【網購-素媽辣素食麻辣鍋 】
話說在前頭小虎對「麻辣鍋」可是一點辦法也沒有，然後「虎媽、二妹、虎叔」也沒人愛「麻辣鍋」，那為什麼小虎又會在工作繁忙的時刻去接這個「試吃邀約」呢??其實說穿了就是被「素媽辣」的誠懇邀約信給感動，心想要是有人對「飲食」投以如此用心的執著，那的確該介紹給更多朋友了解，加上「麻辣」和「素食」的結合也頗讓我心動的。
在這個講求「包裝」的時代，素媽辣的產品一點也不吸引人，直接在塑膠袋上寫食材名字也顯得有一點「掉漆」，不過這就是「素媽辣」堅持的理念，健康、營養、平價，是說「羊毛出在羊身上」過多的包裝也只是反應在消費者的錢包之上。
素媽辣是全國首創!!百分百純素食養生麻辣火鍋宅配，火鍋湯底是採取「消費者」訂購才開始製作的，所以從訂到出貨得等上三天，不過如此一拿更能保證「消費者」拿到的素媽辣火鍋湯底是最最新鮮的。百分之百純素食養生麻辣鍋湯底每份是250元，可以煮出超大一鍋素食麻辣鍋。
除了「鍋底」外「素媽辣」也有「套餐」的組合，當中除了上述一大包「鍋底」之外還有3到4人份的火鍋食材(當然同樣都是素的)，另外還附上香椿拌麵獨享包一份，還有一瓶素食火鍋沾醬一瓶，訂價為489元。
除了素食火鍋料之外，虎媽還特別準備了一些火鍋常用的「大白菜」一起入鍋，特別說明的是「素辣媽」對於「素食」相當的堅持，貨到之後還特別寫上一封信希望小虎如果要添加任何「葷食」不要入鏡。
紅通通的一大鍋對於酷愛「麻辣鍋」的朋友想必很難抵抗吧?如果你是素食者更能簡單在家享受「麻辣鍋」的快感。
食材快將熟的同時，將小虎超愛的「細麵條」一股腦全數豪邁的給「它」丟下去!!!
香椿醬是「虎媽」近來很愛拿來當快速上桌的調味料，不管是拌麵還是炒飯小虎都覺得相當適合，不過「素媽辣」的香椿醬光看就大大的不同，一聞其香氣更加迷人比之外面坊間少了一抹單聞的「嗆鼻味」，是不這樣一小沱置於「麵」上一整個超誘人的!
這香椿醬拌在吸滿麻辣湯汁的麵條之上，一來增加另一股「香」、二來也適時化解了有點讓人受不了的「辣」度，是以咀嚼的過程是滿口「香、辣」正格的這麵我才吃一口就不斷稱讚好吃，二妹吃了一口立刻也投出美味的一票直叫:「很香、很好吃」，然後是不服氣的「虎媽」也只好承認這「香椿醬」的確比她常愛的那個牌子還香還好吃。加上帶點輕咬勁的麵條，吸進嘴裡唏哩呼嚕的好吃極了，沒兩下我和二妹同時尖叫:「這麵也太少了吧!」
吃完令人十分滿意的「香椿拌麵」之後，我們就來看看「素媽辣」的其他素食配料吧!
「素紫米糕」，說真的不說「它」是素的08可能會覺得「它」是豬血糕，因為其QQ的口感算真和一般的「豬血糕」無異，Q軟的咀嚼口感加上外頭沾附的麻辣鍋湯底和淡淡的「紫米」香甜十分合宜
這個素花枝雖然看起來很「假」，但吃在嘴裡那股「花枝」的Q彈確十分神似，我和二妹在猜一般這種素材都用「蒟蒻」去做的，但「虎媽」卻說不太像，不過總而言之「它」口感相當不錯。
「素牛蒡揚」二妹吃了一個便道:「這是什麼?不是素食?怎有魚漿?」說真的我吃了一個後也有這樣的感覺，「它」的口感的確和魚漿幾乎一模一樣，只是就味道來說因為吸了太多「麻辣」湯的重味，所以咀嚼的過程不太能嚐到「食材」本身的味道，再說「牛蒡」好像連口感也吃不出來有加了「牛蒡」??
