【捷運板南線十二家特色餐廳】

page 

老實說我並不是一個很愛寫,或者應該說很懶的整理「懶人包」的人,但我心裡同時也很明白「懶人包」有流量,也就是說很多讀者有這樣的需求,因為我常常收到這樣的詢問:「那個捷運站、那條線上有沒有什麼小虎哥比較推的,比較特別的店」,當下我第一個反應都是自己去我的網頁找,我不是都用捷運分的很清楚嗎?但得到的答案通常是:「小虎哥寫的太多了,我懶的一一去翻,問你比較快」..。

於是,為了服務這些懶的找的懶人,我只好試著開始寫我不是很愛寫的「懶人包」,今天就先來篇板南線個人覺得比較有特色的餐廳,BUT,請注意是有特色而非最好吃,雖然有沒有特色和好不好吃有時也同樣主觀XD

 

【忠孝復興站】 

1:EIEIO美式餐館:台北市四維路14巷8號

電話:02 2701 6000

營業時間:18:00 - 0:00(周一休)

29

推薦理由:店裡的氣氛很好,有好酒還有特別的各式下酒好菜,就連小吃教父舒國治老師都讚不絕口。

30

推薦料理:

「雞」肝醬。搭配的麵包偏硬帶著不錯的酥脆口感,然後麵包是無限供應的。其實它不錯吃,最少不會有內藏類的腥味,即便單吃也沒有太多鵝肝醬的濃重氣息,泯開來卻和鵝肝醬有著差不多的綿細口感,重點這一瓶才240,想當值得試一試,拿來配酒蠻不錯的。

31

這個舒國治老師推薦的香草炸雞。老實說黑嘛嘛的炸雞看來很嚇人,它是用香草和特殊的醬料下去醃的,外表脆的有一點偏硬(當然是以我滿口爛牙為準),看起來黑嘛嘛但吃起來味道沒想像中那麼重,或者應該說我完全吃不出那是什麼味道(不知是不是優格),切開時雞肉拼命冒著煙,雞肉本身偏札實、有咬勁。

32

「戰斧豬排」,這超大超厚的豬肋排端上來時其實已經貼心切成四大塊,入口後最讓我吃驚的其實是肥肉,它不是我最愛的入口即化,卻在咬食的中間透著相當程度的Q軟,然後肥肉劃過齒痕時不止不覺得噁心,反而散發出一種札實鮮嫩的口感,油香、肉甜和外表的焦香,同時滿足了味覺和視覺,更鬼扯的是它越步越甜,真的是阿娘喂等級的好吃。

參考食記:【忠孝復興站】Eieio 美式小酒館

 

 

2:御奉小餐館:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄19號‎

 

電話:02 2711 1856

 

營業時間:11:00-22:00

 

21

 

推薦理由:店裡不管是料理、甚至是裝潢都透著中、西混風的獨特性,早午餐、輕食、晚餐一應俱全,好些耳熟能熟的歐美料理都注入了獨一無二的中式靈魂,超特別的一家餐廳,即便它不是那麼的顯眼。

 

22

 

這裡很多都是中式的茶再燻上較偏西式茶的風味,比方說「芬多」居然是以「普洱」去做的,很是特別的「檸檬琥珀」,因為它真的聞起來有「優格」的味道,超神奇的,喝起來即有歐式的花茶香,又透著溫合的中式茶香,非常特別。

 

23

 

乍看這份沙拉好像沒什麼特別,但其實這份沙拉真的厲害的是這以「黑醋栗果茶」和「橄欖油」去調的醬汁。這黑醋栗的醬汁吃在嘴裡沒有想像中的酸,卻夾雜著那麼一點點討喜卻不甜膩的甜,問了之後才知原來店裡用的是比較貴的「冰糖」去調的。這醬沾沙拉好吃,沾水果更對味,最後沒吃完的醬汁我甚至用叉子把它們給清了乾淨,超涮嘴的。

 

24

 

