【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

「全魚宴」相信大家對這個名詞並不陌生，但真要說出個具體的所以然來，一時半刻又可能會摸不著頭緒;事實上在中國也的確不少地方有所謂的「全魚宴」但多數因應各地的漁貨、料理文化有所不同，而個人在中國也嚐過幾次，但總體來說都沒有這次在福建省福州市閩清縣雄江鎮的全魚宴那麼的徹底，一整桌光是魚就有九道，加上蝦子等其他海鮮、青菜、福州料理，滿滿一桌都不足以形容...愛吃魚的朋友怎可能不到閩清嚐嚐?

雲林厚工學(官網):雲林縣北港鎮光復路2號(北港糖廠)，展覽時間：11/18~12/03，開放時間:9:00~17:00

雲林好山好水，但一點也不無聊;2023年「The MEGA Yunlin 雲林厚工學」開幕僅短短兩天，人潮爆衝15萬，令遊客頻呼雲林真的不一樣了，這一切就從北港糖廠的變身談起，再帶大家到北港首屈一指的海鮮餐廳老店嚐嚐雲林人的辦桌菜，接著是這幾年網紅圈討論度頗高的「鐵花窗村」，以及探索雲林為什麼之所以是農業大縣，就連一根小黃瓜、一顆小蕃茄都有著無可取代的「美味關系」。

麻辣沙龍～馫(fb粉絲團):台北市萬華區西園路二段21號，電話:02 2308 0821，營業時間:17:00-00:00(星期一二休)

秋天來了，是吧，這幾天大家都有感，各大火鍋店的生意也根著火紅。今天要介紹一家很特別的火鍋店，首先開在這個很神祕的地方，前身是萬華七十年的老建物(肥皂工廠)，現在一樓是畫廊整個低調到不行，一樓往二樓的「通道」又一整個高調到不行....;第二是以接近私廚的方式上菜，餐具講究前菜更是讓人雙眼為之一亮，湯頭接近港式，食材新鮮，最後還可以加膜餅的吃法也特別。結論，神祕、特別又美味，不吃嗎?明年一月，咱們小虎吃貨團見。

系滿魚市場:日本沖繩縣糸滿市西崎町 4-19，電話:098-987-1277，營業時間:10:00~19:00

雖然沖繩是個四面環海的島，但之於沖繩美食好像反而提到海鮮不多，我猜多半是遊客捨不得離開國際通(笑);要說沖繩市場除了國際通上的「牧志市場」你能再說出那一個?系滿市場是我從沖繩友人口中得知，因為他說想吃新鮮又便宜的海鮮丼，他就會開車到離那霸不會太遠的系滿魚市場。這一試，我也常了主顧。

Subi coffee&bakery(fb粉絲團):彰化縣員林市中山路二段131巷28號，電話:04 837 2312，營業時間:12:00-18:30

「一座車站一杯咖啡」漸漸成為我旅遊一座城市的固定單位，在餐與餐之間、又或景與景之間，累了、想了就找家咖啡館休息，所幸台灣這幾年小咖啡館林立，即便天涯海角都可以聞到咖啡香、甜點甜;那麼這個來到第九家(其實應該更多，畢竟我都寫了200多家咖啡店)，有沒有一個規則或是模式呢?依照我的思維慢慢有了幾個概念，一是離車站近(步行可達)以配合我另一個單位「十座車站十碗麵」，二最好是老屋改建，因為我喜歡這樣的風格，三是最好有個吸晴的甜點，畢意我是個喜歡吃甜點的老先生，最後就是最好不是連鎖店，即便我常常是便利商店的咖啡粉.....。比方說今天員林車站附近的「Subi coffee&bakery」就完全符合這個沒有規則的規則。哦，我忘了說，咖啡合自己的意也是必然的，這家爆推1+1+1。

龍爺鳳娘鍋品礁溪總店(fb粉絲團)(官網):宜蘭縣礁溪鄉和平路122號，電話:03 988 6689，營業時間:11:30-23:00

這兩天終於有一點像秋天，微涼的天氣想起早前在礁溪吃到，非常推薦的新開的火鍋店，說是新開其實也不全然是，因為龍爺鳳娘湯品在礁溪已然打鄉響名號，不止在地生根，也有許多觀光客慕名而去，這已經是他們在礁溪的第三個名牌，繼「龍鳳湯品」、「龍鳳粥品」後，這是第三個以火鍋為主打的第三個品牌「龍爺鳳娘鍋品礁溪總店」，同樣是視味覺都浮誇卻以能兼具美味的好店，並延續龍鳳湯品創新，養生，美顏料理的初衷。以台北的價位來說，這三號店cp值也蠻高的，點主鍋後菜盤.飲料.水果.甜品.冰品都吃到飽，鍋底方面有六、七種可以選擇，很多像燕麥奶鍋、菊花鮮魚、椰子雞湯都很特別。

