小恭喜咖啡(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛一路8號2樓D34攤​,營業時間:11:00-17:00(星期四公休)

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有時偶然的相遇。總在一次的遺憾錯過之後,不曉得是在那本書上曾經看過這樣一段類似的話,之於吃貨很多偶遇的好店,也確然在原本我打算去的店家沒吃到之後,比方這家仁愛市場新開,標榜療癒咖咖啡、全素甜點的「小恭喜珈琲」。

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大山寺(官網):鳥取県西伯郡大山町大山9,電話:+81 859-52-2158,開放時間:09:00~16:00

1鳥取紅葉要是你一年前問我,我真不知道要給你什麼答案,倒不是沒看過鳥取的紅葉,而是沒有印象深刻的。但就在第六次到鳥取後我找到答案了,那就是開山1300年,日本四大聖山的「鳥取大山」,這一篇就是大山寺的周邊滿山遍野的紅葉為主,帶你感受日本山陰紅葉的魅力,順便嚐嚐爆漿爆口的栗子燒。

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御鼎饌傳統鵝肉(板橋中山店):新北市板橋區中山路二段377號,電話: 0958 566 971,營業時間:11:00-21:00

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鵝肉一直是兩隻腳我的最愛,上至燒鵝下到白斬鵝、煙燻鵝,通常只要我知道多半會去嚐嚐看,這家「御鼎饌傳統鵝肉」我記得總店是在土城,收著收著也因為有一點遠(其實只是感覺很遠)而沒去,前陣子在埔墘覓食,想吃的都沒開加上下大雨,偶然發現這家分店,於是擇日不如撞日進去嚐嚐。結論,鵝肉中規中矩,玉里麵很像我在玉里吃過的(比較不鹹一點),涼拌無骨鵝掌大愛。

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由布まぶし心(官網):大分県 由布市 湯布院町川北 5-3 2F,電話:+81-977-84-5825,營業時間:11:00-16:00、17:30-21:00

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說來慚愧來了四次的由布院我只寫了少少的4篇文章...就連大名鼎鼎的「B SPEAK」我也是買了三次但沒寫....。身後吃貨,由布院該推薦什麼,總讓我思索良久,除了和牛控必吃的「豐後牛」外,我還真不知道該從何說起。但,這篇起,我會逢人就說龍鱗堂百年甜點金鱗餅。當然,由布まぶし心.火烤豐後牛釜飯三吃也值得一試,但前提是你得能排隊...。

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富春雞肉(fb粉絲團):台北市信義區吳興街69號,電話: 0909 049 342,營業時間:11:00-14:00、16:30-19:30(星期日休)

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經過這一波疫情後的通膨,不知道大家有沒有便當「100元」起跳的覺悟;頓時發現像這家平價雞肉飯只要80元,真是太太太佛心了,重點還視味覺都有超水準演出...。還是那句話,要不是離我家實在有一點遠,我一定常常去吃爆,吃膩為止...。話說,在分享時有網友說它像台式雞肉親子丼,於是偷用了他的梗。走,我們到吳興商圈吃一碗便宜又美味的台式雞肉親子丼。

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Brew Lab Kurayoshi(官網):鳥取県倉吉市東仲町2587,電話:0858-27-1432,營業時間:11:00-18:00(星期三休)

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要說前五次鳥取的旅遊經驗,我最喜歡的城市非有四百年歷史的倉吉莫屬,是以這第六次怎樣我都非得在倉吉安排整整一天,即便這次的行程只有四天,還得捏頭去尾...事實證明倉吉一日遠遠不夠,特別是老屋控的吃貨。倉吉,可能是白壁土藏群之故,這裡老店林立,藏酒豐富,清酒、威士忌、紅白酒、甚至是劃時代的精釀啤酒,在這都不難品嚐得到,特別是那些藏、老屋改建的餐酒館,光外觀就夠醉人的。Brew Lab Kurayoshi便是當地相當知名的精釀啤酒餐酒館。

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江家羊肉:桃園市中壢區民權路三段382巷1-6號,電話:03 426 6398(沒人接是正常的),營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(星期二休)

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都說網路傳說不可盡信,但這家在桃園,甚至是北台灣頗享盛名的「江家羊肉」的確是訂位困攤,最少電話打了沒人接是常態,就我們的經驗是開車到現場訂位..而且是他們那天有空位直接就訂不要挑時間.....。簡單說結論,羊肉白斬三層肉的確很厲害,火鍋湯底很像蔬菜羊肉爐走清爽風,熱炒一般般但有幾味頗特別的。吃是值得吃,但值不值得廢事去訂,那就全憑個人的時間價值觀。哦,還有一個特色,就是不貴。注意是不貴,我沒說很便宜。

