【大安站-餐廳邀約】Kimmi餐坊
前些日子在信箱收到Kimmi餐坊的邀約文，便在網上約略了找一下其他格友的評價，發現還不錯便欣然接受了，到了現場才發現原來是「貳樓」鄰居。
門口鵝黃的燈光將整間店襯托的超有氣氛，那怕當天的溫度讓人覺得有一股寒意， 除了美式餐廳固定有的黑板簡易menu外，一旁還擺了兩台腳踏車當擺飾。
大門口的左側則是露天的餐位，要是晚秋微涼的夜晚在此用餐必然有一種鬧中取靜的氛圍?又或再過一兩個月的早春於此用上早午餐那自然也是一種悠雅的閒適。
由於聖誕剛過店內的重新裝潢自然有一股濃濃的節日氣氛，聖誕樹的後面有一輛純木頭做成的「自行車」，就不知能不能騎上路(笑)。
一進大門另一個吸晴的則是讓「右上四十五度角女生」驚呼連連的「吊燈」，小虎仔細的看了一下原來是四頂經過修飾的高帽造型吊燈。
由於我超喜歡這四盞黑色的高帽聖誕吊燈，自然免不了一陣胡拍一通，回家後整理照片驚覺這張也許是我拍過餐廳燈飾中我最愛的一張(ps:超想放板頭)。
牆柱邊上的這可愛、典雅的吊鐘也相當有節日氣息，令人愛不釋「拍」。
櫃檯的左側是幾張簡單的木造高腳桌椅，要是一個人來想安安靜靜的一邊用餐一邊使用電腦辦點公事、寫點文章或是閒遊於網際這一餐區都相當適合。
右側的用餐區牆上則掛著「胡桃鉗」的圖飾，同時也擺放了幾尊「胡桃鉗」娃娃，和幾顆簡單的小聖誕樹，不曉得為什麼看到「胡桃鉗」就特別有過節的氣氛，尤其是聖誕節前後。
由於我們到時1樓已坐滿了客人，於是親切的服務生便安排我們往地下室移動，樓梯間的背後除了有相當大且完整的落地窗外還放了許多裝飾的娃娃，當中那隻長頸鹿的擺設讓人有一種天花板突地變高的錯覺，一時卻忘了身處地下室。另外那片白天能透光的大片落地窗，是身位「設計師」的老板相當堅持的貼心設計，為的就是讓白天陽光可以從巷弄之間透灑進來，如此一來便能一掃「地下室」會有偏暗、偏濕的問題。
老實說我們都超喜歡Kimmi餐坊的設計和佈置，就算是地下室也讓人雙眼為之一亮，整個地下室不算太大，卻被刻意設計成四處不同風格的用餐區，據說服務生會跟據不同的客人組合帶到適合的位置，比如說離鏡頭最遠的長型餐桌就相當適合一家人在此餐聚，而前頭紅色的沙發椅便很適合一對、兩對情侶在此甜蜜享受溫馨有情趣的晚餐。
小虎趁客人剛巧用完餐後就近再拍了我很喜歡的這一個用餐區。
紅色的壁紙和牆角小桌上的「聖誕紅」讓寒冷的夜裡多增了一絲絲暖意。
這棵隱藏於牆角的「金色聖誕樹」則是「設計師父」的精心設計，三隻樹椏上的白色小鳥讓人感到一股清幽之氣，牆上也掛了一整排有藝術氣息的作品，據老板表示kimmi常會不定時舉辦一些攝影、藝術、設計展，整間店在一年內居然為了配合展覽重新重潢了三次之多，可見老板多在意老客人的視覺享受，也難怪我在網上搜尋時明明是同一間餐廳卻有著不同的佈置，一度讓我以為是不同的餐廳。
另外這個看似休閒的沙發椅，其實是搖搖椅哦!!!
