【楊梅站-福廣燒鴨專門店】推薦度:★★★★1/2☆
【小虎的鐵道美食之旅】【台中】本魚日本料理(小砂、涼子帶路p4):「喂，別插隊行不!!」
【虎亂吃一通】【雙連站】懷念古早味純手工潤餅:「前面不長眼的，08可是等了好久才快有出場的機會，你插個鳥隊?
【虎亂吃一通】【台北火車站】京站廣場4樓茹絲葵巧克力莊園:「乖乖排隊是一種美德，學一下好嗎?」
【食尚玩家精選之七】【基隆】龍鳳腿、燒賣伯:「阿不然你是憑什麼插隊!」
【小虎的鐵道美食之旅】【楊梅站】福廣燒鴨專門店(網友明志兄推薦):「因為08就是好吃到可以插隊，不然你問問這些裡裡外外擠的水洩不通的排隊客人!不然你在問問那隻挑嘴的妖鬼虎。」
小虎低頭雙指劃圈圈道:「嗯~~~~~「它」真的很好吃啦，可人不是我殺的，兇手是「明志」兄啦，誰叫他要推薦我這家店!」
不仔、賽賽、叭噗(ps:此三人都被我帶去吃過我覺得最好吃的「烤鴨店」-【天母鳳城燒臘】 )齊問:「阿是有比【天母鳳城燒臘】 好吃嗎??」
小虎忍不住的坐在地上踢腿用蚊子都可能聽不到的聲音道:「好像有的樣子!!!!」一副死不認輸的臉。
印象中我很久沒有一開場便給足★★★★1/2☆的評價，因為我真必需負責任的說:「福廣可能、應該、恐怕、也許是我打小吃過最讚的一家「燒臘店」，特別是在我變的挑嘴的今日。
網友(明志兄)推薦我這家時我只是單純的記下，心想啊不就一家「燒臘店」而已，雖然離「楊梅火車站」只得十五分鐘的路程，但我就是打從心底硬是看不起人家，所以一直遲遲未去一看究竟。那天「公司負責」辦伙的老板因有事回台北，於是「放牛吃草」一天，於是「小虎」 才想到「明志」兄推的這家燒臘店，打開iphone一查，乖乖寫的人還真是不少，於是我便欣然前往。
出了「楊梅火車站」過了小小圓環繼續往前直走約莫十來分鐘便會遠遠看到「福廣」大大的黃色招牌...........及外頭的滿滿人潮，當下我心裡咒罵著「明志」兄為何不跟我說這家的生意如此之好，現在人又到了，小腸也早就告大腸到了「更三審」。如今看著滿滿的人潮「排」也不是「回」也不是，索性安慰自已那些人龍是「外帶」的，通常此類便當燒臘店「內用」是不必排隊的。
可厚著臉皮問了之後得到的答案竟是:「內用的也要排」，一邊很是親切同樣排著隊的小姐笑著對我說:「到後面排隊等點餐!」，小虎只好死心的回到隊伍的最後一點也不乖的排著隊。
排隊的同時反正閒著也是閒著就來看看菜單，研究一下該點什麼吧(ps:其實還研究個屁，直接點「烤鴨腿飯」就成了)，但上上下下看來看去好像就沒「鴨腿飯」 這個選項， 同時我發現「招牌飯」之上還有一個「福廣特餐」。是說一般的店「招牌」就是店內的料理都有，比之「三寶飯」還更高一級，通常會再加上滷蛋、又或是香腸之類的燒臘，那麼「特餐」又是啥鬼?