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三喜堂:佐賀県武雄市武雄町富岡7782(武雄溫泉站步行三分鐘),電話:0954-22-2723,營業時間:09:00-買完為止(不定休)

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佐賀行前,佐賀牛幾乎是我對佐賀美食的唯一印象,然後友人開玩笑的問我佐賀的佐賀阿嬤喜歡吃什麼?這個問題的答案,後面在武雄溫泉站附近的七十年老餅舖「三喜堂」找到答案,曾經賣多達十數樣的餅舖,如今只剩おはぎ(牡丹餅)和迴轉燒。四代目的阿嬤說,也不知道還能賣多久。這味佐賀阿嬤的最愛稱之為絕味再適合不過了。

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Jack & NaNa COFFEE STORE(fb粉絲團):台北市大安區和平東路一段157巷11號,電話: 02 2394 7316,營業時間:11:00-19:00(星期六日:13:00-19:00)

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相信每個人對於好咖啡館的條件不一樣,不可否認的是在寫過180家後,我對於店裡本身的氛圍和甜點,遠遠超過咖啡本身,但若然可以是環境、甜點、咖啡都喜歡便是心中完美的一家咖啡店,Jack & NaNa COFFEE STORE便是。哦,不,這家連用的咖啡杯都相當有品味,我喜歡。

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境港水產品批發中心(官網):鳥取縣境港市昭和町9-5,電話:0859-30-3857 ,營業時間:8:00~16:00(星期二休)

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到日本大啖螃蟹是許多饕客的表單行程,最具代表性的可能是北海道,但不說你可能不知道「鳥取」才是全日本捕獲螃蟹最多的縣市,故有「蟹取縣」的封號,可能也因為如此,鳥取是個人覺得吃螃蟹cp值最高的一個縣,尤其是每年11到到2月的紅楚蟹和鳥取蟹,1000円一隻美味滿足又不傷荷包。當中,最好、最佳吃螃蟹的地方便是境港的水產品批發中心。走,到鳥取吃螃蟹去囉!

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稻佐山山頂展望台(官網):長崎県長崎市稲佐町,電話:095-861-7742,開放時間:8:00~22:00,纜車時間:09:00-22:00(票價:單程720円、來回1250円)

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不管是2012年的新世界三大夜景,還是2015年的日本三大夜景票選,不約而同給了西九州的長崎市夜景。這次利用「西九州新幹線」和「雙星4047」通車之利,說什麼也要把這個長崎最醉人的景點給排進去。本來以為山上會很不方便,沒想到意外的容易,而且近乎270度的廣角夜景,真是美得讓人驚嘆。走,咱們到長崎吃強棒麵順便看夜景去!

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紀咖啡師大店(fb粉絲團):台北市大安區和平東路一段129-1號,電話: 02 2351 2699,營業時間:07:30-21:00

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以往我在板橋車站約朋友,或是搭高鐵前後的微餓,總會到2樓美食區吃一份美味的黎麥牛排飯,或是喝上一杯板橋人戲稱的文青插畫咖啡。前陣子也喜歡「紀咖啡」的友人告訴我師大也開了一家分店,便利用在附近談事情順便去嚐了嚐,發現菜單有一些不一樣,可能更因應師大的年輕人、上班族,推出不少輕食、速食,炸物,在這除了咖啡還能點兩杯啤酒,同樣的是店裡的文青插畫依舊。

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赤瓦五号館久樂(官網):鳥取県倉吉市新町1-2424-2 赤瓦五号館,電話:0858-23-1130,營業時間:09:00-17:00

1如果你曾留一點眼光餘角給山陰的鳥取,那你應該聽過有400年歷史的倉吉白壁赤瓦,在這有滿滿的江戶街道和古民風,或餐廳、或咖啡、或各式商店、這幾年甚至出現許多新元素以山陰鳥取酒和食材為主的餐酒館;赤瓦館便是連結這些江戸・明治時期所建,被指定為國家重要傳統的建造物的計畫。當中的「赤瓦五号館久樂」便是當中頗受歡迎的古民風咖啡,更有時下年輕人、網美、網紅打卡的重要元素,彩虹果凍汽泡飲和可愛繽紛的烤糰子。

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永樂担仔麵:台北市大同區南京西路233巷20號,電話:02 2556 2736,營業時間:11:30-20:00

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2015年的某天,我正在大稻埕採訪著台北熟悉之旅,突然接到朋友的line,說是五郎來到台北錄當時我正著手進行的「孤獨的美食家」單元,於是我便放下手邊的工作,立馬殺了過來,也正好撞見五郎剛採訪完永樂担仔麵,可惜當時偷拍的照片不知存在什麼地方,怎樣也找不到....。說,這一放也7年過去,我的孤獨美食家實訪文也從個位數來到第60回。是說,如果五郎再次來台,要我帶他,我會帶他去吃什麼呢?

