【三重國小站-五燈獎豬腳飯】推薦度:★★★☆

當你看到小虎板頭用的是單調無味的「店家招牌」時,從中可以猜出兩個結果;要嘛料理沒一樣夠格當板頭,要不就是沒一張照片可以拿出來騙人。

 



說到「五燈獎」不知道你會不會想接:「一二三四五燈亮、過五關獎五萬」?如果會那你(妳)肯定有一把歲數了xd不過其店名為什麼要叫「五燈獎」還真的跟「五燈獎」這個長壽歌唱比較有關,據說創店的老板因為曾參加過「五燈獎」比賽才取此名。不過光這樣說你(妳)、我應該也沒人記得起老板長什麼樣,什麼?你說連「五燈獎」這個最老牌的歌唱比賽節目都沒聽過,那好吧!我說一個曾參加過的人名給你聽,這名你(妳)一定聽過:「張惠妹」,怕了吧!

論「五燈獎」的大名,也許還不至於「上港有名聲、下港有出名」,但其名號應該也算是「三重」人人都如雷貫耳吧?要說「三重」最有名的小吃,或許不一定是它,但把範圍拉大一店「三重十大小吃」那麼「五燈獎」肯定是榜上有名的。

第一次知道「五燈獎」的大名,應該是某個好吃的朋友,但真的想要去吃吃看,應該來自【小公主Irene在地球的吃喝玩樂】 這個三重通,不過因為小虎在網上作功課時發現其評價實在是過於正負兩極,所以就一直沒有去嚐嚐看,但最後促使我真的會想去的一大理由,絕對是因為我最愛的美食節目「大口吃遍台灣」阿松的真情推薦,記得那集是阿松去請知名老藝人也是現任立委的「余天」介紹三重美食,他說的就是「五燈獎」。
但想去和去的成有時還真的得機緣巧合,不斷一直被其他美食插隊的結果,就是直到上上星期連假期的最後一天才約了「塞塞」和搬去三重的「叭噗」兩位小虎吃到翻旅行團團員前去朝聖。竟然「五燈獎」是以豬腳聞名於北部,自然得來一份「綜合豬腳」。

綜合就是有腿庫、豬腳和蹄膀,首先當然是試吃我最愛的腿庫肉;很好,魯的蠻香的,一入口就香氣四溢,瘦肉的部份雖離小虎最愛的軟爛口感有一段距離,但也爾實不老不柴。

蹄膀的四周顯得較一般的豬腳更是Q勁彈牙,可惜小虎不愛這種口感的「豬腳」,不過帶皮的部份倒是挺不錯的!

皮下那塊帶油的部分,也是屬於較有咬勁、比較不軟爛的,我想這口感絕對因人而異,可能小虎愛的還是那種又油又軟爛的口感,我只能說不是小虎的菜啦!

↑上圖是塞塞叫的「金針肉羹湯」,↓下圖則是小虎點的「蘿蔔貢丸湯」。

塞塞點的我沒喝,不過我這碗「湯」倒是意外的「清甘美麗」,不知看倌有沒有發現前文小虎只打了一個「湯」字?原因是其了湯外,裡面的料我吃完就忘了味道!你可以說我不想提,也可以說我不屑提,總之我就是忘了吃過什麼,除了那幾口湯!

聽完我對這碗「魯肉飯」的評價,八成又有格友要罵小虎「人家明明是以豬腳飯聞名,你就非得評人家的魯肉飯不可」諸如此類的。可是這也不能怪我呀,誰叫我這麼愛「魯肉飯」。
今次「魯肉飯」的「玉照」只得一張,熟識小虎門路的朋友應該不難猜到我對這碗「魯肉飯」的評價了XD沒錯,你猜對了這是碗令我失望的「魯肉飯」。看倌們不曉得還記不記得我在【虎亂吃一通】【松江南京站】四平商圈-富霸王豬腳食記中提到那碗令小虎失望的「魯肉飯」,但好歹我還是扒完了那碗飯,但這碗「魯肉飯」我只吃了一半就再也無法提起筷子。

不夠香當然是一個原因,不過我想「五燈獎」的魯肉飯應該和富霸王一樣淋的是魯豬腳的肉未和淋汁,所以看的到肥肉卻吃不到油香!但是這碗「五燈獎」的魯肉飯比「富霸王」更慘的是那「光甜不香」的魯汁,吃到後來我覺得我不是在吃「魯肉飯」,而是在吃一碗淋了「甜淡醬酒」的白飯,這才是讓酷愛「魯肉飯」的小虎吞不下去的主因。這讓我想起「舒國治」先生在提及他心目中最好吃的「魯肉飯」一文中,表示失敗的魯肉飯是謂「醬油兮兮」,這一碗便是如此。