三滝園みたき(官網):鳥取県 八頭郡智頭町 芦津 707，電話:+81-858-75-3665，營業時間:10:30～16:00(完全預約制，星期二三休)

在我日本100多次的旅程中，吃過無數餐廳，要選一家最喜歡，就是三滝園みたき，記得奶奶在用餐後走過來和大家打招呼時，我是這樣說的。雖然錯過了兩次機會，最終還是完美的體驗了這一餐，帶著小虎吃貨團的20位團員，個個眉開眼笑。在鳥取鄉下溪畔的絕美森林餐廳，很難想像50多年前，那位大學讀英文系的奶奶，一草一木的親手打造成如今的餐廳模樣，更誇張的是這麼美的環境，這麼豐富的午餐，居然台灣1000元就搞定。能不喜歡，能不推嗎?立馬訂了下次重返的餐期。別說只是米其林必比登，得星都無愧，最少我心裡是這樣想的。

遠東蚵仔煎:基隆市仁愛區孝四路1號，電話:02 2425 9198，營業時間:09:30-19:30(星期日休)

雖然我打小不說吃蚵仔(後來在北海道被治癒)，但顯然還談不上好蚵仔煎，最多就是偏好炸蚵仔;在基隆我的蚵仔煎老味道中，大概就只有廟口的碳燒蚵仔煎(吃最多次，蚵仔都用吞的)，和我最喜歡的遠東蚵仔煎，雖然感覺好像我是好這家的甜辣醬(最少以前是)。結論:「這才是基隆心中蚵仔煎該有的樣子和味道)。台灣蚵仔煎中，我的最愛，沒有之一。

海峽會辰男台粵饗宴(官網):北市松山區敦化北路167號，電話:02 7707 6789，營業時間:11:30-14:30、17:30-23:00

若然你是美食愛好者，特別是時常應酬、餐會的，那一定聽過「海峽會」，也不會忘記它掀起的餐飲旋風，這幾年繼頂級懷石shabu shabu後，再度推出日本料理、台粵菜同樣在美食界，特別是高端的饕客們趨之若鶩。個人有幸繼五六年前嚐過無數次懷石shabu shabu後，終於得嚐傳說中台北的頂級台菜、粵菜雙併饗宴。結論，真材實料，底蘊深厚，還兼具創意請客，加上環境請客超有面子。價格3500起，海峽會價位參考

涂媽媽肉粽(官網):花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段49-1號，電話: 03 887 1125，營業時間:09:00-18:00

瑞穗除了鮮乳，對你來說還有什麼美味的記憶?前陣子有一位香港朋友這麼問我，我想了一下，她居然搶先回了我十年前就分享過的「綠茶肉圓」，如今好像也成了足以代表瑞穗美食的選項之一，畢竟瑞穗一帶的茶也相當有名;十年後重新回到瑞穗，上一篇在地人推薦的「楓雅轉角家常菜」得到不少網友的共鳴，今天再來補足一下十年前的遺憾涂媽媽肉粽。

御菓子処ふね(官網):鳥取県鳥取市気高町浜村442-11，電話:營業時間:8:00～18:00(每月1日、11日、21日休)

之於旅行我們總想買些紀念品、伴手禮回家孝敬親朋好友，到日本我最愛買的其實是日本和菓子，尤其是最中和櫻餅;之於鳥取像這樣的和果子老舖也有不少，除了這篇鳥取伴手禮七選可以參考外，個人很推薦有120年歷史，連天皇都喜歡的「石谷精華堂.打吹公園糰子」，以及今要分享創業55年的貝殼最中都是我常回台灣的伴手禮，只是後面這兩樣因為沒添加物，所以多半只能放3-5天，建議安排在行程的最後再去。

波記冰室(fb粉絲團):台北市大安區延吉街123號，電話:02 8773 0458，營業時間:11:30-21:00

在台灣如今要吃上港式茶餐廳早不是什麼難事，即便地不地道和好不好吃同樣主觀。要說港式料理在台灣早已自成一格也行，要說你即便現在去香港也很難找回二三十年前的香港味也罷，說穿了這食物入口好不好吃才是重點，道不道地對我來說完全不重要;but，波記茶室還真就很接近我在香港吃到的味道，甚至料理的模樣都那麼的粗曠.....。結論，蛋塔、芝多士我超愛，咖哩車仔麵、麻辣街邊雜碎很夠味。

惜緣亭.米販部(fb粉絲團):屏東縣竹田鄉中正路116號，電話:08 771 1623，營業時間:10:00-14:00、17:00-20:00(星期六日休)

繼竹田市場林媽媽手工古早味(粿)、天使花園休閒農場、兩人四口義式冰淇淋、大和頓物所後，今天的竹田尋味第5彈，再來介紹一家竹田友人極推，曾經得過台灣炒飯王的在地客家料理餐廳「惜緣亭.米販部」。結論，比較不那麼鹹，更涮嘴、更下飯，帶點再地食材的微創意客家料理，視味覺都讓人為之一亮，芭達雅炒飯、炭火控肉愛慘。