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湯の坪温泉(官網):大分縣由布市湯布院町川上1087-1,電話:0977-84-3111,開放時間:10:00-18:00,湯費:200日幣。

1不可否認在這次的四訪前,我對不管是叫湯布院還是由布院(兩個發音一樣)都沒有太多感覺,總覺得就是一路買、一路吃、到處都是人的觀光景點,即便招牌金鱗湖在清晨、紅葉時分也真的很美;記得,二訪時有位大分的日本友人這樣說:「由布院的美得離開人群,最好放下腳步,忘了時間的散步」,那時我沒能聽懂,但這次(四訪)我突然懂了。這一篇,讓我們離開人群,泡個200円的祕湯、買個百年老字號的甜點「金鱗餅」,然後一起迷路於萬紫千紅中。

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德安路豆奶霞乾麵(fb粉絲團):基隆市中山區德安路23號,營業時間:05:00-12:30(星期三休)

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基隆乾麵這幾年討論度很高,一直很想寫一篇基隆十碗麵,但又覺得很難....但不管如何,這一碗後知後覺的隱藏版豆奶霞乾麵,絕對能佔有一席之位;這碗基隆乾麵的吃法是雙蛋加三種辣椒醬,當然餛飩湯是吃基隆乾麵不可少的,另外早一點到的熟客通常會配一份蛋餅。再說,晚一點也別太晚,有時11點就收攤了.....。

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レストラン三日月(fb粉絲團):鳥取県倉吉市新町3-2334,電話:0858-22-3586,營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00(星期二休)

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每到一個城市我總要找家老字號,嚐嚐乍看乍聽好像日本到處都有的鄉土料理,尤其偏好那種濃濃昭和風,日洋混風的料理;這間位於倉吉老街有60多年歷史的三日月不止日、洋,還柔合了中式料理;店裡的牛骨拉麵(鳥取特色拉麵),更是不少鳥取人心目中最美味的一碗,除此之外日洋風調味的漢堡排、炸豬排都非常有特色且美味。來鳥取、到倉吉,不能不來找奶奶聞聞香。

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赤雞基隆仁愛店CHIJI fried chicken:基隆市仁愛區愛三路21號2號(仁愛市場二樓A3/A4),電話:0909 721 393,營業時間:11:00-20:00

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過往基隆仁愛市場2樓的美食街,只是基隆人賣完菜吃個粗飽的地方,曾經何時在基隆觀光全面化後,變成了外地觀光客就近尋找基隆味的絕佳場所。於是乎,一些受年輕人歡迎的咖啡、輕食、速食紛紛進駐,就連台北頗有知名度的彩色雞排「赤雞」,都以全新「炸雞唐揚」搶攤,也讓基隆在地的年輕人及觀光客多了新味的選擇。

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東美院(官網):台北市中正區牯嶺街60巷6號,電話:02-23511919,營業時間:11:30-14:30、17:30-20:30(需一星期前預約)

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雖然我去過日本上百次,但對於日料始終半吃半懂;台灣高端日料幾乎是鮨、寿し的天下,尤其是米其林;但我一直很想為懷石、會席或者割烹料理發個聲。今天,要介紹才於上星期開幕的「東美院」,除了料理的絕佳的視味覺,尤其是雙層的散壽司便當,幾乎是我在台灣看過最美,嚐過最好吃的,同時,東美院還兼具老屋改建的環境,讓我喜上加喜,猜測不久後便會成為一位難求的新懷石料理餐廳。

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草店尾事務所(fb粉絲團):桃園市大溪區草店尾一巷1號,電話:03 388 2886,營業時間:13:00-19:00(星期三休)

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可能有一些人看過這篇由國外知名網站Big 7 Travel於2020年2月10日公布的台灣最棒的25家咖啡店名單,雖然它只是一個參考性的內容,但就我實際跑過十家左右,發現咖啡都有一定的品質,店也有一定程度的特色,於是更利用就近、就時的機會,慢慢一間一間收集。這天到了大溪,當然要去桃園唯一的一家「草店尾事務所」朝朝聖。

