目前日期文章:202103 (41)

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新潟ふるさと村(官網):新潟市西区山田2307,電話:+81 25-230-3000,營業時間:09:30-17:30

1 新潟是東京、福岡、北海道三個大城市外,算是去過次數比較多的縣市,能與之抗衡的大概只有東北的福島,次數大約是七、八次之多,但相對來說42篇算是不那麼認真寫的.....。福島73、東京、北海道都早已經破百。當中光是「新潟ふるさと村」這個團客也去,自由行也受歡迎的道の駅就去過三、四次,卻一直沒生出一篇文章,感覺好像很對不起這裡(笑)。新潟B級グルメ横町鄉土料理四選一,不曉得這樣的標,你買不買帳?

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LIFT Food & Drinks(FB粉絲團):台北市大安區敦化南路1段190巷30號,電話:02 2776 0296,營業時間:18:00-01:00線上訂位

1酒對我來說算是可有可無,又確然可以助興的玩意。鮮少喝酒,更是絕不獨飲,但要是有幾個情投意合的朋友相邀,也是可以喝個你儂我儂。餐酒館不敢說去過多少,但鮮少有可以留下印像,甚至二訪的。但今天開始,我會記住「LIFT Food & Drinks」這個名字,有人問就推。因為這裡不止調酒好,料理還出乎意料之外的美味。重點是....

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川渝小吃坊:台北市大同區南京西路18巷6弄8之1號:電話: 02 2559 9101,營業時間:11:30-15:00、17:00、21:00

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「寫」不見得是推薦。前陣子看到部落客友人在某個社團發了一篇文章,一堆人炮他這間店又不好吃為什麼要推薦,可是人家文章裡明明寫的是不太好...。這幾年幾乎放棄寫那些覺得不好吃的店,但總有一些我想跟大家聊,又無關好不好吃的店;「川渝小吃坊」就是,至於為什麼先看,別急著罵我..當然也別急著符合這家很好吃.....更別說,這家很道地.....,或是不道地。

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長榮航空活動網頁.愛媛觀光局網頁,協辦單位:愛優提提官網,活動時間:2020/03/27

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你有多想念日本?2020年2月20後,暫時中止2013年來七年100多次的日本旅行,相隔近399天後再次傲翔於日本上空,雖然僅是過門不「下」的包機類飛行,卻也滿足了這一年來以相片流淚的想「家」。何況在長榮機長、愛媛觀光局的合作下,我們在空中瀨戶內海島的波海道七島、瀨戶大橋,及鹿奶島的櫻島.熊本的阿蘇雙火山絕景,一口氣全收盡眼底,如此難得的經驗,叫我怎能不跟大家好好分享這趟奇異的旅行。至於機上的愛媛美酒、點心和贈品自然也夠我再三回味。

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青田藝集(fb粉絲團):台北市大安區青田街4-1號,電話:02 2391 1268,營業時間:11:30-21:30

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啥是北歐菜,什麼是瑞典料理?這一頓前完全莫宰羊,最多就ikea的肉丸子......。雖然,這一頓後,我也擠不出更多的詞彙,但好歹我的記憶中曾留下一個味道,不止屬於北歐瑞典,還是米其林二星的風味。而這味,現在你不必飛出國,在永康街最有文青風的青田街巷弄裡,等你來一趟味覺的偽出國。

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村却國際溫泉酒店東西匯East 23(官網):宜蘭縣羅東鎮站東路190號,電話:03 905 7988,餐飲營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

1我不是宜蘭人,很難將日式料理中普遍不受台灣人待見的「懷石料理」和羅東劃上等號。卻對羅東村却溫泉酒店有著一個未完成的遺憾,那就是早前一訪錯過,就連不少台北人都讚不絕口的「East 23日式懷石料理」,當然還有可能全台灣獨一無二的火車+溫泉雙重享受。

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鵝嶺公園:中國 重慶 渝中區鵝嶺正街176號,輕軌1號線鵝嶺站下步行約10分鐘,開放時間6:00—22:00免費參觀,瞰勝樓5元門票。

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如果讓我選一座中國城市住上一個月,猜想我的第一選擇是重慶;也許是在台北搭捷運慣了,也因為重慶的輕軌的便捷愛上這座山城。那一年,原是重慶友人相邀在採訪之後多留了五天,卻沒想到友人出了事,只好在一個人在重慶散遊,就這麼愛上了重慶、小吃與輕軌。這五天我的移動全然依靠輕軌,走了挺多地方,述一以輕軌的方式紀錄,就像我的台北捷運美食地圖。