酒菜 桔梗屋(官網):鳥取県米子市角盤町2-63-2 １Ｆ，電話:0859-37-2366，營業時間:18:00～22:30(星期日、假日休)

才剛結束「小虎吃貨團」的鳥取米其林紅葉之旅，也正式宣告咱們的國外米其林團，從澳門6團、香港1團、泰國1團、韓國1團，正式踏上日本摘星之旅。也許，你會好奇為什麼我捨棄知名度比較高的東京、京阪、福岡等高知名度的米其林，而選擇山陰鄉下的鳥取米其林做為起點，其一自然是我比較喜歡日本鄉下頻率，其二是鳥取的米其林有著不可思議的便宜....比方前不久分享過的「淳Jun」一星米其林日料晚餐只要「8000」日幣，倉吉的一星日料晚餐「秋山 あき山」萬日幣，今天要介紹米子的這家新派居酒屋，同樣是晚餐居居然然只要「7700日幣」而且還服務費....折合台幣只要1700元..台灣米其林一星日料要多少?吃過的應該都曉得吧....

所淋麻辣 SORIMMARA 『소림마라』蘆洲店:新北市三重區五華街282號4樓(蘆洲家樂福)，電話: 02 2857 5008，營業時間:11:00-22:00

記得是兩三年前我那位常跑韓國的貿易商友人帶回來一箱韓國當時正紅的「麻辣麵」，讓我一嚐驚為天人，這間麻辣麵在韓國短短3年居然開了200家分店，聽說有人要代理進台灣，卻又一波三折直到最近才在新北的蘆洲家樂福四樓開海外第一家店，並正名為「所淋麻辣 SORIMMARA 『소림마라』 」，據說美國、越南也將在近日展店。先說結論，別看到麻辣兩個字就以為是火鍋，它其實來自中國的麻辣燙，也別看它紅通通，其實辣度可以自己調整，原味基本上不辣，除了紅通通，也可以選黑嘛嘛。付費方式論斤稱兩，愛吃什麼就夾什麼，吃多少付多少，再選四種不同的醬汁，小菜、白飯、飲料完全自助無限量供應。一起來看看韓國近年最紅的「麻辣燙」到底是在紅什麼。

家弘米粉湯:基隆市信義區信二路204號市場1-55號，電話: 02 2426 9108，營業時間:06:30-14:00(賣完提早收)

前些時候某位資深媒体問我:「基隆怎麼會有這麼多美食，尤其小吃，我看你好像寫不完」?是，但其實目前為止我的130多篇基隆美食，多數是以我記憶中的基隆小吃為主，這得歸功於我小時候常常搬家(最少十多次)，幾乎住遍了基隆每一區，也造就了我對於基隆小吃多元化的記憶。今天，接著來聊信義市場的第三攤。繼一星期只賣三天，一天只賣兩小時，很難吃到的「林家肉圓」，及網路上評價頗高的「平實豆漿」後第三彈。是家在信義市場賣了三十多年的米粉湯。

居酒屋 幸ちゃん:台北市中山區林森北路145巷15號，電話: 02 2521 0121，營業時間:17:00-23:00

要說博多讓我最想念的美食，除了豚骨拉麵外恐怕非牛腸鍋(もつ鍋)莫屬，但偏偏台北我怎樣都找不到喜歡的。前不久和某位跟我一樣愛此味的朋友聊起，他推薦了我條通「居酒屋 幸ちゃん」，不誇張才一口我就驚為天人，別說台北第一、台灣第一，就算博多我也沒吃過這麼喜歡的，套句我常說的好吃得亂八九糟....另一個招牌鰻魚棒壽司也名不虛傳。從此條通愛店+1。

霞米苔目拉仔麵(fb粉絲團):員林市博愛路15號，電話:04-8349900，營業時間:06:30-14:30

早前問了一位彰化員林的朋友，員林代表性的小吃是什麼?他想了一下說跟彰化差不多，肉圓、焢肉飯、拉仔麵等..然後，他頓了一下又說了一個我有一點意外的答案「米苔目」，查了一下剛巧「舒國治」老師也寫過一家員林米苔目「火」，於是我就跳上高鐵，台中轉員林來了一趟隨興的員林一日美食之旅。結果，三家舒國治老師的店只吃到一家....卻意外撿了一家近一甲子的米苔目。喜歡，尤其是一碗三吃的辣椒醬，真的是厲害厲害。

もちの店やまや:沖縄県那覇市牧志3-1-1，電話:098-861-5433，營業時間:9:00〜17:00(星期四休)

