目前日期文章:202208 (42)

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極之好味港式燒臘飯館:台北市大安區大安路一段16巷8號1樓,電話:02 2773 0828,營業時間:11:00-20:00

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認識楊師傅在2015年的常聚,那天起他的港式燒臘就征服了我,六月「極之好味車仔麵.冰室」在蘆洲悄悄開店,卻引起一陣排隊旋風,緊接著極之好味p2回歸他最拿手的燒臘,起手式是貴妃雞、燒鵝、燒排骨,但最讓我醉心醉味的則是「肥龍叉燒」,才一口就讓我回港澳,那油香在台北真是少見,也真是銷魂。

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臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022(官網)(fb粉絲團),會場:台北文華東方,日期:2022/08/30

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2022年臺北、臺中、臺南、高雄米其林於8月30日圓滿落幕,即便「為什麼」及「憑什麼」的評論仍不絕於耳,其中最大的爭議莫過於「台南」竟一家星級餐廳也沒有。新公佈的38家星級(三星1家、二星7家、一星30家),其中三星依舊只有台北的頤宮,台北另外還有二星6家(去年7家),及一星24家(19家維持一星(去年21家)、3間晉升、2 家新入選)、台中維持5家(1家二星、4家一星)、台南(無),首度加入米其林城市的高雄則有2家(一星)。下面,就跟著小虎一起回味回味這場疫情後的首度米其林盛會。

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VG Encore(fb粉絲團):台北市大安區復興南路一段279巷6號,電話: 0966 591 068,營業時間:18:00-22:30

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如果沒有這場疫情,有時我會這麼想;VG Encore這間我去年一吃就驚為天人的餐廳會不會已經是米其林,但最少它沒有被疫情打倒,還在2022年8月再度回歸,也讓我再次看到、嚐到更多的無限可能;在這場名為「海嶼」的盛宴上,我嚐到台灣海上漁鮮的味道,也看到它和台灣陸地的蔬菜完美的結合,那種一眼瞧不出所以然,一口嚐不出視覺當然,一場驚喜連連的饗宴。寫在明天參加2022年米其林發表會前,隔外讓人遐想。

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蘇丹回教堂:3 Muscat St, 新加坡 198833,開放時間10:00-12:00、14:00-16:00,門票:免費

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新加坡在還沒趟上這塊土地前,之於美食我有很多口袋名單,但景點好像除了魚尾獅,好像什麼也想不起來....在那一趟僅僅兩小時的free singapore tour let's go的轉機免費車程中,我們硬是多跑了「小印度」和三家美食...,上一回分享了新加坡最芭樂的景點魚尾獅後,這回再來探探新加坡最古老的清真寺蘇丹回教堂。

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吾都-基拉耳景觀民宿露營區(fb粉絲團):桃園市復興區溪口路16巷29號,電話:0966 983 337

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前陣子跑了一趟桃園復興鄉才知道石門水庫一帶,根本就是露營愛好者的天堂,這邊有許多結合民宿、露營、餐廳的風景區,但在不但可以體驗遠離城市的好山好水,也能享受田園的美食樂趣。吾都-基拉耳景觀民宿露營區還為旅客準備菜園拔菜、講解生態,甚至是原民生活技能的有趣課程。

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土地公麻油雞(FB粉絲團):新北市板橋區三民路一段31巷3號,電話:02 2962 2522,營業時間:16:00-23:00(星期一休)

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這陣子有不少粉絲團的臉友問我是不是住埔墘,不然為什麼最近一直寫「埔乾美食」,其實我只是最近比較常往埔墘方向覓食,正確來說我是住在江子翠;這家是在我想去吃網友推薦的土虱廖時發現的,查了一下以前好像是在新北文創關關夜市,今年七月間才在三民路三民路一段31巷口開店,但可能是早前就有不少粉粉,是以一開幕生意就相當不錯,即便是在仍炙熱的夏天。

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鬲离咖啡館(fb粉絲團):高雄市三民區明仁路141號,電話:07 350 7809,營業時間:10:00-22:00

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不曉得大家有沒有聽過「書本千層蛋糕」,據說曾在高雄刮起一陣旋風,更妙的是它是由一間建築設計公司開發的,雖說230元對高雄人來後有一點貴,但感覺台北天龍國隨便一個甜點也是要200+,何況環境蠻有設計感,有插座也沒有用餐時間的限制。我比較大的疑問是這麼有梗的甜點,居然沒人抄?