「素蒙古包」不知怎的「素媽辣」的素食食材嚐起來全都有接近葷食的口感，像這如意果的內餡吃起來就有一點點「福州魚丸」的感覺，除了味覺上沒有「肉香」之外，閉上眼睛咀嚼還真是無法猜出這是「素食」，外層的口感有一點像是硬口一點的豆腐渣。
這個「素如意果」吃起來的口感有一點像是「水晶餃」只是當中的餡料以「香菇」代表了「肉末」之香，咀嚼起來相當的Q且彈牙。
「素芥未乳酪球」，只是「它」吃來我完全感受不到「芥未」的嗆，就連其「辣」也嚐不到!虎媽猜想會不會是被「麻辣」的香氣給遮掩了?不過雖說嚐不太到「芥未」的味道，但光是後面「乳酪球」三個人就夠嗆人的了，我才咬一口便在嘴裡爆出滿滿的「起司」香，越是咀嚼其奶味就越發明顯，當味覺快被「乳香」給生膩之時「麻辣」的香氣又適時出來解圍，真是好吃的亂七八糟的一品。
相對來說這個「起司湯包」除了差點燙傷唇舌的熱度之外和一般市場、超市可以買到的「起司球」沒啥兩樣。
最後小虎嚐試將「素食材」沾了沾拌麵所剩的「香椿醬」沒想到還蠻對味、亂香一把的，而且如此一來「麻辣」的「辣」勁也少了許多，如此一來便可再吃上更多!
PS:附帶一提的是我看了一下別人的食記加上參考素媽的無名網頁，好像應該有一瓶「沾醬」才是，但不曉得是寄漏了還是怎樣，小虎遍尋不著!!
最後虎媽特別交待小虎要大大的讚揚這「麻辣鍋」的湯底真是有夠香，她說平常在外面吃的麻辣鍋都只是又麻又辣通常不甚香，但「素辣媽」的湯底則非常的香是以平常不吃「麻辣鍋」的虎媽竟不聽我們的勸告連喝了好幾大口「麻辣湯」，還直說帶著「中藥香氣」的麻辣湯真好喝，吃完火鍋後還很小心的將鍋底保留下來，說是明天要買麵來煮「麻辣麵」，又不死心的說要拌她買的「香椿醬」來試試是不是這「麻辣湯底」幫「香椿醬」加太多分XD。
PS:最後虎媽的實驗結果是「素媽辣」的「香椿醬」的確非常的香、非常的好吃，就算不放在「麻辣鍋」裡煮都非常好吃，拿來炒飯也是一整個「無敵」!
以下給有興趣的朋友參考訂購方式:
付款方式:
銀行ATM轉帳
銀行代號:玉山銀行808
分 行:內湖分行
帳 號:0462968-134660
戶 名:黃信展
轉帳後請來電告知我們帳號後5碼，
或可以email 方式通知我們
先付款即安排出貨
素媽辣ㄉ專線0982608253.0980459438
素媽辣E-mail ：sumala0731@yahoo.com.tw
另外這是「素媽辣」的無名官網:http://www.wretch.cc/blog/sumala0731/2862254
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在這個講求「包裝」的時代，素媽辣的產品一點也不吸引人，直接在塑膠袋上寫食材名字也顯得有一點「掉漆」，不過這就是「素媽辣」堅持的理念，健康、營養、平價，是說「羊毛出在羊身上」過多的包裝也只是反應在消費者的錢包之上。
素媽辣是全國首創!!百分百純素食養生麻辣火鍋宅配，火鍋湯底是採取「消費者」訂購才開始製作的，所以從訂到出貨得等上三天，不過如此一拿更能保證「消費者」拿到的素媽辣火鍋湯底是最最新鮮的。百分之百純素食養生麻辣鍋湯底每份是250元，可以煮出超大一鍋素食麻辣鍋。
除了「鍋底」外「素媽辣」也有「套餐」的組合，當中除了上述一大包「鍋底」之外還有3到4人份的火鍋食材(當然同樣都是素的)，另外還附上香椿拌麵獨享包一份，還有一瓶素食火鍋沾醬一瓶，訂價為489元。
除了素食火鍋料之外，虎媽還特別準備了一些火鍋常用的「大白菜」一起入鍋，特別說明的是「素辣媽」對於「素食」相當的堅持，貨到之後還特別寫上一封信希望小虎如果要添加任何「葷食」不要入鏡。
紅通通的一大鍋對於酷愛「麻辣鍋」的朋友想必很難抵抗吧?如果你是素食者更能簡單在家享受「麻辣鍋」的快感。
食材快將熟的同時，將小虎超愛的「細麵條」一股腦全數豪邁的給「它」丟下去!!!