五燈獎豬腳飯:台北縣 三重市 自強路一段119號

  
【小虎五四三】

本來這篇食記的開頭我打的「聞名不如見面的五燈獎」,不過後來將前面幾個字給刪了。不過字是刪了,但心頭的即定印象恐怕是一時三刻也抹不掉,我不敢說這輩子再也不會去五燈獎了,但最少我應該不會主動提出要再去吃。本來我是想只給★★★,不過想一想它的豬腳也沒那麼差,況且讓我失望的「魯肉飯」也不是人家的強項,所以就勉強給了★★★☆。最後要補充的是對「五燈獎」的不滿可不止小虎一人,「塞塞」和「叭噗」也是投了同意票哦!

如果你對更多小虎曾吃過的「魯肉飯」感興趣的話,請參閱:【虎口下的魯肉飯列表】


【小虎五四三P2】

基本上只要吃到我不滿意的店,我的第一句話通常會是:「這家被我三振了,以後應該不會再來了!」但小虎還是要強調,吃這檔事絕對是完全主觀,沒有對錯只有合不合自己的胃、味口。人家會紅會生意好絕對有其理由,小虎的評價只是在這關起門來說,出了這大門我是概不負責,有這兩家粉絲的格友也不必急著罵我!!先讓我~~~~~~~~~~~~~~。
「再~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~見~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~啦!」。

{PS:阿松大口吃遍台灣一書小虎沒買(主因是不實用,再則他介紹的都記在我腦海中,況且要查時可以直接在網上找到影片},再之小虎寫過的食記中也不乏是「阿松」曾吃過的,他讚不絕口、書中有寫的更不在少數,不過寫都寫了我也不想改了,之後只要是我從「大口吃遍台灣」之節目始得知,又或才動念頭想要去吃的,通通會標上「隨著阿松大口吃遍台灣」,也希望大家會喜歡這個算是新的單元。

創作者介紹

【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

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留言列表 (36)

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  • onlyradish


  • 我還記得主持人是廖偉凡
    最討厭的就是連續幾週平手
    到底是要拖多久...
    我希望小虎跟隨阿松的腳步
    有影片的話看能不能附上
    因為我想看阿松帥氣的樣子
  • 廖偉凡還是比較後面的主持人,一開始是一男一女!!!
    其實你說附影片的事,我還真有想過說!
    不過前幾天我的電腦重灌很多阿松節目的連結都不見了,要再找一下。
    對了,星期天「就是胖」和「波麗露」的位子我都訂好了哦!
    詳情明天我會找時間去你聯絡!

    小虎 於 2011/05/14 01:58 回覆

  • 悄悄話
  • vip0414vip
  • 推二
    我愛吃@@
  • 哈!大家都愛吃的樣子!

    小虎 於 2011/05/18 21:42 回覆

  • ppcpp666
  • 那一帶還是雞捲比較吸引我XD
    真的很好吃~
    豬腳老闆還真厲害@@ 要不要叫他現唱一曲~
    XD
  • 雞捲?那的?

    小虎 於 2011/05/18 21:43 回覆

  • 悄悄話
  • claire630530
  • 三重得美食真得很多!等你跟我分享囉~
    殘念的滷肉飯~><"
    不如吃我做的豬腳~~~~~~~哈!開玩笑!真不要臉得我^O^
  • 不會啦claier上次秀的魯豬腳真的很好吃的樣子,阿就不讓我去你家搭伙,不然我也很想吃!

    小虎 於 2011/05/18 21:46 回覆

  • Opium520
  • 那家的豬腳飯真的很讚~推~~
  • 就還不錯囉,謝謝光臨!

    小虎 於 2011/05/18 21:47 回覆

  • singer186
  • 感謝小虎不辭辛勞的
    到處尋找那麼好吃美食
    大推^_^
  • 晴哥你客氣了,你們肯賞臉來看我胡亂寫的文章,我就很高興了!!

    小虎 於 2011/05/14 19:16 回覆

  • joanyu0723

  • 小虎介紹的五燈獎豬腳真的很常聽到
    每次有人講三重美食就會講到這家
    喬安
  • 對呀,這家在三重真的很有名,不過可惜令小虎失望了xd

    小虎 於 2011/05/14 19:11 回覆

  • luciaangel
  • Hanny也好愛魯肉飯~
    唉~現在要吃家香味必須自己煮了.

