目前日期文章:202011 (49)
- Nov 30 Mon 2020 22:00
【日本世界遺產之四】世界文化遺產「天龍寺」.嵐山渡月橋畔晚楓.源氏物語中野宮神社日本唯二的黒木之鳥居
- Nov 29 Sun 2020 22:00
【台北捷運美食】【忠孝敦化站美食】L.C Française 法租界.台北雞湯新勢力2.0版十年ㄧ劍黃金雞湯三重奏.法皮台骨全新料理再上桌
- Nov 29 Sun 2020 13:00
【日本福島-喜多方拉麵】くるくる軒.老麵會之六tabelog:3.38
くるくる軒:喜多方市御清水南7364-2,電話:0241-22-3896,營業時間:AM11:00~PM8:00
到底在關東醬油拉麵的發源地「喜多方」該吃那一家比較好?可能有人會說坂内食堂、食堂なまえ和まこと食堂這三大拉麵,但真要我說其實隨便找一家都行,非常你是拉麵控、拉麵迷,又不排斥排隊這檔事...。真要我推薦我可能會給你一個「老麵會」的當案,最少在我吃過的六家中都相當有水準,而且都是該地方的老店。
- Nov 28 Sat 2020 22:00
【高雄左營美食】小團員中式料理(海光二村).高雄老牌眷村功夫菜餐廳
- Nov 27 Fri 2020 22:00
【中國廣東-珠海旅遊】孫中山故居紀念館.走進歷史.走出時代
- Nov 26 Thu 2020 22:00
【日本山口-湯田溫泉景點美食】狐の足あと(白狐的足跡溫泉).一邊泡湯一邊喝清酒.吃山口名物外郎
- Nov 25 Wed 2020 22:00
【台北捷運美食】【中山站美食】漁米島·海鮮丼專賣店.手毬壽司好可愛.現點現蒸雲丹茶碗蒸超霸氣
- Nov 24 Tue 2020 22:00
【加拿大-溫哥華美食】 固蘭島市集The Sandbar Seafood Restaurant.龍蝦海鮮塔
The Sandbar(官網):535 Johnston Street, Creekhouse #102, Vancouver, BC V6H 3R9加拿大,電話:+1 604-669-9030,營業時間:09:00-18:00
「Cultural and Creative」文創,或著是文青「hipster」不止在台灣這幾年盛行,在加拿大同樣也是,即便可能有一點不一樣,可能有一點個自解讀。但把老的建築、文物、想法翻轉成一種現代人可以接受的,這就是文創、文青,不曉得對不對,反正我是信了。在溫哥華就有這種一個很受當地人,觀光客喜歡的文創市集「固蘭島市集(Granville Island)。這一篇咱們不抬槓那兩組字,不管是中文還是英文,我們單純享受據說是加拿大溫哥華最受歡的「海鮮塔」。在這座滿是文創的市集裡。
- Nov 23 Mon 2020 22:00
【花蓮美食】3番2次原住民風味餐廳.身價500元白玉蝸牛神奇上菜
- Nov 23 Mon 2020 13:00
【日本岡山-岡山車站美食】岡山一番街-麵屋匠.岡山拉麵配デミカツ丼才是王道.tabelog:3.54
麵屋匠:岡山県岡山市北区駅元町1-1さんすて岡山南館2F岡山一番街(岡山車站內),電話:+81-86-222-0206,營業時間:11:00~22:00
早前去岡山問同樣喜歡吃拉麵的當地友人,岡山拉麵有什麼特別的?他歪頭想了一下說:「不管是鹽味、雞骨、豚骨、醬油,甚至是這幾年流行的小豆島拉麵,都要配著岡山名物デミカツ丼,一起吃就對了」。那時,我不知道デミカツ丼是何物,後來才知道沒吃過這一味,別說你是岡山人。
- Nov 22 Sun 2020 22:00
【台北捷運美食】【松江南京站美食】蕃やきとり居酒屋,絕品烤白肝.條通串燒隱藏版好店
- Nov 22 Sun 2020 13:00
【泰國世界遺產之一】【素可泰府】素可泰.泰國最古老素可泰王朝的790年前首都遺蹟
素可泰歷史城鎮和相關歷史城鎮群,登錄時間:1991(世界文化遺產),項目:素可泰古城以及鄰近的西撒查納來歷史公園、甘烹碧歷史公園為主要部分的素可泰歷史城鎮和相關歷史城鎮群