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東山煤礦礦坑遺跡:新北市汐止區鄉長路二段18巷6-3號,開放時間:24小時,免門票

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因為十座車站十碗麵單位,走訪了許多可能不是那麼受注意的小車站,著實嚐到了不少碗的古早味好麵,也順便到訪了一些蠻有趣的地方,比方這座石壁山謎樣的「綠苔大佛」,爬了這久的google硬是找不到有關它的一切。走,我們一起下「五堵火車站」吃一碗古早味的什錦麵、再一起去探探汐止最後一個礦坑「東山煤礦」,回程也順道買幾個古早味的汐止麵包,還有我很喜歡的麻吉大福。

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喜多の華酒造(官網):福島県喜多方市字前田4924,電話:0241-22-0268,營業時間:9:30~17:00

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說到喜多方可能多數的人都會「拉麵、拉麵」的敲碗,畢竟它是日本三大拉麵的發源地之一;但,其實喜多方的清酒也很有名,或者應該說整個福島的清酒都很有多,比方台灣人熟知的「大七」、「末廣」、「天明」等都是福島得獎連連銘柄酒。若然,選一個福島我最喜歡的地方,喜多方可能是,之於拉麵、清酒、櫻花還有那小鎮的種種。走,我們福島個個人很愛的酒造「喜多の華酒造」喝喝去。

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烹小鮮餐廳:連江縣東引島樂華村96-1號,電話:0836-77588,營業時間:11:00-13:00,17:00-20:00

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東引有什麼好吃的?東引什麼都好吃,我常這樣問答類似的問題,尤其是在馬祖東引的特色海產、小吃方面幾乎沒有雷。「烹小鮮」幾乎每次到東引都說要去吃,卻每次都沒訂到....。這裡有什麼好吃?差不多你能想到馬祖、東引的特色料理都有,淡菜、繼光餅、紅糟鰻、老酒蛋雞湯、肉燕、魚麵等等等。

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雙園街羊肉炒麵(fb粉絲團):雙十路一段38號,電話:0977-031113,營業時間:16:00-00:00

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這陣子不到台北「出差」的時候,通常往埔墘的方向覓食,途中總會看到一些有趣、新開的店,雖然應該不算在「埔墘」的地盤,但總也是「板橋區美食里」的區域範圍內;雙園街羊肉炒麵乍看以為是早前友人推薦過萬華雙園的分店,但在他們的fb查了一下又好像是把萬華的店收了,到這開了新的店。於是,找了天去嚐嚐。先說結論,味道是好的,但不太像古早味,因為比較清爽,份量偏小、cp值不高,當解饞ok,吃飽可能所費不貲。

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圓山大飯店2022星空時光‧Sky Lounge心動一夏專案:台北市中山區中山北路四段1號,電話:02 2886 8888(agoda訂房優惠)

1不曉得小虎吃貨團的夥伴們,還記不記得去年,我們和台北圓山大飯店合作來去台北圓山大飯店睏一瞑,八十間房不誇張三秒內售完的盛況..有許多當時沒搶到的團友一直希望我再開一團..今年我們來玩點不一樣的,配合「星空時光‧Sky Lounge」心動一夏入住活動,圓山大飯店特別打開以往婚宴專屬的12樓崑崙樓及星空斗拱廊道長廊,辦理一場橫誇夕陽、夜景的下午茶,而且還是完全免費..只要你在2022年8月25日、9月15日、9月29日三天訂一晚圓山大飯店住宿,立馬享用270度終生難忘的台北風景。如果、萬一搶不到,那就參加十月份小虎吃貨團,可能加開的特別團吧!