「沒有外國麵包、只有小時候的大餅」初看這一段我一時沒辦法明白,因為我翻爛了整本MENU就是沒看到大餅的料理。仔細一看才知道,原來這些我們平常常吃的三明治、法式土司、批薩,甚至是千層麵都是用大餅去做的。「肉醬千層」,當然它也是用「大餅」去取代「千層麵」,店家是把大餅外那層烤過的皮給去掉,單用裡面的餅來當食材,說也奇怪就算去了皮在咀嚼的過程還是可以嚐到一點點烤過大餅的微香。

 

然後這千層麵是一種眼口不一的有趣口感,它沒有千層麵的麵皮香及咬勁,反而是餅的札實和沾惹醬汁之後的滋潤和微纏,就像麵包在湯汁裡包了一晚的滋潤,有一點濕卻帶著耐人尋味的札實口感,搭配份量頗多的肉醬和略略提供纏化的起司牽絲輔助。

 

 參考文章:【忠孝復興站】御奉小餐館

 

 

 

3:參和院台灣風格飲食:台北市忠孝東路四段101巷14號

 

電話:02-2731-3833

 

營業時間:週日- 週四: 11:30 - 1:00 週五- 週六: 11:30 - 2:30

 

25

 

推薦理由:台菜新作風,料理注入了許多台菜、甚至是小吃的新「味」貌,店裡的裝潢卻走一點輕食尚風,餐廳還有水準很夠的調酒,一整個超有趣的餐廳。

 

26

 

推薦料理:

 

五味九孔鮑。這九孔冰淇淋是創意的沙拉料理,除了視覺創意外味道也不含糊,上層是傳統台菜涼拌九孔的調味和作法,九孔鮮脆甜度不差搭上偏甜一點的五味醬自是美味,中間則是一層口感纏綿的馬鈴薯沙拉,最底層跳味的是蘋果、鳳梨丁的水果沙拉,一個甜筒藏著台、日、美三種不同口感、風味沙拉。

 

27

 

參和院馥郁蜜小卷。它一入口帶著我相當熟悉舊愛的味道..多嚼了兩下才發現它的味像極了以前我超愛的蜜酥雞排(調味),在口感上又很像鹹酥雞、炸魷,這菜又重新喚回了我愛吃鹹酥雞、炸雞排的魂。另則外層油炸的輕酥和小卷輕脆微Q、咬兩口便化的小卷真是好吃的很。

 

28

 

這刺蝟炸的是酥不帶油,可尖刺的地方會有略為脆硬的礙口感,當中的叉燒和港式叉燒又一點不同,感覺好像加了紅糟之類蠻特別的。

 

參考食記:【忠孝復興站】叁和院 台灣風格飲食(參和院)

 

 

 

4:CYCLO【忠孝店】:台北市大安區大安路一段75巷9號

 

電話::02-27789900

 

營業時間:11:30AM~14:30PM、 17:30AM~22:00PM

 

33

 

推薦理由:東區較少見的洛城越式料理,特別是道地的牛肉河粉,雖然談不上多華麗,但食材新鮮,味道的表現上也頗亮眼。

 

34

 

這洛城的牛肉河粉一共搭配有八種不同的牛肉部位,牛肉多肉質也是出乎我意料之外的好,牛小排切的帶點輕咬勁卻入口不到兩、三秒便化的口感,加上多少吸附的牛骨湯汁更顯甘甜鮮美。一抹像是蔬果高湯的鮮甜隨之而來,絕對是我喝過最好喝的牛肉河粉高湯。河粉和我以前在其他店吃的不太一樣,主因在於這麵的表層口感,居然吃的到微微頂舌的邊邊角角極之不明顯的硬度,總之就是內軟外帶著一點點河粉的微咬勁,咬開後除了高湯的鮮美,也不失河粉本身的鮮甜。

 

35

 

炸春捲,此物據說是店裡人氣最高的副食類。這炸春捲炸的比一般吃到的來的輕酥爽脆,當中的內餡又較常吃的炸春捲味道來的重一點,口感上又纏又化相當耐嚼,沾點一旁輕酸和魚露甜的醬汁,一來解膩二來清爽幾分。

