目前日期文章:202205 (41)

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鐵支路古早味什錦麵:基隆市暖暖區暖暖街35號,電話: 02 2457 5909,營業時間:07:00-18:00(星期二休)

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隨著十座車站十碗麵企劃的實際取材,過程中有了更多的想法,這也印證了古代人「行千里路勝讀萬卷書」的說法。這十座車站依舊,但我把範圍縮了,或者應該說有計畫的裁切,第一段是宜蘭線南段(山線八堵到貢寮),至於是什麼麵目前比較沒概念,但如果可以一個車站一碗不同風格的台灣古早麵,那便再美好不過。有人會說,不是應該最好吃的十碗?哦,不,因為好不好吃實在太主觀,我更希望的是告訴大家,那座小車站、老街有這麼一家老店,賣著數十年如一日的古早味麵食。至於好不好吃,得你自己去嚐,我說了不算。這中間幸虧許多在地人的提點,或是採訪的過程、或是粉絲團的「嗆聲」,有你們這個主題才能更完美,而這家鐵支路邊的古早味什錦麵就是這麼來的。

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念清居(fb粉絲團):苗栗縣通霄鎮中正路19-5號,電話: 0981 328 601,營業時間:08:00-18:00,星期六日09:00-19:00(星期一休)

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「通霄」一個名字很熟,但地方卻不太熟的350年老鎮,連續兩年因為參加苗栗Fun Young跑酷越野障礙賽而造訪,意外發現這座平常不太惹人注意的小鎮有不少足以吸引吃貨的老店,就連台灣這幾年迎頭趕上世界潮流的手沖咖啡也開始在這座老鎮生根發芽。這咖啡香,這故事,就從念清居這棟原是自行車行的老建築開始吧。

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福清小吃店(三姐妹地瓜丸):台北市萬華區華西街26巷12號,營業時間:14:30-02:00

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台北萬華和福建福清到底有著什麼樣的關系?這答案你得走一趟華西街夜市,而且得鑽進小巷子才能一瞧究竟,勇敢的坐下來點一碗福清隨處可見的蕃薯丸(地瓜丸),再來一盤沒有荔枝的紅燒荔枝肉,豬肝麵可乾可湯,吃完你會發現原來福建和台灣這麼近,福清和台北一點距離也沒有,而且很早很早前就是,只是我們不知道,或是假裝不知道。

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光復街巷弄四十年無名小吃:新北市板橋區中山路二段318巷20弄41號,電話:0229557779,營業時間:11:00-20:00(星期六休)

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「小吃」。對,這間店板橋埔墘巷弄四十年的老店,在google就只得這兩個字,不是我故意賣弄虛玄不說名字...。最近,又突然想念起學舒國治老師穿巷走弄光憑眼睛瞧的尋找不起眼的小店,但這樣幾乎沒啥外地人知道,也不會有媒體甚至是網紅、部落客follow的店,連打個卡都很困難,加上不好和店家打屁的個性,往往不知從何下手。五更旺腸飯、肉羹、豬頭皮,就是這樣用看的看來的,後來在板橋區美食里的告知才知招牌是米粉湯xd

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旬の料理とお湯の宿 常盤荘:宮崎県都城市山田町中霧島2455-2,電話:0986-64-2246。agoda優惠房價追蹤

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眼揪著日韓六月就要開放國門,對於我們這種日本旅遊中毒的病患,無疑是一帖藥到病除的好消息,友人把這個好消息的連結丟給我,追加問了一句:「你最想去日本那裡」?我的答案不是我沒去過的三個縣,也不一定要能follow五郎的吃步,而是只要是日本都好;後面我也追加了一個答案,但一定要找間溫泉旅館,好好吃頓會席料理、泡個溫泉。宮崎不是台灣人旅日的首要,甚至次要都不是,但我反而非常喜歡;宮崎都城即便常去日本的旅人也不見得到過,我卻相當懷念;旬の料理とお湯の宿 常盤荘便是其中一個思念的理由。

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2022第二屆苗栗Fun Young跑酷越野障礙賽(活動FB),飛牛牧場(官網)地址:苗栗縣通霄鎮南和里166號,電話:037-782999,營業時間:07:00~19:00

1飛牛牧場個人最喜歡的台灣牧場,苗栗Fun Young跑酷越野障礙賽個人覺得最有趣的親子路跑,苗栗通霄小吃極具特色;這篇集合了我連續兩次參加這項路跑、兩次住宿飛牛牧場。三次造訪苗栗通霄,路跑、親子旅遊、住宿、美食、伴手禮一網打盡。

