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【松江南京站-93巷人文空間】推薦度:★★★★

某天右上四十五度角女生說老是讓我帶、請去吃飯，這回換她帶我去一間很有氣質的餐廳吃飯。我當然好奇的問了問:「在那?吃什麼料理?」沒想到她大姐語帶神祕的說:「跟我來就對了~~~。」



下了松山南京站四號出口走沒幾步路拐了個小彎進巷子就發現這家看起來很幽緻的餐廳，單從外觀那抹淡淡人文氣息就讓沒什麼「文化」氣息的小虎有一點驚訝。


一進到店裡更驚覺用餐環境相當的舒適，感覺上有一份清幽連帶讓向來大聲公的小虎都刻意的壓低音量，以免破懷了「閒雅」的氛圍。此餐廳特別之處在於四周擺滿了各式各樣的書籍，讓人可以從容的在滿是書香的環境下用餐。


不僅如此一旁的書籍還可以「隨心所欲」的拿到餐桌上看，但當然別弄髒了。要是你(妳)想找個幽靜的地方一邊用餐一邊沉浸書海，那麼93巷人文空間肯定是聰明的選擇。

不止如此「人文空間」的地下室還不時會有各類有關「書」的展覽或特賣會，用餐之餘還可以撿便宜，一個不小心連餐費都省回來(不管是賣回家的折扣或是當場看免費的書)(笑)。

我們去的當天也正巧有書展，而且是令人振奮的「5折不到」價位，5本以上甚至還殺到38折，購滿1000元還有送筆記本(限量200本)。(PS:活動到九月二十八日止)


就右上四十五度角女生的說法，這家名為「人文空間」的餐廳是「天下文化」所開的，有興趣知道這家甚是特別的餐廳開創緣由可以參考:http://cafe.bookzone.com.tw/brand/brand.php


看了看menu分為300元和250兩種價位的套餐，另外也有下午茶和簡單的甜點。說真的以這樣的環境這樣的親切的價位倒是頗讓我吃驚的。我和右上四十五度角女生都選擇了300元的簡餐，除了小虎拍的照片外我記得還有「牛排」也是300元。

套餐內含的「每日湯品」。今天我們喝的是「蔬菜濃湯」，喝起來有一點點像「玉米濃湯」不過當中的「蔬菜」多了點喝來也清爽了些。

麵包看起來極為普通，吃在嘴裡卻意外有不錯的滋味，鬆軟的口感外帶咀嚼之後的淡淡麵糰香，不算驚豔卻也還算中規中矩。

這是小虎一反常態點的「嫩煎鱸魚佐香菇鰹魚醬」<<好拗口的名字xd，正格的一端上來我又被不錯的鱸魚賣相給嚇了一跳。

配菜方面則是比較簡單的中式料理手法，不過這看似普通的「豆腐魯」其淋上的醬汁相當特別，有一點像是磨菇醬但卻用比較偏向中式的料理手法，淡淡的芡和「豆腐魯」本身非常搭，簡單卻不失好味道。

炒飯則是比較清爽的炒法，對此右上四十五度角女生「白飯」比較好，但小虎卻覺得炒飯不止賣相好一些，吃起來味道也較有變化，一旁則是很是一般的「花椰菜」。

最後當然是最重要的「鱸魚料理」囉。這鱸魚我光用刀切就能感受它的軟和嫩，就連用叉子要叉起都很難，要不是先行煎過的魚皮帶點微脆，恐怕要將之叉起來還真得費上一點巧勁才成(笑)。再說這鱸魚吃起來除了細嫩外，味道也著實清甜，上面淋上以鰹魚調製的「醬汁」看似濃其實嚐來還算清爽，最少半點不會搶了「鱸魚」本身的「鮮甜」，咀嚼之後還會留下淡淡的「香菇」後味，相當值得「讚賞」的好味道。

相較之下這道「香煎去骨雞腿排佐磨菇醬」反而比較像男生的我該點的是吧(笑)?不過令我歡喜的是右上四十五度角女生因不吃雞皮所以把煎的「赤赤赤」的雞皮都給我吃了(大心)。

這雞腿排不止皮煎得帶著討喜的「焦香」，嚐在嘴裡那抹甩也甩不掉的「雞油香」更是令人沉醉，再加上「雞腿排」本身又夠軟嫩且帶著「鮮甜」的肉汁，搭配上我本就很愛的「磨菇醬」說實話這「雞腿排」我還真找不到什麼缺點。

飯後甜點則是偏向中式的「紫米紅豆湯」，喝來不帶太多甜味負壓同時夾帶著「紫米」慣有的輕柔黏稠口感，非常順口不到十秒就一邊喝一邊灌而解決了。

最後的熱咖啡則是美式咖啡味道是沒啥什麼特別，不過個人很愛這種白色杯子烙上輕輕淡淡的「93人文空間」的字樣。

93巷人文空間:台北市中山區松江路93巷2號。電話:02-2509-5085。營業時間:週一~五：09:00~21:30，週六日：12:00~21:30(最好先行訂位)。

【小虎五四三】

打從小虎寫食記以來、或是跟著舒國治的台北小吃札記之後，我發現越來越愛散步於台北的巷弄之間，這才發現這類隱藏於巷弄之間的小餐館也許沒有大馬路邊「飯店、餐廳」的熱鬧、氣派，卻常常隱藏著「鬧中取靜」的悠閒，不經意的坐上一坐，或是點份餐、或是喝杯飲料、歇歇腳步、也沉澱一下心情，挺美的，不是嗎。
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