目前日期文章:202109 (32)

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帶人尋味(fb粉絲團):南投縣南投市光明一路51號,電話:0930 458 008,營業時間:11:00-20:00(星期二三休,採預約制私廚,每人600元起,最少8人)

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如果說有一個味道指引著我去中興新村,那八成是這老房子不甘寂寞飄散出來的傳承老味道;說我是為這家餐廳開始寫食記也許誇張了點,但要說我是為了尋找這樣的味道而一直寫下去,倒也不算過份。十香菜(蘇菜).賽螃蟹(京菜).西施豆腐羹(浙江).釀魚(廣東).腐乳扣肉(廣西).鳳凰腿(台式改良).山東燒雞(山東).上海菜飯包(上海).手工雞蛋布丁,每道厚工料理,都有屬於它傳承的老味道,更撩人的是這橫誇六省八地的「六菜一湯一飯一甜點」居然每人只要800現大洋,還不收服務費。在台北,我還不開爆它。小虎吃貨團中興新村必排晚餐。沒帶大家去,我小狗。

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釧路でカヌーsomokuya zakka & Cafe(官網):北海道川上郡弟子屈町字屈斜路198-4,電話:+81 15-484-3765。電話預約行程時間:8:00〜20:00

1歐美的生態旅遊行程蔚為風潮,在亞洲興許最盛行的要算是日本,尤其以北海道最為,當中又以道東最成熟,當然這和道東的人,且豐富的自然生態有絕大的關系,網走、釧路一帶川、湖的四季生態旅遊更值得觀光客體驗。繼冬天的【日本北海道-帶廣旅遊】Samurai Produce十勝帶廣川划槳・銀白晨霧間天鵝漫飛,這篇再為大家介紹我同樣很喜歡的「釧路川獨木舟的生態之旅」在北海道有一點涼快的九月。

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美鳳滷味(fb粉絲團):新北市三重區正義南路73號,電話: 02 2976 7288,營業時間:11:30-14:00、17:00-23:00

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「牛鞭雞湯佛跳牆.雞佛痛風鍋.魚鰾.豬腳筋.牛排.生魚片鱈場蟹」滷味?別鬧別挨罵了,某天友人約我到三重吃滷味,我依約前去上了桌,看到菜時,我心底是這麼想的...雖然也有看起來正常的滷味,但感覺不務正業的料理更「誤」人之「味」....想來?先打破你對「滷味」的框架,別讓「美鳳」笑我們膚淺....。

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SRA BUA KIIN KIIN(官網):地址: Siam Kempinski Hotel | 991/9 Rama I Road, Bangkok, Thailand ,電話:02-1629000,營業時間:12:00 - 15:00, 18:00 - 23:59

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文前查了一下泰國2021年的米其林名單,6 家二星餐廳、22 家一星餐廳(曼谷、清邁、普吉與攀牙),當中以泰國分子料理著稱的「SRA BUA KIIN KIIN」是我唯二嚐過兩次(午、晚各一次)的一家,也是上一次小虎吃貨團泰國米其林團圓員一致通過最滿意的一家。當然,也是目前為止泰國米其林(星級)我最愛的一家,即便我也只吃過四、五家....。

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古斯托義式餐廳(官網):苗栗縣苑裡鎮一鄰1之1號(全國花園鄉村俱樂部內),電話:03 774 1166轉5125,營業時間:06:00-19:00(線上訂位)

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說到苗栗苑裡的全國花園鄉村俱樂部,只要打高彌夫的相信無人不知、無人不曉,但要說這藏著美食可能知道的就不多,尤其在非高爾夫球類的年輕人端。但相信這篇一出,不少人會記著,最少在下次光臨苗栗苑裡這座小鎮時,不再只有市場的秒殺炸雞。要不,我這個沒打高爾夫球的吃貨,跟人家三天兩夜往全國花園鄉村俱樂部鑽,幹嘛累。結論,這一直流、一直牽絲的義大利肉醬披薩餃真是讓人受不了。

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ニュー草千里阿蘇ヴォーノ(官網):熊本県阿蘇市永草2391-15,電話:0967-34-0131,營業時間:11:00~15:00(吃到飽費用:1620日幣)

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熊本有什麼?兒時的第一個記憶是「海苔」,可能是受了某廣告的影響。長大一點,了解日本,變成了「阿蘇火山」,除了富士山和櫻島外第三座日本火山,當然後來就亂入了「熊本熊」這個可愛的部長。這一篇除了帶你從上空看阿蘇火山,還要帶妳跳下飛機到阿蘇火山喝阿蘇牛奶(冰淇淋),吃阿蘇名物「赤牛丼」,和阿蘇鄉土料理「太平燕」,還有阿蘇火山灰霜淇淋,你都吃過嗎?