 

36

 

越法滴咖啡,端上來時是這樣的,打開上面的蓋子一股帶著焦、香、苦的咖啡味便衝了上來,還附上一小碟「煉乳」,這杯越式的冰滴其焦其苦又很是明顯,淋上很甜的煉乳是一有著超強的對比味覺超特別。

 

參考食記:【忠孝復興站】CYCLO 洛城牛肉河粉(忠孝店)

 

 

 

5:大阪燒肉雙子(大安店):台北市大安區大安路一段52巷25號

 

電話:02-2775-3614

 

營業時間:17:00 - 0:00

 

14455567337_acfcbc0d17_z 

 

推薦理由:台北少見日式牛肉(肉質),搭配韓式醬(醃漬),內臟類更是一絕,店內的用餐氣氛也頗佳。

 

14455323530_4ef967a7dc_z

 

推薦料理:

一本壺漬牛肋肉。一大片讓人口水流不停的「漬牛肋」,瞧那「鼎」還冒著冷氣..超吸晴、超有趣的。因為牛肋肉比較厚,又得在爐邊不斷吸著要人命的油香,夾雜著讓人吞口水的醬香,烤好後就這麼夾一片直接就口,原本擔心會過鹹的疑慮,隨著噴出的熱氣和肉汁忘的一乾二淨,「好好吃哦~~」,第二片你可以挾在生菜之上,再抹上一點偏鹹的韓式辣醬一起入口,包上生菜也許添點清爽、去點油膩,喜好依個人口味而定。

 

14638712671_5a9960b1d5_z

 


肉海膽。牛肉放在架上兩片各烤個三秒左右,肉片開始泛白就得翻面,五秒後將之挾起放在海苔、紫蘇、海膽、蔥花之上,就這麼痛快的塞入嘴裡。肉、海膽化口傻傻分不清,就連甜味也混的厲害,蔥花、紫蘇、海苔又輪流在嘴裡跳動,一下高一下低,超好吃。

 

14455347359_d0509f4a08_z

 

大腸帶的油質比較多,無敵好吃,不管是甜度、化口度都超好吃,和醃漬過略重略甜的醬汁也很搭,也許、可能是我吃過大腸料理第二好吃的。

 

參考食記:【忠孝復興站美食】大阪燒肉・ホルモンふたご

 

 

【南港展覽館站】 

6:餡老滿:台北市南港區經貿二路66號之2

電話:02-2789-3423(假日訂位只能訂晚上六點前)。

營業時間:11:30~14:00(假日11點開始),晚上17:00~21:00。

1

推薦理由:來自北京多達數十種不同餡的水餃(論兩賣),另外有好些風味的宮廷菜。

2

推薦料理:金沙焗南瓜。看起來有一點像小時候常吃的蜜地瓜,沾滿了金沙調成醬汁的南瓜細綿的口感中夾雜著一抹像鹹蛋黃又像糖顆粒的「微沙」,南瓜甜中帶著「金沙鹹香」的滋味。

3

各式不同風味的水餃論斤賣,整體來說口味對台灣人來說可能偏油,但可能嚐到一些比較特殊風味的水餃仍值得一試,比方說西紅柿(牛、羊)、尖椒(牛、羊肉)等。

4

另外這道賽螃蟹也是值得一試的料理。「賽螃蟹」據說是當年慈禧在逃難時想吃螃蟹但廚師巧妙用蛋白燒成的一道菜,右下角是用來添味的「醋味調味料」。它泯起來真的有一抹「海鮮」的錯「味」,看起來也有一點蟹黃的模樣,難怪要叫它「賽螃蟹」。

參考食記:【南港展覽館站】餡老滿

 

 【市政府站】 

7:soupes 日式暖湯、沙拉:台北市信義區松高路11號B2(誠品信義店B2)

