【河南-鄭州住宿】 鄭州建業艾美酒店

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我是一個出門在外不是太在意「住」這檔事的人,畢竟旅行之於我回到飯店只是洗澡睡覺之所。但今天要介紹這家位於中國河南鄭州的國際品牌酒店「艾美」卻讓我很樂意再訪並分享,重點在於時尚的設計感和中國少有我滿意的早餐。

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艾美集團在全世界到底有幾多間飯店其實我不太清楚,之所以會知道「艾美」也是因為咱們台北的「寒舍艾美」,然後就多了一種莫名其妙的親切,或者應該解讀為「好奇」?

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一進大門是個挑高但空間並不那麼寬廣的大廳,不過整體的設計倒是異於一般國際品牌飯店有自己的味道無誤。

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大廳前幾個不同世代旅者的行李,或是布包、帆布包,皮包、皮箱,乃至於現在有輪子可以推著走的行李箱,也同時代表著「飯店」業見證歷史演變的角色。

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雖然待客的大廳感覺不大但往裡走卻讓人有「眼」目一新的感覺,每個空間區隔都各有各的特色,要說是家飯店不如說是一間有設計感的「藝術空間」。

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比方說這兩側像是拍片現場又像家俱展示空間的沙發區,我就不曉得到底能不能坐?但最少我是不敢隨便坐就是了XD。

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往裡走的左側是一處偏暗卻有著條流星般燈飾的PUB,時尚間穿插著少許的浪漫氣息。

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我很喜歡這一片牆上的木燭台,即便我也不清楚它們會不會有點燃的一天。

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這個像是古式膠捲播放器的投影機也是我很喜歡的佈置,猜想應該還是可以用的吧?

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聽說這個房間、這個位置是「楊丞琳」某部戲的拍攝現場。

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餐廳前碗盤堆疊的造景非常的酷,即便不用掛「餐廳」都能讓人直接聯想。

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餐廳前的甜點展示架,一堆像是巨大的打蛋器中放著許多不同顏色的馬卡龍相當特別。

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於是便在此享用了三層下午茶。

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這三層拆開來是一層鹹食和兩層甜點,飲料方面咖啡、茶飲皆有,甚至是紅白酒都有提供。

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餐食方面分為煎魚、炸蝦和壽司,魚的軟嫩和油香都相當不錯,炸蝦外酥但整體的口感略乾,花卷則有進步的空間。

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甜點方面好像是每一季都有一種主水果,比方說上一季的草莓祭和今天我們享用的櫻桃祭。

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說真的,我一直覺得中國的甜點很弱,約莫是台灣20年前西點麵包剛做甜點的水準,在中國還算可以的甜點幾乎都是外來的。是以,艾美的甜甜圈口感也比一般來說好吃不少,但也許是涼了之故吃起來還是有一點礙口,味道、甜度倒是還OK。

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櫻桃巧克力蛋糕相對甜甜圈便來的好上一點,最少不至於太過乾礙,中間的鮮奶油也許談不上厲害最少不至於生膩,整體吃起來還算是中規中矩。

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這是最後招待的水果千層,我是不曉得這千層放在台上多久了,派皮的層次夠酥度也OK,就是吃起來有一點偏乾,會讓人立馬想喝口茶。

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吃了一頓後當然要運動一下,下午時分意外整間健身房沒啥人XD。游泳池也變漂亮的,可惜有人不敢拍。

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當天我們住的是九樓,一出電梯口相機就被這個廊間的休息空間所惑,有一種我說不上來的「時空停留」甚至是倒退的FU,拍完也順勢坐下來休息一番(笑)。

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房間比我想像中來的大上許多,是長條型的,入口是一個簡單卻帶時尚設計感的玄關。

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我不知道是這雙人房還是四人房,但休很大軟硬適中非常好睡,印象中我躺下不到三分鐘就不省人事,棉被的柔軟和澎鬆度也很舒服。

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床尾的側是辦公桌和一個小小的沙發休息處(右邊綠色的沙發處),整體的設計不同於一般商務旅館帶點輕時尚風,我超愛。

