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皇后牛排館:台北市梧州街46巷88號,電話:02 2336 1007,營業時間:11:30-00:00

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華萬無疑是台北市小吃質和量最高的地方,其中又以龍山市捷運站周邊,華西街夜市、廣州街夜市延伸的廣義夜市商圈最多,沒細數上千家都可能有。牛排,當然我指的是夜市牛排從來不是指標,但提到它興許老萬華人都會說「皇后」,這個不像路邊夜市牛排的牛排館。

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jetfi團購網x小虎吃貨團 x 靜岡蒲燒鰻 x 三代目俵屋玄兵衛優惠團(表單連結):第一波10/15收單(每周一收單.每周五出)

1前陣子看到電視節目在介紹日本的鰻魚飯,實在是饞的可以,卻因為疫情大爆發全台禁止內用,剛巧發現前陣子合作「【小虎吃貨團宅配美食】jetfi團購網X胡同燒肉中秋禮盒快閃團開箱文.今年中秋在家烤日本5A和牛」,也有提供蒲燒鰻的選購,而且是我沒吃過的靜岡蒲燒鰻,訂了一次後大感滿意,原來像我樣的料理白吃,也可以簡簡單單在家弄出有模有樣的鰻魚重。然後,我進一步無理的要求能否一起找個日本米團購,沒想到使命必達的 jetfi團購網居然立馬找到台灣相當知名的日本米代理商三代目俵屋玄兵衛,於是有了這一團強強聯手的特別團。這一團是咱們小虎吃貨團特別談出來的,不止有優惠還有加碼好禮,附帶一提的是jetfi團購網也沒有。

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ㄠㄨㄎㄈ Ao Wu Café(fb粉絲團):台中市南屯區大聖街22號,電話:0961 186 519,營業時間:11:00-19:00

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難得的台中下午茶就被電到,就是不知是被年輕正妹老闆電到,還是可愛的狗腳印冰磚拿鐵,又或是美味的Mini玫瑰花型檸檬塔、鹽味可頌、靜岡焙菜巴斯克乳酪,還是有一點可愛的友善寵物環境,又或三者兼而有之吧。有時,我常想這樣的年紀,就有自己想做的事,而且去貫徹這個夢想,真好。我這個年紀在幹嘛呢?整天想著去那玩吧......。

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鄂霍次克流冰館(官網):海道網走市天都山245番地1. 電話:0152​-43-5951. 營業時間:12/29-1/5休. 4月~10月8:00~18:00入館費:750日幣

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每年冬天的1到3月總有些觀光客到北海道網走鄂霍次克海,主要的目地是欣賞流冰,或是登上破冰船,或是在天都山展望台遠遠的欣賞一大片滾滾的流冰。那一年網走依舊很冷,鄂霍次克海的流冰卻遲到了....。但,幸好鄂霍次克流冰館略為彌補了我們的遺憾,再把遺憾變成下次再來的動力。

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東旭觀海酒店(官網):花蓮縣花蓮市民權路6-1號,電話:03-832-6111,入住時間:15:00之後退房時間:12:00之前,agoda優惠房價

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你有多久沒有擁抱大自然,妳有多久沒有好好欣賞花蓮這片好山好水,你知道花蓮車站現在變得多漂亮?妳知道花蓮有一家傳承五十多年的日系飯店?就在花蓮藍的山與海之間?來花蓮住上一晚上吧,順便在木屋裡吃上一份花蓮最有名的咖哩,晚上是銀河晚餐、宵夜是泰式燒烤,隔天再和花蓮最可愛的海豚、鯨魚說聲:「好久不見」。伴手禮則是我最愛的「廣來肉干」和「百年傳奇」。

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澳門贏到足(FB粉絲團):台北市大安區敦化南路二段11巷2號,電話:02 2707 7858,營業時間:12:00-15:00、17:30-20:00

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「卜卜鍋」、「火焰鵝」、「冬瓜粥」,你會不會最近一直被這三個美食洗版而特別想念澳門;但你如果略懂這三樣料理,就會發現其實它們的發源地都是廣東順德,也就是美食圈常說的順德料理,或是粵式順德鍋物,這幾味雖然在澳門小有名氣,但其實在台灣也是能嚐得到。九月才新開的「澳門贏到足」就能一次嚐到這三樣順德料理,還有手撕雞、港式手沖茶飲,讓我們這些港澳美食控,在還不能飛的時候,略略解解饞。