於是我本著【小涼的美食天地】 有不懂就問的精神，輪到我點餐時問了問「特餐」和「招餐」有什麼不同，得到的答案也著實耐人尋味:「就是比招牌還多種類、部位也好一點」，於是我有一點懂又有一點不懂的點了點頭、點了「福廣特餐」。
我不知道有沒有燒臘店是如此的搞法，菜單上寫著客人要點的餐，然後將菜單下的「號碼」撕給客人; 「這號碼」就像「郵局」的號碼牌一樣，拿著先去找位子再等「叫號放飯」。
店裡的情況和一般的「燒臘便當店」其實沒什麼不同，要真說有那就是客人桌上的杯盤狼籍更是滿目癐痍，心想生意能好到來不及收拾也算是一絕。ps:可別小看此店，我算了算裡頭看不到的洗碗工不算，光是外頭就有十來個服務人員，還是看到個個忙的暈頭轉向。
等餐的同時小虎看到一堆人拿著紙醬油碟在櫃檯邊「夾、挖」著，好奇的湊近一瞧才發現「明志」兄大大推薦的「辣椒」，於是不嗜辣的小虎也取了一點試試「鹹淡」。
首先辣椒醬有點像是「辣椒、花椒拌入豆瓣醬再炒的作法，吃起來味道相當的厚且重(但不是非常的辣)有一點偏油，口感比較向向「豆瓣醬」但味道卻偏向「花椒」的香，說實話我有一點沾不慣。
但另外的像是剝皮辣椒的「辣椒乾」就相當對我的味，「辣」度是我愛的那種一閃即挺的「味道」，絕不死纏著「舌」頭不放，待其「鹹度」退去「辣度」也漸漸消退在唇舌之間，印象中是我第一次稱讚此類的「辣椒」，主因是「它」夠香夠好吃。
等待的同時08口中不斷唸唸有詞，說的是:「媽的，最好是有這麼好吃，值得我等了3、40分鐘」，而當我領餐的同時又對其份量感到滿意，心想這樣的份量兩個人吃都夠了吧?110表面上是有一點偏貴，如若兩個人一同享用則cp值不可謂不高。
小虎點的是「福廣特餐」，想的不仔另一句明言:「有今天沒明天」於是抱著不會再來的心態點了我最想要的。另外我也學著fu兄和蛋糕兄的點餐法，再額外追加一隻我超愛也是必點的「烤鴨腿」，而令我驚訝的是一隻「燒鴨腿」竟只要50元(大心)，比起台北動不動要7、80 甚至上百元的「鴨腿」來的佛心多了。
「福廣」的白飯和其配菜老實說也有一點的水準，不管是高麗菜、炒洋蔥又或是瓜仔肉、螞蟻上樹都算的上是「便當店」的佼佼者，可今天在「福廣」就很容易徹底的被遺忘。
淋上「燒臘甜汁」的白飯也十分美味異常。
首先我們來看看這盤所謂的「福廣套餐」份量不少之外，樣式也算的上是多樣，就讓小虎帶著看倌們一樣一樣來檢視吧!
先說說這「雞、鴨、鵝」中可能較不得我心的「雞肉」。我較不愛的主因之一可能是很多老饕覺得好吃的「土雞」咬勁對我的爛牙來說都是一種負擔，除去【虎亂吃一通】【龍山寺站】淞品土雞 有彈性的咬勁之外還夾雜著驚人的噴汁功能讓我為之改觀外，一般來說我個人較偏愛「肥軟啊肥軟」的雞肉，特別是燒獵店的「油雞」。可我也超討厭那種明明名字寫著「油雞」吃起來卻一點都不油更甚還「乾柴」口感的雞肉。
「福廣」的油雞不止「肥嫩」到令我心醉，其「肉質」在咀嚼的過程還會有不斷噴汁的錯覺，就連我最愛的「雞皮」帶油程度都讓我吃的不斷咋舌，除此之外「雞皮」還帶著令人跺腳的微q脆，真是好吃的亂七八糟。
ps:雞皮和其下帶的油質向來是我評論「雞肉」好不好吃的另一個重點。
「脆皮燒肉」光看其肥瘦比例就讓我口水流滿地，拍完照後迫不及待的挾了一塊入口，只是這一口咬下發現其「皮」脆的有一點硬，又或該說硬的我爛牙幾乎咬不動，最後只得放棄。