你的旅行是怎樣的?你的沖繩旅遊是怎樣的?看到飽的海?還是吃不完的沖繩麵?在前三次無感的沖繩旅遊後，除了沖繩、石垣牛、阿古豬外好像也沒留下什麼有關美食的記憶，直到被tabelog百大美食(沖繩篇)給開發後，才知原來沖繩美食深不見底。今天來分享一個區塊，這個區塊如果可以，我應該可以進出個100次...從清晨一直吃到到半夜...什麼地方這麼神奇，就是位於國際通上，有沖繩市場之稱的「牧志市場」。今天牧志市場第一發，就來分享吃一次就讓我念念不忘的沖繩名物「カーサムーチー」。

阿科玉里麵:花蓮縣玉里鎮中山路一段160號，電話:03 888 8111，營業時間:07:30-20:00(星期日休)

算一算除了大台北外，我寫最多縣市的第二名居然是「花蓮」，可見相對來說我算是常到花蓮，但翻了翻我上次來玉里居然是2014的【接關式鐵道環島旅行】第62站-玉里車站，說到玉里美食，我想第一名肯定是橋頭臭豆腐，雖然不知道為什麼這次再訪覺得好像沒以前那麼驚喜....;第二名絕絕對對是「玉里麵」，但以前我對玉理麵實在無感....雖然我好歹也吃過四、五家。但。今天開始我的答案會是「阿科」，雖然一開始他是我們名單中第...5、6、7....;結論，玉里麵是我吃過中最好吃的，韭菜水餃、餛飩也頗有水準，帶著迷人煙燻的滷味更是一級棒!

香頌私宅洋樓(fb粉絲團):台北市中山區建國北路二段52號，電話:02 2501 8252，營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00

早前在fb看到幾個朋友分享台北某完全預約制的私廚，發現場地是老洋樓風很是漂亮，料理走的是義法歐陸料理感覺也很棒，在google map標記後一直苦無機會，後來才發現原來不必很多人...這天是朋友事先預約好。結論:場地一如預期好拍，而且空間多樣化且遠比我想得來的大，料理也更多元化，多數是美味的，價位上也不像現在新的私廚動不動就3、4000，甚至5000以上比比皆是，而且價位還可以依客人的人數、預算客製化，算是相當親民。

馬尼拉大教堂:Cabildo, 132 Beaterio St, Intramuros, Manila, 菲律賓，電話:+63 2 8527 3093，開放時間:07:00-17:00

不知道從什麼時間開始喜歡拍教堂?也許是花了五百年才建成，但居然不是世界遺產的「米蘭大教堂」，又或許是不知該如何提筆的「梵諦岡聖彼得大教堂」，但不管寫不寫，看到教堂就拍好像變成了習慣，就算無法入內。馬尼拉大教堂查了一下，居然也不是世界遺產，查了一下興許是這座教堂是重建的，但其歷史最遠可以追溯到1581年。走，我們一起去菲律賓馬尼拉瞧瞧。

大廚(官網):新葡京酒店三樓，電話: (853) 8803 7777，營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00，菜單連結。

澳門米其林攻略隨著小虎吃貨團第6團即將於11月底成行來到第18彈，這18篇當中包含了14家星級米其林，「排餐」(扒房)則是第一家，也是目前2023年19家星級中唯一一家專賣「牛排」的餐館，而且得到連續十年的一星殊榮，因此要說他是澳門代表性的「排」餐餐廳也不為過。同時，大廚也是擁有最多米其林餐廳的新葡京酒店三家之一，另兩家是小虎貨團各吃過三次的三星天巢法國餐廳、8 餐廳。附帶說明的是雖說它是以牛排為主的餐廳，但龍蝦為主的海鮮也深受消費者歡迎，套餐中還含有semi buffet的選項。

小芳桂林米粉(fb粉絲團):台北市萬華區大理街120號，電話:02 2332 5702，營業時間:11:00-20:30(星期日休)

我先說個人沒去過「廣西桂林」，最多就是以前讀過桂林山水甲天下...所以，這篇只說個人對於這家米粉的喜好，和道不道地一點關系也沒有，道不道地我說了也不算。前些時候有一位粉絲團的網友跟我說，她是桂林人覺得這碗米粉有吃到家鄉的味道，推薦給我，於是我來了，我吃了。結論，比我在雲南吃到的米粉清爽很多，米粉很接近我在雲南吃到的Q彈脆口，乾米粉的滷水(醬汁)酸鹹甜很對我的味，配料(肉類)處理的非常好。我喜歡，所以我寫了。

大和頓物所(fb粉絲團):屏東縣竹田鄉豐明路26號，電話:08 771 2822，營業時間:09:00-18:00

一座車站一杯咖啡漸漸有了方向，首先是以車站周邊步行能到的咖啡館為主，另外就是個人偏好老屋改建，最好是獨立的小咖啡(非連鎖)，最好最好還能有幾樣美味的手作自製甜點;竹田車站前的「大和頓物所」便滿足了以上三個條件，但最主要的還是我喜歡「竹田」這座百年車站，除了歷史、文化外，還有不少客家美味。繼竹田市場的「林媽媽古早味」外、「天使花園休閒農場」、「兩人四口義式冰淇淋專賣店」後，竹田第四發便是百年碾米廠翻身的「大和頓物所」。

