目前日期文章:202105 (22)

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林田山林業文化園區(fb粉絲團):花蓮縣鳳林鎮林森路99巷99號,電話:03 875 1703,營業時間:09:00-17:00

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「林田山」即便你不曾到過,應該或多或少知道它曾是台灣東部重要的林場,再不然最少聽過「林田山豬腳」的大名..是吧...。幾年前接關鐵道環島在第56站 萬榮車站時,曾經去過,當時是也喜歡,卻沒有這麼多感觸,也許是國外跑多了,特別珍惜台灣有這一片保護的如此美好的地方。對我來說,林田山已然不在是台灣摩里薩卡,而是花蓮我記憶中最美的地方之一。

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真理寺(Sanctuary of Truth)(FB粉絲團) :206/2 Moo 5, Soi Naklua 12 , Naklua, Banglamung, Chonburi 20150,電話:+66 38 110 653,開放時間:08:00-18:00,門票:500泰銖

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要是你經常去泰國,就會發現這是一個廟宇跟台灣差不多一樣多的國度,「三步一小廟,五步一大廟」可能誇張了些,但到處都有廟宇卻是半點不假。印象中我只寫過一次泰國的廟宇,那是個人很喜歡的清萊白廟,但論及特別,這座號稱純木造,且不用半根釘子的木雕佛寺,當真神奇的讓人嘆為觀止。

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雲南燒烤(fb粉絲團):新北市板橋區民治街6號,電話:0984 032 872,營業時間:18:00-00:00

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「雲南燒烤」乍聽之下你會摸不著頭緒,即便我去過雲南,吃過後覺得好像也沒太多不一樣,最多就是辣椒、孜然等香料用得比較多,倒是有幾樣料理頗得我心,比方說剁椒烤蛋.、特製乾麵、燒烤豬腦、烤茄子。但,現在千萬別去,收起來等疫情稍緩再去嚐嚐。

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星野リゾート奥入瀬渓流ホテル(官網):青森県十和田市大字奥瀬栃久保231,電話:+81 570-073-022。台灣獨家代理:湯桂禎國際旅行社

1「星野」算是國內對於日本相對熟悉的一個高飯店集團的名字,但不說大家可能不知道,這集團從1914年在輕井澤開設第一家後,至於已然100多年。當中,國人較為熟悉甚至不少不住過的,除了輕井澤的起家厝外,便是北海道的星野リゾートトマム(TOMAMU),和今天要介紹的星野リゾート奥入瀬渓流ホテル(Hoshino Resorts Oirase Keiryu Hotel)。有幸,剛巧兩家我都住過,各有巧妙不同,很難說比較喜歡誰。攬二「喬」(大誤)也許是唯一的正解。

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海韻戀歌(fb粉絲團):高雄市鼓山區柴山51-2號,電話:07 525 1558,營業時間:12:00-20:00

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「輕風吹來飄飄我衣裳,臨流垂釣夕陽在天邊....釣得晚霞滿漁船」,對於詩人、歌者,夕陽永遠有寫不完的詩詞,之於旅人、情人永遠也有說不完的浪漫風情,之於攝影、媒體、網紅、部落客,也永遠是不退流行的題材。在高雄論及夕陽,西子灣絕對是首選,大概就像說到台北夕陽就會想到淡水一樣。沒得討論。

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妮娜巧克力夢想城堡Cona's Chocolate Castle(fb粉絲團):南投縣埔里鎮桃米路32號,電話: 04 9291 9528,營業時間:10:00-17:30 ·全票:200(可全額抵消費)

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有沒有一個地方,可以讓大人、小孩都玩、吃、拍到失心瘋?有,我的答案是南投埔里的妮娜巧克力城堡,外觀宛如歐洲童話般的城堡,讓人很難不駐足,城堡內外,那個地方可以是拍照打卡的好地方,幾乎無死角,除了在世界巧克力大賽得獎的巧克力外,冰淇淋也非常有水準,城堡裡還有各式的巧克力體驗,甚至是有關巧克力的知識之旅。路過南投、經過埔里,能不進來瞧瞧,但可得看好小朋友,還有荷包。

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威尼斯與威尼斯及其潟湖:登錄世界遺產為1987年

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「威尼斯」、「佛羅倫斯」、「羅馬」是台灣人對於義大利最熟悉不過的三個地名,羅馬可能之於黛莉赫本的羅馬假期,佛羅倫斯則是出自徐志摩的翡冷翠,威尼斯呢?猜想和「貢多拉」不無關係,也因此在不知如何選擇是好的狀況下,選了這張個人很喜歡的威尼斯藍調的「貢多拉」當版圖。