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有之和牛永和店(fb粉絲團):新北市永和區永和路二段116號5樓,電話:02 2921 8889,營業時間11:00-04:00,線上訂位

1「日本和牛」對於暫時不能去日本的我而言,絕絕對對算得上是最能一解相思之愁的食材,但眾所皆知「日本和牛」想吃到飽、吃到爽,對於我們這種口袋不夠深的人而言,絕對是一大折磨加考驗。今天起幸好有築間集團底下的本格和牛燒肉放題和今天要介紹的有之和牛 鍋物放題。四種和牛等12種肉品、天使紅蝦、播磨生蠔等14種海鮮.70種蔬食大型自助吧一次吃到爽。

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丘山茶(fb粉絲團):南投縣南投市光明一路38號,電話:04 9237 2038,營業時間:10:00-18:30(星期二休.星期六日9:00開始營業)

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疫情爆發前去了一趟南投【南投旅遊】南投三天兩夜玩到翻.美食.住宿.體驗.網美打卡景點.疫情過後全打包,當真被中興新村給電得亂七八糟,八月後疫情趨緩又約了幾個朋友二度探訪,為得是徹底解禁之後的「小虎吃貨團-中興新村」之旅。這第二趟雖然只跑了六個地方,卻都相當喜歡。除了幾前天分享過的「光明市場希谷早餐」,第二篇要分享的是丘山茶,這間完美擦出中興新村老宿舍、舊文青的時空火花,甚至把南投最引以為傲的茶,跟舊糕點、新蛋甜,做了完美的新舊結合。

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蘇州平江歷史街區世界遺產登錄時間:2014年,登錄項目大運河包括京杭大運河、浙東運河、隋唐大運河。

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「世界遺產」好大一個議題。那才好,一輩子都追不完。我不服氣的這樣回答,在某次和一位旅遊媒體閒聊時。中國有多少個世界遺產,我立馬答道:「55,和義大利並列第一」(註2021年七月登錄第56個,義大利為59個)但,基本要追、要寫「世界遺產」的難度還不在55,而是在55中很多是跨省,甚至是跨國,也就是說同一個世界遺產,可能有幾十個點..比方說今天要分享的蘇州800年平江街歷史街道,其實它只是全長1794公里「京杭大運河」這個世界遺產中,流經四省二市中蘇州的一小段。

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傳承茶蝦飯 我家客家小館(fb粉絲團):台北市北投區中央南路二段14-1號,電話:02 2895 2219,營業時間:11:00-14:30、17:00-21:00

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要說台北我有什麼一直想吃想寫沒了心願,那北投名店「我家客家小館」肯定前三,可慢來的緣份結得深一吃上癮,咱們「小虎吃貨團」的吃貨等著,疫情趨緩後一定開團。招牌茶蝦飯、豬腳、白斬雞、天使紅蝦味噌湯一定有,再來幾盤客家熱炒那才滿足。

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にし家(グランフロント大阪店)官網:大阪府 大阪市北区 大深町 4-20 グランフロント大阪 南館 7F,電話:+81-6-6359-1248,營業時間:11:00~23:00

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在還沒去過日本前,我的美食地圖從沒來沒烏龍麵,或者應該說日本的麵食只有「拉麵」,後來對日本美食熟悉了些,這才知道日本三大麵食中,其實拉麵的歷史遠遠不及國人不太愛的そば和烏龍麵;而我對於日本烏龍麵的啟發也是三者最晚的,一直到追尋著「孤獨的美食家」到福岡後,才知道烏龍麵在日本各地也有不同的口味及跟據當地文化改變的樣貌,甚至也追得上潮流;比方說這家位於日本大阪心斎橋一甲子老舖的檸檬烏龍麵就頗受年輕人喜愛。

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光明市場希谷早餐(fb粉絲團):南投縣南投市光明一路60號之6號,電話:0935 385 252,營業時間:06:00-11:00

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一日之計在於晨,一晨之計在於「吃」,能讓我早起的,大概也只有好吃的早餐.....。吃貨們,你的早餐是怎樣的形狀,怎樣的味味?在台灣,燒餅油條配豆漿大概是我最喜歡的選項,可惜能讓我喜歡的不多。卻沒想到,在南投、在中興新村、在不起眼的光明市場,卻讓我誤中副車的給撞著。起床,吃中餐了,每位以前、未來在中興新村住上一宿的朋友們。冰豆漿來兩杯,一杯漱口,一杯慢慢回味,燒餅油條來一套,再個來一個鹹甜燒餅。

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Atelier: Calle 5th # 511 entre Paseo y 2 Vedado, La Habana古巴,電話:+53 7 8362025,營業時間:12:00-00:00

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我總喜歡問那些對古巴旅遊有興趣的朋友,你想像中的古巴是怎麼樣子?而之於美食,我也老愛開那個玩笑;古巴三明治和你想的不一樣,那麼古巴的美食到底是怎樣的味道,一言以蔽之就是南美洲料理,卻有著古巴獨樹一格的不一樣,至於那是怎樣的不一樣,可能得勞駕你自己走上一趟,這個神祕的國度。