電話:02-2725-1182

營業時間:週日至週四11:00-22:00、週五-週六11:00-23:00

5

推薦理由:日風暖湯健康美味又特別,湯品的呈現方式和新鮮沙拉、沾醬都有獨道的一面,暖湯的設計出自於「東條千真子」這位以營養、健康為主料理家,所有料理都清楚標示熱量。

6

推薦料理:

各式暖湯其中小虎最推的是這道法式金箔甜蝦濃湯。這湯一入口就帶著濃濃的蝦味,活像吸吮蝦頭的甜美,除了鮮蝦的甜美外再多了洋蔥的微甜和蒜香以及淡淡的蕃茄微酸,略纏的口感也著實迷人,簡直是視覺、口感皆滿分的湯品,更特別的是當中的馬鈴薯泥吸入美味的湯汁後,輕拌一匙入口真是好吃極了。

7

健康野菇乾燒咖哩,搭配的是口感略乾飽足感十足的五殼米飯,同時還有輕炒的野菇增色添味。這乾咖哩和我想像中的不太一樣,咖哩的味道香而不嗆,是以入口時咖哩的香和野菇的甜幾乎不相上下,好吃又不過份重味。

8

鳳梨甜椒雪波:入口先是鳳梨的酸甜,隨著像是冰沙的口感化開,甜椒獨有的味道緩緩而來,意外順口亮舌,我想不愛甜椒的朋友興許可以喝這個試試。

參考文章:

【市政府站】soupes 日式暖湯、沙拉

【市政府站美食】soupes 日式暖湯、沙拉二、三訪

 

【國父紀念館站】

8:屋頂上的貓私廚

台北市信義區逸仙路32巷9號

電話:0961-173-451,費用午餐1500、晚餐1800(無加入服務費)。

9

推薦理由:可愛四處走動又不會打擾客人的貓固然是特點,料理的美味和獨特性自然也是無庸置疑,但我更愛的是這間私廚營造出來像「家人」的氛圍,那氛圍不全然來自於裝潢,而是店主人和客人間的交流。

12

10

基本上在這吃的是無菜單料理,每隔一段時間都會有所變動,店家會在用餐前的幾天會主動和客人確認有沒有不吃的食材。

11

麻油雞麵線是店裡的招牌這麻油雞的麵線、雞腿肉都好吃無誤,但也就是你能想像的口感、味道,較絕的是這麻油雞湯,它混入了一點西餐醬汁的做法,入口麻油的香固然相對顯味,但又多了一抹像是鮮奶油的滑順,只是這奶香甜又極之不明顯,只在嘴邊敲著邊鼓,但缺了這味又無法讓人感到意猶未盡,不誇張這湯讓我差點舔盤子

參考食記:【國父紀念館】屋頂上的貓食堂

 

【忠孝敦化站】 

9:秦味館:台北市大安區延吉街138巷2號

電話:02 8771 3288

營業時間:上午 11:30–下午 2:30, 下午 5:30–下午 10:30

13

推薦理由:是目前為止我吃過料理豐富度、也最美味的陝西菜,服務也相當到位。

14

推薦料理:

西桂稠酒。這店有四種飲品都是用這種小瓷碗喝的,裝的容器也是金色的小壺,而且是論斤賣的,一斤約莫可以讓十個人各來上一杯。這西桂稠酒喝來酒精的濃度是有但卻不苦不澀,反而嘴邊的桂花香雖淡卻顯舌,口感上有一點稠像是在喝稀釋過的優格帶著微微的舔性。另外核桃酪、西藏肉湯奶茶也都非常好喝且有特色。

15

吉利茄盒是要先預定的菜。端上來時我一度以為是「羊排」直到送入嘴裡才驚覺原來是茄子鑲著絞肉。比較特別的是鑲在裡面的絞肉不像我們台式的那般鬆鬆散散的,也許因為高溫油炸過的關系吃起來口感較為札實,一邊是肉的綿一邊是茄子的柔加上外皮炸過的輕酥,油中透著一抹清爽,灑上的帶點花椒輕香的椒鹽也不會搶走太多肉和茄子的甜度,大推加必點。