順著搖搖沙發椅往後、往上看天花板的牆角掛著一幅投影機專用的白色掛幕，就老板表示有些公司行號會包下整個地下室在些辦活動和餐敘。另外值得一提的是紅磚似的牆面好像是最近的新流行，跟老板閒聊之後才驚覺原來這些磚都是假的，其實他是一整面做的很像磚頭的「磁磚」，之後再請水泥師父塗上一層不規則的「水泥」，讓牆面看起來更像是不經修飾的磚牆，也多添了一份粗曠豪邁之氣。
偽磚牆的兩邊則分別掛著相當討喜可愛的「燭檯」，而且兩邊用的是不一樣的哦，顯見老板在設計上的巧思和用心。(ps:這燭檯不知那買的超好看的，好想買一兩盞回家掛。
小虎之所以花了一點時間(搔頭、裝無辜的傻笑)籍由Kimmi餐坊各個角落的照片讓大家了解這家餐廳的用餐環境和各種貼心、用心的設計，實在是我們都相當喜愛這家餐廳之故。然後就以這張我個人也很喜歡的玻璃杯照當結束，接下來我們就來看看kmmi餐坊的menu和料理吧(笑)。
像是一本經過設計的筆記本，其實就是kimmi的menu，上面的英文以小虎的聯考只得26分的程度來翻譯是:「生命是短暫的，但卻是美好的??」
接下來就讓我們一邊翻開menu邊享用kimmi餐坊的餐點吧!首先端上來的是「主餐濃湯」這部份似乎是隨著每天不一樣的食材而加以變化，今天的是「奶油濃湯」。
這盤「奶油濃湯」的食材同樣以馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米、肉未下去燉煮(食材都煮的相當軟棉)口感不差，湯頭的方面則夾帶了滿滿濃濃的「奶香」，濃的差點讓我頂不住，但似乎相當對「右上四十五度角女生」的胃口，心想這難道是性別的關系??
接下來是炸物前菜七選三，看倌們會選那三樣呢(笑)。
炸物前菜三樣都是我點的分別是:「花枝圈、薯格格、三角起司餅」，店家相當貼心的準備了兩種不同的沾醬，分別是「蜂蜜芥未」和「莎莎醬」。
kimmi餐坊的「莎莎醬」相當濃厚且道地，嚐起來口感十足，只是番茄泥稍稍有一點點惱人的罐頭味，對小虎來說酸味稍嫌尖刺了一點不夠圓潤。
相反的這蜂蜜芥未我則愛慘了，kimmi的蜂蜜芥未不像坊間有些美式餐廳來的那般甜膩，芥未的嗆度也恰到好處，搭配「炸物」非常非常的對味。
「三角起司餅」，吃起來外皮的炸功口感十足，起司的乳化效果也不差。
當中的起司有點像是筆管麵蠻特別的，不過我嫌起司不夠香濃不夠亮「舌」，但「右上四十五度角女生」 卻相當喜歡，直說是三樣中最滿意的一道，這正巧和我相反!
薯格格在別的美式餐廳我吃過不少次，可惜都沒留下太好的印象，可以的話我通常比較想單純的吃「薯條or薯塊」。but~~~kimmi餐坊的「薯格格」卻大大扭轉了我對其不良印象，我不清楚kimmi的師父是怎炸的，讓這「薯格格」吃起來軟酥中帶著相當令人驚豔滿意的Q度，所以就算「馬鈴薯」的香氣和甜度不是那麼夠，也足以讓我吃的傻眼，特別是「它」沾惹上「蜂蜜芥未醬」之後，我簡直是愛死「它」了。
這盤炸物前菜中「花枝圈」是個人覺得最愛的一品，本來我會點是因為「右上四十五度角女生」最近迷上「花枝圈圈」，卻沒想到「它」有超出我預期的水準演出。這「花枝圈」還沒吃我光用叉子刺「它」就能感覺出其「酥脆異常」的炸皮，一入口我還沒嚐到來自「花枝」的鮮甜，便忍不住虎口微曲拼命吐出:「哦哦哦~~~~~~」的感嘆之聲。「我的媽呀!這花枝圈的炸功也太過恐佈了吧，真他媽的酥的過份、香的討人厭」，除此之外花枝是當天新鮮的花枝現切，吃來自然是鮮甜爽脆。此「花枝圈」是小虎覺得來kimmi必點的一道料理，而且我建議什麼醬都別沾，就盡情的享受金黃的酥脆外皮和花枝本身的鮮脆甜。