香椿醬是「虎媽」近來很愛拿來當快速上桌的調味料，不管是拌麵還是炒飯小虎都覺得相當適合，不過「素媽辣」的香椿醬光看就大大的不同，一聞其香氣更加迷人比之外面坊間少了一抹單聞的「嗆鼻味」，是不這樣一小沱置於「麵」上一整個超誘人的!
這香椿醬拌在吸滿麻辣湯汁的麵條之上，一來增加另一股「香」、二來也適時化解了有點讓人受不了的「辣」度，是以咀嚼的過程是滿口「香、辣」正格的這麵我才吃一口就不斷稱讚好吃，二妹吃了一口立刻也投出美味的一票直叫:「很香、很好吃」，然後是不服氣的「虎媽」也只好承認這「香椿醬」的確比她常愛的那個牌子還香還好吃。加上帶點輕咬勁的麵條，吸進嘴裡唏哩呼嚕的好吃極了，沒兩下我和二妹同時尖叫:「這麵也太少了吧!」
吃完令人十分滿意的「香椿拌麵」之後，我們就來看看「素媽辣」的其他素食配料吧!
「素紫米糕」，說真的不說「它」是素的08可能會覺得「它」是豬血糕，因為其QQ的口感算真和一般的「豬血糕」無異，Q軟的咀嚼口感加上外頭沾附的麻辣鍋湯底和淡淡的「紫米」香甜十分合宜
這個素花枝雖然看起來很「假」，但吃在嘴裡那股「花枝」的Q彈確十分神似，我和二妹在猜一般這種素材都用「蒟蒻」去做的，但「虎媽」卻說不太像，不過總而言之「它」口感相當不錯。
「素牛蒡揚」二妹吃了一個便道:「這是什麼?不是素食?怎有魚漿?」說真的我吃了一個後也有這樣的感覺，「它」的口感的確和魚漿幾乎一模一樣，只是就味道來說因為吸了太多「麻辣」湯的重味，所以咀嚼的過程不太能嚐到「食材」本身的味道，再說「牛蒡」好像連口感也吃不出來有加了「牛蒡」??
「素蒙古包」不知怎的「素媽辣」的素食食材嚐起來全都有接近葷食的口感，像這如意果的內餡吃起來就有一點點「福州魚丸」的感覺，除了味覺上沒有「肉香」之外，閉上眼睛咀嚼還真是無法猜出這是「素食」，外層的口感有一點像是硬口一點的豆腐渣。
這個「素如意果」吃起來的口感有一點像是「水晶餃」只是當中的餡料以「香菇」代表了「肉末」之香，咀嚼起來相當的Q且彈牙。
「素芥未乳酪球」，只是「它」吃來我完全感受不到「芥未」的嗆，就連其「辣」也嚐不到!虎媽猜想會不會是被「麻辣」的香氣給遮掩了?不過雖說嚐不太到「芥未」的味道，但光是後面「乳酪球」三個人就夠嗆人的了，我才咬一口便在嘴裡爆出滿滿的「起司」香，越是咀嚼其奶味就越發明顯，當味覺快被「乳香」給生膩之時「麻辣」的香氣又適時出來解圍，真是好吃的亂七八糟的一品。
相對來說這個「起司湯包」除了差點燙傷唇舌的熱度之外和一般市場、超市可以買到的「起司球」沒啥兩樣。
最後小虎嚐試將「素食材」沾了沾拌麵所剩的「香椿醬」沒想到還蠻對味、亂香一把的，而且如此一來「麻辣」的「辣」勁也少了許多，如此一來便可再吃上更多!
PS:附帶一提的是我看了一下別人的食記加上參考素媽的無名網頁，好像應該有一瓶「沾醬」才是，但不曉得是寄漏了還是怎樣，小虎遍尋不著!!
最後虎媽特別交待小虎要大大的讚揚這「麻辣鍋」的湯底真是有夠香，她說平常在外面吃的麻辣鍋都只是又麻又辣通常不甚香，但「素辣媽」的湯底則非常的香是以平常不吃「麻辣鍋」的虎媽竟不聽我們的勸告連喝了好幾大口「麻辣湯」，還直說帶著「中藥香氣」的麻辣湯真好喝，吃完火鍋後還很小心的將鍋底保留下來，說是明天要買麵來煮「麻辣麵」，又不死心的說要拌她買的「香椿醬」來試試是不是這「麻辣湯底」幫「香椿醬」加太多分XD。
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另外這是「素媽辣」的無名官網:http://www.wretch.cc/blog/sumala0731/2862254
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