コウボパン小さじいち(fb粉絲團): 鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1713-1，電話:0859-68-6110，營業時間:11:00-16:00(星期日一二休)

前陣子在「日本美食旅遊地圖」分享鳥取120年麵包店「鳥取のパン亀井堂」兩款足以代表鳥取的「老」麵包，得到不少新舊鳥取粉粉的反饋，這一篇再來分享一家鳥取可以列為傳說的「新」麵包店;說是新但也有18年之久，有趣的是這家隱藏在森林中，號稱只有迷路、聞到麵包香的熊會去的麵包店，滿滿的溫暖故事。走，跟著小虎一起到大山去尋找鳥取最具故事的麵包店「コウボパン小さじいち」。「熊出沒」。

2023世界客家博覽會(官網)、桃好您的心粉絲團、世客博伴手禮展區 好客等路 天光，展場地址:A19捷運站旁(GOOGLE MAP)，時間:2023/08/11-10/15，11:00–19:00。郭元益糕餅博物館(FB粉絲團):台北市士林區文林路546號4樓，電話:02 2838 2700，營業時間:09:00-17:00(星期日休)

這陣子國內旅遊新聞最火紅的便是2023世界客家博覽會，位於A19捷運站旁(桃園體育園區站青埔球場)的數個展覽館當中又以「好客等路」伴手禮展區《天光》裝置藝術最受年輕人喜愛，網路上隨便一搜就有很多打卡的資訊。好客等路集結全台15縣市200樣客家風工藝品、茶業、美食等你來挑選，另外推出「好客等路1+1」購物活動，最大獎是YAMAHA山葉EMF電動車款 (市值超過十萬)(5台)和總獎項金額超過一千五百萬的抽獎活動。文末順便帶大家去讓我耳目一新，得到綠能建築的郭元益糕餅博物館探店，這裡除了糕餅的文化可了解、各式糕餅可以買、可以吃外，還有很多好玩的打卡點，也可以和小朋友一起動手DIY作蛋黃酥。

桃園購物節(官網):2023年8月1日起到11月30日，桃園藝文陣線(fb粉絲團)，雄獅文具想像力製造所(官網):桃園市龍潭區中原路二段188號，電話: 03-411-6888，營業時間:09:00-17:00(星期三休)

2023年桃園無比熱鬧，又是世界客家博覽會、又是桃園購物節、又是桃園特色觀光工廠，前一篇分享了2023世界客家博覽會「好客等路」及郭元益糕餅博物館，這一篇再來分享桃園市經濟發展局所主辦及今年度示範商圈（博愛商圈與站前商圈）協辦的【桃味大廟。人生大市】市集，以及另一間觀光工廠「雄獅文具想像力製造所」。結論，真心覺得桃園越來越熱鬧，也越來越好，也越來越有趣;桃園的觀光工廠真心顛覆了我不知所謂的以為，雄獅文具想像力製造所可是我目前為止我去過最棒的親子觀光工廠，承載了大人的回憶和小朋友共同的彩色夢幻世界。

同心餃子館:台東縣關山鎮中山路57號，電話:08 981 0080，營業時間:10:00-20:00(星期四休)

原本一趟單純的台東業務考察，卻因為有了在地人帶路而變成一次絕佳的美食之旅，再次證明找美食相信在地人就對了。關山近十年沒到的小鎮，卻意外發現一家被水餃擔誤的絕佳餐館，固然水餃也是水準之上，但比起山東的廚的獨門料理便相形失色。來台東，到同心水餃館別光吃水餃、酸辣湯，記得留點口袋、留點錢，點幾道老闆謙虛只是家常，卻很不平常的美味佳肴。

ハレクラニ沖縄(官網):沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1，電話:+81 98-953-8600，agoda優惠房價查詢

要說我欠咱們「小虎吃貨團」最久的便是答應他們，要開一團「ハレクラニ沖縄放空美食團」，除了已經開團的「西藏團」已滿團外。再則，之所以我會想開這一團，一來是這飯店裡有三間很厲害的餐廳，「Innovative SHIROUX」(日法餐)、「AOMI青碧蒼」(日料)、KINGDON(牛排)，二來是這的泳池多到數不清，可謂一步一浪漫，海景更是看你千遍也不厭倦，房間數多、選擇性高，開個三天兩夜團，住在裡面醉生夢死、酒池肉林，都不要出飯店徹底放空...。今天，這篇就先來還大家的願，用100+張徹底解剖這家夏威夷百年飯店海外唯一的飯店，沖繩直逼最頂級的飯店全貌。

吽Home燒肉 市民店(fb粉絲團):大安區市民大道四段76號，電話:02 8771 9765，營業時間:17:30-01:00(line訂位)