撇開我咬不動的「脆皮」不談，這燒肉不管味道還是軟嫩程度都直叫人拍案叫絕，不止肥瘦的比例恰當，燒烤的時間也極為剛好，咬下時咀嚼個兩三下肥肉便化的七七八八，瘦肉的部份也絲毫不乾不柴，還夾帶著滿嘴的「豬肉香甜」一整個好吃無誤。
這香腸我不知為何要取名為「士林大香腸」，明明「它」就比「士林大香腸」好吃許多。「它」不像士林大香腸帶著較多令人生膩的「油膩口感」，瘦肉的比例上也較為適中，外頭的腸衣雖薄咬下去還是可以感覺到那0點000001秒的「微脆」，香腸的肉香也隨著咀嚼越發擴散在嘴裡，不管是油度還是鹹度都十分對我的味覺，也許談不上我吃過最美味的「香腸」，讓令我頻頻點頭稱是倒是一點也不假。
「鴨肉」的部份當中有兩種不同的，小虎重新細看了一下菜單卻沒發現「烤鴨」像「叉燒」般有分「脆皮」和「蜜汁」兩種，但光看又確然可以很清楚知道兩者的不同↓。
浩呆的小虎忘了拍「特餐」裡附上的三片「燒鴨」，只得拿「燒鴨腿」來讓看倌們了解兩種「烤鴨」的不同。光看「照片」應該就能了解兩者的不同，不管是油亮的「鴨皮」又或是「鴨肉」本身的軟硬度。正確來說上面一張照片的那兩片「烤鴨」和一般燒臘店的比較相像，咬起來鴨皮是帶了油質卻不夠豊富，鴨肉本身不算「乾柴」卻也不夠「鮮嫩」。
這是剛剛提及的另一種「叉燒」是謂「蜜汁叉燒」;蜜汁叉燒也不難見於一般的廣式燒臘店，又或者比「脆皮燒肉」更加常見。福廣的蜜汁叉燒初看我有一點擔心會太過「乾」且「柴」，可沒想到一入口完全不是眼晴所看的那樣，這「叉燒」會噴汁......雖然不甚明顯但絕對比眼睛看到的來的滋潤許多，再則光看照片可能像小虎這般好「肥、油」的朋友也會皺眉吧?不過這叉燒又硬是顛覆了「眼睛」的誤判，咀嚼起來不止不帶半點「乾柴」之感，相反的還隱約的帶著「紅燒肉」油質般的滑嫩口感，簡真是令人意外的好吃。
最後我們當然要當談談這決定生死的「燒鴨腿」，光看這「油油亮亮、閃閃動人」的鴨皮，我就沒理由去懷疑「它」好不好吃，視覺上告訴我「它」應該有逼近【天母鳳城燒臘】的水準。
有人知道「鴨腿」那裡最好吃嗎?? ↑就這部份是鴨腿的精華，也許「它」不是最肥美，但絕絕對對是整隻「鴨腿」的精華。我才咬一口內心便痛苦難當，痛的是我必需承認「它」可能超越【天母鳳城燒臘】、苦的是要是回台北我吃不到這「鴨腿」可該怎生才好。
首先這「鴨皮」帶著極為飽滿的「蜜汁」，牙齒才剛切入便如爆漿般的噴入舌間的每個味蕾，更要命的是之後的每次咀嚼都讓「鴨汁」噴灑的更加厲害，再則牙齒咀嚼「鴨肉」本身的過程，不止口感沒有因「瘦肉」變的較乾，還意外的更加鮮嫩多汁，皮的汁、肉的汁、蜜的汁可是分的清清楚楚，簡直是我的天天~~~~~呀的美味。
再則最後我要說的是我評論一隻「烤鴨腿」的好壞與否，固然皮帶的甜度和汁多少很重要，但皮脆和「 論」是完完全全的兩回事，在追尋比【天母鳳城燒臘】好吃的「烤鴨腿」過程中，我不止一次的發現很多「味道」上比美「鳳城」的美味，可鴨皮卻有一點偏「論」，又或是鴨皮烤的極為剛好卻因「鴨汁」不夠多、鮮美可打了折扣，再不然就是皮很完美，可瘦肉的地方偏乾、柴，又或是肉汁不夠。
是故稱的上是絕世好「腿」的著實不多，「福廣」的燒鴨腿算是一絕，初次的震憾也絕對比美【天母鳳城燒臘】，美味程度也僅在伯仲之間，硬是要相比我只能說「福廣」的鴨皮在香度上勝上一籌，但在鴨皮的甜度上天母則小勝一點點，但若論及鴨汁和鴨肉的表現真是同樣堪稱絕品，至於為什麼我會說「福廣」打敗了【天母鳳城燒臘】?實在是因為後者我只覺得「烤鴨腿」好吃，其他的不值一顧，可人家「福廣」可是樣樣精彩無誤，唯一的缺點就是他媽的也開的太遠了!!
