【日本tabelog百大餐廳攻略-沖繩篇之6】GORDIE'S漢堡.沖繩美式漢堡四十年老店.連續五年入選日本百大漢堡 @ 【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

GORDIE'S漢堡:沖縄県中頭郡嘉手納町水釜 189-1，電話:+81-98-956-7570。營業時間:11:00-21:00.tabelog:3.51

漢堡、牛排大概是沖繩最受觀光客歡迎的美食之一，不同的時這裡不興日式漢堡、牛排，賣得都是原汁原味的美式漢堡、牛排。也因此，tabelog每一年的百大漢堡，總有四五次在沖繩，而今天要介紹的四十年老店「GORDIE'S漢堡」更是連續五年入選，說它是沖繩代表性的美國漢堡店一點也不為過，無怪乎沖繩友人會說，想了解沖繩的美式漢堡，得從GORDIE'S吃起。

先來解釋一下什麼是「Tabelog(食べログ)」，簡單說就是一個日本鄉民常用的美食評分評論網頁(App)，有一點像台灣人常在google評分。當然現在的Tabelog(食べログ)已然是龐然大物，除了評分外，搜尋和餐廳資訊的功能也很豐富。是以，不少台灣人在日本覓食都靠這份葵花寶典，自然我也是。有關這個app的使用方法，早前我分享過的「Tabelog(食べログ)網頁版使用教學」，在疫情後每天都有不少人搜尋，有興趣的朋友也可以出門右轉參考參考。

所謂的「日本tabelog百大餐廳」要是我沒搞錯，tabelog這個企畫和專題起源於2016的日本前50名拉麵，因為當時造成很大的迴響，才有了後來「日本百大名店」的專題。但當然更早前就有所謂的日本5000、1000名店等logo和話題店等，有一點像日本美食餐廳的奧斯卡，之不過評分都是鄉民一票一票投出來的。好，其他的廢話等我有空多跑幾家後，再著手專門寫一篇「日本tabelog百大餐廳」的說明、使用文。

進入「日本tabelog百大餐廳」網頁後，左側的長條可以發現tabelog把日本美食大約分為29類，咱們就以「ステーキや鉄板焼き」(牛排和鐵板燒)為例，點選「ステーキや鉄板焼き」便會跳到這一類的專屬頁面，接著紅色小圈的「すべて」(全部)，就可以小範圍的選擇日本47個都道府縣，以利於尋找你所在周邊的百大名店」。ps:縣名後面的第二個「すべて」，可以更細分縣市的行政區塊，如沖繩的「石垣、那霸、名護」等。

選擇沖繩後(灰色不能點擊的就代表該料理該縣沒有入圍的餐廳)，就會出現該年度入選日本百大的名店。特別要注意的是，有一些可能比較多的餐廳料理選項會再細分為「東京」、「東日本」、「西日本」三個排名，但以「ステーキや鉄板焼き」來說倒是沒有。好的，我們找到了日本百大ステーキや鉄板焼き在沖繩共有三家，分別是石垣島的コーナーズグリル(3.66)，沖繩本島名護的喜瀬(3.77)，還有我已經攻略的Ｏ’ｓＨｏｕｓｅ(3.68)。點擊上面的照片，就會連結到該餐廳的頁面，便可以找到餐廳的所有資訊和日鄉民的參考評論。但要特別注意的是，這些評分是每天都在變動的。

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