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晟洸菓子坊(官網):新北市瑞芳區瑞竹路69-6號,電話:02 2459 1069,營業時間:09:00-19:00

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十年前初訪四腳亭這個小時候一直在腦海打上問號的小車站時,就被網路新北十大票選伴手禮第一名的南瓜乳酪給震了一個憾,而它也成了現下許多年輕人和四腳亭的少數連結,當然近年在五月天的mv和電影月老的助攻下,也讓這座老車站、老街、類山城多了一點網路聲量,但大抵上平時的四腳亭還是像一座安靜自成一格有溫有暖的小鎮,值得你找天想寂寞寂寞的下午來訪。老街、鐵道、炮台、溪谷壺穴、老麵店,不管你在四腳亭遇見了什麼旅遊上的小確幸,這被稱為四腳亭之光的南瓜乳酪蛋糕都值得你在離開前帶上一片,甚至是一整顆與喜歡旅行的你,和家人分享。

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暖暖米粉湯:基隆市暖暖區暖暖街24號,電話: 02 2457 3550,營業時間:06:30-18:00

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暖暖雨都基隆的雨都,除了梁靜茹的歌聲曾經為這小鎮帶來一絲絲波浪,它就這麼靜靜的存在著而且遠在清朝前,遠在基隆開港(1863年)前,做為八堵轉宜蘭線後的第一站,卻鮮有人在此下車,論美食身為基隆人的我,也只記得「安德宮」前的暖暖麵店和這間同樣位於鐵路平交道前的「暖暖米粉湯」。

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貓鼠麵:彰化縣彰化市陳稜路223號,電話:04 726 8376,營業時間:09:00-20:30

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「貓鼠麵」多駭人聽聞的名字,它卻是我兒時對彰化的第一個聯結,甚至比滿街的焢肉飯、肉圓還久,那年代我對於彰化的記憶只有三件事,一是想吃貓鼠麵、想去看八掛山大佛,嘴裡不時唸著:「基隆雨、新竹風、彰化蚊」的諺語。長大後,八卦山大佛像對我魅力不在,彰化蚊應該也沒人記得,唯有貓鼠麵得嘗宿願。

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朋友間有一個愛逛好市多的真不是件好事,沒事就丟個新品照片來調戲,還常常在微餓的下午時段...昨天她大姐又在好市多丟了這個據說是新品的「蕃茄櫛瓜麵包」,單從照片看起來不小,料也不少,在好市多社團問了一下,有人說不錯吃,便順便請友人帶了一盒。晚上回家一直到半夜微餓才想起,從包包裡拿出來....。開場先說結論像是披薩口味的佛卡夏,烤過比較好吃。

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夏隆咖啡 Shalom Cafe(FB粉絲團):基隆市信義區義六路38號,電話:02 2426 6649,營業時間:13:00-21:00(星期一休)

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不知道你有沒有看過國外著名網站「big 7」表示的兩篇有關咖啡文章,分別是2020年全球50間最佳咖啡店台灣最佳25家咖啡兩篇報導,雖說其標準跟米其林一樣頗受爭議,倒也受到許多人按表操課。之於咖啡永遠是好喝不求甚解,寫一家咖啡店裝潢(偏好老屋)氛圍及甜點可能更為重要的我來說,也僅是參考參考順便蹭蹭流量。在後篇台灣25家咖啡中,基隆唯二兩家一家是早前就分享過兩次的Eddie's Cafe Et Tiramisu和今天要介紹的夏隆咖啡 Shalom Cafe。

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貢寮小吃:新北市貢寮區長泰路1號,電話:02 2494 1376,營業時間:10:00-19:00(星期五休)

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「十座車站十碗麵」企劃,來到了同樣十年沒下車的「貢寮」為的不是不輸福隆的鐵路便當,而是某位旅遊前輩口中北部最好的一碗什錦麵;同樣的老車站、老街、老麵店和老筆者續了十年的前緣;這碗什錦麵不止沒丟前輩的臉,還超乎我的預期,熱炒一山一海也都十分到位,印證了前輩口中貢寮能山能海的特色,黑白切也是能事,據說鴨肉也是一絕;沒關系,咱們下回再來。

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会津東山温泉 くつろぎ宿 千代滝(官網):福島縣會津若松市東山町湯本寺屋敷43.電話:0242-26-0001

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「好想去日本」大概是最近身邊那群媒體朋友,旅遊掛友人共同的感嘆,畢境在2020年2月20最後一飛時,誰也沒想到這一斷便兩年。這兩年只能用一邊以舊照片寫文,一邊暗自垂淚的懷加想念著。論日本旅遊,撇開東京、福岡、北海道、京阪神這些日本旅遊門戶外,福島算是我去過最多次的縣市,保守估計十次總是有的,也是咱們小虎吃貨團去造訪過最多次的地方(4次);基本上到福島,會津若松幾乎是必訪的,住宿也成了最大的問題,這篇就讓我們一起到會津東邊近郊著名的東山溫泉住上一晚。