福廣燒臘桃園縣楊梅市光華街31號 ，電話: 03-4758182 。
是說我細查了一下才發現「福廣」的分店非常之多，但請千萬記得小虎只推這家位於「楊梅」的總店，一如我推鳳城也只推「天母」那家一樣，其他的分店好吃與否小虎概不負責(笑)。
【小虎五四三】
自從蛋糕兄的出現和帶領下，目前小虎的部落格似乎出現更多懂吃的朋友前來推薦好料，這也正是小虎寫部落格最想看到的，所以還有那些光看不出聲的朋友，不妨有機會出出聲、留留言，把你(妳)心中的絕品美食告訴小虎，我不敢說一定會去吃，更不敢保證何時會去吃、去寫，但也許有機會讓小虎分享你(妳)在「吃」這件事上的「幸福」，要不老是讓你們單向挖我的寶，這可不公平(笑)。
最後我要再次謝謝「明志」兄的推薦，讓我找到一家好店，雖然它遠在楊梅，當我回台北吃不到時不免會在心中臭罵你一頓，但我真覺得這家絕對值得我從台北特地上去回味。
ps:是說要不是遠在「楊梅」我還真希望蛋糕兄、fu兄、will兄、更甚最近才露臉的大隻若愚、無名小卒、等老饕前去評論一番。
【小虎的鐵道美食之旅】【台中】本魚日本料理(小砂、涼子帶路p4):「喂，別插隊行不!!」
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小虎低頭雙指劃圈圈道:「嗯~~~~~「它」真的很好吃啦，可人不是我殺的，兇手是「明志」兄啦，誰叫他要推薦我這家店!」
不仔、賽賽、叭噗(ps:此三人都被我帶去吃過我覺得最好吃的「烤鴨店」-【天母鳳城燒臘】 )齊問:「阿是有比【天母鳳城燒臘】 好吃嗎??」
小虎忍不住的坐在地上踢腿用蚊子都可能聽不到的聲音道:「好像有的樣子!!!!」一副死不認輸的臉。
印象中我很久沒有一開場便給足★★★★1/2☆的評價，因為我真必需負責任的說:「福廣可能、應該、恐怕、也許是我打小吃過最讚的一家「燒臘店」，特別是在我變的挑嘴的今日。
網友(明志兄)推薦我這家時我只是單純的記下，心想啊不就一家「燒臘店」而已，雖然離「楊梅火車站」只得十五分鐘的路程，但我就是打從心底硬是看不起人家，所以一直遲遲未去一看究竟。那天「公司負責」辦伙的老板因有事回台北，於是「放牛吃草」一天，於是「小虎」 才想到「明志」兄推的這家燒臘店，打開iphone一查，乖乖寫的人還真是不少，於是我便欣然前往。
出了「楊梅火車站」過了小小圓環繼續往前直走約莫十來分鐘便會遠遠看到「福廣」大大的黃色招牌...........及外頭的滿滿人潮，當下我心裡咒罵著「明志」兄為何不跟我說這家的生意如此之好，現在人又到了，小腸也早就告大腸到了「更三審」。如今看著滿滿的人潮「排」也不是「回」也不是，索性安慰自已那些人龍是「外帶」的，通常此類便當燒臘店「內用」是不必排隊的。
可厚著臉皮問了之後得到的答案竟是:「內用的也要排」，一邊很是親切同樣排著隊的小姐笑著對我說:「到後面排隊等點餐!」，小虎只好死心的回到隊伍的最後一點也不乖的排著隊。
