【龍山寺站-阿萬油飯】推薦度:★★★3/4☆
萬華古早味-阿萬油飯 
上個星期看到好朋友【。熊喵。大口吃垮全世界】在fb分享了這家的食記,很沒擋頭的小虎第二天就殺了過去,是說我有這麼愛油飯嗎?NO~~一定是熊熊的照片拍的太好,讓人忍未條之故。
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位於艋舺大道上的「阿萬油飯」據說在此開了四十多年,而我少說也經過幾百次,但正格的我對「它」完全陌生,一點印象也沒有。大日頭下從捷運龍山寺站走來雖然只是十分鐘不到的路程也早已汗流夾背,可已過了中午用餐時段仍是客人頗多,可見是家實力堅強的老店無誤。
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和現下小吃店沒有不同的小店,有的是親切多上幾份的招呼,即便大哥大姐們都忙得不亦樂手。
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有時做小吃的生意一忙難免少了笑容、少了親切,可我發現阿萬油飯的幾個大姐都臉上掛著笑容,看我拿著相機還會一下虧我會不會很重,一下誇我應該可以拍的很漂亮,不然就是要拿個新的盤子讓我放「刈包」說是這樣拍會比較漂亮。
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以「萬華」的價位來說「阿萬」算是中等,選擇也頗多不像很多賣油飯的幾乎都獨沽一味,看了看menu決定就來三樣招牌「刈包、四神湯」當然還有此行的目的「油飯」,最後看到「滷肉皮」這個名字有一點新鮮,問了大姐果如猜測的是「豬皮」,問了後不好意思不點也就順勢來上一份。
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首先是這刈包,皮的部份還算不錯鬆軟適中帶點輕麵皮香,但也談不上有多顯「味」就是了。
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當中的焢肉瘦的部份偏多但「步」來不會有過柴、過乾的問題,即便連花生粉一起入口仍夠滋潤,簡單說就是口感不錯,但若然以味道來說「花生粉」和「香菜」、「酸菜」都不算突出,焢肉的部份因為油、肥的地方少了一點、甜和油化也都少了幾分,好吃卻沒什麼驚人之「味」。以「刈包」來說 【虎亂吃一通】【公館站】藍家割包仍是我的心頭之好。
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看來清清淡淡的「四神湯」比較令人意外的是連「意仁」也沒有,只有「腸子」的弧單身影,看起來有一點「沙米系一」。
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實際上喝起來也沒有、幾乎不帶中藥味,就是腸子、大骨的清甜,老實比較像是「腸子湯」,但這湯又喝來確然清爽無誤,腸子也清洗的非常乾淨夠甜、咬勁、口感也相當不錯。以四神湯來說我首推【跟著舒國治尋小吃之三十七】坤山四神湯 、要不【焦桐的台灣味道之十】妙口包子、四臣湯 也值得一喝。
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最後就是今天令人期待的「油飯」,首先上面的「滷肉」有一點特別,看起來是整塊整塊的小肉干,又有一點像是焢肉瘦的地方切絲而成,相當少見的「肉燥」,吃起來偏掉略柴但搭上滷肉汁還算香甜。
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扒了一口油飯後「帳然若失」於是拿起了桌上的甜辣醬一淋而上。
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這甜辣醬比之一般來的橘亮一點,單吃卻意外沒啥辣度,反而是後勁越來越強的甜度比較迷人。
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淋了甜辣醬之後的油飯是好吃上許多,但越吃越不了解我是覺得醬好吃,還是油飯好吃。整體來說這碗油飯本身偏軟且略爛,和照片上看起來粒粒分明可能會有咬勁的想像不同,再則油飯的香度算是偏清爽型的,當然你要說不夠香也行啦,總之對我來說就是一碗吃來順口,吃過就忘了味道的油飯。

若然後油飯來說第一名寶座當屬【虎亂吃一通】【圓山站】大龍峒炸蛋餅+無名油飯 ,另則雙連街的 【虎亂吃一通】【雙連站】雙連街-車庫油飯也不賴,但其實我最常吃的應該是  【虎亂吃一通】【新埔站】希望不是遺珠早餐篇 - 油飯+包子+薄,這家位於新埔捷運站一號出口市場裡的油飯,50元一大包非常好吃,正常人當兩個餐沒問題,吃量小的三餐都不一定吃的完=)
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這「滷肉皮」應該是當天我覺得最優的一樣料理,端上來時大姐用很自豪的口氣說是她們自己滷的。然後這盤滷豬皮比餃特別的地方在於皮下的油質沒有完全剔除,是以吃起來正中好皮下油質的我,也讓這豬皮除了一般「滑Q」之外多了一份油化的美妙口感,加上泯開之後細細、緩緩而出的「豬油甜」,吃上幾片生膩之時搭上少量薑絲,好吃好吃真好吃。
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阿萬油飯: 台北市萬華區艋舺大道162號之4,電話:(02)2336-0122 ,營業時間:營業時間:早上6點至下午2點半,周日公休

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【小虎五四三】

常常有朋友問小虎,看你每天都PO文,那有那麼多好寫,你都不會踩到雷嗎?