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歐華軒宴席(官網):台北市中山區林森北路646號2樓,電話: 886-2-2585-3258,營業時間:11:30-21:30

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烤鴨幾乎是飯店不敗的美食經典,但也因此特別競爭,尤其是在台北這個美食首善之地;向來以牛排聞名於台北飯店業界的歐華,也從善如流的推出預約製的「烤鴨兩吃」,這篇順便聊聊讓我讚不絕口,興許是目前為止我在台北吃過最肥美的烤乳鴿。

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鹹味島合作社(fb粉絲團):連江縣東引鄉樂華村4號212,營業時間:14:00-17:30 18:30-22:00

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雖然沒有「一見鐘情」,但東引的美我確然說到懶得再說。可,若然要我選一個東引初心可以坐下來好好發呆,絕對非「阿榮」屁股正後方的「鹹味島合作社」,這間隱藏在東引中路天堂梯間不起眼的老屋,原是一間魚露工寮,翻修後夾承載著十數位在地青年的夢想,共打造出的複合式社區空間。「東引藍」你見過嗎?

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二和珍傳統餅店(fb粉絲團):台北市萬華區康定路308號,電話:02 2306 1234,營業時間:08:00-20:00

1前陣子為了辦活動刻意找了一下萬華伴手禮老店,感覺以古早味傳統糕餅為主打的「二和珍」還不錯,位於捷運站旁的二水市場周邊也有地利之便,於是在經過上百次後,第一次走進這家萬華77年歷史的老餅舖。先說結論咖哩酥非常香且美味,蛋糕、麵包真的很古早味,以白巧克力製作的豬、雞、魚三牲有一點可愛可愛的。

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安平樹屋(fb粉絲團):台南市安平區古堡街108號,電話:06 391 3901,開放時間:08:30-17:30,門票:50元。

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「樹屋」不管是在馬克·吐溫的「湯姆歷險記」或是宮崎駿動畫中,甚至在許多小說、動漫中都代表著童年的夢想及最原始的冒險精神;從沒想過台灣居然有如此大片,令人嘆為觀止且保存良好的樹屋群,就在台南、就在安平,就在每個人的心中。走,我們到台南嘍嘍去。

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China Spice 聚味軒中餐廳(官網):新北市林口區文化三路一段一號3樓,電話:+886 7727 6988,營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

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林口從來不是我會覓食的地方,特別是中餐這個區塊,但從今天起我會記得機捷A9對面,過個馬路就到的林口亞昕福朋喜來登酒店,有間揉合八大菜系的美味中餐,一止到九月底,甚至還能嚐到中泰合壁的饗宴。推「阿桐的魚」、「青麻怪味雞炒飯」、「泡椒酸湯龍膽斑」、「天寧酒香炙排骨」、「松茸栗香雪花牛」,七道結合中泰料理的「毅桐套餐」1880+10%起。

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佃煮秋刀魚:基隆市中正區調和街3號,電話:0970 318 172,營業時間:11:00-20:30(星期三休)

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這家應該是新開的,所以不在咱們「基隆老味道系列」裡,但確實是我近期吃到非常喜歡的小店,招牌佃煮秋刀魚讓我想起好久不能去的日本,海蝦甜不辣炒飯也非常美味,更扯的是這兩樣加起來只要160,加了一碗排骨花枝丸湯,居然200元有找...這樣的好店還不推爆它?

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東引軍事越野障礙賽(官方fb粉絲團),主辦單位:東引鄉公所官網

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因疫情之故暫停兩年的第四屆東引軍事越野障礙賽,用「號角響起.勇士回歸」為slogan於2022年8月再度於1400位跑者的參加下鳴槍起跑,活動以東引八明最美的海岸路線為賽場,搭配趣味的軍事障礙,熱鬧的夜晚實彈實擊開場,每年深受參賽者、遊客,甚至是馬祖居民喜愛的音樂、熱舞、比基尼泡泡PARTY選手之夜做為結束,再度引爆每年東引最大的盛會。今年來不及參與嗎?沒關系,明年請記得趁早報名。

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SALA Phuket Mai Khao Beach Resort(優惠房間查詢):333 Mai Khao, Thalang District, Phuket 83110泰國,電話:+66 76 338 888

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去年底泰國普吉沙盒計畫後,發現普吉真的有超多cp值不低的渡假飯店,當中「SALA 」在邁考海灘的這家「SALA Phuket Mai Khao Beach Resort」便讓我印象深刻,從入門的建築設計,到包楝的公寓酒店,尤其是私人沙灘前的泳池和成排的懶人沙發,滿滿普吉悠閒風,下午茶、餐點也相當有水準,加上離普吉機場很近的地理之便,非常適合喜歡到酒店放空的朋友。

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