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與桃花共食-清境好雞婆土雞城 
如果你喜歡旅行,那麼清境肯定去過,更甚去過無數次,但是不是和小虎一樣老是不知道要吃些什麼?特別是想來上一頓中式的餐館卻苦無頭緒和目標?上星期小虎和右上就來了一趟很不一樣的南投之行,吃的、走的路線都不在「清境農場」週邊,畢竟「清境」也來過好幾次了。
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今天我們來到清境農場往合歡山的路上一個叫「博望新村」的地方,它的位置在南投客運終點站「松崗派出所」再往上一點點。
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不曉得為什麼一看到「博望」我就一直想到三國演義的某一個章回「博望坡軍師初用兵」xd。這個拱門就位於清境往合歡山路上的右走邊,只要方向盤向右打個10度就可以順勢進到有美景相伴的「擺夷料理」好雞婆土雞城。
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查了一下「博望新村」好像和當年在滇緬孤軍奮戰的那群「異域」份子有關,是以這附近賣的多半是「雲南」料理,口味應該也很道地才是。
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進入黃色的石拱門後約莫50公尺便出現這個右邊的小下坡,順著廣告看板望下轉就到了「好雞婆土雞城」,對於清境玩的遊客算是交通相對便利。
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好雞婆除了有很美的用餐環境外,也有自備的停車場,所以開車的朋友也不必苦於找不到停車位之惱。
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先到左手邊鐵櫃蓋成的接待櫃台,便會有親切的服務人員幫你(妳)帶路。
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據嵐山小鎮的二姐說這看起來很是忠厚老實的引路狗狗也叫「二姐」?就不知是不是開玩笑=)
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等候帶位的客人可於美景相伴的木製候客座一邊看著美麗的桃花,一邊享受清境新鮮的空氣。
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人客呀,小虎都還沒用餐就被這木板坡道和兩旁開滿的「桃花」給震到,超美的啦,所以吃給大家看前,小虎先帶大家去拍、看「好雞婆土雞城」如詩如夢的仙境。
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幾乎每一小楝巴洛克式木屋前都種有一到兩株「桃花」,讓人有身處「桃花島」的錯覺(笑),不必用餐光是這桃花坡道上下走個幾回都相當過癮。
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這間小木屋是我和右上四十五度角女生用餐的地方,可惜屋前的「桃花」還沒開(哭哭)。
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不管是從上往下看,還是像這樣往上看,兩旁的「桃花」和「木屋」是不是看起來就一整個超有fu的,小虎很難想像當這些桃花全都盛開時又要美到什麼程度。
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看倌呀,你(妳)們說說看,有桃花相伴的用餐環境是要去那找?多美、多有情調呀。
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木屋的屋頂是有一點像帳蓬的巴洛克建築,是說要是服務人員再穿雲南的傳統服就更有fu了(笑),用餐是每一棟的獨立空間。
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從窗外看出來剛好有一株盛開的桃花,真是美呆了,心情愉快飯也能多扒上兩碗!
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餐點方面有專為兩到三人準備的800元套餐(分為a、b兩種),但相信小虎這800的份量兩個人吃太多了,所以三個人比較適合,算一算一個人不到300相當划算。
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當然人多的話也有1000到3500的桌菜可供選擇,每個價位都有兩種不同的菜色可以挑選相當貼心。
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不想點套餐、或者覺得吃不過癮想加料的,也有各式不同風味的「單點菜色」,比方說這一頁的「沙律」。
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也有提供吃素朋友可以選擇的佳餚,還分大小份,不怕點了會有吃不完的顧慮。
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另外也有一些下酒良伴的「串燒」。