如果日本料理只能選一樣，燒肉大概是我想也不用想的第一個答案，但我在台灣卻相對寫得少，好吧，應該說也吃得少，自然是因為台灣好吃的單點燒肉普遍價格都偏高..只能趁去日本再大塊朵頤。但今天要介紹這一家在網路上評價頗高，食材價位合理，重點是老闆超會烤，擺盤也很有特色，好像學過插花一樣的美(轉圈)...，而且營業時間一直到凌晨1點，東區一邊吃肉一邊喝酒的好選擇。

雋美佳茶葉(官網):台北市大安區和平東路二段193號，電話:02 2701 7608，營業時間:08:30-20:00(星期日休)

「茶、咖啡、酒」個人都是一直停留在好喝不求甚解的等級，即便因為工作的關系喝過的好茶、好咖啡、好酒倒也不少。之不過，會花錢買來送人，尤其是國外的朋友，茶通常是我的優先考量，偏偏這又是三者我比較不常喝又相對不懂的。前陣子又因為要送禮(日本人)，問了好茶的友人，他推薦這家位於科枝大樓捷運站旁的「雋美佳茶葉」。於是走了一趟後發現這家在網路上評價頗高的茶莊除了供應的茶葉種類繁多外，介紹茶、推薦茶的方法非常特別且入微，無怪乎友人說，來這買茶有如上了一趟醫院，就差沒把脈....望聞問切獨樹一格的問茶法著實讓人印象深刻。買了茶也交了個懂茶的朋友。

天天鮮餐飲店:福建省福州市闽清县芝南路(井后公园西南侧约250米)，電話:13950215620，營業時間:11:00-20:00

福州一個相對台灣熟悉的名字，來自於美食，諸如福州魚丸、線麵、蠣餅等台灣常見的小吃;在福州有所謂的「五區八縣」各自有代表的菜，比方福州紅鱘飯、閩侯清燉跳跳魚、羅源碧里下羊肉等，離福州僅一小時車程的閩清自然也少不了，如閩清粉干、糟菜、橄欖做成的小吃，除此之外池園炣豆腐也是一絕。到福州、來閩清常絕不能錯過這道我嚐過中數一數二喜歡的豆腐料理。

楓雅轉角家常菜:花蓮縣瑞穗鄉中山路一段26號，電話:03 887 2125，營業時間:17:00-23:00

前陣子有一位看了我很多年食記的網友問我，小虎哥你的「十座車站十碗麵」到底有沒有規則?十座是那十座?十碗麵是那十碗?是十家還是十種不同的麵?老實說這單元還真就沒規沒則，但寫著寫著也有一點小羅輯，那就是得車站附近走路十分鐘左右可達，另一個就是店裡得有賣麵，首選是「什錦麵」，這家瑞穗車站前的四十老店，就符合這兩個規則，另外鴨肉麵和熱炒也頗有水準，就是有一點點重口味。

哈比人村( Hobbiton Village)(官網)官網門票: 501 Buckland Road, Matamata 3472紐西蘭，電話:+64 7 888 1505，開放時間:9:00-15:30 (夏:17:30)

相信「紐西蘭」是不少人的旅遊清單，但真要追問紐西蘭有什麼著名的城市、景點，好像又說不出一個所以然，除了那一片草原和牛羊.......;之於城市如奧克蘭、威爾頓、皇后鎮之餘..好像再多也沒有...倒是因為「魔戒」一炮而紅的「哈比人」村深植人心，於是電影中的真實場景「Hobbiton Village」便成了許多人到紐西蘭北島的第一選擇，之於我亦如是。結論，如果你也喜歡魔戒自然得走一趟，不曾、也從不是哈比人控，走一趟應該也不至於失望便是。

波記私宅打邊爐(Fb粉絲團):台北市大安區敦化南路一段187巷46號2樓，電話:02 8773 5279，營業時間:17:30-22:00(星期一休)(菜單)

台灣自詡火鍋王國，純以種類來說也不失此等名號，大街小巷充斥著台、日、韓、泰，甚至是世界各國不同風味的火鍋。若純然以港式火鍋來說，以前我只服「香港私宅打邊爐」和「橋頭麻辣鍋」，最近才知道原來我常常經過的「波記私宅打邊爐」和「香港私宅打邊爐」同一個老闆。結論，青醬椒麻湯頭非常喜歡，花枝漿燒賣.香菜豬肉丸等港式火鍋料推爆，雞滷飯、滷雞翅、皮蛋椒麻麵這三樣根本可以單獨拉出來開一家店了......。

幸福潤餅(官網):彰化縣員林鎮博愛路25號，電話:04-8334402，營業時間:08:30-19:00(星期三休)

