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【雙連站美食-MISS V】推薦度:★★★★1/3☆

在台北我喜歡的甜點店其實不少，但真正很常去的也偏好的除了8%ICE食尚信義、獅子甜點外，就是MISS V囉，會喜歡這三家除了口味較接近外，當然也牽扯著一點私人的感情。而MISS V還有一點是我深愛的就是甜點有自己的靈魂，有自己的樣子、自己的味道。

可能是最近太常跑日本的關系，回到台灣幾乎會跑的吃的都是中式餐廳或是小吃，反而不像以前那樣逛追一個老男人不該喜歡的甜點(笑)。前陣子聽說MISS V有出山不少新的甜點(新品出的快也是我喜歡、常常來的主因)。

好一陣子沒來除了比較不在台灣外，就是MISS V生意太好，有時到附近順便過來，連想找個地方坐都沒位置，即便換了新店後其實位子多了一倍有餘，但還是塞不下喜歡MISS V的常客。

看到黑板這個夏日限定、限量(每日20杯)的「水果帕菲」一點抵抗力都沒有，除了限定外也是因為天氣太熱之故。

上來時我看了一下這聖代好像和一般的不太一樣，或者應該說層次比較多、比較鮮明，也沒那麼多冰淇淋和鮮奶油，看起來就特別清爽的樣子。 常跑日本東京的朋友可能會發現它有一點像東京銀座非常火紅的Shiseido Parlo。

最上層哈密瓜果肉外還有一球我以為是冰淇淋的雪酪，入口滿滿貫蜜瓜的甜和香並且非常的清爽，老實說這個雪酪都可以單獨拉出來賣了，超好吃。

中間晶瑩剔透的則是荔枝酒果凍，和覆盆莓果醬，一匙挖來便嚐開始是荔枝的清香和若有似化的果凍碎化口感，之後是覆盆莓果的聚酸甜微纏，味覺也慢慢從甜轉成酸。

往下再挖是帶點香草氣息的優格、這優格早前在其他甜點就吃過，不像傳統優格那麼酸嗆，反而多了奶油的滑順口感及香味，然後就是輕爽鮮奶油、哈密瓜碎果肉和帶點蜂蜜甜味的穀物脆片。層層疊疊，從上到下是什麼多樣的層次口感和味覺，要是你喜歡拿著杏仁餅乾當湯匙還會有更多不一樣的風味和樂趣。超愛、超喜歡這個「帕菲」，好吃的亂七八糟!!

第二個芒果塔「我也不知名字對不對」好像也是剛推出不久，上面以芒果擺成花朵視覺效果非常討喜。

切開後除了一中間的鮮奶油和底層酥脆的塔皮外，中間以漬過鳳梨非常的跳，它帶著鳳梨的甜香卻沒有太多酸味，隱隱約約好像還帶著一絲微酒香，或是水果發酵的香氣，搭配上面輕柔的鮮奶油和甜到不用懷疑的芒果片夏天吃來格外舒服。

Miss V Bakery Cafe:台北市大同區赤峰街49巷22號，電話:：(02)2559-7391，營業時間:11:30-21:00(星期一休)

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