    推!
  • 有時自己煮的才會比較對味說!!像我也很虎媽魯的豬腳肥嫩呀肥嫩,好過癮說!

    小虎 於 2011/05/14 19:11 回覆

  • ken0187
  • 五燈獎~我就會想到節目開頭耶!!
    有名的店不一定好吃~
    畢竟每個人的味蕾接受程度不同!!
    推!
  • 說的完全正確,所以再好吃的不自己去吃過,那都是紙上談兵做不得準!

    小虎 於 2011/05/18 21:49 回覆

  • she90286
  • 我還想說哪天我也要去吃五燈獎豬腳的說
    那麼不優
    那我還是繼續吃桃園超好吃的霸王豬腳吧
    最愛吃中段了
  • 那是我說的不優,也許妮妮會覺得很優也說不定xd

    小虎 於 2011/05/18 21:51 回覆

  • chenyingru
  • 這麼赫赫有名的"五燈獎豬腳飯"
    沒想到魯肉飯竟被小虎給打搶
    我家老爺也是個魯肉飯迷
    這下就可以不用帶他去吃了...
  • 話不能這樣說,我打槍是我的事,也許你家老爺會很愛也說不定xd

    小虎 於 2011/05/18 21:52 回覆

  • momo0717
  • 豬腳是我的死穴啊~
    明明知道會肥死還是會停不下來~>/////<
  • 阿哈,豬腳是angel的死穴,下次不乖我就拿豬腳丟妳!

    小虎 於 2011/05/18 21:59 回覆

  • annie670120
  • annie推推
    花枝羹~我的最愛~
    每到小吃攤~只要有這味一定必點~哈哈~
  • 我也蠻愛花枝羹,可惜這家的不優!

    小虎 於 2011/05/18 22:16 回覆

  • lovecathylee
  • 凱西推11~
    真的耶~看到五燈獎~自然就會接...
    一二三四五燈亮、過五關獎五萬
    當時可是紅透半天邊的節目呢:D
  • 哈哈,所以凱西也老了xd

    小虎 於 2011/05/18 22:17 回覆

  • machisan
  • thanks a lot for sharing. i will like to give myself a try too.
    but i am afraid of the fats, i will probably try the meatball
    soup.
  • 那是花枝羹,不是肉球湯,哈哈!!

    小虎 於 2011/05/18 22:20 回覆

  • vivizq3232

  • 哇 那豬腳真的讓人流口水
    感覺吃了皮膚就會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的

    花枝羹很對我的胃
  • 豬腳真的是很多人的最愛!

    小虎 於 2011/05/18 22:13 回覆

  • f7510170
  • 我常經過五燈獎豬腳但是一直沒去吃過~
    看了你的介紹讓我口水都快流出來了><~
    下次經過一定要停下來吃A_A~
    那家花枝羹我吃過好幾次~雖然好吃但是每次吃都覺得好貴哦><...
  • 那種花枝羹通常很貴,但基隆廟口的更貴,有機會妳去吃看看,就會覺得三重那家有多便宜xd

    小虎 於 2011/05/18 22:13 回覆

  • lisarabbittw
  • 網路上很多人都是不負責任地在推薦啦
    很多人根本沒有美食經驗
    也不知道真正好吃的食物
    應該要到什麼樣的水準
    吃滷肉飯的確也可已吃出學問的
    光是從白米的挑選白米的新鮮程度
    已經佔了一大半勝負的關鍵
  • 你真內行,白飯要煮到好,真的很不容易,雖說我吃過覺得滿意的魯肉飯不多,但覺得魯肉好吃飯也好吃,更是屈指可數!

    小虎 於 2011/05/18 22:12 回覆

  • BIBI
  • 難怪這兩家都沒有被阿松挑到書裡面。
  • 噗,你還真是阿松的粉絲呀,哈哈!

    小虎 於 2011/05/15 20:25 回覆

  • pqzm66
  • 雖然從小到大都住在三重
    不過這兩家我卻始終沒去嚐過@@"
    個人還是比較喜愛夜市中的蝦仁羹,超讚的唷^^b
  • 三和夜市?