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町屋清水庵(官網):鳥取縣倉吉市堺町1-876,電話:0858-22-4759,營業時間:11:00-14:00、17:00-18:00(星期三只營業中午星期二休tabelog:3.46

1「鳥取真的不是只有沙」,這次行前幾位沒去過鳥取的朋友又在開這個玩笑,當中有一個在吃完這家倉吉百年老店後,感嘆的又重覆這句話;現今多數人對於鳥取的旅遊,除了最具代表性的鳥取砂丘外,主要還是集中在山陰本線的沿海,如米子、境港,當然也包含許多漫畫迷必然朝聖的柯南(由良)車站和鬼太郎(境港);同樣在山陰本線的倉吉是鳥取中部的重鎮,也是鳥取非常重要的觀光地區,除了有400年歷史的倉吉老街的白壁紅瓦土藏群外,也因為臨近日本遺產「三朝溫泉」而廣受歡迎;而倉吉美食的代表便是今天要介紹的百年老字號「町屋清水庵」,名物是十二色麻吉涮涮鍋和有日本和牛祖先之稱的鳥取東伯和牛涮涮鍋。

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三姐妹熱炒:基隆市仁愛區孝四路7號,電話:02-24692834營業時間:11:30-02:00(星期日休)

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不曉得你有沒有聽過「散飲」兩個字?簡單說就是隨便喝,在基隆算是朋友間約喝兩杯常用的台語;而散飲最具代表性的店家,絕對是車站旁孝四路的三姐妹熱炒,這裡除了可以喝上兩杯外,基隆的名物幾乎都點得到,殊如豬肝腸、沙魚煙、炒牛肉、炸紅糟鰻、黑白切等等等。但先說,這裡就是一家俗又大碗的平實熱炒店。這一桌加上三瓶啤酒、三瓶茶,1600元,打死....。

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アベ鳥取堂(官網):鳥取県 鳥取市 東品治町 111-1(JR鳥取駅內),電話:+81-80-2924-2793,營業時間:6:00~19:00。tabelog:3.46

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「鐵路便當」一直是我旅行的重點美食之一,之不過我鮮少著墨,其一是通常吃的趕,加上總在火車上也不好拍,還有就是單寫一個便當感覺有一弱...。這次,在鳥取我們挑戰百年老店,挑戰鳥取蟹便當元祖,還霸氣5種口味全梭哈,一共花了8800日幣..大概也是我吃鐵路便當花最多的一次....。走,咱們到鳥取,吃吃百年鳥取蟹便當。看完,再告訴我你最想吃那一個?

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カイロ堂:佐賀県武雄市武雄町大字富岡8249-4(武雄車站內),電話:0954-22-2767,營業時間:10:00-18:00. tabelog:3.52

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2022年關相近,終於迎來國門的開放,身為徹頭徹尾的日本控,立馬為自己安排了九州的鐵道美食之旅;趁著2022年9月23日西九州新幹線通車,及九州全新觀光列車「雙星4047」的啟駛,於是有了一趟佐賀縣武雄溫泉-長崎縣長崎市之旅;開頭第一篇不是這兩輛讓我收穫滿滿的列車,而是百來次日本之旅,百來個日本鐵路便當的榜眼「佐賀牛便當」誕生。

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チャップリン喫茶:鳥取県鳥取市栄町719,電話:+81 857-23-5756,營業時間:07:00-19:00(星期四休)

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想寫篇「鳥取七味」,但寫完鳥取蟹、鳥取和牛、20世紀梨後,突然不知如何下筆,於是請教鳥取的在地好友,居然得到一個我意想不到的答案「咖哩」,據說鳥取每一年咖哩塊用量冠於全日,故有咖哩王國的稱號。於是問了當晚入住飯店的櫃台,得到四十年老喫茶館的店名,才進屋就滿滿的喜歡,才看menu就知,原來鳥取人早餐是咖啡配咖哩的傳說是真的...喫茶館的早餐居然有四種不同的咖哩可以選擇,你能說鳥取不愛咖哩嗎?

