崙背鮮乳聯名x壽山動物園(聯名fb粉絲團):全台全聯逾1180個崙背鮮乳銷售據點均有售。

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鮮乳一直是我去日本追著買、搶著喝的美食之一,常常羨慕日本各地有許多在地小農鮮乳,慶幸這幾年台灣也慢慢朝著這個方向發展經營;不說看倌可能不知道雲林崙背是台灣最早發展乳農業的地方,故有「鮮乳之鄉」之稱。這幾年「崙背鮮乳」也受到台灣人的歡迎,更向下札根的帶領雲林各地小農發展屬於自己的小農鮮乳品牌,成績也相當亮眼;今年更和高雄老字號動物園「壽山公園」,聯手推出限時「壽山動物園x崙背鮮乳」家庭號聯名款。崙背鮮乳好喝從不斷攀升的銷售量便可證明,除了單喝,加木瓜打成崙背鮮乳更是網路推爆的新喝法。實際試過後才知,真的好喝的亂七八糟。

 

 

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正巧上個月跟隨知名美食節目主持人、製作人「焦志方」焦哥去了一趟台中台農鮮乳工廠和崙背鮮乳合約牧場,這才發現崙背鮮乳成功的祕訣,以及台農和雲林小農推廣屬於台灣自己品牌牛乳的用心,這事咱們稍後再來分享。

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不知道大家有沒有發現這幾年台灣鮮乳悄悄刮起小農風,當中又以雲林縣政府和台農鮮乳廠合作推出的小農鮮乳品牌最搶手,身為台灣鮮乳故鄉的「崙背鮮乳」更是大受消費者歡迎。以我家附近的全聯來說,光是鮮乳的品牌就多達數十種,碰到像我這種有選擇障礙的,還真不知從何下手。後來再某位美食媒體前輩的推薦下開始喜歡上崙背鮮乳,但可能是太搶手了,一般936ml裝的幾乎完全找不到,取而代之的是 1858ml 家庭號。另外發現新推出的崙背鮮乳優酪乳也頗受好評,於是順手買了兩三次。

 

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今年2022年高雄壽山動物園進行改造工程,順勢找上受到時下年輕人歡迎的「崙背鮮乳」一起聯名,銷售時間一直到2022年的年底,消費者可以在全台全聯逾1180個崙背鮮乳銷售據點選購。並且,崙背鮮乳壽山動物園的大瓶裝每賣出一瓶,崙背鮮乳將捐2元給壽山動物園做動物保育的基金, 喝鮮奶還可以做公益。但,以我家板橋江子翠為例,真的不好「搶」....常常去只有新的「崙背優酪乳」.....。

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崙背鮮乳是由崙背鄉合約牧場直送的生乳,搭配台農設備技術產出主打無調整、無添加的100% 鮮乳,保留了鮮乳的營養,且不添加任何化學成份,這點從入口的清爽就可以感受得到,濃醇香帶點淡淡的天然乳甜,是少數虎媽喝了也不會拉肚子的鮮乳品牌,也成了我家冰箱常駐的房客。

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除了單喝外,我也會搭配手沖咖啡,變成拿鐵,懶一點時就買現成的罐裝黑咖啡,直接依自己喜好的比例調整。另外,加麥片或是薯片也是不錯的早餐選擇,特別是家中有小孩的家庭,但建議盡量選少鹹、少糖如健司纖三薯脆片,相對比較健康也不致於會影響鮮乳的風味。

 

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另外在網路上看到許多人推爆的「崙背木瓜牛乳」,剛好去全聯時有特價的屏東木瓜,於是順手拿了一顆回家試試。

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這杯崙背木瓜牛乳,只要崙背鮮乳和木瓜兩樣食材,完全不用加糖或其他東西,就天然好喝的亂七八糟,至於外邊木瓜牛乳少放的冰塊個人覺得也可以省了,喝起來特別的濃厚,口感絕佳,也因為崙背牛乳和加木瓜本身就有天然的甜,建議拜託不要再加糖或糖漿,包你一喝上癮,外面的木瓜牛乳都不會再想買了...。

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剛好家中有剩下的香蕉,於是也打了一杯香蕉牛乳,我的媽呀這也太濃了...這個香蕉牛乳就建議加點冰塊,不然真的太濃太甜(沒加糖就甜得亂七八糟)。

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最後順便介紹一下我優酪乳的新歡,完全不加亂七八糟添加物,也不加糖的優酪乳,淡淡的天然乳甜和討喜的乳酪酸,風味清爽又美味。

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崙背鮮乳聯名x壽山動物園:全台全聯逾1180個崙背鮮乳銷售據點均有售。

崙背鮮乳X壽山動物園 台農支持動物認養,每售出1瓶崙背鮮乳2L,捐贈2元給壽山動物園 Shou Shan Zoo 壽山動物園

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