「有多久沒見你...以為你在那裡」。掐指算了一下我2020年居然沒有寫過半篇泰國,那個曾經僅次於日本,我最喜歡的旅遊國度。這次的回歸不說我專長的「美食」,寫的是我一直想有系統整理的「世界遺產」,在寫過日本、中國、韓國、馬來西亞、印尼等亞洲世界遺產,甚至是義大利、古巴等歐美世界遺產後,這次將鏡頭轉向舊愛「泰國」,主角是泰國世界遺產中,我唯一去過的「素可泰」。
- Nov 21 Sat 2020 22:00
【台北捷運美食】【忠孝敦化站美食】星海食事所.17種食材自由配海鮮丼飯.驚人刀工文思豆腐湯
星海食事所(fb粉絲團):台北市大安區延吉街68-36號1樓,電話: 02 8772 6930,營業時間:12:00-14:00(中午沒有生魚片丼飯)、18:00-22:00(星期日休)
你的日式料理是什麼?可能每個人都不一樣,但相信有不少人的答案是「海鮮丼」,不管日本還是台灣澎湃且有畫面的「海鮮丼」也的確是永遠不敗的日式料理之一。它可以單生以新鮮的食材決勝負,可以加上師傅精彩的刀工和有如插花藝術的擺「碗」,讓眾饕客在還沒嚐前就決定先買單。但,你是否會有某種海鮮食材不吃的挑嘴或是忌口?使得那一碗看似豐富完美的「海鮮丼」留下一點點美中不足的遺憾?那麼,這一碗可以依自己飲食習慣、甚至是審美觀的「海鮮丼」就顯得貼心許多。
- Nov 21 Sat 2020 13:00
【日本長崎-平戶美食】漁師食堂(母々の手).漁夫捕魚半日體驗+漁夫料理
漁師食堂(母々の手):長崎県 平戸市 主師町 725,電話:+81-950-24-2648,營業時間:11:00~15:00(平日需預約.只營業六、日、國定假日)
我記得小時候班上有位同學在「長大要做什麼」的作文中,寫的是當「漁夫」,我嘲笑他的理由是當「漁夫」常常不在家,因為我外公就是。至於,我寫的是什麼早不復記憶,總之絕不是「部落客」就是。那時,可能連「日本」在什麼地方都不知道。之於日本的旅遊,有很多各式各樣的旅遊體驗,當中,我覺得最有趣的可能是這趟跟著長崎平戶漁夫們出海捕魚的活動,即便我們談不上幫忙,倒顯得礙手礙腳。當然,「工作」完後的漁夫料理,才是這篇分享文重點的中的重點。
- Nov 20 Fri 2020 22:00
【嘉義美食】阿里山中的山林美味-游芭絲鄒宴餐廳-YUPASU Tsou
- Nov 20 Fri 2020 13:00
【中國西藏-拉薩美食】陶氏盐焗鸡川菜食坊.西藏不一樣的川菜、粵菜組合
陶氏盐焗鸡川菜食坊:中國西藏自治区拉萨市城关区北京西路北京中路,電話:0891-6826522,營業時間:09:00-23:00
這幾年除了日本外,最常的就是往中國跑,對於當地的大山大水自然沉迷,對於飲食倒是慢慢有親小吃、疏餐廳的喜好,除非那是一家當地的老字號。特別是那些供應台灣團客的餐廳,多半在減鹽、少油,甚至迎合台灣的客人,作出不屬於該餐廳的料理;吃將上來固然習慣,卻變得沒滋沒味。之於旅行。
- Nov 19 Thu 2020 22:00
【台北捷運美食】【中山站美食】濱松屋.台北三大鰻魚屋.台北米其林必比登推薦.鰻魚燒三吃.鰻魚玉子燒
- Nov 18 Wed 2020 22:00
【桃園-桃園大江購物中心美食】金魚虎.名古屋料理.超犯規蛋黃日式手打純豬肉漢堡排.台北赤峰街排隊名店桃園店
- Nov 18 Wed 2020 13:00
【日本一山口】2020年山口縣情報發信會+15山口美食、14物產、30個景點全攻略
2020年對我們這種日本旅遊中毒著來說,絕對是最黑暗的一年。幸好,還有日本各地觀光局在台灣舉辦的各種餐會活動,比方說今天要跟大家介紹的「山口縣情報發信會」,主辦單元由日本特別空運來台口53項食材,籍國賓飯店師傅的巧手化成一道道美味的眼理,同時現場還有21家山口縣酒造提供了山口縣銘酒給大家無限暢飲。並透過網路視訊,讓14家食品23家觀光共37家,以線上商談會的方式,直接和台灣的朋友分享山口的美食、旅遊。這篇文章除了當天活動外,還包含了小虎七次到山口,為大家整理好的資訊,看完這篇山口再也沒有你不知道的景點,你不知道的美食。
- Nov 17 Tue 2020 22:00
【新竹-東門市場美食系列之七】TWINS 廚房 義式料理.市場裡的文青義式料理