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The cafe' by想陽明山(fb粉絲團):台北市士林區光華路30號,電話:02 2862 6628,營業時間:11:00-20:30  例假日10:30-20:30

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在台北若然要我在近郊找個可以帶妹散步兼吃飯的地方,陽明山美軍宿舍群永遠是第案之一。愛的是宛如日本輕井澤涼爽和綠陰的浪漫,那些遺留下來的美軍舊宿舍留下來的老屋在經過活化後也極適合約會,甚至是帶上全家一起上陽明山,不花太多時間就能享受城市人難得的悠閒時光。擁有漂亮的黃、白雙宮(木屋),創意義式料理也頗有水準的「想 陽明山」絕絕對對是陽明山用餐的好選擇。但,千萬記得要先訂位,因為就算是平日中午也會爆滿....。

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路人咖啡1號店(FB粉絲團):高雄市苓雅區四維三路217號,電話: 07 537 0673,營業時間:09:00-19:00

1台灣最棒的25家咖啡店」,由國外知名網站Big 7 Travel於2020年2月10日公布後,隨即在台灣引起一陣旋風,對咖啡向來不求甚解的我也後知後覺得跟著逐一攻略,名單中高雄共有三家除了早前分享過以3D立體拉花闖出名號的My Cofi(高雄)、Parlare coffee(高雄)外,還有高居第二位的路人咖啡。走,咱們到高雄喝咖啡去。

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ホットエアー(fb粉絲團):鳥取県鳥取市気高町浜村6-1,電話:+81 857-82-6181,營業時間:11:15-14:00(星期二休)每日60碗賣完就收tabelog:3.53

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都說鳥取是日本的鄉下,濱村溫泉則是鳥取的鄉下溫泉鄉,可就在這藏著一間鳥取唯一的米其林拉麵,更妙的是它的前身是一家中古汽車行..。走,吃貨們,一起到日本鄉下x2的地方吃一碗以鳥取鄉土食材做成的現代派米其林拉麵,順便泡泡溫泉鄉三座免費的溫泉足湯。

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基隆正濱遊客中心(基隆旅遊網fb):基隆市中正區中正路511號,活動時間:2022/10/21-12/31每日10:00-18:00

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不管是烏龍派出所還是兩津勘吉,都是台灣人耳熟能詳的日本超人氣動漫,四十餘年(1976年)共計連載1960話,單行本全200卷,曾是金氏世界紀錄認證連載集數最多的漫畫。2022年兩津勘吉迎來海外首出差,來到台灣雨港基隆,兩津將在10月21日至12月31日間,招集大家一起來基隆正濱遊客中心(舊正濱派出所)一起搞烏龍。多種基隆限定限量扭蛋小物,正濱限定集章地圖和解謎護照,供遊客一邊收集一邊打卡,並和兩津勘吉一起漫遊基隆,神祕紀念品及「烏龍派出所」等你來拿。

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Crisostomo Elias Bgc(fb粉絲團):H22X+JMM, 7th Ave, Taguig, Metro Manila, 菲律賓,電話:+63 2 7621 3276,營業時間:10:00-21:00

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行前聽一些曾在菲律賓旅行,住過的朋友叫我要帶泡麵,說我一定會吃不慣這裡的食物,但六天下來我不但完全沒有不習慣的問題,還覺得有一些餐廳挺好吃的,比方說這間當地人推薦的「菲律賓料理」我就蠻愛的,不管是菲律賓豬麵、炒麵、大蒜飯、還是菲律賓版的冬蔭功,不敢說多驚為天人,但也確實值得一聲:「好吃」。

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全家福魯肉飯:台北市萬華區梧州街(原汁排骨湯對面),營業時間:11:00-20:00

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從一年多前決定好好攻略萬華後,繼四十四回華西街夜市(近全破)後,開始往廣州街、梧州街及龍山寺捷運站周邊覓食,算吧算吧應該有接近100家,能吃的、想吃的還是不計其數..當中,這家經過不少次,招牌上雖然寫著三十年老店,但網路上居然完全沒有資料....先說結論,酸菜魯肉飯不錯,肉羹有一點雞肋,刈包是不錯吃,但周邊更厲害的大有「包」在。

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まつやホルモン店(fb粉絲團):鳥取県鳥取市吉方温泉4-432,電話:0857-23-3050,營業時間:11:30-13:30、17:00-22:00(星期日、假日休)tabelog:3.54

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盼著盼著終於等到國境開放,欣喜的是日本也幾乎在同時開放邊境,立馬回歸日本,之所以選擇鳥取一部份的原因就是為了這家鳥取人情六十年老店「まつやホルモン店」,之於為什麼是鳥取?那是因為「孤獨的美食家」其中一位作者(畫圖)是漫畫王國鳥取人之故。孤獨的美食家實訪系列正式回歸,第59彈登場,希望我寫第100家時,這個節目仍可像「相棒」和「科搜研之女」那般一直拍下去。

