心心麻辣火鍋西門店(fb粉絲團):台北市萬華區成都路141號,電話:02 2388 9299(線上訂位),營業時間:11:30-22:00

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台灣火鍋何其多,一家又一家前仆後繼的開,尤其是吃到飽盡展個自吸睛的能力...但要說真的多好吃也不容易。近期發現一家西門町的麻辣鍋吃到飽,居然有很特別的七龍珠,本來以為只是視覺梗,沒想到這一到七星的龍珠居然可以放進鍋裡煮(膠原蛋白),除此之外我吃火鍋偏好的牛肉也相當有水準,最少以午餐658起來說,有很願意埋單,就是假日有一點不太好訂位。

 

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從西門町捷運站直走到中興橋下大約是10分鐘左右,熟門熟路的朋友都知這附近有不少石頭火鍋老店。

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查了一下心心麻辣火鍋好像其他的地方也有分店,但因為我住板橋,西門站也只有兩站之隔,於是訂了平日中午時段兩個位置。

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 11點30開門前到,外面已經三兩組客人在排隊,用餐環境算是舒適,最少冷氣夠強,動線大多直線,端東西的時候比較不會撞到其他客人。

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湯頭有四種,調味料差不多你能想到的都有,菜盤區雖然不是特別多,但大部份人喜歡的都有,但反正我吃火鍋主攻的是牛肉...主食麵有七八種,台、日、韓都有,飲料可樂、茶、冰淇淋一般吃到飽有的,這裡也都有。

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價位上午餐658、晚餐758算是中等價位,用網路線上訂位也很方便,用餐的前一天會有簡訊確認通知。

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牛肉一共有八種,以美、澳為主,也有黑毛和牛和牛舌,牛肉外還有三種豬、一種羊,海鮮的選項大抵上和一般的吃到飽差不多,別有三種滷味。

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打卡另送北海道干貝,結果後來我忘著拍照,把這事也忘了...。

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冰箱有台啤和韓國的酒。

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這個網路上爆紅的七龍珠和肉肉生日蛋糕,我們也是為此而來,但要特別注意的是,七龍珠和肉肉蛋糕都是專門為客人生日設計的,也就是說只送不賣,條件是當月壽星,而且得三天提早預約,龍珠每天只限一份,其他以肉肉生日蛋糕為主,當然你也可以直接選肉肉生日蛋糕。

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老實說,這個梗他們不是第一個用,但我必需說句良心話,他們應該是目前為止我覺得做得最有質感的,看起來、看起來都很好看,如果你剛好是七龍珠迷的話,一定會想跟神龍許願的。用餐那天,正巧是我生日的後兩天,更有滿滿的生日氛圍。

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比較有趣的是,這些龍珠許完願後,真的可以放進鍋裡煮,就服務生的說法是膠原蛋白,但吃起來倒是沒特別的感覺就是...當然,我是指化在湯中後。

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當天,我們是選了麻辣鍋和牛奶鍋兩種鴛鴦鍋,因為牛奶鍋有一個女生很喜歡的可愛梗。

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小熊泡溫泉好可愛,雖然這也不是他們第一個用的梗,要我沒記錯四五年前,在日本的火鍋店就見過。但心心麻辣鍋在小熊頭上放了起司毛巾又加分不少。

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特別稱讚的是心心麻辣鍋的鴨血,是那種我喜歡的細滑型,不小心就連吃了三四塊,湯頭微辣不至於太油,優點是不鹹,算是耐刷耐吃的湯頭。

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神龍啊,請賜我一家吃到爽的牛肉.於是在友人、服務生的幫忙下,這個願望輕而易舉就達成了。吃到飽第一階段,八種肉加一個肉肉生日蛋糕..說真,這八盤我吃完也就陣亡了....但如果以658來算,光吃這八盤大概也夠本了。

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這豬肉蛋糕上的花朵,讓我想起幾年前在日本鳥取友人幫我過生日的薔薇火鍋,略厚切肥瘦約是3、7比,刷牛奶鍋、麻辣鍋都好好吃。我說真的,除去七龍珠的視覺效果,這個肉肉生日蛋糕比較實際(笑)。

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這份應該極黑牛霜降,也是八盤中我最喜歡的,油花很美也很甜,不管涮麻辣還是牛奶都好吃得亂七八糟,比較特別的是涮牛奶鍋會有一種淡淡牛肉奶香的後味很特別。

 

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另外極黑和牛也非常棒,相對來說這份又多了一份嫩,即便油花相對少了一點,但入口的肉質和肉香也相對提升不少,說真的,光這兩份我就可以吃到翻天,太享受了...,下次來,我應該會狂攻這兩種肉吧xd

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美國自然牛雪花,吃到後來我也搞不太清楚什麼肉是什麼名字,雖然服務生上來時都有說,但可能我的心全被一開始那兩盤收服了,即便接下來這兩盤,不那麼好太油牛肉的友人比較愛,就她的說法是比較有「肉」甜,比較不油當然是主因,也比較耐吃。於是,後來油的都我吃,不油的都她吃...。

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這份應該是紐西蘭小沙朗,如果記錯打錯請大家見諒,肉質的甜味特別不一樣,軟嫩度也很棒,非常適合不好太油牛肉的朋友。

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紐西蘭小羔羊雖然切得有一點薄,但很甜很好吃,算是近期我吃火鍋吃到飽,羊肉片不錯的品質。

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西班牙里肌肉質軟嫩微厚切,吃起來相對飽嘴,不吃牛的朋友可以專攻這個,感覺吃多了也不會太胖,畢竟瘦肉比較多。

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最後這盤,我真的忘了什麼名字....。

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海鮮方面是朋友的強項,她也幾乎都點了一點,藍鑽蝦雖然不大,但肉質蠻甜的、北海帆立貝、般釣小卷好Q哦。

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鮮嫩鯛魚片蠻嫩的,友人涮涮一下就吃完了。

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蚵仔用的是東石的鮮蚵,以吃到飽來說算是蠻大粒的,湊近聞也沒什麼腥味,品質相當好,愛吃蚵仔的朋友千萬別客氣,另外也有新鮮的蛤蜊。

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最後,我要特別推薦一下這家的手滑,真的好好吃,不管是花枝還是草蝦,是唯一牛肉外可以讓我吃三口以上的..... ,裡面可以吃到整塊肉,新鮮十足。

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滷牛肚、牛筋、肥腸,我最愛肥腸,尤其是丟麻辣鍋中,好吃得亂七八糟,但最後真的是因為牛肉吃太多,其他完全沒辦法多吃。

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菜盤中規中矩,該有的都有,也都有一定的水準,以吃到飽來說,絕對對得起這個價格。

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麵條主食不少種,最後我們煮了一包刀削麵,口感相當不錯。

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結論,如果你跟我一樣是牛肉控,那這家這個價位,應該是不會讓你失望才對,狂吃油花很讚的牛肉就夠本了。

心心 麻辣火鍋西門店(fb粉絲團):台北市萬華區成都路141號,電話:02 2388 9299(線上訂位),營業時間:11:30-22:00

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