沙拉向來不是我的菜色，也從不是我的工作，自然交給「右上四十五度角女生」處理，最後她點的是水果鮮蝦沙拉，kimmi餐坊的沙拉有三種醬可以讓客人自行選擇，「右上四十五度角女生」選的是「柳橙優格醬」。
這盤水果沙拉端上來時有點讓我們嚇一跳，份量多且種類繁多，光是水果就有「水蜜桃、番茄、奇異果，↓。
還有背面的「蘋果」，除此之外還有兩三種生菜、甜玉米粒、小黃瓜切片、葡萄乾、麵包丁，和正上方幾尾新鮮的「蝦仁」。
此「柳橙優格」個人還蠻喜歡的，淡淡的柳橙香甜和微酸的優格濃淡調整的相當合宜。
不管是淋在水果上，又或以生菜去沾食都有不錯的表現。食材方面水果和生菜都算是相當新鮮，蝦仁據老板所說選用的是當天現剝的蝦仁，且為了讓「其」保有脆Q的口感特別放在「冰水裡冰鎮，是故吃起來確然爽口Q彈，只是初入口那抹冰涼口感有點嚇人。
在主餐方面選擇也相當多樣化，我們選了「迷迭香烤去骨雞腿」和「義式黃金海鮮燉飯」。
才一端上來「迷迭香」的氣味便四處亂竄，香的不得了!據老板所說「kimmi」的香料都是取自種在門口的「香料」，所以絕對新鮮自然。除了「迷迭」驚人的香氣之外，來自雞油的「香甜」之氣也不遑多讓，只可惜小虎無法控制香氣的流竄，不然這麼左雞油香、右迷迭香氣分別吸入左右鼻孔不曉得是怎樣的情景和氣息(傻笑)。
一般來說這類精彩主餐旁的配菜都很容易讓人忽略，but這「雞腿排旁」的奶油燉菜(近似)則相當美味，雞排還沒吃這一小團配菜便全在我們驚嘆之聲中滿足的送入胃袋。如果剛剛的奶油濃湯「奶味」過重，那這燉菜則顯得相當宜人，不甜不膩的奶油香實在讓我無法找到挑剔的字眼，正格的這小配菜絕對夠格拿出來單賣，最少我一定買單。
另外值得一提的是kimmi餐坊的「白飯」煮的相當夠火候，飯粒分明帶著極為討喜的輕微黏勁，吸足了「雞腿排」流下來的雞油和淡淡的「迷迭」香，好吃的讓我差點吞掉自己的舌頭。
最後我們將鏡頭再帶回「雞腿排」本身，眾所皆知雞肉最迷人之處在於經過火烤的雞皮和其皮下被逼出的油質其「油、香、甜」往往令人心曠神怡(除了對面那個不懂享受，還拼命想阻止我吃雞皮的女性)。kimmi的雞皮下油質顯然是經過處理，不帶著太過濃膩的油質，但香氣卻半份不失，顯見其雞腿選用的極之新鮮，另外雞肉本身也自是軟嫩鮮甜，讓人吃的直呼過癮。
只是這迷迭香烤雞腿排讓我來說有一個小小的缺點，那便是「迷迭的香氣」太過搶戲，要是不拌上雞皮用其較濃的油香對抗之，恐怕嘴裡的味覺會有本未倒置之虞。就此點在經過和十分重視客人感受的老板討論後，我們猜想可能是「迷迭草」沾在雞腿肉上太多之故，也許在烤後可以將「迷迭草」取掉一些，否則只能靠客人自行撥開，對我而言連著「迷迭」一起入口其香氣有點搶了「雞肉」鮮甜之氣。ps:當然啦，要是你十分喜愛迷迭香氣，也許會相當喜歡這麼一起入口(笑)。
「黃金海鮮燉飯」亦可以換成「義大利麵」。此燉飯光就視覺享受就100分，就連餐盤都讓小虎覺得秀色可餐!!
