好客燒烤-桃園中壢店(fb粉絲團):桃園市中壢區中美路一段12號2樓(壢食樂 z12 plaza),電話:03 280 5290,營業時間:11:30-22:00預約訂位

page 要說桃園中壢老字號火烤兩吃吃到飽,大概十個中壢人有九個會說「好客燒烤」。2023年好客燒烤重新裝潢並結合燒烤、火鍋、酒吧三個時下年輕人喜歡的元素,順勢推出更好更多的體驗,回饋老客戶,也吸引新消費者。628元起可以吃到多種海鮮、高級牛肉,甚至是生蠔、龍蝦、帝王蟹都能嚐到,冰品除了有冰淇淋、霜淇淋外,還有遠東泡泡冰。假日晚上還有「對決調酒師」的活動,不止贏了有免費的調酒,還有機會得到「玫瑰龍蝦」。

 

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好客燒烤是中壢8年左右的老字號,位於威尼斯影城、中壢sogo旁的壢食樂 z12 plaza的2樓,外縣市的交通方面中壢車站和機捷環北站都不算太遠。

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就帶路的友人說法「好客燒烤」屬於「好客系列餐飲」集團,旗下共有3個品牌、6間門市,除了桃園中壢外,台北、新竹、南部也都有分店。

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據說老闆很喜歡「牛」,所以店裡擺滿了各式牛的收藏藝術品,甚是有趣,印象中很少看到餐廳有這麼多牛的飾物。

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用餐空間比我預期來的大,主要是冷氣也很夠,餐桌以四人座為主,另有十人的包廂可供預訂,辦理餐會活動都很方便。

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最特別的應該是這個酒吧,鮮少看到火烤吃到飽還有專業調酒師的酒吧。

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調酒98元起,種類和水準都不差,也有啤酒喝到飽298元的加值服務,單杯則是89元續杯價78元..但能喝的直接298喝到爽比較划算。

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假日晚上七點,有和調酒師史巴豆對決的活動,贏了就能得到免費調酒一杯,另外擲出豹子還能得到玫瑰龍蝦一隻。

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價格分628(綠)、758(藍)、988(橘)、1299(紅)。仔細看了一下,628基本上主要是肉品,牛、豬、雞加一加約有20種左右可以選,海鮮只有白蝦和鯛魚下巴,菜盤、鍋物丸子、餃類、甜點都差不多;758又多了食材更好的四種牛、五種豬、兩種羊肉和四種包含生蠔的四種海鮮;988又多了四種包含和牛的牛肉、伊比利豬和烤滷大腸,海鮮方面則多了黑美人草蝦、天使紅蝦、泰國蝦、干貝等六種頂級海鮮;最後1299又多了澳洲m9和牛、牛舌和安格斯翼板,海鮮方面又多了美國大干貝和鮮味魷魚。另外還有單點的玫瑰龍蝦299、大草蝦199、帝王蟹腳599及美國大生蠔299/2顆。附帶說明的是120cm以下的小孩免費,算是相當親民,120-140cm半價。

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沙拉吧上除了調味料外也有一些如泡菜等小菜,飲料品項外也有咖啡和冰淇淋、霜淇淋,比較特別的是這裡也有個人蠻喜歡的遠東泡泡冰耶。

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甜點櫃裡除了有盒裝飲料外,還有果凍、布丁、麻吉、蛋糕、泡芙等點心供消費者自由取用。

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最後我們選擇了988的方案,另外四種單點都各來了一份。餐廳採用QR code點餐方式,用餐2小時,最後點餐1.5小時。

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火鍋也可以鴛鴦鍋,湯頭分別是柴魚高湯和麻辣鍋,比較特別的是燒烤居然用的是炭火...對於燒肉只吃炭燒的朋友是絕大的福音。

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這一盤單點大草蝦199、帝王蟹腳599及美國大生蠔299/2顆,一千元不到算是相當划算,喜歡海鮮的朋友可以試試。

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真心推薦喜歡生蠔的朋友一定要點這個又新鮮又甜cp值超高的美國大生蠔299/2顆,光是看就覺得過癮,何況肉大鮮嫩又飽嘴,還帶著微脆的絕好口感,真是好吃得亂七八糟。友人一口氣吞了四個..也太誇張。

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帝王蟹腳有四隻,算是粗大,裡面的蟹肉飽水度和甜度都不錯,比一般吃到飽的帝王蟹腳有誠意得多,難怪中壢友人說想吃帝王蟹腳就會專程來這,個人建議一半煮火鍋,另一半火烤,來個帝王蟹兩吃。

 

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玫瑰龍蝦299雖然個頭不算太大,但299真心便宜,肉質算是Q彈,直接入鍋或是用烤的都可以。

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這一盤我們差不多把988可以選的海鮮都叫了一輪,這一盤光看都值了吧,何況還可以吃到飽..雖然我們兩個沒用的傢伙後來也沒再加點...但光是視覺就感覺蠻有誠意。

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早期光是一隻天使紅蝦就得200+。喜歡吃天使蝦的朋友可以狂攻這綿細又鮮甜的天使蝦,另外黑美人草蝦脆甜脆甜也很新鮮。吃法上水煮比較水嫩飽嘴,燒烤因為多了炭火烤出的香氣,脆口度也大大提升,後來都用烤的。

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扇貝、干貝也都頗有水準,特別是干貝水嫩水嫩的,幾乎是生食等級的鮮甜、扇貝更是意外的好吃,和一般的冷凍扇貝很是不同。

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當中最推薦的是這個非常大片的鯛魚下巴,我們點了兩片,一片水煮一片燒烤,個人偏好後者,特別是那炭火烤出的下巴油質,好吃得亂七八糟,光這道居魚屋恐怕得3、400元,超級滿足的。

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另外這是758就可以點的當季生蠔,就服務生的說法是澎湖的,雖然個頭小卻帶著脆的口感,有一點像日本廣島、兵庫瀨戶內海一帶的生蠔,鮮甜度不輸美國大生蠔,這時好想來杯白酒哦!

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再說燒肉部份,首先要稱讚的是這裡的服務生,雖然多數得客人自己烤,但開始的教學還蠻仔細的,用餐的過程服務生還不斷過來遞紙巾。

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肉品方面雖然不及海鮮那麼有視覺效果,但絕對對得起這個價位,個人很愛這個帶骨的牛小排,尤其是骨邊的油質和微脆的筋,啃得好痛快。

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牛、豬、雞、羊,我們也都各點了一兩盤來嚐嚐,多數帶一點點醃漬的醬料,烤完直接吃也不必再沾醬。

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肉片有分火鍋和燒烤兩種,前者比較薄、後者略有厚度,裝盛的盤子也不一樣,很容易分辦,大致上的肉都有一定的水準,但個人偏好這裡的豬肉,尤其是伊比利梅花豬,另外極黑和牛和蒙特婁沙朗也可以試試。

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菜盤和丸、餃類看起來也都不著,特別推薦我最愛的蛋餃。

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順利說一下這裡的和牛滷肉飯非常正點,喜歡滷肉飯的朋友千萬記得來上一碗。

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外面一杯4、50元的遠東泡泡杯,說什麼也要來上一盒,這裡提供三種不同的口味,花生、雞蛋牛奶還是百香果。

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優惠資訊
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入會禮:
1.會員點數1點
2.大扇貝兌換券
消費金額累計,每1,000元送1點

壽星好禮:(加入會員)
1. 當月壽星送鮮甜大生蠔1顆
2. 當月壽星加贈送鮮甜大生蠔,加購優惠券

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