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欣葉台菜創始店(官網):台北市中山區雙城街34之1號,電話: 02 2596 3255,營業時間:11:00-21:30。台菜宴時間:2022/10/24(一)晚上18:00、2022/11/28(一)晚上18:00,每桌25000元(加10%)/十人。

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說起台北台菜總不免想起創立於1977年,已有四十餘年歷史的欣葉(創始店),一直以來引領著台灣的台菜走向世果,在外國觀光客的眼中更是造訪台北不可錯過的台灣味,更是連續得到五年米其林推薦的殊榮。2022年疫情後期,開放國門後順勢推出以「記憶中的台北記憶」為主題,標榜復刻自己的台菜古早味,並將數道消失已久的費工手路菜重新搬上桌,加注入當代人的創意思維,再搭配「報時光.舊報紙巨巨互動機」的巧思,邀請欣菜的舊雨新知.一起來追尋品味這場古往今來的「欣菜台菜宴」。

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崙背鮮乳聯名x壽山動物園(聯名fb粉絲團):全台全聯逾1180個崙背鮮乳銷售據點均有售。

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鮮乳一直是我去日本追著買、搶著喝的美食之一,常常羨慕日本各地有許多在地小農鮮乳,慶幸這幾年台灣也慢慢朝著這個方向發展經營;不說看倌可能不知道雲林崙背是台灣最早發展乳農業的地方,故有「鮮乳之鄉」之稱。這幾年「崙背鮮乳」也受到台灣人的歡迎,更向下札根的帶領雲林各地小農發展屬於自己的小農鮮乳品牌,成績也相當亮眼;今年更和高雄老字號動物園「壽山公園」,聯手推出限時「壽山動物園x崙背鮮乳」家庭號聯名款。崙背鮮乳好喝從不斷攀升的銷售量便可證明,除了單喝,加木瓜打成崙背鮮乳更是網路推爆的新喝法。實際試過後才知,真的好喝的亂七八糟。

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MU Seasonal Cuisine(FB粉絲團):高雄市新興區復橫一路128號,電話:07 225 0525,營業時間:18:00-21:00(星期一二休),訂位以粉絲團私訊為主。

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時間是今年8月30日米其林公佈的晚上,我和高雄某極資深的美食記者好友聊到高雄米其林名單,當時他用半開玩笑的口氣說了「MU Seasonal Cuisine」,老實說這個名字完全像米其林,我也不疑有他,即便當天我在扮獎現場....。當天,我便託這位友人幫忙訂位,得到的答案是10月初的秋季新菜單,於是時間到了,我依約而往。確然,這家在高雄被視為完全預約制法餐先驅的MU Seasonal Cuisine半點也沒辜負這位資深美食記者的推薦,完全值得是米其林的遺珠。來吧,找個時間來場華麗的視味覺冒險吧!

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 my cofi(fb粉絲團):高雄市苓雅區廈門街19號,電話:07 222 0101,營業時間:09:30-18:00

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台灣25家最棒的咖啡館接著播出,這家位於高雄苓雅區成名以久的 my cofi,以客製化的立體拉花獨樹於全台,親自走上一趟才發現除了可愛到爆炸的3d立體拉花拿鐵外,這家的手沖也極有水準,立馬列為南台灣我的咖啡館愛店之一。走,我們到高雄嘍嘍去。

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幸福小站現烤蜜汁香腸:桃園市大溪區埔頂八街18號旁,電話: 0932 533 436(最好先預訂),營業時間:15:00-18:00

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要說小時候有什麼美食記憶不可或缺,猜想路邊烤香腸當歸第一,基隆烤香腸當屬「浮基仔」第二位,即便超過十年沒吃,台北則是松江錢櫃前的大姐烤香腸,可惜的是我心中第一位已經不知搬去何處(汐止台五線黃昏市場對面,小七前),至於大家都知道的油庫口、泉州黃家也是水準之上,但我並沒有特別喜歡;今日起,這攤香腸也會在心中留有一定的地位,即便糯米腸我沒那麼愛。

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阿潘美食(fb粉絲團):新北市板橋區莒光路200巷3號,營業時間:07:30-19:30

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市場的婆婆媽媽最挑剔,故能在市場存活的多半有兩把刷子,這篇就來分享可能不少板橋人都陌生的「埤墘市場」美食,前陣子籍由板橋區美食里的里民通報,埤墘市場裡有一家阿潘美食的肉羹很是美味,身為里長大人便利用去莒光路郵局辦事順便去瞧瞧,發現這市場雖不大,但看起來很好吃的市場小店卻不少。今天咱就來聊聊第一家阿潘美食意麵.肉羹。