海鮮的食材上有(鮮蝦的甜、花枝圈的脆、蛤蜊的鮮、魚肉的嫩)，每一樣都讓人吃的吃的滿足，但是這還不是這盤「黃金海鮮燉飯」最大的殺招。
PS:那鮮蝦竟然可以吃到甜美的蝦膏，真是好吃的不得了，可見食材的新鮮程度。
剛剛前頭說過了kimmi的飯相當夠水準，我不清楚這燉飯的米和煮法是不是有所不同，但這「燉飯」入口的口味卻更之驚人!一開頭「右上四十五度角女生」就給了「它」十分驚人的評價:「這燉飯一點好吃的程度一點也不輸我們心中的五星級美味【黑米 cafe bistro精緻義式料理】的燉飯」。
就這點其實我們又有一點點不太相同的看法，說不同並不是我覺得kimmi的燉飯不好吃，相反的我也覺得這燉飯很讚，只是我覺得「黑米」的墨魚燉飯其飯粒的Q黏勁略勝一點，但我也得承認其帶著濃且不膩的奶油香甜和微黏口感非常接近「黑米燉飯」給我的美味感受。
ps:另外我想一提的是這盤燉飯端上來時是燙口的(中間的飯粒)，但隨著時間燉飯變冷後其飯粒的Q度也漸漸加強，最後的口感竟讓我覺得直逼黑米那盤完美的燉飯口感。
這張照片是「右上四十五度角女生」要我拍的，為的是讓我告訴看倌們kimmi的燉飯有多好吃;好吃到讓她一邊喊著好飽還一邊捨不得的將其扒的一乾二淨，如果我沒記錯的話這一大盤「黃金海鮮燉飯」3/4都是她解決的，由此可知「她」有多喜歡kimmi的海鮮燉飯。
kimmi的食料種類也算是繁多，除了一般的紅茶、咖啡外還有花茶、冰沙、果汁、蘇打可以選擇。
「水蜜桃天堂」當然是右上四十五度角女生所點，我喝了一口「水蜜桃」的香氣不算嗆濃卻相當順口，雖然不到令人驚豔也確然高於一般餐廳的水準，最少視覺上的享受很是不錯(笑)。
「巧克力鮮奶茶」同樣視覺滿點，要是小朋友看了應該會失心瘋才是xd。
這杯飲料初入口第一個直覺是「好不甜哦~~~~~。」就老板的法是他們在飲料的調製上花了很多的心思，選用的都是價位偏高的食材，這杯「巧克力鮮奶茶」的巧克力粉就是進口的，雖然單價偏高但喝起來只有巧克力的香度卻不帶過多的「甜度」。但你(妳}如果是嗜甜一族的也不必擔心，上頭的「鮮奶油」便是用來調整這杯「巧克力飲料」甜度的祕密武器，「鮮奶油」單吃口感細滑，味道上有點偏高(對我來說)，將兩者攪和有一起便有另一種香氣和甜度。
要是你(妳)常看小虎的食記，應該了解我對餐廳的飲料有越來越冷感之趨勢，是故上餐廳能不點飲料就盡量不點，不過整體上來說kimmi的飲料相較之下有著不錯的水準，就算要我自費我也會點上一杯用以舒解用餐後的飽足和油膩感。
另外kimmi餐坊也有各式的三明治和正流行的早午餐組合，且看起來價位都相當合理。
有早午餐自然也得有下午茶必備的「鬆餅」而且還分成比利時和美式兩種，另外也有「法國吐司」可供選擇，當然手工餅乾和蛋糕也不能少。
最後小虎就以kimmi餐坊menu後的這段文字來當此篇食記的最後總結，我想「它」就是life is short but lovely最好的註解吧，說真的小虎是舉雙手雙腳讚成。
kimmi餐坊地址:敦化南路二段63巷28號，電話:02-27065770，營業時間:am10:30~pm21:30(週一公休)，重點是不收服務費(一整個超超超大心)，還有免費上網和插座的服務)。
kimmi餐坊fb粉絲團:http://www.facebook.com/#!/KimmiTaipei
PS:以kimmi這樣的裝潢和用餐環境及服務都不收服務費了，我真的不曉得那些不入流的餐廳有什麼資格收1成的服務費xd
【小虎五四三】
打從三個月前小虎決定開始接試吃和餐廳邀約後，內心就一直在轉變，在吃過古堡和kimmi餐坊之後，我開始覺得其實台北還是有很多沒被發現的好餐廳不管是在價位、用餐環境還是料理的美味程度上，只是台北的餐廳算是異常競爭，要從中殺出一條血路實屬不易，飯後和kimmi的店長和老板聊天之後深感他們對客人感受和用心程度，我不敢說kimmi一定可以滿足你挑剔的味蕾，但在我們的心中「它」確然是家值得推薦和再訪的好店。
ps:當然我說過很多次的理論還是得再搬出來「提醒」一番，再漂亮的美食照片，再精彩的味覺文字，也比不上你(妳)舌尖的輕觸，所以動心了嗎?那就找時間去試試囉!