潤餅要說是我吃得多卻寫得少的一樣小吃，它的好處一如舒國治老師所說:「便於邊走邊吃」，像水煎包般，那樣吃最是美味，或然帶著爬山，微餓時取出也甚好。但要說吃過、寫過印象最深的是中壢車站前劉家潤餅之於它的大;嘉義朴子市場潤餅之於加了少炒麵;基隆安樂市場(原)之於記憶，另就是延三市場同樣為舒國治老師介紹，【跟著舒國治尋小吃之九十二】大橋頭潤餅之於整塊紅燒肉，台北雙連市場懷念古早味純手工潤餅之於食材豐富;今天再+1，員林幸福潤餅之於潤餅中的滷肉，好吃到足以單獨拿出來賣肉燥飯。

OOE VALLEY STAY(官網):鳥取県八頭郡八頭町下野331，電話:0570-008-558

鄉下廢棄小學改建、鳥取牛漢堡、天美蛋親子丼，這三個示素組合我那受得了，誰這時還管什麼「鳥取米其林」的行程，都給我暫停..而實際上走一趟，它將是10月底小虎吃貨團「鳥取米其林紅葉溫泉」的隱藏版行程...我是說，如果訂得到位子的話...。走，我們到山陰鳥取八頭郡，去嚐嚐鳥取深山自然牧場的恩賜。這牛(鳥取牛)、這蛋(天美蛋)很厲害，以上。

竹田公有零售市場:屏東縣竹田鄉自強路41-18號，林媽媽古早味:05:30-賣完為止(通常7.8點就收攤了)

焦哥「焦志方」不管你是餐飲圈子、美食圈子，還是電視圈子，在台灣不知道他是誰的應該不多才是。特別是，我們幾乎是看著他節目長大的粉粉，有趣且榮幸近幾年跟他交好，跟著他得到不少美食的資訊，自然也跟著他吃了不少好店，此「單元」油然而生，希望這個單元可以像「跟著舒國治尋小吃」般，變成固定的長壽劇，今天第一彈就先介紹讓焦哥心甘情願五點起床，去市場搶著吃的客家古早味。對了，焦哥串門子，是他的fb粉絲團，請大家多多支持。

別說雄江鎮，就說離福州市開車一小時「近」的閩清對於我們來說都是陌生的，即便是你常來往中國、福建，比方說我那位老婆是福州的名廚好朋友，就沒去過閩清，不，嚴格來說是聽也沒聽過...但，恰恰是這座依山傍水，有河上牧場之稱的「雄江鎮」讓我流連忘返，差點連後面的日本行程都不想去了。這篇，就先約略的提一下閩清、雄江鎮的各種美、各種好。看倌有機會到福州旅遊，不妨把這有「海上布達拉宮」之稱的「閩清-雄江鎮」排進行程吧!

咖哩日和Curry Biyori(fb粉絲團):台北市大安區忠孝東路三段216巷4弄23號1樓，電話: 02 2752 5255，營業時間:12:00-15:00、17:00-21:00(菜單)

咖哩飯興許是美食的小確幸代表料理之一，最少對我是如此，尤其是微微偏日式的;在這些日式咖哩中，我個人又偏好「乾」咖哩，但自從板橋「Atts Coffee」伊藤夫婦之後，再也沒找到喜歡的。現在，我可以高聲說，我在「咖哩日和Curry Biyori」又找到喜歡的乾咖哩，同時牛舌漢堡我也頗喜歡。對了，布丁控千萬記得也嚐嚐這裡頗受年輕人喜愛的布丁。

美獅美高梅蜀道(官網):澳門體育館大馬路美獅美高梅一樓(東亞運站步行10分)，電話:(853) 8806 2358，營業時間:12:00-15:0、18:00-22:00 

前陣子某位台灣資深美食媒體要我推薦一家澳門中餐米其林，我思考了一下給了疫情前吃了三次，次次滿意，2023年新科米其林一星的「蜀道」。媒體追問:「道地嗎」?其實我很不愛說什麼道不道地，原因自然是道不道地沒人說了算，我只管「好不好吃」、「喜不喜歡」。結論疫情後，得星後的初訪美味依舊，還吃出新的視味覺，服務自然也是沒問話。而且我們「小虎吃貨團」已經連開三團了，能不好吃嗎?

SOH Espresso Cafe(fb粉絲團):基隆市仁愛區劉銘傳路6巷24號，電話:0976 801 747，營業時間:10:00-18:00(星期二三休)

小時候，我指的是我還住基隆時，對於咖啡和基隆幾乎沒有連結，近十年才突然意識到基隆居然有這麼多咖啡館，論密集度搞不好比台北更多..但當然我指的是小咖啡館，而非那種連鎖的大型咖啡廳。這系列才進行到第22杯，突然覺得要寫上1、200家好像也不是什麼難事...這一切都要謝謝啟蒙我基隆咖啡的老師「咖啡大叔」，還有基隆我愛的咖啡館「Eddie's Cafe Et Tiramisu」，剛讓這杯紐西蘭的咖啡也來自一個基隆不太有人知道的市場「惠隆市場」。

高江洲そば:沖縄県浦添市伊祖3-36-2，電話:098-878-4201，營業時間:10:00～18:00(星期日休)