16

這道同樣必需預約的酸奶鍋特製蒙古酸奶,上面滿滿的料底下又是花椒、又是辛香料,還當場淋上大量的酸奶(覺得不夠酸還可以加酸奶),鍋底還能撈出一整塊的肋排。一開始我喝時只覺得酸酸、香香、鹹鹹、甜甜、辣辣的五味雜陳,但當我不小心咬到花椒時~~我的媽呀,舌邊突然因為花椒的輕麻勁完全失去味覺,隨著麻慢慢、緩緩退去,一抹不可思議的酸勁爬滿整個口腔,嘴邊兩側不斷的分泌極大量的唾液試圖中和、沖淡那麻和酸,又特別又嗆又好喝!

參考食記:【忠孝敦化站】秦味館

 

10:光癮光癮VIVO西班牙時尚料理:台北市大安區敦化南路一段232巷8號10號

電話:02 2721 4666

營業時間:11:30-22:30(2月17日起),下午茶供應時間2:30-5:00。

17

推薦理由:廚師仍西班牙巴賽隆那的主廚,料理相較於一般西班牙料理餐理有所不同,店裡的裝潢很是食尚,價位卻相對合理。

18

推薦料理:

覆盆子鴨肉燉飯佐鴨肝。上面的鴨肉軟嫩多汁帶點黑胡椒的輕香辣,但這盤最讓我滿意的是底下的燉飯,一來它的口感帶著我吃過燉飯中最硬的口感,可是我卻愛慘了它,主因在於他咬來不但不礙口還有迷人的嚼勁讓人愛不釋口,米香中透著鴨油的鮮香和覆盆子的酸甜和時不時跑出來的松子香,說它是我吃過最好吃、最特別的燉飯應該不為過。

20

西班牙臘腸烘蛋。這烘蛋又輕又柔帶著相當札實的蛋香,上面的起司醬拌演著乳化的效果再帶上一點點輕酸,咀嚼的過程不斷跑出和蛋香合奏的馬鈴薯香柔加上不時冒出臘腸的油香和微彈口感(有一點像鹹派)。

19

光癮的米布丁可好吃了,微細微耐嚼的口感像是略硬的西米露,又像輕一點、纏一點的燉飯,味道上帶著牛奶的輕甜,還有輕淡合宜的香草氣息,相當美味,愛甜點的朋友千萬別錯過。

參考食記:【忠孝敦化站】光癮VIVO西班牙時尚料理

 

【江子翠站】 

11:ATTS COFFEE :新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號

電話: 02-8252-1701

營業時間:周二~周五11:00 to 21:00  周六10:00 to 21:00  周日10:00 to 19:00  周一店休

41

推薦理由:愛上台灣咖啡的日本老爹超帥氣,店裡不止咖啡好喝,還有日本家庭風的美味料理。

42

推薦料理:拿鐵咖啡是目前為止我喝過最好喝的拿鐵,如果仔細看伊藤老爹的沖的拿鐵,並沒有討人喜歡的拉花,再則你會發現他打的奶泡也比較單純,也就是和咖啡本身混的很淺,如此一來喝在嘴裡「奶香」、「咖啡香」都會比較獨立,當然我是指沒攪的話。而這樣的好處是這杯咖啡輕啜邊邊可以純然先泯上「咖啡的純香」,用力一起泯上奶泡之時,牛奶的香味更為明顯的衝了上來,淡之而後咖啡的香和微苦才慢慢在嘴裡溶和咖啡的香和牛奶的微甜。

43

涉谷乾咖哩。這咖哩一入口一抹微黏微纏的口感便迎了上來,隨之而來的咖哩香非常的溫和,帶著很是強烈的洋蔥甜和一抹若有似無的肉醬香,咬著咬著還跑出一抹淡淡的疑似輕「果酸」。仔細找了找發現這個很像是小葡蔔的食材,咬起來卻沒有預期的果酸,卻挾雜著不低的水份,非常的特別。整體來說我不能說「它」有多驚天動地,但絕對和時下的日式咖哩完完全全不同,所以小虎也非常推薦喜歡日式咖哩的朋友來嚐嚐這不同風味、口感的咖哩飯。