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家咖哩(官網):花蓮縣花蓮市中美路106號,電話:03 834 3290,營業時間:11:30-14:00、17:30-20:00(菜單連結)

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唸著要去花蓮吃「家咖哩」也好幾年了,卻始終沒很認真的去尋找這咖哩香到底在那飄香,這次入住「東旭觀海酒店」發現旁邊不遠處有一家頗有日式木屋風的餐廳,湊近一「聞」居然就是「家咖哩」總店,這回那是說什麼都不肯錯過,於是當場就地正法。未寫先說結論,環境好,氣氛棒,咖哩也好吃,配菜豆腐,甜點雞蛋糕都很有水準。

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晴川閣:中國湖北省武汉市汉阳区洗马长街,電話:+86 27 8471 0413,開放時間:09:00-17:00,門票:免費

1比之遙遙相對的「黃鶴樓」,不管是詩詞歌賦,或是觀光客知名度,都遠遠不及僅一江之隔的「晴川閣」。身為楚天四大名樓,坐擁五百年的名勝雄關,論湖北歷史文化,乃至於武漢觀光都不能提上一提,走上一走。有道是:「晴川歷歷漢陽樹,芳草萋萋鸚鵡洲」,豈能讓黃鶴樓獨留其名,獨享長江兩岸之美。

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青沐初食(fb粉絲團):台北市中山區松江路97巷6號,電話:02 2517 5503,營業時間:10:30-19:00

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好久好久沒有在外面進食了,8月2日降二級後,這是第一次走進餐廳(路邊小吃不算),在友人的推薦下走進「松江南京站」附近,很受附近上班族歡迎的「青沐初食」。未寫先說日式牛肉滑蛋咖哩飯,個人挺喜歡的。

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金坊麗軒雲傣風情燒烤店(FB粉絲團):Pong Apartment, Soi 13, Ratchadaphisek Road, Bangkok(蘇迪傘捷運站),電話: 087-005-3539(可電話聯絡老闆、老闆娘都會說中文),營業時間:15:30-01:00

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泰國跟台灣一樣是一個飲食range很大的國家,上至米其林,下至夜市街頭小吃,自然也在很多不可思議的地方,隱藏著住巷內在地人才知的美味。比方說,這家居然藏在某大廈停車場裡,要不是那位已故泰國旅遊達人「自由哥」帶路,給我地址我八成也找不著...。可,烤泰式肉醬茄子.烤豬尾巴.烤牛筋.炒雞腳獨特等泰式雲傣燒烤料理,那是一吃難忘。

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Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊(官網):台北市中山區建國北路一段61號GF(Hotel MVSA 慕舍酒店),電話:02 2500 6832,營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00

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2021年米其林剛剛落幕,再度掀起一番不公平的唇槍舌戰自也是難免;但這幾年來我深知「吃」那是絕對主觀,更甚是人說出來的都是「主觀」,無關乎專不專業,更不可能有那個比賽,那份名單可以說服每張挑剔的嘴。再則,這幾年不好的、不喜歡的,我也慢慢學會不言不語,無需自以為是的口誅筆伐,不好的自然會被市場淘汰,談自己喜歡的就好;固然我喜歡的,也許「你」嗤以之鼻,但最少沒攪亂一江春水的殺傷力。好的,談談台北目前為止,我最愛的米其林餐廳,那是開慕才一年九個月,卻連續兩年得到一星殊榮的「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」,它開啟了我現代西班牙料理的靈魂,即便只是皮毛,都讓我雀躍不已。

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游玄亭 新宿(官網):東京都 新宿区 歌舞伎町 1-10-7 叙々苑ビル,電話:+81-3-5285-0089,營業時間11:30-04:00