排隊的同時反正閒著也是閒著就來看看菜單，研究一下該點什麼吧(ps:其實還研究個屁，直接點「烤鴨腿飯」就成了)，但上上下下看來看去好像就沒「鴨腿飯」 這個選項， 同時我發現「招牌飯」之上還有一個「福廣特餐」。是說一般的店「招牌」就是店內的料理都有，比之「三寶飯」還更高一級，通常會再加上滷蛋、又或是香腸之類的燒臘，那麼「特餐」又是啥鬼?
於是我本著【小涼的美食天地】 有不懂就問的精神，輪到我點餐時問了問「特餐」和「招餐」有什麼不同，得到的答案也著實耐人尋味:「就是比招牌還多種類、部位也好一點」，於是我有一點懂又有一點不懂的點了點頭、點了「福廣特餐」。
我不知道有沒有燒臘店是如此的搞法，菜單上寫著客人要點的餐，然後將菜單下的「號碼」撕給客人; 「這號碼」就像「郵局」的號碼牌一樣，拿著先去找位子再等「叫號放飯」。
店裡的情況和一般的「燒臘便當店」其實沒什麼不同，要真說有那就是客人桌上的杯盤狼籍更是滿目癐痍，心想生意能好到來不及收拾也算是一絕。ps:可別小看此店，我算了算裡頭看不到的洗碗工不算，光是外頭就有十來個服務人員，還是看到個個忙的暈頭轉向。
等餐的同時小虎看到一堆人拿著紙醬油碟在櫃檯邊「夾、挖」著，好奇的湊近一瞧才發現「明志」兄大大推薦的「辣椒」，於是不嗜辣的小虎也取了一點試試「鹹淡」。
首先辣椒醬有點像是「辣椒、花椒拌入豆瓣醬再炒的作法，吃起來味道相當的厚且重(但不是非常的辣)有一點偏油，口感比較向向「豆瓣醬」但味道卻偏向「花椒」的香，說實話我有一點沾不慣。
但另外的像是剝皮辣椒的「辣椒乾」就相當對我的味，「辣」度是我愛的那種一閃即挺的「味道」，絕不死纏著「舌」頭不放，待其「鹹度」退去「辣度」也漸漸消退在唇舌之間，印象中是我第一次稱讚此類的「辣椒」，主因是「它」夠香夠好吃。
等待的同時08口中不斷唸唸有詞，說的是:「媽的，最好是有這麼好吃，值得我等了3、40分鐘」，而當我領餐的同時又對其份量感到滿意，心想這樣的份量兩個人吃都夠了吧?110表面上是有一點偏貴，如若兩個人一同享用則cp值不可謂不高。
小虎點的是「福廣特餐」，想的不仔另一句明言:「有今天沒明天」於是抱著不會再來的心態點了我最想要的。另外我也學著fu兄和蛋糕兄的點餐法，再額外追加一隻我超愛也是必點的「烤鴨腿」，而令我驚訝的是一隻「燒鴨腿」竟只要50元(大心)，比起台北動不動要7、80 甚至上百元的「鴨腿」來的佛心多了。
「福廣」的白飯和其配菜老實說也有一點的水準，不管是高麗菜、炒洋蔥又或是瓜仔肉、螞蟻上樹都算的上是「便當店」的佼佼者，可今天在「福廣」就很容易徹底的被遺忘。
淋上「燒臘甜汁」的白飯也十分美味異常。
首先我們來看看這盤所謂的「福廣套餐」份量不少之外，樣式也算的上是多樣，就讓小虎帶著看倌們一樣一樣來檢視吧!