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台北圓山大飯店(官網):台北市中山區中山北路四段1號,電話:02 2886 8888(agoda訂房優惠)

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過往,圓山大飯店總讓人有一層神祕色彩,但自從幾年前西祕道(滑溜梯)的開放,讓許多一般民眾得以籍機親近這座猜想足以代表台灣門面的「圓山大飯店」,更在去年防疫期間以「圓山zero」享譽國際,一時之間竟成了許多婚紗的拍攝景點。今年2021年,圓山趁勢解開另一條祕境(東祕道)五十年來的神祕面紗,祕密花園、孔二小姐故居,不止如今圓山大飯店還史無前例的推出結合五個元首國宴的「東祕道元首饗宴」,讓民眾可以在疫情無法出國時,好好欣賞、了解這座堪稱國寶的「圓山大飯店」,曾經帶給台灣人的歷史榮光。

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沛對原汁排骨湯(fb粉絲團):台北市萬華區華西街17-19號,電話:+886 970 267 800,營業時間:15:30-01:00

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有沒有一種好吃,說不出多麼好吃,卻一口一口扒下去?魯肉飯、冬瓜排骨湯、滷白菜、油豆腐,四碟,五分鐘完食,平凡無奇卻涮嘴到不行的美味。華西街夜市第12彈,這家吃完右手邊幾乎能攻略的都攻略了。下一回,是左邊的牛雜、炒羊肉、還是佛跳牆?

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涂家 林田山小吃部: 975花蓮縣鳳林鎮,電話: 0972 111 439,營業時間:10:00-16:00(星期三休)

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吃貨果然是到什麼地方都要吃,即便到深山。林田山有什麼好啃的(木材?),猜想問一萬個花蓮人,大概一萬零一人會說:「滿妹豬腳」。好吧,這個名滿花蓮,還名震江湖的美食,我硬就是無緣嚐到,即便我到過鳳林不下三、五 次,到林田山也有兩次之多。然,這一次再撲空,但卻意外撿到一間,或者應該說兩片,很是厲害,乾麵上的叉燒。即便,一開始是因為想吃肉粽的美麗誤會。

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角館(官網):角館櫻花節時間:4月20日到5月5日.角館觀光協會電話:0187-54-2700

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角館大概是秋田景點中,我收集最完整的,不管是春櫻、秋楓,還是冬雪,甚至是夏綠,但如果你問我那一個季節的角館最美,我大概會說是春天,不管是武家屋敷通的四百株枝垂櫻瀑布,還是檜木內川堤連綿不絕的兩公里一目千本的櫻花河岸。奧陸三大櫻花名所、日本櫻花百選、東北枝垂櫻故鄉,說的都是風情萬種的角館櫻花。

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青雅中餐廳(官網):新北市板橋區民權路88號4樓,電話: 02 2958 3000,營業時間:11:30-14:30、18:00-21:30

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常看我分享各大飯店烤鴨的朋友都以為我的最愛是「鴨」,但其實以雞、鴨、鵝來說,我最愛的是「鵝肉」。如阿城鵝肉的滷鵝、燻鵝或是燒臘店的港式燒鵝,只可惜飯店通常是烤鴨的天下,鮮少有「燒鵝」這一味能嚐。今次新板希爾頓青雅中餐廳的「嫣紅鵝」大概是我近幾年來,除了已經停賣的「頤宮燒鵝」外最最喜歡的,加上水準同樣有水準的港點,才一次我就圈粉。小虎吃貨團的吃貨們,預備備。

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俄羅斯風情街:116011 遼寧省 大連 西崗區勝利橋北、中山廣場:大連市中山區中山路552號

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讀書時最愛的科目是歷史,卻偏偏非常討厭晚清那一段;那一堆不平等條約的年代、數字總讓我刻意忽略,甚至直接放棄。而這些被喻為辱國喪權的條約中,除了賠錢外,最悲慘的自然是割地,這點身為台灣人相信感同深受,另外就是開發外國人通商的租界。雖說租界在於今天來看,不盡然是個錯誤的被動決策,但租界除了喪權辱國外,也確實帶動了當時中國的繁榮,也為現在中國許多曾是租界的地方,留下許多足以讓觀光客流連忘返的古典建築和風景區。

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廖記肉羹(fb粉絲團):羅東鎮中山路三段213號,電話: 03 957 1060,營業時間:07:00-21:00