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論日本高級燒肉猜想國人最熟知的便是「叙々苑」,但不說你可能不知道「叙々苑」還是有分等級的,最高等級便是「游玄亭」,當中又以高級燒肉林立的「新宿店」堪稱頂級中的頂級,當然銀座,甚至鋼琴俱樂部式的燒肉又是另一回事。別的不說,像版頭這樣厚切簾狀的牛舌你吃過嗎?但說是頂級,其實也是有不至於大傷荷包的吃法就是了...。

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阿忠日式料理:台北市萬華區華西街142號,電話:無,營業時間:17:30-23:30

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日式料理在台灣絕絕對對佔有不敗之地的一席,從路邊的台式日本料理,到米其林等級一餐數千甚至上萬的高級日本料理。但要我說那個好吃,或是喜歡,還真是不好說,又或者可以說我覺得壓根是完全不同的兩回事。在萬華若搜尋台式日本料理,估計十有八九是「三味食堂」,即便可能不少人嗤之以鼻,甚至覺得那不叫日本料理。但其實在萬華,幾乎是台式日本料理的天下,除了三味,光是華西街夜市就有三四家之多,比方早前介紹過的「壽司王」。

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禮記雪糕飲冰專家(fb粉絲團):澳門肥利喇亞美打大馬路12號,電話:+853 2837 5781,營業時間:12:00-19:00

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我的澳門美食的記憶中,好像一直少了一塊叫「冰品」的拼圖,直到我遇見了「禮記」,它有一點像台北西門町的「永富冰淇淋」的古早味叭噗和我們印象中香港茶室的合體,三明治冰淇淋有一點像,又有一點不一樣,盛夏的澳門正適合,算一算剛好八十年的澳門老冰店。

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新麻蒲海鷗(fb粉絲團):台北市大安區延吉街131巷35號,電話:02 2775 5110,營業時間:11:30-15:00-17:30-22:00

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這一波疫情的衝擊,在經濟方面的影響,恐怕比染疫還可怕,我的許多愛店也多少受了一定程度的影響。好不容易,八月初降到二級,政府也有條件的開放餐廳內用,個人韓國料理唯一愛店「新麻蒲海鷗」挾著五大全新料理重磅再出發。血腸鍋.牛肋條鍋.醬蟹.馬鈴薯排骨鍋.菜包肉(有些需預訂),以上好些在台灣相對少能吃得到的韓國料理。大大滿足了無法出國,又想念韓國美食的我們。

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佐渡國小木民俗博物館(官方網站): 新潟県佐渡市宿根木270-2,電話:0259-86-2604,開放時間:8:30~17:00,門票:大人500円,小人200円

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新潟也許不是我最喜歡的日本47個都道府縣,但去過的次數排上前五大致上是沒什麼問題的,當中最愛的一個地方便是日本四大主島以外,僅次於沖繩本島的第二大島嶼的佐渡。捏指一算大概去了五次,還能寫些什麼呢?在這一片854.76平方公里的島上?北前船的「千石船」我這麼想著。

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鳥當家(fb粉絲團):台北市大安區仁愛路四段8巷20號,電話:02 2705 2892,營業時間:17:00-23:00

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熟識的朋友都知道,在台北我有一家燒鳥愛店「鳥哲」,被我拉去進而一試成主顧的更是不計其數。內要一點的應該也知道在仁愛醫院急診室旁有一種鳥哲的姐妹店「手串本舖」,疫情期間「手串本舖」重新調整定位後,改名為「鳥當家」再次批掛上陣。相較之前的手串本舖,整價格比較親民(30-90元),使用的是跟桂丁雞同集團的全新「美饌雞」,屬於肉雞,養殖時間長達45天。烤雞爪,焦香豆皮,雞腿、神仙粉鹹水雞值得一試。

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小濱樓: 中國重庆市渝中区民权路89号日月光购物中心4层,電話: +86 23 6383 8858,營業時間:11:30-14:00、17:30-20:00

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要說重慶有一家本地人、觀光客都享有盛名的餐廳,我想非「小濱樓」莫屬,套句重慶「老」朋友老崔說的:「這是有歷史滴…」。撇開「小濱樓」是蔣宋美玲在重慶的川菜愛店,在重慶也幾乎是無人不知、無人不曉,更有「重慶靚招牌」的美譽。就重慶的友人的說法,小濱樓之於重慶,那可是每個人都有說不完的故事。

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