【微風廣場-梅森凱瑟】推薦度★★★★☆

人客呀!!有沒有很誘人?我給的評語是「酥的不像話」。

 



當天的主行程其實是微風廣場的「丸壽司」,不過卻意外嚐到令人滿意的甜點,於是便先行插隊這家我和右上四十五度角女生都很滿意的甜點店。

拍照前右上四十五度角女生有提醒我通常百貨公司都禁止拍攝的,但我心想剛剛吃「丸壽司」也沒事,於是便拿起相機來個「先斬後奏」。

果不其然才拍了第二張,後頭就出現甜美的聲音道:「先生,對不起我們這禁止拍照。」我是連頭也懶的回只是默默的點點頭將相機收回腰際的包包裡。
有時我心想這些店家不准拍攝的主因是什麼?是怕同行的偷學?抄襲?可是要有心買個回家再拍不就得了?說穿了我們拍了照,要是好吃也等於免費幫它們宣傳不是嗎?我實在很想問不給拍的原因是什麼?當然啦!問那些服務人員應該也說不出個所以然?你我只能選擇買或是不買。

不過在那聲「禁止拍攝」的聲音前,我們已然點了三個蛋糕,雖說心裡有點小小的不高興但也只能乖乖付錢。

買了「蛋糕」便直上微風樓上的「星巴克」這有店外靠窗邊的坐位可以一邊喝「咖啡聊是非」,不知為什麼我很喜歡這個位子和場景,不過這興許和坐在對面位子的人有關(笑)。

我點的是了無新意的「冰拿鐵」,右上四十五度角女生點的好像是「碧螺春」?

這杯子是不是看起來很可愛?我很喜歡說!注意看一下握把上有一個凹進去的字母「G」字對吧?右上四十五度角女生這回要跟大家玩一下猜謎,說說看這「G」字代表什麼意思?
至於這兩杯「星巴克」的飲料不是今個食記的重點,所以只留下兩句:「咖啡就是咖啡,茶就是茶。」

這家叫「梅森凱瑟」的甜點屋,看店裡電視介紹好像總店是在「日本東京」,這微風廣場的分店在B1手扶梯下來的地方(也就是摩斯漢堡旁),我想常逛微風的朋友必然熟悉。

我們兩個鄉巴佬都沒吃過風行已久的「馬卡龍」,所以寫食記前小虎特別去查了一下維基。
馬卡龍(Macarons,又稱作瑪卡龍杏仁小圓餅少女的酥胸),是一種用蛋白杏仁粉、白砂糖糖霜所做的法國甜點
右上四十五度角點了我也想試試的「開心果」口味。

為了要拍照和分食我們很粗魯的用塑膠刀子將其分屍,我想做這個甜點的師 父看到一定會偷偷掉眼淚。

一個好像要價九十元(又或是七十有點忘了)當然得多拍幾張照片。吃下的第一個念頭是:「原來這就是馬卡龍呀!!」<<注意後面的驚嘆號。
第一個深入腦海的字眼是「脆」,而且那種脆是極其微妙的,因為這「脆」的口感只會在你嘴裡停留一秒的印象,那種感覺就像湖面結了一層微微的薄冰,輕輕一敲便全然震裂開溶於湖水一般。緊接著就是一陣「酥麻難當」,哦!不!是一陣酥、異常酥、酥到接近溶化的地步,然後是一種綿細的口感在嘴裡化了開來,像是麥牙糖又帶著明顯「開心果」的味道在嘴裡散了開來,那種「黏中帶酥軟」的口感也確然是我們未曾嚐過的,又像是帶了些微的「沾牙」,當你想用舌尖去撥弄牙齒時,卻驚覺「它」已悄然遠離,除了融化後的淡淡甜香餘味,只留下一片意猶未盡的「饞」意!!不管是七十或是九十我想都不曾令我們覺得不值,最少也是一種全新的味覺享受,人生嘛!偶爾奢侈無妨。

這個「千層派」芳名我已不記得,樸素的外表卻有著驚人的味道和口感!

看看這酥的不像話的斷面秀,我想應該是極為誘人才是?