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前幾天吵完宜蘭乾麵,這一篇接著再戰宜蘭,但這次咱不談乾麵,換聊聊肉羹;論宜蘭肉羹,當從羅東說起,這點相信應該是沒人有意見才對。那麼,你心中最佳羅東肉羹是那家呢?是名滿江湖的「林場肉羹」還是不少在地人狂推的「肉羹番」,當然你要替宜蘭北門的蒜味肉羹擊鼓伸冤,猜想也不會有人敢嘴。今天來說一家羅東友人推薦的市場四十五年的廖記肉羹,就他的說法這家的三大羹,肉羹.魷魚羹.羊肉羹都頗有實力。

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亞東鹹粥店:台北市萬華區西園路一段44號,電話:02 2388 4259,營業時間:11:00-18:00(星期一休)

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小時候不好清粥老覺得沒味道,故偏好鹹粥,又後者有許多炸物可嚐。長大後卻思念起白粥,醬瓜、豆腐乳、花生麵筋,舉凡兒時討厭的如今越是懷念,概因物轉星移,街頭樣貌也許沒變,人卻變了、口味也變了,又舌尖上的情感被不可靠的記憶給綁架了。我想,也許這家身懷一甲子功力的萬華老店便是如此。也不知是誰對不起誰,誰先忘了誰。

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牛兵衛 草庵 池袋西口店(官網):東京都 豊島区 西池袋 1-10-2 日高ビル1F,電話:+81-3-3983-7676,營業時間:17:00~23:00、五六日12:00~23:00

1燒肉在日本真是可大可小的一餐,尤其是在東京這個繁華的夜都市.....這間,不是我在日本吃過最貴的,但也相對高檔。燒肉想吃很多不同的部位,最好是約幾個口袋同樣深一點的,尤其是高級一點的牛。比方說山形牛,如果花得起,這家個人頗推薦,尤其喜歡滿滿油花的朋友。

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chicafe 紀咖啡(fb粉絲團):新北市板橋區縣民大道二段7號2樓,電話:02 8969 3868,營業時間:11:00-22:00

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早前在板橋車店的板橋環球愛上不該愛的阿朗基ARANZI CAFE沙朗牛排飯後,三不五時經過或是等車時,就會上去嗑一盤。前陣子從南部回來,下高鐵想來回味一下,卻發正在重新裝潢。幸好,好像是同一個集團繼續經營,只是把日本插畫風,換成純本土插畫,又幸好我最愛的沙朗牛排飯還在,而且還進化了,另外再推蠻特別的甘蔗拿鐵。

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景德炸醬麵(fb粉絲團):宜蘭縣宜蘭市小東路13之5號,電話:03 936 5287,營業時間:06:00-18:00(星期三休)

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說乾麵不談黑白切,宜蘭是除了基隆外我唯一服的。說白點台北的乾麵得要有黑白切相佐才能讓我味醉,在基隆、在宜蘭我卻只要單單純純一碗乾麵,湯那也是唯一指定「餛飩湯」,不准也不可以是別的湯。你同意了,咱們再往下聊,不屑一談的,出門左轉(笑)。

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紅伶China Rouge(官網):澳門「澳門銀河」T廣場正門口,電話:+853 8883 2221,營業時間:21:00-02:00

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之於澳門旅遊,我常常說找家好一點的飯店,好好賴在裡面,吃喝拉撒睡,足已。但,有一個地方我真心推薦,那就是曾被譽為澳門最神祕的私人會所,據悉曾經是要交500萬(台幣左右)的會費才能進入,如今開放給一般的遊客,雖說只是大廳酒吧,卻也足以讓你大驚其呼。要是我沒記錯,只花你90澳幣,還可以抵一杯調酒,欣賞音樂及歌舞。裡面的藝術品更是讓人嘆為觀止!

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富四季割烹:台北市中山區遼寧街185巷7弄15號,電話:02 2713 9009,營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30(龍蝦割烹四吃需三天前預訂)

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龍蝦永遠是讓人無法抗拒的食材,在台灣也有很多不同的料理方式,但你吃過「龍蝦割烹四吃」嗎?一隻足足有一公斤的澳州錦繡龍蝦,四種不同的料理方法,不同的口感、不同的味道,卻同樣讓人同樣滿足。割烹考驗的是日料廚師對於食材的掌握度,更能嚐出師傅精煉的廚藝。富.四季割烹」一直是我心中台北最喜歡的。錦繡龍蝦割烹四吃吃完,立馬決定「小虎吃貨團VS富四季割烹」第二團插隊開催。

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