前些日子在信箱收到Kimmi餐坊的邀約文，便在網上約略了找一下其他格友的評價，發現還不錯便欣然接受了，到了現場才發現原來是「貳樓」鄰居。
門口鵝黃的燈光將整間店襯托的超有氣氛，那怕當天的溫度讓人覺得有一股寒意， 除了美式餐廳固定有的黑板簡易menu外，一旁還擺了兩台腳踏車當擺飾。
大門口的左側則是露天的餐位，要是晚秋微涼的夜晚在此用餐必然有一種鬧中取靜的氛圍?又或再過一兩個月的早春於此用上早午餐那自然也是一種悠雅的閒適。
由於聖誕剛過店內的重新裝潢自然有一股濃濃的節日氣氛，聖誕樹的後面有一輛純木頭做成的「自行車」，就不知能不能騎上路(笑)。
一進大門另一個吸晴的則是讓「右上四十五度角女生」驚呼連連的「吊燈」，小虎仔細的看了一下原來是四頂經過修飾的高帽造型吊燈。
由於我超喜歡這四盞黑色的高帽聖誕吊燈，自然免不了一陣胡拍一通，回家後整理照片驚覺這張也許是我拍過餐廳燈飾中我最愛的一張(ps:超想放板頭)。
牆柱邊上的這可愛、典雅的吊鐘也相當有節日氣息，令人愛不釋「拍」。
櫃檯的左側是幾張簡單的木造高腳桌椅，要是一個人來想安安靜靜的一邊用餐一邊使用電腦辦點公事、寫點文章或是閒遊於網際這一餐區都相當適合。
右側的用餐區牆上則掛著「胡桃鉗」的圖飾，同時也擺放了幾尊「胡桃鉗」娃娃，和幾顆簡單的小聖誕樹，不曉得為什麼看到「胡桃鉗」就特別有過節的氣氛，尤其是聖誕節前後。
由於我們到時1樓已坐滿了客人，於是親切的服務生便安排我們往地下室移動，樓梯間的背後除了有相當大且完整的落地窗外還放了許多裝飾的娃娃，當中那隻長頸鹿的擺設讓人有一種天花板突地變高的錯覺，一時卻忘了身處地下室。另外那片白天能透光的大片落地窗，是身位「設計師」的老板相當堅持的貼心設計，為的就是讓白天陽光可以從巷弄之間透灑進來，如此一來便能一掃「地下室」會有偏暗、偏濕的問題。
老實說我們都超喜歡Kimmi餐坊的設計和佈置，就算是地下室也讓人雙眼為之一亮，整個地下室不算太大，卻被刻意設計成四處不同風格的用餐區，據說服務生會跟據不同的客人組合帶到適合的位置，比如說離鏡頭最遠的長型餐桌就相當適合一家人在此餐聚，而前頭紅色的沙發椅便很適合一對、兩對情侶在此甜蜜享受溫馨有情趣的晚餐。
小虎趁客人剛巧用完餐後就近再拍了我很喜歡的這一個用餐區。
紅色的壁紙和牆角小桌上的「聖誕紅」讓寒冷的夜裡多增了一絲絲暖意。
這棵隱藏於牆角的「金色聖誕樹」則是「設計師父」的精心設計，三隻樹椏上的白色小鳥讓人感到一股清幽之氣，牆上也掛了一整排有藝術氣息的作品，據老板表示kimmi常會不定時舉辦一些攝影、藝術、設計展，整間店在一年內居然為了配合展覽重新重潢了三次之多，可見老板多在意老客人的視覺享受，也難怪我在網上搜尋時明明是同一間餐廳卻有著不同的佈置，一度讓我以為是不同的餐廳。
另外這個看似休閒的沙發椅，其實是搖搖椅哦!!!
