日本群馬下仁田物產奇亞籽蒟蒻ゼリー(官網):台灣訂購電話:02 8522 7269(綠芽酒藏)

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如果你跟我一樣是日本蒟蒻的愛好者,也許會知道群馬是全日本產量最多的一個縣,特別是在下仁田一帶。是的,就是那個蔥非常非常非常有名的下仁田,記得幾年前我追著五郎和世界遺產去下仁田時,還有當地的友人特別介紹給我,也在當地的超商買了一些,可惜台灣並沒有進口,這一別也就5.6年過去。現在,著名的台灣清酒代理商「綠芽酒藏」代理進口了一批日本人瘋買的奇亞籽蒟蒻ゼリー,如果你有興趣不妨買來吃看看,看看它在日本是憑什麼走紅。個人吃了的結論是酸甜脆Q,滑順好入口,據說日本人都拿它當小孩、老人的健康零食。畢竟,群馬也是日本著名的長壽縣。

 

 

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開場先來業配一下,如果你是「孤獨的美食家」粉粉,一定記得五郎在下仁田車站等車等到睡著那一幕,應該也記得有一位當地老人跟他推薦一個祕境溫泉,還有他因睡過頭才吃到的豬肉下仁田蔥壽喜燒。順便說一下,到了下仁田所屬的「上信鐵道」,可以順便收一收富岡車站的世界遺產「富岡製絲廠」。

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好,鏡頭回到今天的主題「下仁田物產奇亞籽蒟蒻ゼリー」,查了一下該工廠創立於1986年(昭和61年),算吧算吧有35年以上的歷史,看官網的簡介,他們家的蒟蒻用的都是自家栽種的芋頭做成的,一開始主要的營業項口也是吃火鍋、一般料理用的蒟蒻,在當地、在群馬,甚至日本都很受歡迎。主要的販售通路是網路,在日本樂天YAHOO等,都可以找到他們家生產的各種蒟蒻ゼリー。

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而這次「綠芽酒藏」代理進台灣的這一批奇亞籽奇亞籽蒟蒻ゼリー是該公司最有名,也賣最好的一種奇亞籽蒟蒻ゼリー。共有八種口味,分別是ぶどう(葡萄)、もも(桃子)、りんご(蘋果)、レモン(檸檬)、シャインマスカット(麝香葡萄)、ライチ(荔枝)、カシス(黑醋栗)、カムカム(卡姆果.小櫻桃)。當中前面五種屬於無發酵每包是210元,後面三種口味是發酵每包235元。

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目前這款日本群馬下仁田物產的「奇亞籽蒟蒻ゼリー,由台灣著名的清酒代理商獨家進口,據說是因為老闆自己喜歡吃才進口,結果我一吃也非常喜歡,查了一下才知是當年我在群馬就買過,一直很想念的蒟蒻ゼリー。包裝的後面有詳細的中文成份、熱量、等資料。

 

 

 

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有別於一般我們印象的蒟蒻果凍,這款是以小袋裝的,撕開斜角的切口就能直接入口,方便帶也方便食用,不沾手吃完直接丟掉,就日本友人的說法, 很多父母都在包包隨時準備這個給小朋友當零食吃。有些上班族,也會放幾包在隨身包或是辦公室,嘴饞或微餓時可以拿出來嚼嚼,畢竟那Q脆的口感很多人喜歡(我也是,舉手)。

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這款蒟蒻果凍的味道主要來自於外面透明的果汁,特別的是中間是奇亞籽,而這也是這款蒟蒻果凍在日本會熱賣的原因之一,據說很多人把它當小孩的健康食品吃,最少比一般不知成份的果凍來的健康許多。

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如果是宴會,或是小朋友的PARTY,可以準備盤子或玻璃杯,把奇亞籽蒟蒻ゼリー倒上,也可以放在冰淇沐、水果、沙拉上面當配料或是裝飾一起吃。

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就個人八種口味都吃了一兩包的心得,其實口味都差不多,酸酸甜甜,如果在日本有看到,可以選自己喜歡的口味,我看了官網好像有不同份量包裝的,這次綠芽酒藏進口的是十包入。

日本群馬下仁田物產奇亞籽蒟蒻ゼリー(官網):台灣訂購電話:02 8522 7269(綠芽酒藏)

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