    小虎 於 2011/05/18 22:08 回覆

  • Ina
  • 我搬到三重快15年了,我同學有帶我去吃過這2家。我只能說虎爺~您太精確啦!!!
    五燈獎確實是豬腳比較吸引人,不過我真的不知道他斜對面巷子的炒米粉和花枝羹
    到底哪邊吸引人= = 我真的不了解~~~我了解三重有很多中南部口味的店,都比較
    偏甜。但是這家花枝羹湯,連偏甜這句話我都說不出口~
  • 說是這樣說,可人家生意好總是有其賣點xd
    那家小攤賣的米粉真的生意很好,川流不息!

    小虎 於 2011/05/18 22:07 回覆

  • 悄悄話
  • edi70339
  • 推+16
    雖然說不是小虎的菜
    我還蠻想吃那豬腳的說
    @@"
  • fivew0702
  • 在三重好像有一家今大魯肉飯好像不錯!
    有機會小虎哥可以先去探路一下喔!
    我光用看得我就敢跟你打賭
    他們家的豬腳還不夠爛!
    而且還不夠入味!
    那碗滷肉飯料也太少了吧!
    整體看來並沒有吸引的我的動力喔!
    真的無法感覺到他 的有名!
  • (哭哭)五哥都不關心我,(今大)我寫過食記了啦!
    至於五燈獎,我文中都說了看過就算了!
    不過後面還有一篇我都不知要不要寫的「丸林魯肉飯」更慘!

    小虎 於 2011/05/17 01:16 回覆

  • beauty31083
  • 五燈獎的魯肉飯看起來就很虛阿...
    不過這一家在三重超級紅的啦
  • 就是它超紅我才跑去,雖然結果是失望,但好歹了了一件事,以後也不必一直掛念著!

    小虎 於 2011/05/18 22:06 回覆

  • ashin303
  • 我高中時還覺得五燈獎好吃
    後來有一次吃到和記憶中口味不太同
    我就離五燈獎飛奔而去了XD
  • 有時人的味覺會隨著時間轉變的,店家也一樣!特別是換了下一代主事時!味道很容易就跑了!

    小虎 於 2011/05/18 22:06 回覆

  • Terra
  • 說到豬腳,我轉了我在ptt 大台北版有貼過的文章
    前言:因為我偏好的是軟爛又滷個很夠味的豬腳,以下排行是我個人喜好排行
    1.五燈獎(新北市三重)自強路分店步行距離捷運蘆洲線三重國小需650公尺
    簡評:軟中帶Q 連瘦肉部分也入口即化 滷的又入味
    PS:正義北路也有一間五燈獎步行距離三重國小站需900公尺
    2.歸綏街當歸豬腳(北市歸綏街口戲曲公園旁)
    捷運蘆洲線大橋頭站延著重慶北路二段步行約700公尺右轉進歸綏街即
    可,捷運雙連站往重慶北路700公尺之後右轉進重慶北路二段130公尺後左
    轉即可
    簡評:當歸湯頭超棒!! 可以無限續湯!! 魯肉飯可以無限續魯肉!!
    3.可口豬腳大王(新北市新店) 捷運新店線大坪林站出口旁
    簡評:滷到筋的部份也相當軟Q,除了骨頭以外的部份,全部入口即化
    口味清淡 害怕豬腳油膩的人可以嘗試這間
    小菜:點了燙青菜和豆腐 頗普通 魯肉飯有種特殊的味道(也說不上來
    算是獨門香料?)
    PS:新店區中正路上也有分店 距離新店線七張佔步行需一公里
    PS2:我也有貼在我facebook上,我有住在新店的朋友跟我說他覺得這間
    不好吃,主要原因味道太淡了,每個人喜好各有不同
    4.老牌張(北市延三夜市末) 步行距離捷運蘆洲線大橋頭站800公尺
    簡評:滷的夠味!! 肥肉部分入口即化
    5.富霸王(北市四平街) 距離捷運蘆洲線松江南京站步行需210公尺
    6.大灶益養生豬腳(晚上北市師大路上)
    7.麒麟豬腳(北市松江路) 距離捷運蘆洲線松江南京站步行需270公尺
    8.富爸爸豬腳麵線(北市晴光市場)
    9.三碗豬腳(北市民權大橋附近)
    10.三Q豬腳麵/飯(北市內湖新明路)
    11.好年年煨滷養生豬腳(北市萬華火車站旁)
    12.紀豬腳原汁專家(北市萬華廣州街夜市內)
    13.寶記香菇豬腳(北市萬華廣州街夜市內)
    14.寧夏夜市知高飯豬腳飯(北市寧夏夜市內)
    陸續增加中
    多間分店的連鎖店
    1.鬍鬚張
    個人評價大概是富霸王左右
    2.三元喜事豬腳飯
    個人評價大概是三Q豬腳麵/飯左右
    3.阿水師豬腳大王
    個人評價大概是好年年煨滷養生豬腳左右
    後記:個人極度推薦前四名的豬腳名店 不是豬腳狂也推薦嘗試看看的名
    店,如果害怕油膩豬腳的人也可以先嘗試可口豬腳大王和當歸豬腳,如果喜
    歡軟Q豬腳的推薦先從五燈獎或老牌張嘗試
  • 這篇真是有夠專業的豬腳介紹,中間大半我也吃過了,豬腳我也偏愛較軟爛的外皮,當然吃這回事真的是極度主觀,不過這些所謂的名店都各自有其愛好者,否則斷不會有如此的生意,你這篇文章我最有興趣也沒吃過的算是新店的可口豬腳大王,找天我也想去試試!我記得你曾推過小載雞排,不知你是否吃過阿義腿庫個人覺得也挺不錯的!