要是問100個沖繩人，沖繩最代表性的食物，一半以上的人會說「沖繩そば」，再細問推薦那家，那就大概會有100個不同的答案;「沖繩そば」簡單說就是沖繩人吃的麵，配料主要以「排骨」、「軟骨」、「五花肉」、「豬腳」等肉食為主;據說「沖繩そば」是沖繩人宿醉的最佳選擇，尤其是「豆腐そば」，而當中最代表性的便是曾經高居沖繩そば第一位許久的「高江洲そば」。

奧克蘭Wynyard Quarter(官網):Wynyard Quarter, Auckland CBD,奧克蘭紐西蘭，電話：64 9 336 8820

前陣子跟著台灣十大國宴名廚在外交部的授旗，並在奧克蘭商會的協助下走了一趟紐西蘭，除了台菜擺桌文化在紐西蘭還原的感動，及親眼見證十大名廚在2023大洋洲國際名廚挑戰賽中(共)斬獲54面獎牌，也利用時間好好認識一下這座初次見面的友善城市。今天奧克蘭印象的第一篇，就先來介紹讓我從下午一路拍夕陽、黃昏到夜景的Wynyard Quarter，套句我常說的:「美得亂七八糟」，這裡也是個人覺得認識奧克蘭的絕佳起點。

篙腳海產店:108台北市萬華區和平西路三段187號，電話:0223040826，營業時間:17:20–06:20(不定休)

前陣子在「吃翻華西街」單元告一段落時，有位萬華的吃貨朋友跟我推薦了兩家店，其一「三姐鵝肉」個人非常滿意，也早早分享。但，偏偏這家篙腳海產店老吃不到，想吃時老是沒開....直到前陣子索性擇日不如撞日，那怕才扒了一碗魯肉飯和肉羹，發現有開還是硬著「肚」皮坐了下來。結論，熱炒cp值蠻高的，海鮮什錦大滷麵，果如推薦的貨友形容般的特別。

Athita Boutique Hotel Chiang Sae(FB粉絲團):984 Wiang, Chiang Saen District, Chiang Rai 57150泰國，電話: +66 63 426 9464。AGODA優惠房價。

要是你常看我的文章，應該會發現我鮮少寫飯店住宿，最少比例上是如此，即便那些如安縵、悅榕莊、文華東方、半島、星野等高級飯店我也住過不少;提到泰國清邁應該是許多人的心頭好，但要是提到清萊，可以除了三大廟、長頸族外鮮少有更多的記憶，更何況是大家可能更不熟的「清盛」; 今天要為大家介紹一家位於泰、寮邊界上清盛縣的一家以700年老廟改建，滿滿設計風的隱世酒店(得到ASA頒發的建築設計金獎)，即便我這輩子應該都很難再住上一次，即便你這輩子可能不會踏上「清盛」這座城市。

亀井堂(官網):鳥取県鳥取市徳尾122，電話:0857-22-2100，營業時間:10:00～14:00(星期六日休)

前陣子在「鳥取縣 Tottori FanClub」這個專門分享鳥取縣的fb社團裡，偶爾看到團友分享鳥取這家120年的老麵包店，身為麵包控、老店控、鳥取控心癢難當，於是便利用八月份去採訪鳥取祭典時特別跑了一趟;創立於明治36年(1903年)的亀井堂有「鳥取麵包」的尊稱，尤其是代表性的兩款古早味麵包「サンドイッチ」和「マイフライ」更是和鳥取劃上等號，到底傳承了120的麵包是什麼滋味?走，跟我一起到鳥取嚐嚐。

天使花園休閒農場(官網):屏東縣竹田鄉福安路120巷101號，電話:08 780 1699，營業時間:09:00-21:00(星期二休)

認識一座城市之於吃貨，永遠都是從「美食」入口最快，上一回介紹了令人驚豔的醬油、橄欖油、茶豆義式冰淇淋後，這一篇帶大家去竹田很紅的教堂花園餐廳，認識全台最可愛的土地公、欣賞全台最美最多的文心蘭，並在絕美的草地教堂餐廳中，品嚐屏東竹田在地食材的歐風料理。走，我們到屏東竹田去吃一頓浪漫的南台灣料理。

RUFOUS COFFEE(fb粉絲團):台北市大安區復興南路二段339號，電話:02 2736 6880，營業時間:12:00-20:00(星期四休)

也許是這個單元，讓我從咖啡有就好，從好喝不求甚解，到三不五時對咖啡說三道四...真要問好像我越來越不好拿鐵，越來越好黑咖啡，更精準的說法是喜歡「冰滴咖啡」。RUFOUS COFFEE的「冰滴藝伎」興許是我喝過最棒的，除了很早很早以前，我蘆洲愛店「魚缸咖啡」那一杯;蘋果派興許是我最常喝咖啡的伴侶，RUFOUS COFFEE也幾乎妥妥進入前三，如此這般「RUFOUS COFFEE」不推嗎?