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倆男咖啡室(fb粉絲團):台北市中山區松江路204巷33號1F,電話:02 2563 0723,營業時間:11:00-21:00(星期一休)

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兩男猜想是兩個男生,但不曉得為什麼我一直想到「兩難」,大明王朝1566高翰文說的「兩難自解」,兩難一難是好咖啡、二難是好咖哩,在這一次可以全解。除此之外,這裡的甜點也相當有水準,不管是布丁還是巴斯克,巷弄公寓的用餐環境也悠閒有餘。

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來來粿仔湯:基隆市信義區信二路245號,電話:02 2426 1990,營業時間:07:00-19:30

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不知不覺基隆已然寫超過100篇,記憶中的老味道專題也來到四十一篇,但認真說再寫個100篇,再回個3、40家老味道還也沒問題。是的,基隆的小吃,基隆的老味道就是如此讓人回味。當中,基隆獨樹一格的粿仔湯絕對值得說上一說,或郭家、或七堵臭粿仔、洪記,還有可能比較少人知道的八斗子天橋下粿仔湯和隱藏版的孝三路無名粿仔湯,還有今天要分享的四十年老店「來來」都是基隆粿仔湯的代表,也都各有所味,各有所滋。

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ICE FLAKES Boracay(fb粉絲團):D'mal, Station 2, Boracay Island, Boracay, Philippines,電話:+63 945 342 3588,營業時間:10:00-22:00

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人生四大事中的「他鄉遇故知」即便是在網路、交通極為便利的現代都讓人感到溫暖,那一年我們在菲律賓長灘島碰到ICE FLAKES Boracay台灣雪花冰專賣店,便有那那一點他鄉遇故「味」的感覺,來自那對台灣夫妻老闆,來自那熟稀的台灣水果、冰品味,還有會說一點點中文的菲律賓年輕店員。西瓜雪花冰推爆。

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AW Restaurant秋(fb粉絲團):高雄市三民區九如一路819號2樓,電話:07 974 1218,營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30

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自從開始得知高雄將進入台灣米其林名單後,高雄的高端餐廳,尤其是法餐便開始受到重視,並在「Liberté」得到一星殊榮後達到頂點,一時之間就連台北的媒體及美食家都湧向高雄尋味;在高雄深耕20多年的御盟集團繼晶英國際行館後,於2022年九月全新酒店式公寓與四個餐飲品牌,當中的「AW Restaurant秋」便趕上這波熱潮,開幕僅一、兩個月便讓媒体評論有實力問鼎2023年的米其林。

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Kenji健司生奶油千層派(好市多線上賣場)2022/10/24-11/03好市多賣場和線上同步優惠(每盒折價80元)賣場價:369元/盒(網站價:389元/盒)

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一年就等這一檔...好市多熱門必買推薦(叫賣聲....)。不可否認我已然是好市多總是引領餅乾風潮「Kenji健司」的粉粉,而要說這一切的緣份便從這款讓我被圈粉的「Kenji健司生奶油千層派」,再到而後的kenji健司纖三薯脆片,一直到新歡Kenji健司奶油胚芽餅乾,至於賣那個通常是誰特價誰先搶....但「Kenji健司生奶油千層派」其實不常特價,一年常常就那麼一次,甚至等不到。前陣子看好市多社團有人分享10/24-11/03(只有11天)賣場和線上同步優惠(每盒折價80元)賣場價:369元/盒(網站價:389元/盒)。Kenji健司,咱們去搶囉。

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安樓咖啡(fb粉絲團):基隆市仁愛區仁三路11-3號,電話: 02 2425 0220,營業時間:11:00-19:00

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「基隆想入啡啡」不巧和基隆市長才推出的新書同名,翻了翻有好幾家剛巧也都寫過,索性來一篇專題並持續性的追蹤,因為基隆的好咖啡真的不少;我常說對咖啡是好喝不求甚解,甜點和咖啡館的氛圍才是我的重點;安樓便是這樣的咖啡館,有好咖啡、有好甜點,還有滿滿的老宅故事。不寫,算是基隆人嗎?