順著搖搖沙發椅往後、往上看天花板的牆角掛著一幅投影機專用的白色掛幕，就老板表示有些公司行號會包下整個地下室在些辦活動和餐敘。另外值得一提的是紅磚似的牆面好像是最近的新流行，跟老板閒聊之後才驚覺原來這些磚都是假的，其實他是一整面做的很像磚頭的「磁磚」，之後再請水泥師父塗上一層不規則的「水泥」，讓牆面看起來更像是不經修飾的磚牆，也多添了一份粗曠豪邁之氣。
偽磚牆的兩邊則分別掛著相當討喜可愛的「燭檯」，而且兩邊用的是不一樣的哦，顯見老板在設計上的巧思和用心。(ps:這燭檯不知那買的超好看的，好想買一兩盞回家掛。
小虎之所以花了一點時間(搔頭、裝無辜的傻笑)籍由Kimmi餐坊各個角落的照片讓大家了解這家餐廳的用餐環境和各種貼心、用心的設計，實在是我們都相當喜愛這家餐廳之故。然後就以這張我個人也很喜歡的玻璃杯照當結束，接下來我們就來看看kmmi餐坊的menu和料理吧(笑)。
像是一本經過設計的筆記本，其實就是kimmi的menu，上面的英文以小虎的聯考只得26分的程度來翻譯是:「生命是短暫的，但卻是美好的??」
接下來就讓我們一邊翻開menu邊享用kimmi餐坊的餐點吧!首先端上來的是「主餐濃湯」這部份似乎是隨著每天不一樣的食材而加以變化，今天的是「奶油濃湯」。
這盤「奶油濃湯」的食材同樣以馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米、肉未下去燉煮(食材都煮的相當軟棉)口感不差，湯頭的方面則夾帶了滿滿濃濃的「奶香」，濃的差點讓我頂不住，但似乎相當對「右上四十五度角女生」的胃口，心想這難道是性別的關系??
接下來是炸物前菜七選三，看倌們會選那三樣呢(笑)。
炸物前菜三樣都是我點的分別是:「花枝圈、薯格格、三角起司餅」，店家相當貼心的準備了兩種不同的沾醬，分別是「蜂蜜芥未」和「莎莎醬」。
kimmi餐坊的「莎莎醬」相當濃厚且道地，嚐起來口感十足，只是番茄泥稍稍有一點點惱人的罐頭味，對小虎來說酸味稍嫌尖刺了一點不夠圓潤。
相反的這蜂蜜芥未我則愛慘了，kimmi的蜂蜜芥未不像坊間有些美式餐廳來的那般甜膩，芥未的嗆度也恰到好處，搭配「炸物」非常非常的對味。
「三角起司餅」，吃起來外皮的炸功口感十足，起司的乳化效果也不差。
當中的起司有點像是筆管麵蠻特別的，不過我嫌起司不夠香濃不夠亮「舌」，但「右上四十五度角女生」 卻相當喜歡，直說是三樣中最滿意的一道，這正巧和我相反!
薯格格在別的美式餐廳我吃過不少次，可惜都沒留下太好的印象，可以的話我通常比較想單純的吃「薯條or薯塊」。but~~~kimmi餐坊的「薯格格」卻大大扭轉了我對其不良印象，我不清楚kimmi的師父是怎炸的，讓這「薯格格」吃起來軟酥中帶著相當令人驚豔滿意的Q度，所以就算「馬鈴薯」的香氣和甜度不是那麼夠，也足以讓我吃的傻眼，特別是「它」沾惹上「蜂蜜芥未醬」之後，我簡直是愛死「它」了。
這盤炸物前菜中「花枝圈」是個人覺得最愛的一品，本來我會點是因為「右上四十五度角女生」最近迷上「花枝圈圈」，卻沒想到「它」有超出我預期的水準演出。這「花枝圈」還沒吃我光用叉子刺「它」就能感覺出其「酥脆異常」的炸皮，一入口我還沒嚐到來自「花枝」的鮮甜，便忍不住虎口微曲拼命吐出:「哦哦哦~~~~~~」的感嘆之聲。「我的媽呀!這花枝圈的炸功也太過恐佈了吧，真他媽的酥的過份、香的討人厭」，除此之外花枝是當天新鮮的花枝現切，吃來自然是鮮甜爽脆。此「花枝圈」是小虎覺得來kimmi必點的一道料理，而且我建議什麼醬都別沾，就盡情的享受金黃的酥脆外皮和花枝本身的鮮脆甜。