    小虎 於 2011/08/09 08:16 回覆

  • 何平
  • http://zh-tw.facebook.com/pages/%E5%A4%A7%E5%8F%A3%E5%90%83%E9%
    81%8D%E5%8F%B0%E7%81%A3/142966919050955

    Matsu 也看到啦~~~貼在他的 facebook
  • 對呀,我有看到,好開心哦,看到偶像分享我的文章,受寵若驚,謝謝你特地來告訴我,我剛剛寫了一篇新的「隨著阿松大口吃遍台灣之六」,晚點你可以來看看喲,一起幫阿松加油吧!

    小虎 於 2011/09/26 14:23 回覆

  • mecocute2
  • 旁邊的連結打錯字囉~~~~~
  • 噗,感謝,已更正=)

    小虎 於 2011/12/11 00:03 回覆

  • mecocute2
  • XD因為這家在我家巷口啦~所以看到標題就點進來了~~
  • 原來如貓!

    小虎 於 2011/12/11 12:05 回覆

  • 阿山
  • 五燈獎豬腳....
    原來不是黃家人在賣..是徐家..老闆叫阿榮..他是我爸爸
    我媽媽在我國小畢業那年..民國70年
    身體不好去馬偕醫院開刀..我父親才把當時在正義北路36巷口的攤位頂給當時在
    大同南路賣雞肉的黃家爸爸...我爸爸還傳授魯肉..滷豬腳的方法給他們..
    由於當時只是一個路邊攤..沒有店名..
    一直到黃家女兒去參加五燈獎..才取名五燈獎豬腳..
    這個路邊攤是我童年全部回憶..很慘..
    沒有假日..國小中午午休時還要回去幫忙..
    每個星期一同學們討論星期天去哪裡玩
    而我都沒話題可以參與..因為我能一直幫忙端滷肉飯..豬腳..
    如今五燈獎的口味..他們黃家改到不倫不類..我回去吃也吃不到我的童年回憶...
  • 哇真是有幸可以認識鼎鼎大名五燈獎原主人的兒子!害我也好像吃吃看你爸爸的手藝哦!
    也謝謝你告知這段往事,可惜對你來說不是太過愉快!

    小虎 於 2012/04/16 20:18 回覆

  • 阿山
  • 不會啦..
    其實我排行老么..算是幫忙最少的了..
    做小吃真的很辛苦..所以兄弟3人都不敢接
    (反正當時我也太小了)
    我父親已經77歲了..身體開始不好..
    我應該要把滷豬腳的絕活學起來吧...
    唉..懷念的鹹香味..跟現在死甜不一樣..
  • 萬一阿山兄學成開店千萬記得小虎,我太想嚐嚐你兒時記憶的美味,更想寫寫你父親的故事

    小虎 於 2012/04/18 18:05 回覆

  • alice
  • 五燈獎的豬腳我覺得太甜也太軟爛...吃起來很噁心....我去過一次就再也不想去吃了...
  • 吃本來就絕對主觀,沒有對錯,選自己所愛就行了(笑)

    小虎 於 2012/10/20 11:18 回覆

  • 訪客
  • 服務態度非常差....價格算貴~
    口味算一般(可能北部人常吃慣難吃的就會覺得這家不錯)
    所以在地人其實不會愛去這家(三重這家價位算貴,而且從前跟長輩去還遇到睜眼說瞎話不賣腿庫的....)
    這口味建議不如去寧夏夜市的豬腳麵反而比較好吃~
  • 噗,顯然大哥你在這受了氣,辛苦了xd

    小虎 於 2014/07/13 16:52 回覆

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