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迪化街古早味蚵嗲:台北市大同區民樂街47號,電話: 02 2555 5783,營業時間:10:00-17:30(星期一休)

1記得某次和舒國治老師吃飯時,他曾說:「最美味、最讓你難忘的,往往在不起眼的巷弄裡」;而這間在大稻埕永樂市場苦茶街旁小巷弄的炸粿小攤便屬這味,雖然它是老店、雖然在網路間也算是名店,但誠如舒國治老師說的:「這種走過隨興坐下,單賣一兩物,老闆速速上桌,客人也速速吃完便走,結帳時老闆、客人間只有一個簡單點頭及微笑,這就是台灣小吃最美的風景」。結論,這間讓我撲空三次的炸物,無疑是目前我最喜歡,也最接近我兒時記憶的「炸粿」,特別是韭菜條及肉嗲,堪稱完美。

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阿榮羊肉飯:台北市中正區三元街262號,電話:02 2303 6035,營業時間:10:00-15:00(星期日休)

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阿榮羊肉飯放在口袋名單有好一陣子,但直到前陣子在網路上看人吵起來才決定去嚐嚐。吵,自然是為了絕對主觀的好不好吃,另一個就是它到底是不是米其林必比登?親自跑了一趟後,個人覺得近似羊肉泡麵的口感、味道都不錯,至於必比登一事我倒是沒在那一年的名單中發現...不過google六百則的評價還有4.3的高分,應該也算是不錯的店。然後,我也找不到這家開了多少年...倒是網路上有很多關於「阿榮羊肉飯」和新莊羊肉榮的種種傳說...。

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上野恩賜公園(官網):Uenokoen, 台東區東京都 110-0007日本(JR上野站旁),電話: +81 3-3828-5644,開放時間:05:00-23:00

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眼看日本、台灣旅遊國門齊開,也正好迎上了日本的紅葉祭,趕緊翻翻硬碟裡還沒寫的紅葉文,發現一直沒提筆的「上野公園」檔裡居然除了紅葉還有櫻花,索性來篇上野公園紅葉+櫻花。其實,這一篇一直拖著不想寫有兩個原因,其一「上野公園」應該大家熟到我不用多寫,另一個更大的原因是當初拍的照片不曉得丟那找不到....這篇文章的照片是從「粉絲團」打卡中下載的...畫質可能不是那麼好,還請大家見諒。

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文瓊小築(fb粉絲團):新北市瑞芳區魚寮路152號,電話:0935 391 915,營業時間:08:30-18:00(只賣星期六、日)

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以前常聽人家稱好吃、懂吃的人叫「虎鼻獅」(台語),有時我發現自己也有這樣的特質,特別是在小鎮、小地方,總能聞到特殊的香味,找到平凡卻讓人難忘的滋味;前陣子沒做功課的走了一趟十年沒去的三貂嶺車,除了找到十座車站十碗麵和一座車站一杯咖啡的素材外,路經這家草仔粿時,不知什麼力量讓我停了下來拍照,都拍了不買也不好意思,一吃驚為天人,就連順手帶的仙草茶都無敵好喝,大概是我這輩子喝過最好喝的仙草茶。結果,一查,人家在網路上早頗有盛名,只有星期六、日有售,而且限量,睡太晚還吃不到...。

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芸彰牧場台灣牛肉專賣店(fb粉絲團):雲林縣虎尾鎮光復路370號,電話:05 633 3825,營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(星期一休)

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要說虎尾的記憶,大概只有素還真的霹靂布袋戲,即便我知道虎尾算是雲林的美食重鎮...於是在網路援尋找到這家據說沒有虎尾人不知道的牛肉專賣店,畢竟是要請媒體朋友吃飯,也不能太簡陋。後來查了一下,原來這家在台北板橋、台中也有分店,甚至不少賣牛肉的餐廳都跟他們取貨。結論,牛肉當然沒話說,熱炒也不錯。

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ALL DAY ROASTING COMPANY(fb粉絲團):台北市松山區延壽街329號1樓,電話:02 8787 4468,營業時間:10:00-21:00

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對於「咖啡」我向來自嘲好喝不求甚解,也沒想過要想和咖啡有關的系列,即便查了一下我都寫過下午茶/咖啡館 (180),寫著寫著突然覺得寫咖啡「館」不一定非要把咖啡寫的專業,猜想也許更多人走進一家咖啡不全然為了咖啡香,可能為了甜點、為了氛圍,為了毛小孩、為了插座,為了找個地方休息、談點事。欣見台灣咖啡文化越多越多元。「台灣25家最棒的咖啡」、「一座車站一杯咖啡」兩個不專業的單元油然而生。ALL DAY ROASTING COMPANY大概是目前我去過最寬敞也最喜歡的咖啡館之一,當然「民生社區」的幽靜也幫它加了不少分數。即便,越來越...。

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