沙拉向來不是我的菜色，也從不是我的工作，自然交給「右上四十五度角女生」處理，最後她點的是水果鮮蝦沙拉，kimmi餐坊的沙拉有三種醬可以讓客人自行選擇，「右上四十五度角女生」選的是「柳橙優格醬」。
這盤水果沙拉端上來時有點讓我們嚇一跳，份量多且種類繁多，光是水果就有「水蜜桃、番茄、奇異果，↓。
還有背面的「蘋果」，除此之外還有兩三種生菜、甜玉米粒、小黃瓜切片、葡萄乾、麵包丁，和正上方幾尾新鮮的「蝦仁」。
此「柳橙優格」個人還蠻喜歡的，淡淡的柳橙香甜和微酸的優格濃淡調整的相當合宜。
不管是淋在水果上，又或以生菜去沾食都有不錯的表現。食材方面水果和生菜都算是相當新鮮，蝦仁據老板所說選用的是當天現剝的蝦仁，且為了讓「其」保有脆Q的口感特別放在「冰水裡冰鎮，是故吃起來確然爽口Q彈，只是初入口那抹冰涼口感有點嚇人。
在主餐方面選擇也相當多樣化，我們選了「迷迭香烤去骨雞腿」和「義式黃金海鮮燉飯」。
才一端上來「迷迭香」的氣味便四處亂竄，香的不得了!據老板所說「kimmi」的香料都是取自種在門口的「香料」，所以絕對新鮮自然。除了「迷迭」驚人的香氣之外，來自雞油的「香甜」之氣也不遑多讓，只可惜小虎無法控制香氣的流竄，不然這麼左雞油香、右迷迭香氣分別吸入左右鼻孔不曉得是怎樣的情景和氣息(傻笑)。
一般來說這類精彩主餐旁的配菜都很容易讓人忽略，but這「雞腿排旁」的奶油燉菜(近似)則相當美味，雞排還沒吃這一小團配菜便全在我們驚嘆之聲中滿足的送入胃袋。如果剛剛的奶油濃湯「奶味」過重，那這燉菜則顯得相當宜人，不甜不膩的奶油香實在讓我無法找到挑剔的字眼，正格的這小配菜絕對夠格拿出來單賣，最少我一定買單。
另外值得一提的是kimmi餐坊的「白飯」煮的相當夠火候，飯粒分明帶著極為討喜的輕微黏勁，吸足了「雞腿排」流下來的雞油和淡淡的「迷迭」香，好吃的讓我差點吞掉自己的舌頭。
最後我們將鏡頭再帶回「雞腿排」本身，眾所皆知雞肉最迷人之處在於經過火烤的雞皮和其皮下被逼出的油質其「油、香、甜」往往令人心曠神怡(除了對面那個不懂享受，還拼命想阻止我吃雞皮的女性)。kimmi的雞皮下油質顯然是經過處理，不帶著太過濃膩的油質，但香氣卻半份不失，顯見其雞腿選用的極之新鮮，另外雞肉本身也自是軟嫩鮮甜，讓人吃的直呼過癮。
只是這迷迭香烤雞腿排讓我來說有一個小小的缺點，那便是「迷迭的香氣」太過搶戲，要是不拌上雞皮用其較濃的油香對抗之，恐怕嘴裡的味覺會有本未倒置之虞。就此點在經過和十分重視客人感受的老板討論後，我們猜想可能是「迷迭草」沾在雞腿肉上太多之故，也許在烤後可以將「迷迭草」取掉一些，否則只能靠客人自行撥開，對我而言連著「迷迭」一起入口其香氣有點搶了「雞肉」鮮甜之氣。ps:當然啦，要是你十分喜愛迷迭香氣，也許會相當喜歡這麼一起入口(笑)。
「黃金海鮮燉飯」亦可以換成「義大利麵」。此燉飯光就視覺享受就100分，就連餐盤都讓小虎覺得秀色可餐!!