當中三層兩面的「卡士達」醬不甜不膩,滑口乳化的效果十分之好,「綿密」的口感和千層餅皮的「酥」配合的天衣無縫,入口是那種接近崩壞的「霹靂叭啦」的聲音不絕於耳,餅皮的香味亦是「甜、鹹、香」三則合一,加上「卡士 達」醬那種又像奶香又像起司的香味彼此交溶,我只有三個英文字母可以形容「OMG」。
真要說這千層派的缺點,那就是很難入口,拿起來一口咬下「卡士達」醬會像噴汁的「奶油」般向兩邊飛出,只得一片一片拿起來品嚐!幸好如此亦可以嚐到這「千層」的威力,這可能是近期以來我吃過最讚的「蛋糕類」,特別是中間那片被兩道「卡士達」緊緊抱圍的那一塊,「卡士達」醬相當濃順,更難得是其「不甜不膩」。

再來這「芒果塔」也是賣相極佳的一道甜點」,四周的塔皮光是用塑膠刀切時就可以明顯感受其「酥中帶脆」的感覺。

看到芒果醬上面的泡泡了嗎??我覺得很誘人,可右上四十五度角女生卻覺得很噁?還故意將之弄破了一兩個XD看倌們你(妳)們覺得呢??

塔上住的是濃的化不開的「芒果」,中間住的是「藍莓卡士達醬」,這樣的搭配也著實令愛好甜點的朋友很難頂吧?
一開始首先發難的自然是香濃的「芒果」香,但老實說我覺得它有一點點太甜、一點點太爛,有點點接近「膩」,但整體的味道還是相當不錯,接之而來的是塔皮的香氣和酥脆,同樣的這「塔皮」也有一點像是「威化餅乾」的口感,只是更脆更酥一點,也不會有那種吃多嘴裡會過乾的問題,不過這可能有一半得歸功於中間的「卡士達」醬乳化的效果。假若不連同上面太多的芒果入口,便能嚐到嘴裡三不五時「藍莓」的「酸甜」味不甘寂寞的跳著,那種滋味一點也不輸住在樓上的「芒果」香甜。小虎記得此店的「水果塔」有兩到三種,下回有機會可以試試其他的種類。

小虎不清楚這家甜點店在台北別的地方是否有分店,我也懶的去查!總之這家店就在微風廣場的B1手扶梯邊應該很好找,至於「微風廣場」在那應該沒人不知吧?我就不打出地址了。

 

【小虎五四三】
這家甜點店雖然不給拍,讓我有小小的不開心,但對小虎來說是兩回事,好吃就是好吃,我絕不會賭氣說「它」難吃,另外八月份的「小虎吃到翻旅行團」有兩個選項,萬一最後決定是「樓上的貝里尼」這興許也和我想就近跟團員們分享這家甜點有關(笑)。

另外吃完「甜點」後我們去逛了樓下的「紀伊國」(PS:我們出去通常會去逛書店,這也許也和她的工作有關),然後眾所皆知「紀伊國」有許多日本原文的「書」,所以讓小虎意外看到一件很不爽的事↓

明明日本就出了這麼多「東野圭吾」系列中「加賀恭一郎」的小說,為什麼台灣的出板社不快一點翻譯有夠OOXX的啦,不過也意外讓我得知2011年「東野圭吾」先生兩本最近的大作,其一就是上面書腰的「麒麟之翼」,這是「加賀」系列中最新的一本,另就是我一樣很喜歡的另一個「湯川學」系列,小虎衷心希望這兩本快點翻譯=)

PS:但我猜想以目前「東野」在日本走紅的程度和其書翻拍成電影、電視的比率來看,應該不久的將來就會看到其電視或是電影吧?但對我自這些忠貞的「東野」迷來說真是一段難熬的等待。

PS:就右上四十五度角女生的專業解答,會慢通常是卡在板稅,據說現在「東野」的小說板權都是貴的不合理的天價XXXXXDDDD,現叫人家紅呢!!

最後這是我新敗的「東野」新作「新參者」,不過這本書早上今年年初就被拍成11集的同名日劇,主角便是走老運的「阿部寬」,聽說在日本他已經成了「加賀恭一郎」的代名詞了!!
害的我現在看書也常常被誤導!!!!不然其實我一開始看「加賀」系列常常被它想成「武田鐵失」,但我想應該很多「東野」迷、「加賀」迷會打我吧,哈哈!!
然後當我要買「七九折」時,她說她回公司買只要「六折」於是我縮手了,但我還是在回家的路上忍不住在台北車站的「誠品」給它敗了下去XD

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