怎可能不會踩到,偶爾也是會被炸的「該咳叫」,只是有時會想人家也要生活也要做生意,不好吃、不合味口別寫就是了。不過、其實我的口袋名單中不管是從電視、報章媒體看來的,還是親朋好友推薦,更甚是網友留言呷好道相報的,在收起來前我都會在網上查一下資料,看似不錯才收入名單,是以其實踩到的機會不多,總是會有可以下筆可以寫的地方,但如果是隨興、隨意去吃的被炸個幾下總難免,畢竟出來混嘛,總是有時得交點學費(笑)。



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小虎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 吃~蛋糕
  • 有看過沒吃過,不過看過小虎這篇食記後....應該可以
    跳過了,不然每次去萬華都覺得胃好小
  • 噗,也許你吃了會有不一樣的感覺也不一定(笑)

    小虎 於 2013/05/07 17:35 回覆

  • snowylove08
  • 哈哈油飯一聽就是濃濃的家鄉味~~ 話說這家的油飯的色澤看起來確實比一般的油飯淺耶~
  • 有一種說法是這種油飯比較健康!台菜香和油常常脫不了關系!!

    小虎 於 2013/05/07 21:45 回覆

  • wavesho
  • 常經過但都沒有想進去的念頭,倒是以前開在它旁邊的艋舺仙草很常去吃就是了^^
  • 以前?現在還在哪不是嗎?我那天有看到

    小虎 於 2013/05/07 22:37 回覆

  • vivianyu0204
  • 女王推

    台北好像真的沒有什麼好吃的油飯耶

    油飯看起來也滿像米糕的耶
  • 有沒有好吃的油飯要去找,因為好吃的只在自己的舌頭上,對我來說好吃的油飯我PO在文中了=)

    小虎 於 2013/05/08 00:43 回覆

  • mnbvcxz73112
  • 思推2
    哈哈哈
    可惜我不住在台北
    不然我也要力馬衝過去
  • 我不覺得這家有馬上衝的動力!

    小虎 於 2013/05/08 12:32 回覆

  • sunny
  • 這家就在我家巷口, 星期六的午餐都吃這家了, 但我不推油飯刈包, 不特別, 倒是他們是湯麵, 湯頭很濃郁, 我比較
    推薦
  • 是哦,有機會來試試湯麵
    !! 謝謝sunny的推薦!

    小虎 於 2013/05/08 12:31 回覆

  • wavesho
  • 仙草本來在它的隔壁166號,去年還前年搬到138號了~
  • 原來如此=)

    小虎 於 2013/05/08 13:11 回覆

  • KJG
  • 版大~
    哈密街有一間 不知道您知道嗎??
  • 這樣說我不太清楚你指的是那家,可以給我店名或是實際的地置?謝謝
    不過我猜測你指的應該是大龍峒市場那家生意很好的無名油飯是吧?如果是我文章有提到哦,那也是我很愛的一家油飯=)

    小虎 於 2013/05/08 15:44 回覆

  • 大肚子
  • 新埔油飯隔壁有個阿嬤賣素的

    她的油飯我覺得也不錯

    不過不是每天有就是了
  • 是哦,下次我去買時再注意一下,謝謝大肚子的資訊,是說何時要生呀?

    小虎 於 2013/05/08 18:07 回覆

  • 大肚子
  • 7月31日卸貨

    卸貨後好像要改暱稱了...
  • 改沒「沒肚子」嗎?(笑),先恭喜妳有一個健康的寶寶哦,當然可以開始大吃特吃了=)

    小虎 於 2013/05/08 21:32 回覆

  • 謝若愚
  • 我如果沒有看錯的話
    那個肉應該是他們要買做刈包的肉之餘
    買了腿庫肉或是蹄膀的瘦肉吧?
    那裡的肉紋路明顯,絲條可以分明
    缺點是太過瘦柴,缺少咬勁
  • 老實說我也覺得那是切碎的肉末丟進去滷的,當然這也沒有什麼不可以的,利用剩餘的食材也很ok,但就是覺得太乾柴的肉放在油飯之上不太適合!

    小虎 於 2013/05/10 01:21 回覆

  • MOON
  • 一樣在龍山寺站的西昌街夜市.在西昌街夜市與桂林路交叉口有一間賣油飯跟四神湯的攤子
    它家油飯也很好吃.湯類的話我覺得粉腸湯比四神湯更優
    大約5點半就有出來擺攤了.有機會可以試看看
  • 那附近賣四神湯和油飯的不少,我找時間去找找看,但怎聽起來很像是坤山?因為我超愛那家的粉腸湯!!

    小虎 於 2013/05/24 14:27 回覆

  • MOON
  • 不是耶.它是夜市口的小攤子.沒有名稱.不過GOOGLE西昌街油飯就可以看到一些相關資訊囉
  • 了解,下星期找天試試,謝謝moon的推薦=)

    小虎 於 2013/05/25 01:58 回覆

  • 孫春遠(chris)
  • 花枝羹是超級地雷,一碗只有四塊小小花枝,湯頭也非常不道地,很糟糕
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