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廁所、浴缸雖然連成一片,但因為是長條型,基本上在不同的方向,BUT中間好像沒有特別的區隔,浴缸亂有特色,但可惜當天同房的是個男的(泣)。

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早上醒來面對的鄭州市街景,正如中國到處都在施工的風貌,還有就是走到那都灰矇矇的天空。

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自助式早餐的地方同樣是下午茶(很多碗盤疊在一起)的地方,還是那句話和一般的商務飯店很不一樣,除了時尚外還有一種「家」的感覺。

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應該這麼說「建業艾美」絕對是目前我到中國十數次早餐最滿意的一間,但當然我指的是用餐的料理,特別是麵包、甜點類,畢竟我的早餐還是偏愛這一味呀!

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比昨天下午茶口感更好的甜甜圈,約莫有三、四種不同口味。

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切片像是日式蜂蜜蛋糕和包著巧克力的奶油麵包。

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不同口味的優格。

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光是這搭配鬆餅的十二件不同食材和果醬就讓我感動的亂七八糟,這一下也不知該選什麼好。

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麵包、甜點方面一共多達十多種,整體的水準都和台灣很接近,也和前天中午吃的不太一樣,顯然新鮮度有差。

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除了我最愛的甜點、麵包外,其他的料理自然也有,比方說各種炸物,炸雞、洋蔥圈等美式食物。

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中式的料理同樣有十多種可以選擇。

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在中國有許多人早餐都是從麵條開始,是以麵條也幾乎是中國各餐廳必有的早餐,而且搭配的食材相當豐富,此點在艾美更是眾多,整體感覺也比較不那麼油膩、重口味。

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但當然你要吃重口味的也有,比方說河南的傳統早餐「胡椒湯」,這湯在這要比外面來的輕一點(味道),顯然是因為這外國的觀光客較多有所改良。

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白粥可以搭配的醬瓜、漬物多達十數種,但多數都有一點偏鹹偏辣且油,和台灣清粥的菜略有不同就是了。

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吃不慣白粥也有像這樣的鹹粥,當中的食材以蔬菜為主,吃來相對清爽的多。

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吃不慣中式菜的朋友也有整排帶著較多洋風的料理、甚至是日式的料理可以選擇。

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當中這個優格涼拌水果超好吃、超清爽的說。

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很多人早上愛吃的生菜沙拉當然也是一定有的,艾美的選項和種類也相對來的多,相對和台灣、國外的客人的比較能接受。

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起司切的很豪爽,連比較貴的藍紋起司都隨便你切,吃。

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生火腿也是現刨的,超酷!

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中國還有一樣我很不習慣就是那種不知是不是色素的果汁..但幸好艾美這邊有現打的果汁可以喝,而且四、五種不同口味。

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水果的選項雖然不多,但也能整粒拿起來咬,同時也有一些事先醃漬果的水果可以吃。

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一大堆糖果,我想小朋友會失心瘋,看你是要搭水果、冰淇淋還是鬆餅,喜歡還可以用上面的玻離瓶裝回家(但要付費)。

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這是當天小虎的戰利品,滿是花生、杏仁片的甜甜圈很好吃,現打的鮮奶油也夠讚,配超好吃的果醬,有一點甜的蜜蜂、很香很香很香的花生醬,不管那一個搭配頗有水準的鬆餅都好吃,布丁蛋糕也蠻正點,這一餐吃的我淚流滿面,總算在中國吃到我愛的早餐,可惜當天時間有一點趕無法多吃一些(泣)。

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朋友點的麵條據說很好吃,但當下我完全沉醉在難得美味的甜點之下,其他東西都無法讓我分心XD。

 

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鄭州建業艾美酒店:中華人民共和國河南省郑州市金水区中州大道1188号,電話: (86)(371) 5599 8888

官網:http://www.starwoodhotels.com/lemeridien/property/overview/index.html?propertyID=3248&language=zh_CN

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