先說說這「雞、鴨、鵝」中可能較不得我心的「雞肉」。我較不愛的主因之一可能是很多老饕覺得好吃的「土雞」咬勁對我的爛牙來說都是一種負擔，除去【虎亂吃一通】【龍山寺站】淞品土雞 有彈性的咬勁之外還夾雜著驚人的噴汁功能讓我為之改觀外，一般來說我個人較偏愛「肥軟啊肥軟」的雞肉，特別是燒獵店的「油雞」。可我也超討厭那種明明名字寫著「油雞」吃起來卻一點都不油更甚還「乾柴」口感的雞肉。
「福廣」的油雞不止「肥嫩」到令我心醉，其「肉質」在咀嚼的過程還會有不斷噴汁的錯覺，就連我最愛的「雞皮」帶油程度都讓我吃的不斷咋舌，除此之外「雞皮」還帶著令人跺腳的微q脆，真是好吃的亂七八糟。
ps:雞皮和其下帶的油質向來是我評論「雞肉」好不好吃的另一個重點。
「脆皮燒肉」光看其肥瘦比例就讓我口水流滿地，拍完照後迫不及待的挾了一塊入口，只是這一口咬下發現其「皮」脆的有一點硬，又或該說硬的我爛牙幾乎咬不動，最後只得放棄。
撇開我咬不動的「脆皮」不談，這燒肉不管味道還是軟嫩程度都直叫人拍案叫絕，不止肥瘦的比例恰當，燒烤的時間也極為剛好，咬下時咀嚼個兩三下肥肉便化的七七八八，瘦肉的部份也絲毫不乾不柴，還夾帶著滿嘴的「豬肉香甜」一整個好吃無誤。
這香腸我不知為何要取名為「士林大香腸」，明明「它」就比「士林大香腸」好吃許多。「它」不像士林大香腸帶著較多令人生膩的「油膩口感」，瘦肉的比例上也較為適中，外頭的腸衣雖薄咬下去還是可以感覺到那0點000001秒的「微脆」，香腸的肉香也隨著咀嚼越發擴散在嘴裡，不管是油度還是鹹度都十分對我的味覺，也許談不上我吃過最美味的「香腸」，讓令我頻頻點頭稱是倒是一點也不假。
「鴨肉」的部份當中有兩種不同的，小虎重新細看了一下菜單卻沒發現「烤鴨」像「叉燒」般有分「脆皮」和「蜜汁」兩種，但光看又確然可以很清楚知道兩者的不同↓。
浩呆的小虎忘了拍「特餐」裡附上的三片「燒鴨」，只得拿「燒鴨腿」來讓看倌們了解兩種「烤鴨」的不同。光看「照片」應該就能了解兩者的不同，不管是油亮的「鴨皮」又或是「鴨肉」本身的軟硬度。正確來說上面一張照片的那兩片「烤鴨」和一般燒臘店的比較相像，咬起來鴨皮是帶了油質卻不夠豊富，鴨肉本身不算「乾柴」卻也不夠「鮮嫩」。
這是剛剛提及的另一種「叉燒」是謂「蜜汁叉燒」;蜜汁叉燒也不難見於一般的廣式燒臘店，又或者比「脆皮燒肉」更加常見。福廣的蜜汁叉燒初看我有一點擔心會太過「乾」且「柴」，可沒想到一入口完全不是眼晴所看的那樣，這「叉燒」會噴汁......雖然不甚明顯但絕對比眼睛看到的來的滋潤許多，再則光看照片可能像小虎這般好「肥、油」的朋友也會皺眉吧?不過這叉燒又硬是顛覆了「眼睛」的誤判，咀嚼起來不止不帶半點「乾柴」之感，相反的還隱約的帶著「紅燒肉」油質般的滑嫩口感，簡真是令人意外的好吃。