海鮮的食材上有(鮮蝦的甜、花枝圈的脆、蛤蜊的鮮、魚肉的嫩)，每一樣都讓人吃的吃的滿足，但是這還不是這盤「黃金海鮮燉飯」最大的殺招。
PS:那鮮蝦竟然可以吃到甜美的蝦膏，真是好吃的不得了，可見食材的新鮮程度。
剛剛前頭說過了kimmi的飯相當夠水準，我不清楚這燉飯的米和煮法是不是有所不同，但這「燉飯」入口的口味卻更之驚人!一開頭「右上四十五度角女生」就給了「它」十分驚人的評價:「這燉飯一點好吃的程度一點也不輸我們心中的五星級美味【黑米 cafe bistro精緻義式料理】的燉飯」。
就這點其實我們又有一點點不太相同的看法，說不同並不是我覺得kimmi的燉飯不好吃，相反的我也覺得這燉飯很讚，只是我覺得「黑米」的墨魚燉飯其飯粒的Q黏勁略勝一點，但我也得承認其帶著濃且不膩的奶油香甜和微黏口感非常接近「黑米燉飯」給我的美味感受。
ps:另外我想一提的是這盤燉飯端上來時是燙口的(中間的飯粒)，但隨著時間燉飯變冷後其飯粒的Q度也漸漸加強，最後的口感竟讓我覺得直逼黑米那盤完美的燉飯口感。
這張照片是「右上四十五度角女生」要我拍的，為的是讓我告訴看倌們kimmi的燉飯有多好吃;好吃到讓她一邊喊著好飽還一邊捨不得的將其扒的一乾二淨，如果我沒記錯的話這一大盤「黃金海鮮燉飯」3/4都是她解決的，由此可知「她」有多喜歡kimmi的海鮮燉飯。
kimmi的食料種類也算是繁多，除了一般的紅茶、咖啡外還有花茶、冰沙、果汁、蘇打可以選擇。
「水蜜桃天堂」當然是右上四十五度角女生所點，我喝了一口「水蜜桃」的香氣不算嗆濃卻相當順口，雖然不到令人驚豔也確然高於一般餐廳的水準，最少視覺上的享受很是不錯(笑)。
「巧克力鮮奶茶」同樣視覺滿點，要是小朋友看了應該會失心瘋才是xd。
這杯飲料初入口第一個直覺是「好不甜哦~~~~~。」就老板的法是他們在飲料的調製上花了很多的心思，選用的都是價位偏高的食材，這杯「巧克力鮮奶茶」的巧克力粉就是進口的，雖然單價偏高但喝起來只有巧克力的香度卻不帶過多的「甜度」。但你(妳}如果是嗜甜一族的也不必擔心，上頭的「鮮奶油」便是用來調整這杯「巧克力飲料」甜度的祕密武器，「鮮奶油」單吃口感細滑，味道上有點偏高(對我來說)，將兩者攪和有一起便有另一種香氣和甜度。
要是你(妳)常看小虎的食記，應該了解我對餐廳的飲料有越來越冷感之趨勢，是故上餐廳能不點飲料就盡量不點，不過整體上來說kimmi的飲料相較之下有著不錯的水準，就算要我自費我也會點上一杯用以舒解用餐後的飽足和油膩感。
另外kimmi餐坊也有各式的三明治和正流行的早午餐組合，且看起來價位都相當合理。
有早午餐自然也得有下午茶必備的「鬆餅」而且還分成比利時和美式兩種，另外也有「法國吐司」可供選擇，當然手工餅乾和蛋糕也不能少。
最後小虎就以kimmi餐坊menu後的這段文字來當此篇食記的最後總結，我想「它」就是life is short but lovely最好的註解吧，說真的小虎是舉雙手雙腳讚成。
kimmi餐坊地址:敦化南路二段63巷28號，電話:02-27065770，營業時間:am10:30~pm21:30(週一公休)，重點是不收服務費(一整個超超超大心)，還有免費上網和插座的服務)。
kimmi餐坊fb粉絲團:http://www.facebook.com/#!/KimmiTaipei
PS:以kimmi這樣的裝潢和用餐環境及服務都不收服務費了，我真的不曉得那些不入流的餐廳有什麼資格收1成的服務費xd
【小虎五四三】
打從三個月前小虎決定開始接試吃和餐廳邀約後，內心就一直在轉變，在吃過古堡和kimmi餐坊之後，我開始覺得其實台北還是有很多沒被發現的好餐廳不管是在價位、用餐環境還是料理的美味程度上，只是台北的餐廳算是異常競爭，要從中殺出一條血路實屬不易，飯後和kimmi的店長和老板聊天之後深感他們對客人感受和用心程度，我不敢說kimmi一定可以滿足你挑剔的味蕾，但在我們的心中「它」確然是家值得推薦和再訪的好店。
ps:當然我說過很多次的理論還是得再搬出來「提醒」一番，再漂亮的美食照片，再精彩的味覺文字，也比不上你(妳)舌尖的輕觸，所以動心了嗎?那就找時間去試試囉!
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