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帥哥原汁排骨湯(fb粉絲團):桃園市大園區三民路二段225號,電話:0926 368 702,營業時間:18:00-04:00(星期日、不定休)

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該不該在「疫情高峰」的這個時候寫這篇食記,讓我著實掙扎了好多天,最後決定分享的原因是,我好擔心這家近來頗為喜歡的小店會撐不下去..等不到黎明前那抹曙光降臨.....。原汁排骨湯最佳解答問一百個台北人,大概會有九十九個人回你「菜飯」,但在桃園、在大園,在這間車來車往,卻沒什麼人來人往的大馬路邊上的小店,最佳解答是我最愛的蛋包魯肉飯,再來一份魯白菜,就是宵夜最奢侈的享受。

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1day:初鄉茶間.溪部好呆莊(午餐).車埕木業休閒園區.日月潭單車.馥麗溫泉大飯店(晚餐、住宿).2day:幸福日月潭立槳Sup.寶湖宮地母廟.妮娜巧克力夢想城堡(午餐).清境來福居(下午茶).佛羅倫期渡假山莊(晚餐.住宿).合歡山觀星.day3:最佳主茭腳白筍農場.中興小館(午餐).中興新村散策(下午茶)

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「悶壞了」相信這一個星期來大家都是這樣的心情。然,在「心後天晴」前扒扒文,不管是望梅止渴也好,早早做足功課也罷,這次的南投三天兩夜行,無疑是個疫情趨緩後,或一人或兩人,甚至是全家一起到「南投」來趟換心之旅的好選擇。不信?看了就知。順便一提的是,如果你是咱們「小虎吃貨團」的成員,那小虎一定會在之後開團大家去體驗體驗,這從早到晚玩到趴的行程(笑)。

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燒肉丸忠:福島県 会津若松市 錦町 1-34,電話:+81-242-28-4191,營業時間:18:00〜22:00

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提起「馬肉」若然常到日本的朋友,興許會覺得少見多怪,但生吃馬肉呢?生吃馬肝、馬腎呢?應該不多見吧?提到馬肉料理,在日本最有多的大概是北福島、南熊本,而這兩個地方之所以吃馬肉,也都和戰爭有關,簡單說就是戰爭時沒東西,只好殺戰馬....。福島之於戊辰戰爭、熊本之於西南戰爭,有趣的是兩場戰爭都和西鄉隆盛有關。

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小王煮瓜.源芳刈包.昶鴻麵點.當歸豬腳.天天生炒牛肉.永松紅燒鰻.台南安平鱔魚麵.麵鄉 安徽淮南牛肉湯.阿義魯肉飯.壽司王.清泉號香菇粥.沛對原汁排骨湯.蒸好吃佛跳牆.日興牛肉

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我知道現在寫讓人聞之色變的「萬華」少不了被公幹....且不說個人覺得「萬華」這次算是幫「華航」頂了罵名一事,它確然是台北論小吃,個人覺得不管質或是量都數一數二的地方。所以,一直想有效率的整理出完整的攻略,卻因為早幾年老是這麼飛來飛去給落下...開始攻略的兩個月後,又碰到....但寫歸寫,我可沒叫看倌現在去...總之,先收起來,等疫情趨緩,再去幫萬華人打打氣吧!

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下埔小吃部(FB粉絲團):宜蘭縣頭城鎮三和路217號,電話: 03 977 3295,營業時間:10:00-18:30(星期日休)

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提到宜蘭頭城那是乾麵配蛤蜊湯、那是芋仔冰、那是蔥油餅,不管你是阿媽還是阿伯的支持者。蔥油麵、瓜仔肉飯、豬腦湯、香菜捲,當友人這樣問時,我還真一頭霧水,尤其是建立在一個完全陌生的「下埔」這個地名上。但,我真心喜歡這家店,即便我還是不太清楚,下埔到底在什麼地方....。

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秧悦美地度假酒店(官網):花蓮縣吉安鄉干城二街100號,電話:03 812 9168(agoda優惠房價)

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上個月去了一趟花蓮,為的是秧悦美地度假酒店,號稱全球唯一以友善飼養,吃有機飼料的有機香草雞「Gaea格雅雞」,也順便了解了君達集團結合了花蓮六十多個農地莊園,深耕三十多年的有機農業。這一篇在來談談飯店裡的各項有機體驗,包含針對星座的香草花茶和有機料理課程。當然,自己的蔥得自己拔.....再順便走訪了兩個和飯店合作的有機農場。

