是沒有照片中顯示的那麼大,但卻也比速食店的漢堡大上一些,最少不會看不到肉,相反的卻讓小虎不知如何下手,店家又只上一把叉子(這是小虎對這家店唯一不滿的地方),好歹也附把刀子吧,不要搞的小虎拿起來吃也不是要用刀子切也不是xd

考慮不到五秒後,小虎決定用雙手將漢堡整個拿起來嗑,但才一拿起來就發現下面那塊麵包早被漢堡的肉汁給浸的軟爛,差點就拿不起來,裡頭的肉就快傾倒,嚇的小虎立刻將漢堡重新放回盤中,但左手指頭已沾上了些許的肉汁(可見其肉汁多的程度),上面那張照片應該可以感受到。

然後,小虎隨意的將沾上肉汁的指頭吮了吮~~~。「我的媽媽咪呀~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!」好香好甜的肉汁,08超喜歡的,說真的我光是吮到那漢堡的肉汁就差點叫了起來。

當小虎將整塊漢堡湊上嘴邊並快速的咬上一口後,腦中不斷快速像是倒帶的跳出我那位朋友的嘴臉,而他喊的「cheap」就像跳針似的在我耳邊不斷回響著。

這時塞塞也在享用了「胖到爆」後一邊搖頭一邊說:「下次要是有朋友說要請我吃麥x的漢堡,我一定會叫他別浪費錢,我情願貼錢叫他來這吃。」語後,賽賽又補了一句:「媽的,這才叫漢堡,好不好。」而我,只是一邊滿足的嚼著我的「胖滋滋花生醬」一邊猛點頭稱是。

賽賽點的培根漢堡我只吃了半片,只覺得這漢堡肉真是他媽的好吃(因為我不想只用好吃來形容,又找不到更好的形容詞,只好學「波登」加上個會被嗶嗶消意的髒話,來渲洩我心中此刻的感動。)

ps:是誰說髒話只能用在罵人??最少這時很好用,也很能代表我的心聲xd。

然後,培根的香和漢堡的嫩同時在嘴裡快速的跳躍,兩者之間不但不會互搶味道,相反的好像是說好的一樣,一下漢堡香一下培根甜,加上起士的乳化效果,不要說賽賽吃的心滿意足,就連小虎也被其收服的五體投地!

再來我要說一下我這塊「胖滋滋的花生醬」,基本上漢堡肉應該是一樣的,差別只在於上頭淋上了「花生醬」。我說真的,我的右手可以放在胸前,以我父親的名義(最近黑塔看多了的後遺症)發誓,加上花生醬絕對是這家店最精彩的決定,如果說那個漢堡肉是魚,那麼這花生醬就是魚,而且還是條活蹦亂跳的魚,我的%&#%%*$*(&$(&$(^$,真的太好吃了!!要不是賽賽是男的,我一定和他在餐廳舞上一曲(學自康熙來了),這花生醬用的肯定是很高級的因為不止吃的到顆粒而且花生的香氣十分的香且濃,厲害的是這花生屬於後味,並不會和前味的漢堡肉香爭寵,反正更加強了乳化效果,口感更加的讚~~~。我真的必需再發一次誓,再罵一次髒話,^($*$^(%^*&%)&*^,這絕對是小虎畢生吃過最好吃的漢堡了!!!!!

ps:ps:小虎下次再去一定會點份漢堡,然後追加起士和花生醬(各10元),我真他媽的愛死這個花生醬加起士流在漢堡上的三重奏美味!

食記寫到這,你也許會問小虎,竟然這麼讚,為什麼你不給五個星?要保留半個星?(ps:吃完發福廚房後,我決定把最後的半個★,還給就是胖)。
關於這點,我得說明一下,這家漢堡的味道絕對值得小虎用五星給他推薦,但由於這家是小虎對這類美式漢堡的地點站,我想再多試吃幾家看是每家都這麼好吃?還是只有這家特別好吃?等我確定了後,再決定要不要將這剩下最後的半顆星還給這店家,相信這個時間點不會太遠,真的。

【小虎五四三】

基本上,這家店小虎是絕對會再去的,帶身邊的親朋好友,不管對漢堡有沒有興趣,用拖的用拉的也要帶去,特別是那些一天到晚在吃麥x勞的漢堡的傢伙們!!
食記的最後,小虎還要說,如果你吃過這類的美式漢堡但沒有到過「就是胖」我拜託你一定要去嚐看看,一來享受其美味,二來幫小虎鑑定一下,萬一你和我一樣還沒開始嚐試這類漢堡,那就請你跟著小虎一起重這「就是胖」展開美食之旅。

最後~~~小虎很希望這家漢堡能像「陳記麵線」一樣燃起我對漢堡的熱情。dieforfood 謝謝你,讓我享受了前所未有的味覺之旅。

如果你喜歡這篇「就是胖」的食記,請接著收看【二探就是胖】


最後的最後,分享一下我在結帳時看到店家的巧思布置和創意↓還有小虎第一次挑戰101全景的照片。


【謝謝收看】




    全站熱搜

    小虎 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()