44

批薩土司顧名思義就是以土司代替一般傳統的餅皮,看起來也許沒什麼特別、或是厲害之處,但一口咬下就可以發現土司之上的起司灑的很厚,嚼起來很帶勁、烤過的起司上層香鹹之息非常的夠,加之起司和土司之間的料給的豪不手軟,也許味道不算獨特(就是起司和蕃茄醬的簡單變化),但因為起司夠多咬起來爽度夠,加上當加了花椰菜和大量的洋蔥是以「步」起來潤口度也很足,口感極佳。

參考食記:【江子翠站】ATTS COFFEE

 

【板橋站】 

12:好初deli二店:新北市板橋區建國街118號

電話:02-2960-0788

8:00-16:00

45

推薦理由:引領板橋早午餐的潮流,店裡的料理都頗有創意,味道也和一般的早午餐有所不同,嚐鮮外美味度也夠,人氣一直不墬的板橋之星。

46

「今日鬆餅」每天的味道都不一樣,弄成這樣的鬆餅也太特別了吧?海鮮肉醬鬆餅??鬆餅還不錯吃來帶著一點點輕咬勁,咀嚼起來雖然不是那麼滋潤但也不至於太乾,或切或撕一小片鬆餅,再把肉醬、海鮮、菇菇弄點上去,一口咬下相當美味。然後這疑似番茄肉醬的味道蠻特別的,一來它沒有正常番茄肉醬的鹹酸,還意外帶著近似水果的清爽滋味,海鮮、菇菇也沒本身沒沾惹太多肉醬的味道,但就這麼全和在一起倒也和樂融融,最少小虎的味蕾是這麼告訴大腦的。

47

法式土司,其實它和我們認知的、把土司沾蛋的那種法式土司不一樣,而這麵包吃起來的口感相當特別,因為它有三種口感,一是側邊的麵包皮是酥的,而且酥度遠比我想像來的酥,中下兩層因為抹了醬所以吃起來是帶點滋潤的軟柔,咬到中間時又帶著相當Q度的咬勁,當真是厲害的角色。至於味道除了傳統法國麵包的香味外,上面抹的不曉得是什麼帶著一點點像是肉桂的香和一點點若有似無的輕辣,還蠻特別的。

 

48

好初的飲料都蠻漂亮的,最少看起來是如此,但明明他們的杯子造型又沒有太過人之處?主要就是調色的功力深厚,讓這杯飲料看起來就是不一樣,而且在味道上也都有其獨道的一面。

參考食記:【板橋站】好初二店 deli

 【小虎五四三】

老實說我少寫懶人包除了懶和不喜歡外還有一個原因,就是一直覺得自己的參數不夠,也正因為如此這次我選的目標比較大是整個板南線而非東區,或是某個捷運站。況略的數了一下光是板南線上的各式餐廳我就寫了2、300家,從中挑出12家(本想找15家,但又不想充數)和大家分享,但再要說明的是我會推薦這幾家並不全然從「美味」,更有一大部份我是從「特別」去著眼。是以,你可能會發現好像店都不在我的「愛店」之列。

不過,當然這份名單也只是小虎個人的淺見,看倌們且瞧瞧、看看就好。

然後,你(妳)想要、喜歡怎樣的懶人包呢?也許可以做為我下次下手的參考。

更多美食懶人包整理:

【虎亂吃一通】2013年總回顧(20大必吃單名)

【虎亂吃一通】2012年總回顧(小虎前十、右上前五大推薦)

更多小虎以台北捷運分類的美食文章(1500多篇)↓↓↓

喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!

 

創作者介紹

【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

小虎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • yudaka
  • 5. 的標題有錯字,大「阪」
  • 感謝XD

    小虎 於 2014/10/01 14:13 回覆

  • 悄悄話
找更多相關文章與討論