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淡水觀光局(官網):02-26267613(捷運淡水站旅遊服務中心)

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「淡水」一個極具歷史且再熟悉不過,且足以代表大台北的景點,但實際走上一圈,你又會覺得對它所知甚少。這一篇絕寫不盡淡水開港160年來的古往今來,或者透過這近百張的照片和不及備載的文字,可以讓大家和我一樣有「原來淡水還有這些地方」的驚嘆,並再走上一趟淡水,好好的欣賞,好好的了解淡水的絕代風華。足已。

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大邱三星獅棒球場(官網): 南韓 Daegu, Suseong-gu, Gosan 2(i)-dong, 야구전설로 1,電話:504-81-03755

1身為棒球迷、日本粉,去了日本百餘趟,居然從沒有進過一座日本球場,反倒是在韓國大邱的三星球場,體驗了採訪、看球的樂趣,回頭看看咱玩了三十年的台灣職棒,不能說沒進步,但真有許多待學習。接著,就來看看這篇三四年前去韓國大邱採訪的實際經驗吧。

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湖廣會館:重庆渝中区长滨路芭蕉园1号,電話:+86 23 6393 0287,開放時間:9:00-17:00,門票:30元

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「湖廣熟 天下足」這是以前我們在讀書時課本上常常聽到的,湖指的是湖南、湖北、廣則是廣東、廣西,那麼為什麼「湖廣會館」會在四川境內的重慶市呢?當重慶友人推薦我到這地方瞧瞧時,我心中是這樣納悶的,但還是帶著期待的心踏上我深愛的「重慶輕軌」。

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哥倫布公墓:Calle 12, 哈瓦那古巴,革命廣場: Avenida Paseo, La Habana,古巴夏那灣森林公園Parque Almendares 

1古巴旅遊之於哈瓦那最佳的交通工具自然是帥氣到不行的老爺車,若然來到哈瓦那沒為自己安排一整天的老爺車兜風行程,那還真是對不起古巴、對不起哈瓦那,也對不起你千里萬里到此一遊。那麼接下來的問題是,這老爺車要開到什麼地方去呢?

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石清水八幡宮(官網):京都府八幡市八幡高坊30,電話:075-981-3001,營業時間:4月~9月 5:30~18:30(依季節不同)

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日本神社何其萬千,尤其是歷史優久的京都,真要寫上一本介紹京都神社的書,那麼這間僅次於伊勢神宮,是日本的國家第二等宗廟,建於西元859年,足足有1260年歷史,日本三大八幡宮(宇佐、石清水、筥崎)和日本戰國三傑(織田信長、豐臣秀吉、德川家康),甚至和美國著名發明家「愛迪生」有關的國寶石清水八幡宮,絕絕對對是必入其列,而且名列前幾頁。

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玉皇珍鴨肉(fb粉絲團):新北市蘆洲區中興街10號,電話: 0900 192 683,營業時間:11:00-21:00(星期一休)

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前陣子某蘆洲友人約吃飯,我以為是切仔麵或是小籠包,畢竟這兩樣是蘆洲的小吃代表,沒想到居然是「鴨肉」........但,幸好兩隻腳的,我本來就最愛鴨肉。就友人的說法是新開不久的店,他吃過一次覺得不錯,知道我也愛吃鴨肉所以就約了我,但其實我只愛吃烤鴨........。但,沒寫先說結論,除了鴨肉不錯外,魯肉飯、鴨肉飯都有一定的水準,滷味也很好吃,還有一道特別的醬爆鴨肉,最後是這家的辣椒醬真的很厲害很厲害。

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甘牌燒味(fb粉絲團):台北市信義區市府路45號B1,電話: 02 8101 8258,營業時間:11:00-21:30(星期六到22:00)

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燒臘是我還是水電工時,唯一喜歡的便當,這不解之緣直到當了部落客十年後仍樂此不疲。但,純以雞、鴨、鵝來說,我獨鐘情於「鵝」,特別是燒鵝,可惜台灣此一味的盛行,遠遠不及烤鴨。是以,當年去香港時,我唯一指定想吃的便是「鏞記」和那時才剛剛冒出頭的「甘牌」,之於兩家的恩怨情仇,有興趣的朋友隨便google應該都很多頁,在此不再多表。開場先說結論,那就是吃這檔事,永遠別相信別人的舌頭。

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