佳典魯肉飯:新北市板橋區三民路二段87號,電話:02 2957 7939,營業時間:11:00-21:00

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在找尋埔墘板橋老滋味的過程中,發現三民路二段上新、舊雜陳,光是這條街加上周邊埔墘大小市場就可以大吃好幾回合。佳典魯肉飯是板橋區美食里的里民推薦的,據說滷肉飯(有網民噹我,不要滷、魯不分,但這次人家招牌就寫「魯」)、排骨酥湯都不錯。那就來去嘍嘍吧。

 

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佳典魯肉飯吃完後查了一下才知好像是連鎖店,雖然不是那麼多那麼知名。位置大約埔墘最熱鬧的三民、中山路口周邊,離家樂福也不遠,最近的捷運站則是三環的板新站。但先說結論,路過嚐一下ok,專程應該就不必了。

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店裡就比一般小吃點略好些,冷氣蠻夠的,店裡的小哥蠻親切的,尤其是對附近的老婆婆非常有禮貌。menu方面和一般的小吃店倒也沒太多不同。

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首先是好吃滷肉飯的板橋區美食里里推薦的鹹肉飯,果然是鹹甜油香,但個人肉燥淋得有一點少,雖然化口度不差,而且應該算是南部口味所以加了魚鬆,飯也煮得不錯,整體來說四平八穩。

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排骨酥湯的湯頭相對路邊攤清爽了些,但也就少了驚豔的油香,排骨酥燉到偏軟嫩,我分到的這一碗沒啥肉,倒是冬瓜非常入味好吃。

 

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滷白菜淋了一點點肉燥,白菜的多汁鮮甜,帶點古早味的蝦米香,個人非常喜歡,即便就是你可以想像的味道。

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這盤滷排骨上來時我有一點傻眼...這是刻意剪過,還是本來就是這樣一小塊一小片?好奇看了一下價位,45元倒也釋懷了些。整體來說味道端度還不錯,鹹香也不至於膩口,雖然肉因為太小塊,乾柴的乾柴、軟爛的軟爛,但也不至於到不好吃就是...。

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整體來說,滷肉飯、排骨酥湯都算中規中矩,午餐、晚餐間沒有休息時間,路過想找個有冷氣的地方吃飯還行,但專程就不必了。

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佳典魯肉飯:新北市板橋區三民路二段87號,電話:02 2957 7939,營業時間:11:00-21:00

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