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首先是我們800a套餐的「香椿煎蛋」店家很貼心的先將蛋切成八小塊,少了客人費心的挾、剪之力,一片一口剛好入口。
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有意思的是這煎蛋光看外表好像乾乾的,沒想到一入口竟蠻滋潤的,口感相當的柔嫩,帶點「香椿」的香氣和淡淡枸杞的甜度,當然蛋本身煎過的迷人蛋焦香也是十分迷人,另外較特別的是一般的煎蛋為了好看、有酥度、有香味,通常會比較油(看起來就油)但「好雞婆」顯然是走養生路線不止加了「枸杞」,口感還半點也不油,卻還是有其蛋香,好吃。
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剛說了好雞婆走的是養生路線,從這盤高麗菜也可以看出,基本上「它」有一點像是川燙過後,再輕炒而已又或是連炒都沒有,吃起來高麗菜的脆度非常的夠,咬下是菜汁噴出的口感也頗為爽口,非常的清爽的一道菜。
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雲南燒肉,端上來時我有一點嚇一跳,因為份量有一點少,按理說應該用小盤子裝比較適合,用這麼大的盤子看起來就有一點空虛。(ps:那個小黃瓜酸酸甜甜蠻好吃的!)
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空虛歸空虛但這「燒肉」還真是好吃「肥肉」的部份因為煎出多餘的油是以吃起來是只香不油,但咀嚼在嘴裡化口度卻還是很夠,加上煎的赤赤赤的外表帶上略焦的香氣,「步」起來很過癮,唯一的缺點是切太薄得一次挾兩、三片一起入口才會咬的比較爽快(笑)。
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再來是這鍋說是兩人喝,但我怎看都夠四人喝的「奶奶的鳳梨苦瓜雞」。
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隨手一肴不管是雞肉還是苦瓜、鳳梨用料頗盛。
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雞肉用的是比較有咬勁的土雞,卻不至於會太礙口,即便是我這個接近滿口爛牙的假老虎都能「步」的很開心,而且因為在湯裡燉、熬了好一陣子咬來還有噴汁的錯覺,雞肉甜夾雜著微微的苦瓜苦和鳳梨的酸甜,不同於單吃雞肉的風味。
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這湯右上四十五度角女生有一點意見嫌淡了些,我卻覺得還不錯,也許苦味不那麼重、鳳梨本身的酸也被柔化了,但雞肉的清甜反倒是比較能跳出來,因為早前我就說了雖然人家叫「土雞城」但真的是走健康路線,不管是那道菜或是湯都走「清爽」路線的。
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最後是雲南名料理「風味椒麻雞」,我記得我們叫的是小辣,但端上來時我看到那一堆辣椒差一點沒昏倒。(ps:老了吃不得辣)。
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不過幸好這些辣椒是嚇人用的,實際上吃起來辣度不會太重,微帶酸度、加上一旁的生菜和辛香料給的不少,是以吃來很容易一口接一口,到最後雞腿肉都沒了,我還一直在挾當中的「生菜」配飯吃~~,不過我們比較納悶的是「麻」是跑哪去了?
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最後是多汁鮮嫩又炸的恰到好處的「雞腿肉」,雖然怕「皮」的右上還是謝敬不敏,但小虎倒是愛慘了這邊邊酥酥帶點微油的皮,好好味呀~~~。
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好雞婆土雞城:南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內),電話:049-2803016,營業時間:中午11:00~14:00 / 晚間 17:00~22:00
【官方網站】 http://www.ncr.com.tw
【Facebook】 http://www.facebook.com/nct168
(→地圖指引:http://www.ncr.com.tw/location/index.php)

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留言列表 (3)

發表留言
  • Ann
  • 哇!小虎是睡前發一篇文嗎,剛巧被失眠的我看到了!才一大早的...就看的肚子很餓,鳳梨苦瓜雞!
    好久沒喝了,改天自行煮來喝...這家給人感覺是否就像各地觀景區之類的餐廳?就是好吃可是又說不
    上差哪一味!
  • 沒有啦,我只是把文章都統一設定在一個時間點上,沒有其他的意思!
    妳指的那一味應該是「油」當然也可以說是香,因為香和油常常脫不了關系,好雞婆的菜不像一般的中式餐廳和土雞城會比較清爽不油膩。

    小虎 於 2013/03/25 20:57 回覆

  • 吃~蛋糕
  • 看來不錯喔,改天去清境農場也去吃吃看^^
  • 那的風景也不錯,可以順道去吃吃看!

    小虎 於 2013/03/25 20:58 回覆

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