陳億粿條:442, 9 ซอย Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100泰國，電話:+66 2 226 4651，營業時間:7:30-01:30
幾個對泰國熟門熟路的好朋友，老跟到過泰國2、30次卻從來沒到中國城走跳的我說:「小虎哥，我知道妳喜歡小吃，但小吃就要到中國城」，於是利用和某位泰國通去曼谷時拜託她帶我們朝聖一下..雖然本來要找的店家沒開，但也確定見識了中國城滿滿的人朝，即便在悶熱到不行的下午時分....短短一條街目測就有五、六間店排超過二十人以上.....誰說只有台灣人愛排隊..泰國也很可以，好嗎xd
一般來說曼谷的中國城指的是「耀力街」和大皇宮一帶，是曼谷中國有錢人群居的地方，時至今日這裡仍是曼谷房價最貴之一的地段。兩側銀樓、批發商店林立，散發著濃濃五、六零年代香港街頭的氣息，晚上搖身一變成了熱鬧的夜市直到深夜。
在中國城周邊有幾間當地人、觀光客都樂「排」不疲的好店，比方說總見一排人坐在紅塑膠椅上吃泰國咖哩飯的「kao gaeng jake puey ข้าวแกงเจ๊กปุ้ย 」、60年老店「益生老店 Eiah Sae เอี๊ยะแซ」、總是人滿為患的泰式蝦炒粿條「Pad Thai OK ผัดไทยโอเค อ่านต่อได้ที่」，當然還有兩家當地人口中沒吃等於白來的「 粿汁」名店，Auan Potchana 和這一篇要介紹的五十年老店「陳億粿條」，不過這幾年來中國城的遊客，應該會發現另外竄起的排隊名店「碳烤麵包ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช」，尤其是年輕人。
而且走上中國城一遍，你會發現賣像這樣碳烤麵包的店不止一家，而且每一家都在排隊，純就外觀來看好像每一家都差不多。簡單說就是把圓麵包拿到碳火上烤，這有一點像基隆那家我從小吃到大的碳烤三明治，只是麵包形狀略有不同。
烤完的麵包中間切開一個洞，隨客人喜好抹入花生、奶油、巧克力、香蘭葉卡斯達醬(綠)、橘色泰式淋醬(椰奶、蛋、砂糖等調配而成)等多種口味，每個只要25泰銖。
因為第一次試挑了最安全也最喜歡的花生口味，後來友人唸我要道地得試、綠色的香蘭葉卡斯達醬，或是橘色泰式淋醬兩種口味，但打死我都不想在這麼悶熱，且冒著隨時可能被車子撞到的路邊再排一次...。整體來說不管是麵包或是花生醬都不錯吃，比我想像中好很多，最少不會覺得花時間排隊是浪費時間，但真要我說多了不起，好像也沒有，更甚它的味道和口感應該是可以從照片上看出來。
本來想吃的kao gaeng jake puey ข้าวแกงเจ๊กปุ้ย 沒開，退而求其次找到友人口中的老店「陳億粿條」(Aek粿汁店)，不過當時友人說是帶我來吃豬飯。
名不虛傳的老店、名店，下午時段(四、五點)居然還大排長龍...本來嘛身為吃貨為了吃排隊那是在所不惜的事，但這天實在是太悶太熱，而且要這種連冷氣都沒有的店吃飯，還真得有幾份勇氣(笑)
幸好沒排太久就輪到我們，店家會依人數帶位。附帶一提的是在這和不認識的客人併桌是常態，要不自己烙個四、五位朋友一起來(笑)。
滷豬腳80(小)，也有蹄膀，甚至是腳尾巴可選，豬腳飯則是50元(小)。在泰國吃過幾次豬腳，對台灣人來說可能普遍會覺得有一點爛，但偏偏我就愛像這樣口感的豬腳...皮的倍份燉到軟Q化口度極好，豬腳肉的地方對我說比較沒特色，倒是鹹香帶一點甜度的醬汁我頗愛，尤其是配著旁邊的酸菜一起入口。
酥肉80(小)，簡單說就是我們在燒臘店常吃的脆皮豬，皮不算厚但酥脆的不得了，咬下後滿滿豬油渣的香氣，豬肉本身倒是沒太多感覺，但純就這樣的價位也沒什麼好挑剔就是(但友人說因為是觀光客區，基本上比較貴，要是其他地方這一般最多50元)，倒是旁邊淋了醬汁的菜梗挺不錯吃的。
本來也想點份友人口中很地道泰國風的肉骨茶，可惜已經賣光...但幸好招牌的「粿汁」還有，於是點了一份「粿汁湯」50元。粿汁可以簡單翻成我們熟悉的「粿仔湯」，但不止「粿仔」的形會形狀不同，裡面的食材也豐富許多。
雖然說形狀有所不同，但基本上口感和我們的粿仔相去不遠，至於味道因為湯頭的關系有所不同，再說這高湯濃濃的大骨風加上一點點像是豬雜的甜和油蔥的香，基本上算是相當好喝。
覺得湯不夠味，可以淋上一點桌上的泰式辣椒醬，但個人覺得味道太重，有一點搶了湯頭的鮮甜。
至於湯裡的食材是個人覺得這一碗最精彩的部份，裡面除了各式的豬肚、豬腸、豬碎肉、豬丸子、豬舌、還有吸滿湯汁的澎皮和酥肉(剛剛那一盤脆皮燒肉)，光看就覺得過癮，這些湯裡的配料真心覺得大碗又滿意，並且這家豬雜不因價位低便有處理不好的腥臭味，加上美味的高湯相伴，的確好吃到值得一排。真要說有什麼缺點，就是他媽的真的很熱..但我也同意友人的說法，這樣的街頭小吃就得在路邊，擠著熱著撈著，要不怎能體會當地人的飲食文化。
陳億粿條:442, 9 ซอย Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100泰國，電話:+66 2 226 4651，營業時間:7:30-01:30
更多:
更多泰國:
歡迎加入泰國美食地圖，一起分享泰國美食
更多以台北捷運美食分類的食記(4000篇+)
喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!
留言列表
美食懶人包 (4)