最後我們當然要當談談這決定生死的「燒鴨腿」，光看這「油油亮亮、閃閃動人」的鴨皮，我就沒理由去懷疑「它」好不好吃，視覺上告訴我「它」應該有逼近【天母鳳城燒臘】的水準。
有人知道「鴨腿」那裡最好吃嗎?? ↑就這部份是鴨腿的精華，也許「它」不是最肥美，但絕絕對對是整隻「鴨腿」的精華。我才咬一口內心便痛苦難當，痛的是我必需承認「它」可能超越【天母鳳城燒臘】、苦的是要是回台北我吃不到這「鴨腿」可該怎生才好。
首先這「鴨皮」帶著極為飽滿的「蜜汁」，牙齒才剛切入便如爆漿般的噴入舌間的每個味蕾，更要命的是之後的每次咀嚼都讓「鴨汁」噴灑的更加厲害，再則牙齒咀嚼「鴨肉」本身的過程，不止口感沒有因「瘦肉」變的較乾，還意外的更加鮮嫩多汁，皮的汁、肉的汁、蜜的汁可是分的清清楚楚，簡直是我的天天~~~~~呀的美味。
再則最後我要說的是我評論一隻「烤鴨腿」的好壞與否，固然皮帶的甜度和汁多少很重要，但皮脆和「 論」是完完全全的兩回事，在追尋比【天母鳳城燒臘】好吃的「烤鴨腿」過程中，我不止一次的發現很多「味道」上比美「鳳城」的美味，可鴨皮卻有一點偏「論」，又或是鴨皮烤的極為剛好卻因「鴨汁」不夠多、鮮美可打了折扣，再不然就是皮很完美，可瘦肉的地方偏乾、柴，又或是肉汁不夠。
是故稱的上是絕世好「腿」的著實不多，「福廣」的燒鴨腿算是一絕，初次的震憾也絕對比美【天母鳳城燒臘】，美味程度也僅在伯仲之間，硬是要相比我只能說「福廣」的鴨皮在香度上勝上一籌，但在鴨皮的甜度上天母則小勝一點點，但若論及鴨汁和鴨肉的表現真是同樣堪稱絕品，至於為什麼我會說「福廣」打敗了【天母鳳城燒臘】?實在是因為後者我只覺得「烤鴨腿」好吃，其他的不值一顧，可人家「福廣」可是樣樣精彩無誤，唯一的缺點就是他媽的也開的太遠了!!
福廣燒臘桃園縣楊梅市光華街31號 ，電話: 03-4758182 。
是說我細查了一下才發現「福廣」的分店非常之多，但請千萬記得小虎只推這家位於「楊梅」的總店，一如我推鳳城也只推「天母」那家一樣，其他的分店好吃與否小虎概不負責(笑)。
【小虎五四三】
自從蛋糕兄的出現和帶領下，目前小虎的部落格似乎出現更多懂吃的朋友前來推薦好料，這也正是小虎寫部落格最想看到的，所以還有那些光看不出聲的朋友，不妨有機會出出聲、留留言，把你(妳)心中的絕品美食告訴小虎，我不敢說一定會去吃，更不敢保證何時會去吃、去寫，但也許有機會讓小虎分享你(妳)在「吃」這件事上的「幸福」，要不老是讓你們單向挖我的寶，這可不公平(笑)。
最後我要再次謝謝「明志」兄的推薦，讓我找到一家好店，雖然它遠在楊梅，當我回台北吃不到時不免會在心中臭罵你一頓，但我真覺得這家絕對值得我從台北特地上去回味。
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