【東京美食-野郎ラーメン 新橋駅前店】推薦度:★★★★(大份量)食べログ:3.43
常常看日本美食節目有所謂的大份量美食，但一直沒有機會見識..這次在新橋總算見識到什麼叫吃不完的拉麵..但據朋友說這間只能算是中等份量，談不上大份量XD
每次跟小寶去日本最不用擔心的就是「要吃什麼」這檔事，他總是會把每一餐都排的很好，特別 是「拉麵」我完全不用做功課，跟著他走就對了。
這間位於新橋附近的野郎ラーメン據說是一位日本當地人推薦的，也是當地的排隊店，所以我們刻意避開了用餐時間才來。
店裡的用餐空間不大，是L型的檯前，算吧算吧約莫只能同時做上十個左右。
我喜歡日本拉麵的野菜是現炒的，固然坐下來等麵時，光聞到炒鍋的香氣就餓的受不了..。
桌上的調味料不少瓶，你能想像的幾乎都有，連醬油都有XXD。但我印象中這家好像沒有賣煎餃類的?
半熟蛋一個100可以直接跟櫃台付現金。
也不曉得是不是鬼上身，明明就吃不下還故意點超大碗，就為了想看多大碗...，味噌拉麵野郎(1.5公斤)1050元，這這是要逼死誰XD。
然後看一下這是超大份量和正常版的大小，光看確約莫多了1/3左右。
向來我喝不太慣味噌拉麵，因為通常都比較鹹，野郎的也是鹹但多了一點油甜(背油)，固然喝起來有一點又油又濃又鹹的負壓，但不曉得為什麼我還是覺得這樣比較能多喝幾口。
叉燒方面足足有五大塊，看起來乾但吃起來卻挺軟嫩的，最少不會感到乾柴，但也確然少了我愛的油化口感就是了。
然後肉和麵之間有一層帶著微辣的炒豆芽、高麗菜，說真的這菜炒的真是好吃，脆甜夠味，BUT..也太多了吧↓。
你看看、泥砍砍真是多到很誇張，你可能會說這豆芽都比麵多了!不，其實底下的麵更多XD。
非常札實帶點咬勁的中粗捲麵，因為吸湯的功力不俗，讓這麵步起來也有越來越鹹的問題，但純然就第一、二口它是好吃無誤。
半熟蛋的甜度我覺得不錯，但有一點過熟，我喜歡更稠一點，不過外皮的蛋白挺Q彈就是。
對於這種過濃鹹膩的湯頭，加入大蒜是個好方法，但前提是你愛「蒜」味才行，BUT...對我來說這一碗加入大蒜也只是延長兩、三口湯的時間而已XD。
要是我沒記錯這一碗是野郎拉麵730，但份量同樣是正常人吃不完的量..but我們家小寶哥不止把它吃完還幫我吃了1/3的麵。
這湯有一點像醬油底吃起來香多於鹹，再加起一點若有似無的油甜，整體來說這湯我更愛，或者應該說更能多喝幾口，另外就是這湯頭有一抹像是洋蔥甜的後味會回甘，也是我能多喝上幾口的關鍵，但基本上這家拉麵的湯頭對我來說還是鹹了一點。
然後這不同的捲麵，有一點像是台灣手工麵，粗細有一點不太一樣，捲度也不一樣，吃將上來麵條的Q度和麵香特別的讚。
野郎ラーメン 新橋駅前店:東京都港区新橋2-9-7，電話:050-5872-6109，營業時間:AM10:00～AM3:00
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