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懷念古早味蚵嗲:新北市板橋區三民路二段1號,電話:0981 653 615,營業時間:13:00-19:00

1前陣子在粉絲團表示懷念小時候在基隆的炸甜米糕,立馬有板橋的里民跟我說埔墘便有便立馬去探了探,雖然炸甜米糕本身和我記憶中有一點不太相同,但意外的蔥花韭菜肉蚵嗲還蠻好吃的。有時會想,一些以前古早味越來越少見,也許是時代的眼淚但真是捨不得,自己能做的就是盡點力,希望它不會那麼快就消失(泣)。

 

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阿榮切仔麵:新北市蘆洲區中華街27號,營業時間:9:30-19:00(星期一休)

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蘆洲據稱是「切仔麵」的發源地,光是這一帶保守估計有100家左右,那到底該吃那一家,相信永遠是外地人最想知道的。早幾年我也在不少人帶領下吃過幾家,好吃固然好吃卻也談不上多驚豔,但這一家很不一樣,居然讓不好湯麵的我,一口氣連扒帶喝到碗底朝天,另店裡的黑白切也有不錯的水準,尤其是鯊魚煙相當特別。然後,有人跟我一樣喜歡這種同樣帶著古早味的碗嗎?

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封神白斬雞:基隆市七堵區福五街112號,電話:02 2451 2823,營業時間:16:00-21:00,星期六日:11:00-21:00

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百福社區猜想不是基隆人或是汐止人,九成不知道在什麼地方,更別提搭火車在百福車站下車。但,偏偏就在這樣的地方藏著一家爆紅的「白斬雞」神店,依個人吃過的感想,足以打敗許多台北以「雞肉」聞名的餐廳,雞湯切仔麵好同樣不遑多讓,小菜粉肝綿綿綿,韭菜也蠻特別的。

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永樂街八寶冰:彰化縣彰化市永樂街61號,電話:(04)7230411,營業時間:11:00-23:00

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自從發現彰化永樂街這條曾經繁華,但當地人覺得回不去的老街後,就想把這條街給翻過來寫,雖然很多彰化人都說很多原本的老店都搬離這條街、這個商圈了。永樂街八寶冰打從我第一次經過,就被他老老的招牌給電了.,一查果然是家七十年的老店..這下就算再飽也非得蹭進去吃一碗八寶冰不可,然後居然又很不順便的喝了一杯超好喝的紅豆牛奶。彰化啊彰化叫人怎能不愛你。

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橋頭排骨麵:新北市瑞芳區粗坑口路76號,電話:02 2457 8697,營業時間:06:00-14:00(星期日休)

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前不久在個人粉絲團「小虎食夢網」聊到想寫篇「十座老車站十間老麵店」的文章,尋著香味來到十多年前因「接關式鐵道環島」到過的「四腳亭」,本來的目標便是這篇文章的主題「橋頭排骨麵」,卻因為當天太晚到,意外碰到另一家同樣四十來年的麵店「歌林麵店」,吃完麵撞見忽嘯而過的火車,突然驚覺我好像愛上這座類小山城,於是加上小鎮上的另一間老麵館「阿揚什錦麵」(據說有七十年),沒經過人家同意就下了個「四腳亭三碗麵」的標題。

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與路 Yu Lu Café(fb粉絲團):新北市平溪區六分13號(大華車站月台旁),營業時間:12:00-18:00(星期三四休)

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2012年因為接關式鐵道環島第一次在連名字都陌生的無人車站下車,記得當時用一句話形容這座彷如絕世的車站便是「什麼也沒有」,或者像2022年日劇「鐵道宅道子」的開場白「どこですか....」,十年後再訪我發現了龍貓森林隧道和隱隱約約的咖啡香,和越來越多聞香而下的旅客。

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阿本燒賣:基隆市仁愛區忠二路63號,電話:02 2423 2861,營業時間:07:00-18:00

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論基隆燒賣我心中馬上能想起的有三家,分別是老牌莊黑輪伯和阿本,雖然巨大化的基隆燒賣其實到處可見,但可以點燒賣湯的卻不多,老牌莊和阿本都是我兒時的記憶,而基隆乾麵我心中的第一名是同在孝三路周邊的「三角窗麵擔」,光是乾麵加燒賣可謂餵養了基隆上看一甲子的歲月,即便基隆的美食遠遠不止這兩味。

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