薑博士就醬拌伴麵(販售官網):綜合12入999元一次滿足所有組合,每包99元12種組合任意挑選。

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拌麵市場真的越來越精彩,選擇性也越來越多。台灣常溫旗下品牌「薑博士」在後疫情時代推出獨創「35°C專利乾燥技術」的全新拌麵,並強調麵條鈉含量比一般市售麵條少6成,再挑戰每碗四分鐘快速上桌,「三種麵x四種醬」12種吃法自由搭配,快速健康有變化性又兼具美味,同時,頗有顏值的立體包裝也非常適合送禮,完全顛覆過往拌麵視味覺概念。

 

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翻了一下裡面的dm,品牌理念:

1、運用取得歐盟以及美、日等11國專利的「35°C專利乾燥技術」,鎖住食材最美的時刻,展現食物的真實樣貌,守住最多營養價值。
2、【就醬拌伴麵】所有傳達的商品主訴是「讓每一次的拌麵時光,成為最溫暖的陪伴。」創造一個無時無刻的陪伴感。
3、麵條鈉含量比一般市售麵條低60%。
4、【就醬拌伴麵】無任何人工添加物。
5、超級食物力:
(1)牛津字典:對健康非常有益,且含有豐富營養的食物
(2)MedTerms網站:只可能有健康助益的性質食物
(3)今日醫學新聞:為最小的卡路里提供最大的營養價值的食品
(4)薑博士【就醬拌伴麵】堅持用「35度C專利乾燥技術」,保留並濃縮超級食物的營養成分及其原色原味,提供給消費者最好的飲食健康選擇,喚醒超級食物力!

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藍色長條盒裝時尚吸睛,和一般坊間拌麵大不相同,橘(薑黃)、金(老薑)、綠(秋葵),一盒一包輕巧隨帶方便。

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盒子背後除了清楚標示麵條、醬汁的品稱外,各項食品安全數據都寫得清清楚楚。根據報導所示這項「35°C專利乾燥技術」,能完整保留與濃縮食物的最高營養價值和原色原味,也可以延長食物的保存時間,鎖住食材最美的時刻。一份麵條加上拌醬每100公克僅含450~764毫克的鈉含量,麵條鈉含量比一般市售麵條少6成。

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薑博士就醬拌伴麵一反坊間白麵體,將老薑、薑黃及秋葵乾燥製粉,添加進麵體當中,製成老薑麵、薑黃麵及秋葵麵,天然無添加的健康麵條,吃飽之餘還能吸收更多的健康養份。拌醬則有老薑麻油醬、麻辣老薑麻油醬、奶油味噌醬及椒麻香椿醬,四種全新口味,有別市面上一陳不變的拌麵風味。

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同時薑博士就醬拌伴麵特別攜手,創立於1934年,有製麵80年功力,得獎無數的大呷麵本家。強調天然不添加製麵,每一包的麵是重量90G,拌醬是25G,合起來是一份115G。

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麵條、醬汁分開包裝,煮食方便。麵條在滾水中只要煮四分鐘,放入碗中倒入醬料,拌勻便可食用,對學生、上班族都非常便利,煮個小孩吃快速美味兼具健康營養。

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煮食的過程中發現黃色的薑黃麵條滿滿的薑香,四分鐘起鍋的口感略帶黏性及嚼勁,除了食材本身的香味,也能嚐到麵條的甜度,依喜好搭配不同的醬汁,呈現完全不同的滋味,12種不同的組合可以連吃12天,完全沒有會膩的問題。

 

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四種醬汁各具風味

椒麻香椿醬:微微椒香輕麻,椿醬宜人越吃越有滋味, 喜歡椿醬香的朋友一定要試試。

老薑麻油醬:麻油香帶著淡淡薑香,好像在吃麻油麵線超涮嘴。

麻辣老薑麻油醬,喜歡麻辣的朋友可以選這款,在薑香麻油中還帶著勾舌的麻與辣。

奶油味噌醬,四種口味中個人最喜歡這款,奶油醇香加上味噌的鹹香非常特別,尤其是搭配秋葵麵體,三扒四撥就吃完一份,還意猶未盡。

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比較特別的是這麵條除了熱食外,也能像日本蕎麥麵般吃冷的,煮熟後用冷水沖起,口感又多了一份微Q,如果有冰塊用冰水洗口感更好,超愛。

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口味重的朋友可以依喜好再添加辣椒粉、胡椒粉,但個人試過後還是覺得用原來的醬汁就很美味,而且比較單純健康,倒是可以隨喜好灑點蔥花配色添香。

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薑博士就醬拌伴麵(販售官網):綜合12入999元一次滿足所有組合,每包99元12種組合任意挑選。

 

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