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jetfi團購網x小虎吃貨團 x 靜岡蒲燒鰻 x 三代目俵屋玄兵衛優惠團(表單連結):第一波10/15收單(每周一收單.每周五出)

1前陣子看到電視節目在介紹日本的鰻魚飯,實在是饞的可以,卻因為疫情大爆發全台禁止內用,剛巧發現前陣子合作「【小虎吃貨團宅配美食】jetfi團購網X胡同燒肉中秋禮盒快閃團開箱文.今年中秋在家烤日本5A和牛」,也有提供蒲燒鰻的選購,而且是我沒吃過的靜岡蒲燒鰻,訂了一次後大感滿意,原來像我樣的料理白吃,也可以簡簡單單在家弄出有模有樣的鰻魚重。然後,我進一步無理的要求能否一起找個日本米團購,沒想到使命必達的 jetfi團購網居然立馬找到台灣相當知名的日本米代理商三代目俵屋玄兵衛,於是有了這一團強強聯手的特別團。這一團是咱們小虎吃貨團特別談出來的,不止有優惠還有加碼好禮,附帶一提的是jetfi團購網也沒有。

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皇后牛排館:台北市梧州街46巷88號,電話:02 2336 1007,營業時間:11:30-00:00

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華萬無疑是台北市小吃質和量最高的地方,其中又以龍山市捷運站周邊,華西街夜市、廣州街夜市延伸的廣義夜市商圈最多,沒細數上千家都可能有。牛排,當然我指的是夜市牛排從來不是指標,但提到它興許老萬華人都會說「皇后」,這個不像路邊夜市牛排的牛排館。

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ㄠㄨㄎㄈ Ao Wu Café(fb粉絲團):台中市南屯區大聖街22號,電話:0961 186 519,營業時間:11:00-19:00

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難得的台中下午茶就被電到,就是不知是被年輕正妹老闆電到,還是可愛的狗腳印冰磚拿鐵,又或是美味的Mini玫瑰花型檸檬塔、鹽味可頌、靜岡焙菜巴斯克乳酪,還是有一點可愛的友善寵物環境,又或三者兼而有之吧。有時,我常想這樣的年紀,就有自己想做的事,而且去貫徹這個夢想,真好。我這個年紀在幹嘛呢?整天想著去那玩吧......。

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鄂霍次克流冰館(官網):海道網走市天都山245番地1. 電話:0152​-43-5951. 營業時間:12/29-1/5休. 4月~10月8:00~18:00入館費:750日幣

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每年冬天的1到3月總有些觀光客到北海道網走鄂霍次克海,主要的目地是欣賞流冰,或是登上破冰船,或是在天都山展望台遠遠的欣賞一大片滾滾的流冰。那一年網走依舊很冷,鄂霍次克海的流冰卻遲到了....。但,幸好鄂霍次克流冰館略為彌補了我們的遺憾,再把遺憾變成下次再來的動力。

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東旭觀海酒店(官網):花蓮縣花蓮市民權路6-1號,電話:03-832-6111,入住時間:15:00之後退房時間:12:00之前,agoda優惠房價

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你有多久沒有擁抱大自然,妳有多久沒有好好欣賞花蓮這片好山好水,你知道花蓮車站現在變得多漂亮?妳知道花蓮有一家傳承五十多年的日系飯店?就在花蓮藍的山與海之間?來花蓮住上一晚上吧,順便在木屋裡吃上一份花蓮最有名的咖哩,晚上是銀河晚餐、宵夜是泰式燒烤,隔天再和花蓮最可愛的海豚、鯨魚說聲:「好久不見」。伴手禮則是我最愛的「廣來肉干」和「百年傳奇」。

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澳門贏到足(FB粉絲團):台北市大安區敦化南路二段11巷2號,電話:02 2707 7858,營業時間:12:00-15:00、17:30-20:00

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「卜卜鍋」、「火焰鵝」、「冬瓜粥」,你會不會最近一直被這三個美食洗版而特別想念澳門;但你如果略懂這三樣料理,就會發現其實它們的發源地都是廣東順德,也就是美食圈常說的順德料理,或是粵式順德鍋物,這幾味雖然在澳門小有名氣,但其實在台灣也是能嚐得到。九月才新開的「澳門贏到足」就能一次嚐到這三樣順德料理,還有手撕雞、港式手沖茶飲,讓我們這些港澳美食控,在還不能飛的時候,略略解解饞。

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家咖哩(官網):花蓮縣花蓮市中美路106號,電話:03 834 3290,營業時間:11:30-14:00、17:30-20:00(菜單連結)

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唸著要去花蓮吃「家咖哩」也好幾年了,卻始終沒很認真的去尋找這咖哩香到底在那飄香,這次入住「東旭觀海酒店」發現旁邊不遠處有一家頗有日式木屋風的餐廳,湊近一「聞」居然就是「家咖哩」總店,這回那是說什麼都不肯錯過,於是當場就地正法。未寫先說結論,環境好,氣氛棒,咖哩也好吃,配菜豆腐,甜點雞蛋糕都很有水準。

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