We Cafe Chaofa(官網):5 30 Moo 3 Chao Fah Tawan Tok Rd, Chalong, Mueang Phuket District, Chang Wat Phuket 83000泰國,電話: +66 88 752 1352,營業時間:10:00-21:30

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我當然知道泰國小吃無遠弗屆的魅力,但如果每一餐也是會膩的...再則通常這樣的小吃環境都不甚好,甚至多半沒有冷氣,於是乎有時在觀光景點周邊,也會找家像「We Cafe Chaofa」有冷氣,環境好氣氛佳的餐廳,要是餐點也能有水準,那就再好不過了。這家的泰式韓國水餃、豬肋排、南瓜濃湯都相當不錯。

 

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那天是我們看完「神仙半島」著名夕陽的回程,本來想撐到回飯店,但實在餓得受不了,就在普吉當地友人的推薦下,來到這間據說在普吉非常受歡迎的網美店,主打是不同於泰國的無國界複合式餐廳。餐廳的實際位置在普吉島舊城后的西南,大伙都熟的巴東海灘東南,一個叫查龍的地方。

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餐廳的門口是一片又一片菜田,就友人的說法這家餐飲集團標榜的是自家栽種的蔬菜和香料。

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餐廳的入口是一道綠色植物和燈炮佈置成的隧道,果然有網美餐廳的前奏。

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餐廳裡的用餐區比想像中來的大上許多,三個區塊目測最少200多個位子,有方桌也有沙發區,看起來泰國在地的年輕人居多。

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如果不怕熱也是有戶外的用餐區,但身為冷氣人自然是能躲在冷氣房,就絕不在外曬太陽,那怕是晚上...。是說,裡面的冷氣真是強,強到越吃越冷...。

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冰冰裡放水果很常見,但放這麼多倒是第一次看到,喝起來味道很雜,甚至有一點點甜。忘了拍menu,在網上找到粉絲團menu給大家參考。價位上遠比我想像來的便宜,但也許對於泰國人而言算是貴的,即便普吉也算是泰國非常興盛的觀光地區。

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濃湯加麵包和奶油是135元,有四種不同口味,我選了南瓜,麵包很Q很有嚼勁,奶油很一般。是說,這濃湯也太濃了吧,根本就是南瓜泥,但鮮甜度是毫無疑口的美味。

 

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泰國壽司195元,說實話要不是朋友點的,打死我都不會在泰國吃這樣的壽司...但老實說不算難吃,海苔很薄裡面包的米是紫米,蟹味棒、黃瓜和大量的水果美奶滋,泰國友人叫我沾一點醬油和哇沙米,我是一整個傻眼...

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泰國水餃115元,但我怎看都覺得有一點學韓國的水餃...皮有一點厚度有嚼勁也有甜度,裡面滿滿的泰國香料醃過的肉餡,沾的醬油帶點蒜味,意外的飽嘴又好吃。

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肋排更是相當有水準,又軟又嫩醃漬的醬汁甜鹹合度,骨邊的筋肉微軟Q,醬汁就是你我熟悉的巴比Q風味,薯條也炸得相當有水準,好吃。

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整體來說還蠻好吃了,如果在泰國吃膩了泰式料理,這家是可以試試的。

We Cafe Chaofa:5 30 Moo 3 Chao Fah Tawan Tok Rd, Chalong, Mueang Phuket District, Chang Wat Phuket 83000泰國,電話: +66 88 752 1352,營業時間:10:00-21:30

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以上行程如果有興趣,英文像我一樣不太好,也可以透過台灣與泰國都有旅行社的代理商「開心假期」旅行社幫忙訂房,甚至是餐點、活動等,而開心假期旅行社,也是咱們小虎吃貨團合作泰國米其林行程的唯一指定旅行社,明年將有機會開「普吉、攀牙米其哥、渡假飯店團,詳情可以追蹤小虎吃貨團(封閉社團申請)。

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(通過「SHA Plus+」認證的飯店、餐廳查詢)

泰國觀光局(TAT)與政府和民間部門合作夥伴一同於2020年推出了“驚艷泰國安全與健康管理:SHA”認證,主要目的是提高泰國的觀光業標準以及發展國際和國內觀光客們的信心, SHA Plus(照片右上角)認證代表場所和公司中至少 70% 的員工已完成二劑 COVID-19 疫苗的接種)的logo,當然該集團的三家飯店都有這個「SHA Plus+」的LOGO。

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